Innlegg fra Hilde Charlotte Solheim på innspillskonferanse for Nasjonal strategi for verdiskaping basert på natur- og kulturarven hos Miljøverndepartementet
Innlegg fra Hilde Charlotte Solheim på innspillskonferanse for Nasjonal strategi for verdiskaping basert på natur- og kulturarven hos Miljøverndepartementet
Mat langs nasjonale turistveger Stockholm 2013Egil Thorsen
MATUPPLEVELSER BLIR ALLT VIKTIGARE INOM RESENÄRINGEN, SÅ ÄVEN I VÅRT NATURSKÖNA GRANNLAND NORGE. OCH MATEN ÄR SAMTIDIGT ETT SÄTT FÖR BESÖKSMÅLENS AKTÖRER ATT PROFILERA SIG. I PILOTPROJEKTET MAT LANGS NASJONALE TURISTVEGER SAMVERKAR NÅ 80 MATAKTÖRER LÄNGS NORGES VACKRASTE VÄGSTRÄCKOR I EN GEMENSAM MARKNADSFÖRINGSSATSNING. HÄR INGÅR GÅRDSBRUKARE, MATHANTVERKARE, HOTELL OCH KRÖGARE – ALLA STOLTA NYSKAPARE OCH FÖRÄDLARE AV DEN NORSKA MATKULTUREN.
I Norge har 18 vägsträckor utvalts som extra vackra och sevärda, men dessa så kallade Nasjonale turistveger erbjuder mer än bara frestelser för ögat. I ett projekt stöttat av Vegvesendet och Landbruks- och matdepartementet profileras ytterligare en reseanledning. Projektet heter Mat langs Nasjonale turistveger och är en satsning för att synliggöra de aktörer som erbjuder unika och genuina matupplevelser längs vägsträckorna. I ett första pilotprojekt, som pågår fram till hösten 2013, är följande fem vägsträckor i fokus: Sognefjellet, Geiranger–Trollstigen, Gamle Strynefjellsvegen, Valdresflye och Rondane.
– Utgångspunkten för pilotprojektet är att bidra till totalupplevelsen runt turistattraktionen Nasjonale turistveger. Här ligger fokus på att stärka och utveckla mat- och resenäringen i samband med andra aktörer längs värdekedjorna mat och reseliv, säger projektledaren Egil Ørjan Thorsen. Huvudsyftet är att nå konkreta resultat i form av ökad lönsamhet och samarbetsvinster för företagen längs vägen, säger Egil.
Det finns totalt 18 Nasjonale turistveger och genom pilotprojektet utarbetas
MAT MED VÄRDE LÄNGS NORSKA TURISTVÄGAR
MAT LANGS NASJONALE TURISTVEGER
en projektmodell, för planering, genomförande och utvärdering, som kan överföras till resterande vägsträckor.
PUBLICITET OCH UTVECKLING
Idag har runt 80 företag från de fem vägsträckorna anslutit sig till pilotprojektet. De representerar hela spektret av mataktörer, från produktion till servering.
– Det handlar inte bara om gourmetmat och fyrarättersmiddagar, men om att servera mat som är genuin för platsen och har en historia, fortsätter Egil. Projektet synliggör en mångfald av goda matställen där norska och kortresta råvaror är centrala. Samtidigt handlar det om den totala upplevelsen av maten i sitt sammanhang, där till exempel kulturlandskapet och värdskapet har en stor betydelse. Aktörerna har också arbetat fram en gemensamt och förpliktande värdegrund som gör dem till ambassadörer för den goda måltiden, med omtanke om råvarorna, kvaliteten och historien.
Helhetssynen på mat speglas i projektets marknadsföring av företagen, vilken i ett första steg sker på bloggen Matlangsnasjonaleturistveger.no samt ett magasin som utkom i en första utgåva på nynorska i våras. Nu planeras ett magasin för den engelskspråkiga målgruppen till våren.
Förutom publicitet under ett gemensamt varumärke utgör projektet ett viktigt nätverk för erfarenhetsutbyte, samarbete och inspiration mellan de enskilda företagen.
Foredraget var en del av konferansesporet "Kunnskap og nettverk" under konferansen "Fjord 2.0: Tematurisme for fremtiden" som ble holdt i Bergen 24. - 25. november 2010.
4. Da du leste/tittet i brosjyren, hvilke steder/områder i Norge kan du huske å lagt merke til? Filter: Har lest brosjyren, 109 intervju. Kilde: Synovate, April 2010, base 564 personer 18 år +
18. Motiver for ferie i og nær naturen Forutsigbarhet og kontroll Anerkjennelse, berikelse og ny kunnskap Individuell prestasjon Oppofrelse Forsikring Frigjøring Sette egne behov til side Nye krefter og ny energi Slippe seg løs / ha det moro Integrasjon Trekke seg tilbake Anerkjennelse Søke seg ut Klarhet, stillhet og sinnsro FERIE NÆR NATUREN Teste grenser, nå mål og føle stolthet Fellesskap med andre
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
Editor's Notes
Vi nordmenn er bortskjemte med storslått natur, og vi har sett så mange bilder av flott natur. Det er viktig å vise at bildene ikke sier alt. Norge må rett og slett oppleves. Norge har så mange opplevelser å by på, som trigger alle sansene våre. Det er egentlig en umulig jobb å vise alt det fantastiske på en måte som rettferdiggjør opplevelsen. Norge – må oppleves Kampanjen skal friste og inspirere m å lgruppen til å reise i Norge gjennom å presentere og skape ideer om reisem å l og opplevelser. Det kreative konseptet spiller p å at vi nordmenn er litt bortskjemte med storsl å tt natur og har sett ekstremt mange bilder av fjord og fjell. Det er viktig å vise at disse bildene ikke sier alt. Norge m å rett og slett oppleves. I fm annonsene p å niv å 2 kan forbrukerne ringe et telefonnummer for å f å opplevelsen formidlet fra en person som ” er p å stedet ” . Nummer til de ulike annonsene er henholdsvis: Bygd har f å tt nummer 92605347 Hardanger har f å tt nummer 92605495 Lofoten har f å tt nummer 92605527 - Og ja, det var lagt inn egne telefonsvarere p å alle disse tlf nr.
DM-en på 72 sider + omslag i 800.000 ex, ble distribuert med Posten segmentert og Aftenposten (Oslo og Akershus) den xxx i xxx eks. Nettkampanjen startet med profilannonsering den 16. april og fortsatte med bannerannonser for aktørene den 26. april. Disse bannere førte inn til kampanjeside på visitnorway der produktene som var med i kampanjen ble listet opp. Magasinannonser ble kjørt i xxx uker på profil. Med Nord-Norge-midler ble det kjørt en radiokampanje i sommer, der det også var lagt opp til redaksjonelt stoff i samarbeid med P4. Når det kommer til PR er det gjort en jobb her i samarbeid med Gambit, der vi oppfordret alle i kampanjen til å sende inn sine gode historier. Her fikk vi bidrag XXX fra Trøndelag.
DM-en ble distribuert med Posten segmentert og Aftenposten (Oslo og Akershus) den xxx i xxx eks. Nettkampanjen startet med profilannonsering den 16. april og fortsatte med bannerannonser for aktørene den 26. april. Disse bannere førte inn til kampanjeside på visitnorway der produktene som var med i kampanjen ble listet opp. Magasinannonser ble kjørt i xxx uker på profil. Med Nord-Norge-midler ble det kjørt en radiokampanje i sommer, der det også var lagt opp til redaksjonelt stoff i samarbeid med P4. Når det kommer til PR er det gjort en jobb her i samarbeid med Gambit, der vi oppfordret alle i kampanjen til å sende inn sine gode historier. Her fikk vi bidrag XXX fra Trøndelag.
Nettkampanjen på nivå 1 gikk på lufta 16. april, mens bannerannonser fra dere aktører ble igangsatt den 26. april. Artikkel i Kampanje – Hvordan skal Norge selges I siste nummer av tidsskriftet ”Kampanje” står det en artikkel som har tittelen ”Hvordan skal Norge selges”. Her blir blant annet vår nettkampanje testet som én av flere. N ettkampanjen vår kommer godt ut; både mht oppmerksomhet, liking, relevans og det å skille seg positivt ut. Her scorer vi høyt, men klikkprosenten skulle vi selvsagt gjerne sett noe høyere. ” Er det noen som vil ha nøkkelen til en reklamesuksess på nett? Den kommer uansett her: Du tar noen bilder av typisk norsk natur som fjord, fjell, vind og vær. Lag store annonser med bildene og litt tekst. La så mange som mulig se bildene. Dette ser sikkert så enkelt ut at det blir dumt, og ja, det er enkelt, men dumt er det virkelg ikke. Store bilder fungerer nemlig på nett. Merk dere gjerne dette med en gang: Store bilder og lite tekst fungerer også på nett. For april er altså Visit Norway den best likte nettannonsøren, og undertegnede må si seg enig; annonsene er flott, formatene som er valgt er store. Dette er en kampanje jeg legger merke til, og jeg liker det jeg ser” Kilde: Kampanje 04/2010 Link til kampanjesiten – nivå 1: http://www.visitnorway.com/no/opplevelser/ Link til samtlige aktørers bannere (nivå 2): http://kunde.apt.no/innovasjonnorge/norgeskampanjen/banner/taktisk.mgv Bilde av siten, inngangssiden + nettbannere nivå 1 som skulle drive trafikk inn til siten.
Norges DM-en ble testet og brosjyren scorer jevnt over bra: Over 9 av 10 liker årets brosjyre godt. Årets brosjyre er sammenliknet med fjorårets mer: interessant, troverdig, nyttig, informativ, har mer interessante aktiviteter og gir mer lyst til å innhente mer informasjon. (Synovate har gjennomført testen= Over 9 av 10 liker årets brosjyre godt.)
Veksten fra utlandet fortsetter i juli med en økning på 4 % sammenlignet med juli i fjor, mens norske gjestedøgn gikk ned med 5 %. Kort oppsummert er totale antall gjestedøgn tilbake til 2008-nivået. Norske gjestedøgn er uendret, mens antall utenlandske gjestedøgn ligger litt under.”
Censydiam: Ulike motivasjoner som er viktige for valg av ulike typer ferier i eller n æ r naturen Lilla til brun (horisontal): Sosial dimensjon, Orange til svart (vertikal): individuell akse (hva som er viktig for deg som person). Erobre: Nå mål, prestere. Fellesskap med andre: Aktiviteter fremfor destinasjon. Jentetur, guttetur, gruppetur. Tur med likesinnede. Slippe seg løs/ha det moro: Strikkhopp, feste Klarhet, stillhet, sinnsro: Spa-segmentet. Søker innover Teste grenser, nå mål, føle stolthet: Nå topper, teste naturen. Gjerne topper ingen andre har vært på Konklusjon: Vi må ta det ut i noe som er relevant og meningsfullt for kunden, med utgangspunkt i det røde (hvor vi er sterke). Vi må bli tydeligere i vår kommunikajson, nå bredden gjennom spissen.
Disse er motiver i flest av ferieformene som representerer Norgesferien. Anerkjennelse, berikelse, ny kunnskap Nye krefter og ny energi Fellesskap med andre
Hovedfokuset vil rettes mot å profilere partnerne i kampanjen, øke trafikken til visitnorway.no og bidra til økt salg av deltakernes produkter. Aktivitetene vil fokusere på å markedsføre Norge året rundt, med naturlige tematiseringer.