Bab ini membahas penggolongan molekul berdasarkan kerangka dan gugus fungsi molekul serta isomer struktur. Molekul dikelompokkan menjadi asiklik, karbosiklik, dan heterosiklik berdasarkan kerangkanya. Gugus fungsi seperti alkohol, aldehid, dan asam dibedakan berdasarkan ikatan kimianya. Isomer struktur adalah senyawa dengan rumus molekul sama tetapi berbeda rumus struktur seperti dimetil et
berikut adalah presentasi tentang kromatografi. mulai dari pengertian, cara kerja alat, dll
Kromatografi adalah suatu teknik pemisahan molekul berdasarkan perbedaan pola pergerakan antara fase gerak dan fase diam untuk memisahkan komponen (berupa molekul) yang berada pada larutan. Molekul yang terlarut dalam fase gerak, akan melewati kolom yang merupakan fase diam. Molekul yang memiliki ikatan yang kuat dengan kolom akan cenderung bergerak lebih lambat dibanding molekul yang berikatan lemah. Dengan ini, berbagai macam tipe molekul dapat dipisahkan berdasarkan pergerakan pada kolom.
berikut adalah presentasi tentang kromatografi. mulai dari pengertian, cara kerja alat, dll
Kromatografi adalah suatu teknik pemisahan molekul berdasarkan perbedaan pola pergerakan antara fase gerak dan fase diam untuk memisahkan komponen (berupa molekul) yang berada pada larutan. Molekul yang terlarut dalam fase gerak, akan melewati kolom yang merupakan fase diam. Molekul yang memiliki ikatan yang kuat dengan kolom akan cenderung bergerak lebih lambat dibanding molekul yang berikatan lemah. Dengan ini, berbagai macam tipe molekul dapat dipisahkan berdasarkan pergerakan pada kolom.
Salam Penulis : Trisna Bagus Firmansyah,
Jurusan Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
Jangan lupa like dan Share, berbagi ilmu tidak akan mengurangi ilmu kita kok :)
Aldehid dan keton adalah keluarga besar dari senyawa organik yang merasuk dalam kehidupan sehari- hari kita. Senyawa-senyawa ini menimbulkan bau wangi pada banyak buah-buahan dan parfum mahal.Senyawa aldehida dan keton yaitu atom karbon yang dihubungkan dengan atom oksigen oleh ikatan ganda dua (gugus karbonil). Aldehida adalah senyawa organik yang karbon-karbonilnya (karbon yang terikat pada oksigen) selalu berikatan dengan paling sedikit satu hydrogen
Polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH) organik bileşiklerin eksik yanması sonucu ortaya çıkan toksik ve kansorejen etkiye sahip yine organik yapıda bileşiklerdir. Alver, E. 2012, Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar ve Sağlığa Etkileri)
Salam Penulis : Trisna Bagus Firmansyah,
Jurusan Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
Jangan lupa like dan Share, berbagi ilmu tidak akan mengurangi ilmu kita kok :)
Aldehid dan keton adalah keluarga besar dari senyawa organik yang merasuk dalam kehidupan sehari- hari kita. Senyawa-senyawa ini menimbulkan bau wangi pada banyak buah-buahan dan parfum mahal.Senyawa aldehida dan keton yaitu atom karbon yang dihubungkan dengan atom oksigen oleh ikatan ganda dua (gugus karbonil). Aldehida adalah senyawa organik yang karbon-karbonilnya (karbon yang terikat pada oksigen) selalu berikatan dengan paling sedikit satu hydrogen
Polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH) organik bileşiklerin eksik yanması sonucu ortaya çıkan toksik ve kansorejen etkiye sahip yine organik yapıda bileşiklerdir. Alver, E. 2012, Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar ve Sağlığa Etkileri)
[semacam] worksheet materi gugus fungsi senyawa karbon untuk kelas XII semester 2.
tabel-tabel yang kosong sengaja dikosongkan, selain untuk melatih siswa lebih aktif (jaga2 kalo mreka kurang begitu memberikan atensi ketika guru menjelaskan), juga membebaskan pengguna lembar kerja ini untuk membuat senyawa organik sesuai dengan keinginan.
3. PENGGOLONGAN MENURUT
KERANGKA MOLEKUL
Menurut struktur organic, kerangka molekul dibagi dalam 3 kelas :
1. Senyawa Asiklik (Acyclic Compounds)
2. Senyawa Karbosiklik (Carbocyclic Compounds)
3. Senyawa Heterosiklik (Heterocyclic compounds)
4. Senyawa asiklik ( acyclic Compounds )
a siklik = tidak siklik
rantainya dapat lurus atau bercabang /terbuka
rantai tak bercabang rantai tak bercabang
dari 8 atom C. dari 8 atom C.
Contoh senyawa asiklik ( acyclic Compounds )
O
OH ||
CH3 (CH2)5CH3 CH3 C (CH2) 4CH3
Geraniol heptana 2-heptanon
(minyak mawar) HK dalam minyak bumi diguna (minyak cengkeh)
td. 229 – 230 C kan sebagai acuan dalam uji t.d. 141,5 C
dlm minyak wangi ‘Knocking’ bensin. Cairan tidak berwarna
dengan bau buah-buahan
5. Senyawa Karbosiklik ( Carbocyclic
Compounds )
Mengandung cincin-cincin dari atom karbon dengan rantai tertutup.
Cincin karbosiklik terkecil terdiri dari 3 atom C yaitu Siklopentana
Terdapat bermacam-macam bentuk yaitu contoh senyawa yang mempunyai
lebih dari satu cincin karbosiklik senyawa yang terdapat di alam (umumnya
bercincin 5 dan 6 ).
Benzen
( minyak bumi ) Limonena - pinena
t.d : 80,1 C ( minyak sitrun ) ( terpentin )
t.d 178 C t.d 156,2 C
bisiklik, jika 2 ikatan
diputus asiklik
6. Senyawa Heterosiklik ( heterocyclic
compounds )
Kelas besar menurut kerangka molekul dalam senyawa organik
paling sedikit satu atom pada cincin harus “heteroatom’ yang bukan karbon,
seperti oksigen, nitrogen dan belerang juga unsur lain.
lebih dari satu macam heteroatom, besarnya heterosiklik bervariasi, dapat
mengandung ikatan ganda, cincin lain yang menempel.
Contoh : Senyawaan heterosiklik di alam.
Terdapat pada tembakau mempunyai
dua cincin heterosiklik dengan ukuran berbeda.
CH3
Nikotin
td 246 C
7. O
||
– CH3 – C – NH
C OH
O ||
O
Penisilin – G
( Padatan amorf )
8. PENGGOLONGAN MENURUT GUGUS
FUNGSI
Gugus fungsi :
Gugus atom tertentu mempunyai sifat kimia yang tidak tergantung
pada macam-macam kerangka molekul tempat ia menempel.
Pada kebanyakan reaksi organik, beberapa perubahan terjadi pada
gugus fungsi yang dititik beratkan pada sifat kimia, bermacam-macam
gugus fungsi.
9. GOLONGAN CONTOH NAMA CONTOH
STRUKTUR
SENYAWA KHAS & PENGGUNAAN
etilena, digunakan utk
A. Gugus fungsi
membuat polietilen.
merupakan bagian dari C= Alkena CH2 = CH2
Asteilena diguna kan
kerangka molekul. C C Alkuna HC CH
dalam pengelasan.
B. Gugus fungsi yang |
Etil alcohol dalam bir,
merupakan bagian dari C OH
Alkohol CH3CH2OH anggur, dan wiski.
kerangka - molekul. |
1.Dengan ikatan | |
Eter
karbon oksigen C O C
| |
O CH3CH2OCH2CH3 Dietil eter dalam Anestesi.
2. Dengan dua || CH2 = O
Aldehid Formaldehid di gunakan
ikatan karbon C C H O dalam pengawetan
oksigen. || spesimen binatang
O CH3 C – CH3 Aseton pelarut vernis dan
||
Keton O lem karet.
C
|| Asam asetat dalam cuka
C C
CH3 C – CH3
3. Dengan tiga O
ikatan karbon C
Asam Karboksilat
oksigen. OH
O
O
C | Etil asetat pelarut cat kuku
||
O O dan lem mainan plastik.
Ester CH3C OCH2CH3
|
* C = O = Gugus Karbonil
O
||
C OH = Gugus Karboksil (Kependekan dari karbonil dan hidroksil )
10. GOLONGAN CONTOH NAMA CONTOH
STRUKTUR
SENYAWA KHAS & PENGGUNAAN
|
C NH2 Amina Primer CH3CH2NH2 Etil amina
C. Gugus fungsi yang | (berbau ammonia)
mengandung nitrogen.
C N Sianida atau nitril CH2 = CH C N Akrilonitril bahan baku orson.
D. Gugus fungsi dengan | O
Urea, pupuk, dan bag. air seni
oksigen dan nitrogen. C NH2 Amida Primer
|| yang tidak bau.
Gugus NH2 = Gugus amino | H2N C NH2
|
tiol (merkaptan) CH3SH Metanatiol berbau kol busuk.
C SH
E. Gugus fungsi |
yang mengandung
belerang. | |
Alil sulfida ber bau bawang
C S C ( CH2 = CHCH2 )2 S
tioeter (sulfida) putih.
| |
11. ISOMER STRUKTUR
Isomer Struktur :
Senyawa-senyawa yang mempunyai rumus molekul
yang sama tetapi berbeda rumus strukturnya.
Contoh : Rumus molekul C2H6O , mempunyai
dua rumus bangun / struktur yang berlainan.
CH3O CH3 CH3CH2OH
dimetil eter etanol
pada temp. kamar : gas cairan