Minibook Bio 834

1. หนังสือเลมเล็กประกอบการศึกษาเรียนรูดานโครงสรางอวัยวะสืบพันธุ
ของพืชดอกตัวอยาง จำนวน 3 ชนิด ไดแก ดอกแค ดอกบัวหลวง ดอกกุหลาบ
นำเสนอครูผูสอน
นายวิชัย ลิขิตพรรักษ
ตำแหนง ครู คศ.1 สาขาชีววิทยา
กลุมสาระการเรียนรูวิทยาศาสตร
คณะผูจัดทำ กลุมที่ 7
1.ชื่อปฏิพัทธิ์ รัตนอนากุล เลขที่ 17
2.ชื่อวรรณเชษฐ ชังเก เลขที่ 25
3.ชื่ออัตถ สุทธิธนมงคล เลขที่ 31
ระดับชั้น ม.5 หอง834 แผนการเรียน วิทยาศาสตร-คณิตศาสตร-ญี่ปุน
ชิ้นงานนี้เปนสวนหนึ่งของรายวิชาชีววิทยา 4 (ว30244)
ภาคเรียน 2 ปการศึกษา 2561

2. คำนำ
หนังสือเลมนี้เปนสวนหนึ่งของวิชาชีววิทยา 4 ว30244 ระดับชั้นมัธยมศึกษาปที่ 5
โดยมีจุดประสงคคือเพื่อใชเปนสื่อในการเรียนรูใหกับผูที่มีความสนใจในการที่จะทำการศึกษา
เกี่ยวกับสวนประกอบตางๆของดอกไมพรอมทั้งรายละเอียดและขอมูลพื้นฐานของดอกไม
และวิดีโอ รูปภาพ ในกระบวนการทำการศึกษาโดยทางผูจัดทำมีความหวังวา ผูที่อานจะ
ไดรับความรูและความเขาใจเกี่ยวกับสวนประกอบของดอกไม และสามารถนำไปใชประโยชน
ตอไปได
คณะผูจัดทำ
วันที่ 19 พฤศจิกายน 2561

3. สารบัญ
หัวขอนำเสนอ หนา
1.การศึกษาโครงสรางดอกชนิดที่ 1 คือ ดอกแค
1.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร 1
1.2องคประกอบโครงสรางสำคัญของดอก 2
2.การศึกษาโครงสรางดอกชนิดที่ 1 คือ ดอกบัวหลวง
2.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร 3
2.2องคประกอบโครงสรางสำคัญของดอก 4
3.การศึกษาโครงสรางดอกชนิดที่ 1 คือ ดอกกุหลาบ
3.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร 5
3.2องคประกอบโครงสรางสำคัญของดอก 6
4.Clip VDO ประกอบการศึกษา 7-8
5.ภาคผนวก 9-10

4. การจัดกลุมโครงสรางดอกตามลักษณะสำคัญ
โดยดอกที่ทำการจำแนกคือ ดอกแค ดอกบัวหลวง ดอกกุหลาบ โดยใชเกณฑดังนี้
1.จำนวนดอกที่ติดอยูบนกานดอก (ดอกชอ / ดอกเดี่ยว)
โดยที่ ดอกชอ ไดแก ดอกแค
ดอกเดี่ยว ไดแก ดอกกุหลาบ ดอกบัวหลวง
2.สวนประกอบตางๆบนฐานรองดอก (ดอกครบสวน / ดอกไมครบสวน)
โดยที่ดอกครบสวน ไดแก ดอกแค ดอกบัวหลวง ดอกกุหลาบ
3.เพศ (สมบูรณเพศ / ไมสมบูรณเพศ)
โดยที่ ดอกสมบูรณเพศ ไดแก ดอกแค ดอกบัวหลวง ดอกกุหลาบ
4.รูปแบบของรังไข (Superior Ovary /Inferior Ovary)
โดยที่ Superior Ovary ไดแก ดอกบัว
Inferior Ovary ไดแก ดอกแค ดอกุหลาบ(Half-inferior Ovary)
5.ความสมมาตรของดอก (สมมาตรแบบรัศมี / สมมาตรครึ่งซีก)
โดยที่ ดอกสมมาตรแบบรัศมี ไดแก ดอกบัวหลวง ดอกกุหลาบ
ดอกสมมาตรครึ่งซีก ไดแก ดอกแค

6. การศึกษาโครงสรางดอกชนิดที่ 1 คือ ดอกแค
1.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร
ชื่อวิทยาศาสตร : Sesbania grandiflora (L.) Pers.
ชื่อวงศ: PAPILONOIDEAE
ชื่อสามัญ: Agasta, Sesban, Vegetable humming bird
ลักษณะทางพฤกษศาสตร
ตน: ตนแค จัดเปนไมยืนตนขนาดเล็กถึงขนาดกลาง แตกกิ่งกานสาขามากไมเปนระเบียบ มีความสูง ประมาณ 3-10 เมตร เนื้อไมออน ที่
เปลือกตนเปนสีน้ำตาลปนเทา เปลือกหนาและมีรอยขรุขระ
ใบ : ใบแค เปนใบประกอบแบบขนนก ออกเรียงสลับ มีใบยอยขนาดเล็กรูปขอบขนาน ปลายใบมนกวาง ขอบใบและแผนใบเรียบ ใบสี
เขียว กวางประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร ดอก : ดอกแค ลักษณะของดอกคลายดอกถั่ว ออกดอกเปนชอบริเวณซอกใบ 2-3 ดอก
ดอกมีกลิ่นหอม ดอกเปนสีขาวหรือสีแดง มีกานเกสรตัวผูสีขาวอยู 60 อัน กลีบเลี้ยงเปนรูประฆังหรือรูปถวย
ผล : ผลแค ผลมีลักษณะเปนฝกกลมยาว มีความยาวประมาณ 8-15 เซนติเมตร
1

7. 1.2องคประกอบโครงสรางสำคัญของดอก
2

8. ตน:ไมโผลเหนือน้ำ อายุหลายป ลำตนมีทั้งที่เปนเหงาใตดิน และเปนไหลเหนือดิน ใตน้ำ
ใบ:เปนใบเดี่ยว เรียงสลับ ใบรูปไขคอนชางกลมขนาด 15-40 เซนติเมตร ขอบใบเรียบและเปนคลื่นเล็กนอย
แผนใบเรียบ สีเขียว และมีนวลเคลือบ กานใบกลมเรียวแข็งสงใบใหเจริญที่ผิวน้ำหรือเหนือน้ำ มีหนามเปนตุมเล็กๆ ภายใน
กานใบมีน้ำ ยางใสเมื่อถูก อากาศจะเปนสีคล้ำ
ดอก:สีชมพู ขาว มีกลิ่นหอม ออกเปนดอกเดี่ยวขนาดใหญ กานดอกสีเชียว อวบกลมสงดอกชูขึ้นเหนือน้ำ กลีบ
เลี้ยง 4-5 กลีบ มีทั้งกลีบดอกชั้นเดียวและกลีบดอกซอนกัน มีเกสรตัวผูจำนวนมากติดอยูรอบฐานรองดอกที่บวมขยาย
ใหญ หุมรังไขไวภายในเรียกวา "ฝกบัว"
การศึกษาโครงสรางดอกชนิดที่ 1 คือ ดอกบัวหลวง
2.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร
3

9. 2.2องคประกอบโครงสรางสำคัญของดอก
4

10. การศึกษาโครงสรางดอกชนิดที่ 3 คือ ดอกกุหลาบ
3.1ลักษณะทางพฤกษศาสตร
ชื่อวิทยาศาสตร: Rosa hybrida
ชื่อวงศ: ROSACEAE
ชื่อสามัญ: Rose
ลักษณะทางพฤกษศาสตร
ตน: เปนพุมขนาดเล็ก ลำตนมีความยาวประมาณ 30-300 เซนติเมตร ลำตนเตี้ยและสูง ลำตนสีเขียวเมื่อแกจะเปนสีน้ำตาล แตกกิ่งกานมารอบตนใบเปนใบ
รวมแตก ออกจากกิ่งกานกานใบจะมีหูใบติด
ใบ: เปนใบประกอบแบบขนนก มีใบยอย 5-9 ใบ
ดอก: เปนดอกเดี่ยว หรือดอกชอ กลีบดอกแบงเปน 3 ชนิด คือ กลีบดอกชั้นเดียว กลีบดอกกึ่งซอน กลีบเลี้ยงมี 5 กลีบ สีเขียวหรือสีเขียวอมแดงเรื่อ เกสรเพศ
ผูมีจำนวนมาก อับเรณูสีเหลืองลอมรอบเกสรเพศเมียซึ่งรวมเปนกระจุกอยูกลางดอก และจะอยูในระดับต่ำกวาเกสรเพศผู
ผล: เปนผลกลุม ผลแกแหง เมล็ดลอน เมื่อเริ่มติดผลสวนที่เปนรังไขจะขยายพองโตขึ้นโดยมีฐานรองดอกหุมไว ภายในประกอบดวยผลยอยจำนวนสองถึง
หลายสิบผล ผลมีรูปรางตางๆ กัน ตามชนิด
5

11. 6

12. 7

13. บรรณานุกรม
1.สวนประกอบของดอกกุหลาบ. 2552. [ระบบออนไลน]. วันที่ 22พฤศจิกายน 2561,แหลงที่มา http://iam.hunsa.com/pun123/article/12490
2.ลักษณะพฤกษศาสตรของบัวหลวง. 2552. [ระบบออนไลน]. วันที่ 22พฤศจิกายน 2561,แหลงที่มา https://www.nanagarden.com/topic/3586
3.ขอมูลลักษณะทางพฤกษศาสตรตนแค. 2559. [ระบบออนไลน]. วันที่ 22พฤศจิกายน 2561,แหลงที่มา https://sites.google.com/site/tnkhaeban/
8

14. 9

15. 10