A school project to study flowers' structure

1. หนังสือเล่มเล็กประกอบการศึกษาเรียนรู้ด้านโครงสร้างอวัยวะสืบพันธุ์ของพืชดอก
ตัวอย่าง จานวน 3 ชนิด ได้แก่ ชงโค ลั่นทม ชวนชม
นาเสนอครูผู้สอน
นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์
ตาแหน่ง ครู คศ.1 สาขาชีววิทยา
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
คณะผู้จัดทา กลุ่มที่ 2
1. นางสาวณิชา เห็นแสงวิไล เลขที่ 11
2. นางสาวปริตรา วณิชชานนท์ เลขที่ 17
3. นางสาวพิมพ์รพี สมสวย เลขที่ 24
4. นางสาววชิราภรณ์ อาพัทธ์สกุล เลขที่ 27
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่5 ห้อง 931 สายการเรียนวิทยาศาสตร์ – คณิตศาสตร์
แผนการเรียนคุณภาพชีวิต
ชิ้นงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาชีววิทยา 4 (ว 30244)
ภาคเรียนที่2 ปีการศึกษา 2561
คานา
หนังสือเล่มเล็กเล่มนี้จัดทาขึ้นโดยมีจุดประสงค์ เพื่อนาเสนอความรู้ที่
ได้จากการศึกษาดอกชงโค ลั่นทม และ ชวนชม โดยได้ศึกษาโครงสร้าง
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ องค์ประกอบโครงสร้างของดอก และตัวอย่างแห้ง
แสดงองค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก และสามารถดูคลิปวีดิโอ
ประกอบการศึกษาได้ ผู้จัดทาได้เลือกดอก ชงโค ลั่นทม ชวนชม เนื่องมาจาก
เป็นดอกที่มีความสวยงามและสามารถพบได้ง่ายในโรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา
ผู้จัดทาต้องขอขอบคุณอาจารย์วิชัย ลิขิตพรรักษ์ผู้ให้ความรู้ และ
แนวทางการศึกษา หวังว่าหนังสือเล่มนี้จะให้ความรู้ และเป็นประโยชน์แก่
ผู้อ่านทุกๆท่าน หากมีข้อเสนอแนะประการใด ผู้จัดทาขอรับไว้ด้วยความ
ขอบพระคุณยิ่ง
คณะผู้จัดทา
16 พฤศจิกายน 2561
Link slide share :
https://www.slideshare.net/ParitaraVanichanon/minibook-2931
QR code

2. สารบัญ
หัวข้อนาเสนอ หน้า
1.การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 1 คือ ชงโค
1.1โครงสร้างลักษณะทางพฤกษศาสตร์ 1
1.2 องค์ประกอบโครงสร้างของดอก 2
1.3 ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 3
2.การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 2 คือ ลั่นทม
2.1โครงสร้างลักษณะทางพฤกษศาสตร์ 4
2.2 องค์ประกอบโครงสร้างของดอก 5
2.3 ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 6
3.การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 1 คือ ชวนชม
3.1โครงสร้างลักษณะทางพฤกษศาสตร์ 7
3.2 องค์ประกอบโครงสร้างของดอก 8
3.3 ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 9
4. Clip VDO ประกอบการศึกษา 10
5. ภาคผนวก 11
การจัดกลุ่มโครงสร้างดอกตามลักษณะสาคัญ
ดอกไม้ที่ศึกษา
ชวนชม ชงโค
ลีลาวดี
สมบูรณ์เพศ
Superior Ovary Inferior ovary
ครบสว
ไมครบสวน
ลกษณ กลบดอก
ไมครบสวน
ลกษณ กลบดอกไมครบสวน
ลกษณ กลบดอก
ครบสว
ไมครบสวน
ลกษณ กลบดอก
ไมครบสวน
ลกษณ กลบดอกไมครบสวน
ลกษณ กลบดอก
ไมสมบูรณ์เพศ
Half-Inferior ovary
ครบสว
ไมครบสวน
ลกษณ กลบดอก
ไมครบสวน
ลกษณ กลบดอกไมครบสวน
ลกษณ กลบดอก
ครบสว
ไมครบสวน
ลกษณ กลบดอก
ไมครบสวน
ลกษณ กลบดอกไมครบสวน
ลกษณ กลบดอก
สมมาตรแบบรศมี
(radial symmetry
สมมาตรแบบครึ่งซีก
(bilateral symmetry)
ดอกเดี่ยว(Solitary flower)ดอกชอ(Inflorescence flower)
ครบสวน( Complete flower )
ไมครบสวน
ไมครบสวน
กแยกเป็นกลีบเดี่ยว
ลกษณ กลบดอก
ไมครบสวน (Incomplete flower)
ไมครบสวน
ไมครบสวน
กแยกเป็น
กลีบเดี่ยว
ลกษณ กลบดอก

3. 1.การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 1 คือ ดอกลั่นทม
1.1.ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร์
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Plumeriarubra L.
ชื่อสามัญ : Frangipani, Temple tree
ชื่ออื่น : จงป่า, จาปาขอม, จาปาขาว,
จาปาลาว
วงศ์ : Apocynaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ลาต้น เป็นไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดเล็ก สูง 6-12 เมตร เรือนยอดรูปไข่
หรือรูปร่ม ลาต้นกลม เปลือกสีเขียวอมเทา เมื่ออายุมาก บริเวณแผลที่ก้านใบ
หลุดร่วงจะเป็นตุ่มนูนมีน้ายางสีขาวเป็นพิษต่อเนื้อเยื่ออ่อนของร่างกาย เช่น
ใบหน้า ดวงตา ริมฝีปาก ใบหู
ใบ เป็นใบเดี่ยว รูปไข่กลับหัว เรียงสลับเป็นกระจุกที่ปลายกิ่ง มีเส้นใบ
แบบขนนก เส้นใต้ใบนูนชัด ใบสีเขียวอ่อนจนถึงเข้มเป็นมัน บางพันธุ์ใบไม่
เป็นเงา
ดอกเป็นช่อที่ซอกใบบริเวณปลายกิ่ง แต่ละช่อมี 8-16 ดอก เป็นดอก
สมบูรณ์เพศ มีเกสรเพศผู้เชื่อมติดกับโคนกลีบดอก เกสรเพศเมียมีสีเหลือง รัง
ไข่แบบhalf-inferior โคนกลีบดอกเป็นหลอด ภายในมีขนอ่อนปกคลุม พบ
ทั่วไป 5 กลีบ หรืออาจมีถึง 11 กลีบ เป็นรูปไข่หัวกลับเรียงซ้อนเป็นวงเหลื่อม
กัน ปลายกลีบดอกมน และโค้งออก มีหลายสี ส่งกลิ่นหอม ออกดอกตลอดปี
ดกมากในช่วงหน้าแล้ง
ผลเป็นฝักคู่ รูปรียาว ตรงกลางโป่งพองเล็กน้อย บริเวณขั้วและปลาย
แหลม กว้าง 2-3 เซนติเมตร ผิวเปลือกมีสีเขียว จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มหรือสี
แดง และเป็นสีน้าตาลจนถึงดาเมื่อแก่จัด และจะแตกเป็นสองซีกเมื่อแก่จนฝัก
แห้ง ภายฝักมีเมล็ดประมาณ 25 – 100 เมล็ด เมล็ดแบน มีปีกติดที่ด้านใดด้าน
หนึ่งของเมล็ด
1.2.องค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก

4. 1.3.ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้าง 2.การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 2 คือ ชงโค
2.1 ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร์
ชื่อวิทยาศาสตร์Bauhinia purpureaL.
ชื่อสามัญ Purple Orchid Tree, Hong Kong Orchid Tree, Purple Bauhinia
ชื่ออื่นเสี้ยวดอกแดง (ภาคเหนือ), เสี้ยวหวาน (แม่ฮ่องสอน)
วงศ์ LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ไม้ต้นสูงได้ถึง 10 ม. ผลัดใบช่วงสั้นๆ
ใบใบเรียงสลับใบเดี่ยวรูปมนเกือบกลมกว้าง
8-10 ซม. ยาว 10-14 ซม. ปลายใบแยกเป็น 2 พู
โคนใบมนหรือเว้าขอบใบเรียบสีเขียว
ดอก ดอกช่อออกตามซอกใบและปลายกิ่ง
กลีบดอก 5 กลีบสีชมพูถึงม่วงเข้มรูปรีกว้างตรงส่วนกลาง
เมื่อบานวัดเส้นผ่านศูนย์กลางได้ 6-8 ซม. เกสรเพศผู้5 อันเกสรเพศเมีย
1 อันอยู่ตรงกลางดอกรังไข่มีขนดอกมีกลิ่นหอมอ่อนๆออกดอกเป็นช่วงๆ
ตลอดปี
ผลผลเป็นฝักแบนกว้าง 1.5-2.5 ซม. ยาว 20-25 ซม. เมื่อแก่แตกเป็น
สองซีกเมล็ดกลมมี 10 เมล็ด

5. 2.2 องค์ประกอบสาคัญของดอก 2.3.ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้าง

6. 3.การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 3 คือ ชวนชม
3.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร์
ชื่อวิทยาศาสตร์ Adeniumobesum (Fosk.)Roem.&Schult.
ชื่อสามัญ Impala Lily, Pink Bignonia, Mock Azalae, Desert Rose
ชื่ออื่น ลั่นทมแดงลั่นทมยะวา
วงศ์ Apocynaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ไม้พุ่ม สูง 1-1.5 ม. มียางใส ลาต้น
และกิ่งก้านกลมเรียบ สีเขียวแกมเทา
แตกกิ่งเป็นง่าม ค่อนข้างอวบน้า
มีรอยแผลใบหลุดร่วง
ใบ ใบเรียงเวียนสลับเป็นกระจุกที่ปลายกิ่ง ใบเดี่ยว รูปไข่กลับหรือรูปช้อน
กว้าง 3-4 ซม.ยาว 8-10 ซม. โคนใบสอบเรียวปลายใบมนมีติ่งแหลมเล็กๆตอน
ปลายขอบใบเรียบแผ่นใบค่อนข้างหนา เส้นกลางใบสีขาวนูน ก้านใบสั้น
ดอก ดอกช่อออกที่ปลายกิ่ง ดอกทยอยบานครั้งละ 3-4 ดอก กลีบเลี้ยง 5
กลีบ กลีบดอกติดกันเป็นหลอด ปลายแยก 5 กลีบ ภายในหลอดดอกมีสีเหลือง
อ่อนแกมชมพู สีชมพูเข้มที่ขอบกลีบ แต่ละกลีบซ้อนกันเวียนเป็นวง เกสรเพศผู้
5 อันติดอยู่บนท่อกลีบดอก
ผล ผลแห้งแบบ follicle เป็นฝักคู่ รูปยาวรี เมื่อแก่แตกได้
3.2 องค์ประกอบสาคัญของดอก

7. 3.3 ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้าง 4.Clip VDO ประกอบการศึกษาโครงสร้างของพืชตัวอย่าง
Link YouTube: https://youtu.be/_OX9h97tD4k

8. บรรณานุกรม
ปริญญา สุกแก้วมณี. (2548).การศึกษาสัณฐานวิทยาของ
พรรณไม้วงศ์ลีลาวดี.[ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://e-
research.sru.ac.th/?q=system/files.pdf. (วันที่ค้นข้อมูล : 9 พฤศจิกายน 2561).
พีระพล ใสสะอาด, วรรณชัย ชาแท่น,และสุธิรา มณีฉาย.
(2558). การศึกษาความหลากหลายของพรรณไม้สกุลชงโค (Bauhinia L.) ใน
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของประเทศไทย.[ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :
http://www.thaiscience.info/Journals/Article/SDUJ/10977665.pdf. (วันที่ค้น
ข้อมูล : 11 พฤศจิกายน 2561).
ธนวัฒน์ รอดขาว. (2558). ชวนชม. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้
จาก:http://researchex.rae.mju.ac.th/dbplant/index.php/horticulture/flower/curc
uma1/item/desert-rose. (วันที่ค้นข้อมูล : 11 พฤศจิกายน 2561).
ภาคผนวก

9. ภาคผนวก ภาคผนวก
ครูผู้สอน : นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์
ตาแหน่ง ครู คศ.1 สาขาชีววิทยา
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรเรียนเตรียมอุดมศึกษา
คณะนักเรียนผู้จัดทา
นางสาวณิชา เห็นแสงวิไล นางสาวปริตรา วณิชชานนท์
เลขที่ 11 เลขที่ 17
นางสาวพิมพ์รพี สมสวย นางสาววชิราภรณ์ อาพัทธ์สกุล
เลขที่ 24 เลขที่ 27