2. ALIMENTACIÓ
L'alimentació consisteix en l'obtenció, preparació i ingestió dels
aliments, és un conjunt d'activitats i processos pels quals prenem els
aliments portadors dels nutrients necessaris per al manteniment de la
vida del nostre cos.
La nutrició és el procés pel qual els éssers vius obtenen o elaboren les
substàncies necessàries per
créixer, renovar els materials del cos i obtenir l'energia per dur a terme
les activitats vitals.
Laura Poll
3. Els tipus de nutrients i la seva funció.
• Funció energètica: Són els glúcids, lípids i proteïnes
(secundàries). Aporten a l'organisme l'energia necessària
per dur a terme les seves funcions.
• Funció plàstica: Són les proteïnes i alguns minerals com
ara el calci. Aporten al 'organisme els materials que
necessita per formar i renovar les estructures corporals.
• Funció reguladora: Són l'aigua, les vitamines i la majoria
de minerals. Aconsegueixen que les reaccions químiques
del cos es produeixin en el moment i la velocitat adequada.
Marta Ruiz.
4. UNA DIETA EQUILIBRADA
Una dieta equilibrada vol dir menjar la quantitat i la varietat d'aliments ne
egons l'edat i l'activitat física de cada persona.
Una dieta serà equilibrada si es mengen cada dia aliments de tots els grups d
iràmide dels aliments en les quantitats recomanades.
Júlia Jaumot Lluch
5. Alimentació de Animals
La nutrició animal es dedica a l'estudi de l'alimentació dels
animals. Normalment per a la seva cria per a ús humà, encara
que també s'utilitza per recuperar animals salvatges protegits.
A la cria amb fins econòmics, a més de conservar la salut de
l'animal el coneixement de la nutrició animal té efectes
desitjables. Des de la maximització de conversió d'aliment que
se li subministra a l'animal de carn, llet o un altre producte que
es desitgi obtenir fins el grau d'impacte que produeixen els
animals en l'ambient (per exemple l'emissió de metà produïda
pels remugants depèn molt de la seva alimentació).
6. Alimentació de Animals
La nutrició animal es dedica a l'estudi de l'alimentació dels
animals. Normalment per a la seva cria per a ús humà, encara
que també s'utilitza per recuperar animals salvatges protegits.
A la cria amb fins econòmics, a més de conservar la salut de
l'animal el coneixement de la nutrició animal té efectes
desitjables. Des de la maximització de conversió d'aliment que
se li subministra a l'animal de carn, llet o un altre producte que
es desitgi obtenir fins el grau d'impacte que produeixen els
animals en l'ambient (per exemple l'emissió de metà produïda
pels remugants depèn molt de la seva alimentació).
