Presentació multimèdia dedicada a reforçar els hàbits alimentaris saludables dels alumnes de 2 ESO, realitzat per Mireia Martínez i Sandra Córdoba, alumnes de biologia humana de 2 Batxillerat de l'IES Vicenta Ferrer Escrivà de la ciutat de València
Presentació multimèdia dedicada a reforçar els hàbits alimentaris saludables dels alumnes de 2 ESO, realitzat per Mireia Martínez i Sandra Córdoba, alumnes de biologia humana de 2 Batxillerat de l'IES Vicenta Ferrer Escrivà de la ciutat de València
This document summarizes lessons taught to early childhood education students about healthy eating habits using characters from the story "Everyone to the Table". Each character taught about different aspects of nutrition - the Explorer taught about different tastes, the Gourmet taught about proper table manners and meal preparation, the Fussy Eater helped students identify liked and disliked foods, the Lemon enjoyed finishing her plate, the Rapids emphasized proper eating habits, and the Sweet-Toothed character discussed the effects of eating too many sweets.
This document summarizes lessons taught to early childhood education students about healthy eating habits using characters from the story "Everyone to the Table". Each character taught about different aspects of nutrition - the Explorer taught about different tastes, the Gourmet taught about proper table manners and meal preparation, the Fussy Eater helped students identify liked and disliked foods, the Lemon enjoyed finishing her plate, the Rapids emphasized proper eating habits, and the Sweet-Toothed character discussed the effects of eating too many sweets.
1. Alimentació
Equilibrada
Noms: Younes, Sofiane
Curs: 3r eso AO
2. Dieta
• La dieta es considera
equilibrada si aporta
els nutrients i energia
en quantitats tals que
permeten mantenir
les funcions de
l'organisme en un
context de salut
física i mental.
3. Dieta equilibrada
• Es particular de cada
individu i es adapta a
el sexe, edad y
situació de salud. No
obstant, existeixen
diversos factors
(geográfics, socials,
económics,
patológics, etc.) que
influyeixen en el
equilibri de la dieta.
4. Comer bien y suficiente
• L'alimentació Coneixem la
completa i equilibrada
necessitat
es pot planejar quan:
d'energia que
• Sabem quins nutrients tenim d'acord a la
són necessaris per a nostra edat, talla,
l'organisme. pes i activitat.
Comptem amb
informació
nutricional dels
aliments
5. Sustancias presentes en los
alimentos
• carbohidrats
• lípids
• proteïnes
• vitamines
• minerals
6. Carbohidratos o azúcares
• Alliberen energia amb
què el nostre cos manté
les seves funcions vitals
(bombament de sang,
respiració, regulació de la
temperatura corporal).
També permeten el
desenvolupament de
l'activitat física.
7. Lípidos o grasas (fuente de energía)
• Saturada (origen
animal,
principalment):
mantega, crema de
llet, llard, cansalada,
maionesa i oli de
coco i de palma
(rebosteria industrial,
gelats).
• Monoinsaturat (origen
vegetal): oli d'oliva,
alvocat i nous.
8. Proteínas
• Essencials per al
creixement.
• Actuen com a defensa
natural contra infeccions
o agents estranys.
• La formació dels sucs
digestius, hormones,
hemoglobina, vitamines i
enzims.
• Es troben a: carn, ous,
grans, llegums i
productes lactis com ara
llet i formatge
9. Vitaminas
• Substàncies
químiques no
sintetitzables per
l'organisme, són
indispensables per
a la vida, la salut,
l'activitat física i
quotidiana.
• Llegums, cereals i
fruites
10. Minerales
• Elements químics
imprescindibles per al
normal funcionament
metabòlic. L'aigua circula
entre els diferents
compartiments corporals
portant electròlits, que
són partícules minerals
en solució.
• Els més importants que
podem esmentar són:
Sodi, Potassi, Calci,
Fòsfor, Magnesi i Sofre.
11. Dieta Higiénica
• Si se li ha donat
un maneig i
tractament
perquè estiguin
lliures de
bacteris,
microbis o ouets
d'animals.
12. Reglas de higiene
• Renteu-vos les mans
sovint i renti les
superfícies de la
seva cuina.
• Impedeixi la
contaminació
creuada.
• Utilitzeu la
temperatura
adequada.
• Refrigeri ràpidament.