مقرر تقانة التعبة والتغليف

1. ‫والتغلي‬ ‫التعبئة‬
‫ف‬
‫الــزجاج‬
‫د‬
.
‫ألفين‬ ‫فرحان‬
‫الغذائية‬ ‫الهندسة‬ ‫قسم‬

2. ‫للزجاج‬ ‫اإليجابية‬ ‫المزايا‬
•
‫در‬ ‫إلى‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫يحمي‬ ‫أن‬ ‫يستطيع‬ ‫الملون‬ ‫الزجاج‬
‫جة‬
‫الضوئية‬ ‫األشعة‬ ‫تأثير‬ ‫من‬ ‫معقولة‬
.
•
‫غير‬
،‫والغازات‬ ‫الماء‬ ‫وبخار‬ ‫والروائح‬ ‫للسوائل‬ ‫نفوذ‬
‫بأنواعها‬ ‫الملوثة‬ ‫والميكروبات‬
.
•
‫يمكن‬
‫للمشتر‬ ‫يمكن‬ ‫ولهذا‬ ،‫بداخله‬ ‫الموضوع‬ ‫الغذاء‬ ‫رؤية‬
‫أن‬ ‫ي‬
،‫سيشتريها‬ ‫التي‬ ‫الغذائية‬ ‫المادة‬ ‫عن‬ ‫فكرة‬ ‫لديه‬ ‫تتولد‬
‫ن‬ّ‫ك‬‫ويم‬
‫متع‬ ‫وأشكال‬ ‫بأصناف‬ ‫الغذائية‬ ‫المادة‬ ‫تعبئة‬ ‫من‬ ‫المنتج‬
‫من‬ ‫ددة‬
‫العبوات‬
)
‫البضاعة‬ ‫لترويج‬
(
.

3. ‫للزجاج‬ ‫اإليجابية‬ ‫المزايا‬
•
‫التنظ‬ ‫سهل‬ ‫أنه‬ ‫كما‬ ،‫وأمان‬ ‫بسهولة‬ ‫التعقيم‬ ‫بإجراء‬ ‫يسمح‬
‫يف‬
‫الداخلي‬ ‫سطحه‬ ‫لنعومة‬
.
•
‫يتمتع‬
‫الخارج‬ ‫ولإلجهادات‬ ‫الداخلي‬ ‫للضغط‬ ‫جيدة‬ ‫بمقاومة‬
‫ية‬
.
•
‫الشكل‬ ‫تغيير‬ ‫إمكانية‬
.
•
‫سهولة‬
‫المعدنية‬ ‫بالعبوات‬ ‫مقارنة‬ ‫عبواته‬ ‫فتح‬
.
•
‫إمكانية‬
،‫بها‬ ‫الموضوعة‬ ‫المادة‬ ‫نفاذ‬ ‫بعد‬ ‫العبوة‬ ‫استخدام‬
‫أخرى‬ ‫الستخدامات‬
.

4. •
‫متعددة‬ ‫وأحجام‬ ‫وألوان‬ ‫مختلفة‬ ‫أشكال‬ ‫صنع‬ ‫إمكانية‬
.
•
‫إمكانية‬
‫تفريغ‬ ‫تحت‬ ‫واإلغالق‬ ‫الملء‬ ‫عملية‬ ‫إجراء‬
.
•
‫إمكانية‬
‫اآللي‬ ‫الملء‬ ‫عند‬ ‫مرتفع‬ ‫ملء‬ ‫مردود‬ ‫على‬ ‫الحصول‬
.
•
‫إمكانية‬
‫طويلة‬ ‫لفترات‬ ‫حفظها‬
.
•
‫مالئمة‬
‫كاألنبوالت‬ ‫كامل‬ ‫بشكل‬ ً‫ا‬‫حراري‬ ‫إغالقها‬ ‫أجل‬ ‫من‬
.
•
‫سهلة‬
‫المعدنية‬ ‫بالعبوات‬ ‫مقارنة‬ ‫الملء‬
.
•
‫توحي‬
‫باالرتياح‬ ‫وتشعر‬ ‫بالنظافة‬ ‫الزجاجية‬ ‫اآلنية‬
.
‫للزجاج‬ ‫اإليجابية‬ ‫المزايا‬

5. ‫الزجاج‬ ‫مساويء‬
•
‫التعبئ‬ ‫مواد‬ ‫من‬ ‫األخرى‬ ‫األصناف‬ ‫مع‬ ‫مقارنة‬ ‫كبير‬ ‫وزن‬ ‫ذو‬
،‫ة‬
‫والضوضاء‬ ،‫والتسويق‬ ‫النقل‬ ‫أجور‬ ‫في‬ ‫العبء‬ ‫يزيد‬ ‫مما‬
‫الذي‬
‫النقل‬ ‫عند‬ ‫العبوات‬ ‫تصدره‬
.
•
‫قابلية‬
‫الحرارية‬ ‫للصدمات‬ ‫تحملها‬ ‫وعدم‬ ‫للكسر‬ ‫عبواته‬
‫يسيء‬ ‫مما‬ ‫المؤثرة‬ ‫الميكانيكية‬ ‫وللعوامل‬ ،‫المتغيرة‬
‫للتصنيع‬ ‫كبيرة‬ ‫طاقة‬ ‫إلى‬ ‫تحتاج‬ ‫كما‬ ،‫الستخدامها‬
.
•
‫عدم‬
‫للتمدد‬ ‫قابليتها‬
"
‫مقار‬ ‫أبعادها‬ ‫لتغيير‬ ‫قابلة‬ ‫غير‬
‫المواد‬ ‫مع‬ ‫نة‬
‫األخرى‬
."

6. ‫الزجاج‬ ‫مساويء‬
•
‫يشكل‬ ‫مما‬ ،‫الطعام‬ ‫في‬ ‫ودخوله‬ ،‫الزجاج‬ ‫تشظي‬ ‫من‬ ‫الخوف‬
‫الصحة‬ ‫على‬ ً‫ا‬‫خطر‬
.
•
‫بما‬
‫االنتبا‬ ‫يجب‬ ‫لذا‬ ،‫بداخله‬ ‫يرى‬ ‫شيء‬ ‫وكل‬ ،‫شفاف‬ ‫أنه‬
‫بشكل‬ ‫ه‬
‫التي‬ ‫والبنيوية‬ ‫اللونية‬ ‫والتغيرات‬ ‫الملء‬ ‫لمقدار‬ ‫جيد‬
‫تحصل‬
‫يترت‬ ‫مما‬ ، ‫الضوء‬ ‫نفوذ‬ ‫نتيجة‬ ‫المعلبة‬ ‫الغذائية‬ ‫للمادة‬
‫على‬ ‫ب‬
‫مرتفعة‬ ‫مالية‬ ‫مصاريف‬ ‫ذلك‬
.
•
‫ناقليته‬
‫المعدنية‬ ‫بالعبوات‬ ‫مقارنة‬ ‫أقل‬ ‫للحرارة‬
.

7. ‫تالفي‬
‫مساويء‬
‫الزجاج‬
•
‫عبوات‬
‫الوزن‬ ‫خفيفة‬ ‫زجاجية‬
،
•
‫قليلة‬
‫الكسر‬
،
•
‫ومقاومة‬
‫للتبدالت‬
‫الحرارية‬
‫وذلك‬
‫السيرام‬ ‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫إضافة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬
‫يك‬
‫تصنيعه‬ ‫عند‬ ‫للزجاج‬
.
•
‫ا‬ ‫للعبوات‬ ‫وسهولة‬ ‫بإحكام‬ ‫اإلغالق‬ ‫لتأمين‬ ‫السيلكون‬ ‫أو‬ ‫الشمع‬ ‫يستخدم‬
‫لزجاجية‬
‫الخطوط‬ ‫في‬ ‫خاصة‬ ‫إغالقها‬ ‫عند‬ ‫للكسر‬ ‫تعريضها‬ ‫دون‬ ‫سهل‬ ‫وبشكل‬
‫اآللي‬
‫ة‬
•
‫لزيادة‬
‫ا‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫تضاف‬ ‫للزجاج‬ ‫والكيميائية‬ ‫الميكانيكية‬ ‫المقاومة‬
‫لكنها‬ ‫لخام‬
‫التلوث‬ ‫بسبب‬ ‫اللون‬ ‫صفاء‬ ‫عدم‬ ‫تسبب‬ ‫قد‬
‫الحديد‬ ‫بشوارد‬
‫والكروم‬
،
‫و‬
‫ذلك‬ ‫لمنع‬
‫شوارد‬ ‫بعض‬ ‫تضاف‬
‫والسيلينيوم‬ ‫الكوبلت‬

8. ‫الزجاجية‬ ‫العبوات‬ ‫أنواع‬
•
‫القوارير‬
Bottles
•
‫المرطبانات‬
Jars
•
‫الكؤوس‬
Tumblers
•
‫الدماجانات‬
Carboys
•
‫األمبوالت‬
Ampoules

9. ‫القوارير‬
Bottles
•
‫ب‬ ،ً‫ة‬‫عاد‬ ‫المغلقة‬ ‫األوعية‬ ‫في‬ ً‫ا‬‫انتشار‬ ‫األكثر‬ ‫هي‬
‫سبب‬
‫لت‬ ‫مثالية‬ ‫وهي‬ ،‫وإغالقها‬ ‫وتفريغها‬ ‫تداولها‬ ‫سهولة‬
‫عبئة‬
‫الق‬ ‫وشكل‬ ،‫السائلة‬ ‫وشبه‬ ‫السائلة‬ ‫المواد‬ ‫واحتواء‬
‫ارورة‬
‫السكب‬ ‫أثناء‬ ‫جيد‬ ‫بشكل‬ ‫التدفق‬ ‫عملية‬ ‫يسهل‬
.

10. ‫المرطبانات‬
Jars
•
‫دائرية‬ ‫واسعة‬ ‫فتحات‬ ‫ذات‬ ‫زجاجية‬ ‫أوعية‬ ‫هي‬
‫الشكل‬
very wide-mouthed bottle
‫عنق‬ ‫بدون‬
،‫واإلغالق‬ ‫الفتح‬ ‫سهلة‬ ‫أغطية‬ ‫ذات‬ ‫وهي‬ ،ً‫ا‬‫غالب‬
•
‫تستخدم‬
‫السا‬ ‫ونصف‬ ‫السائلة‬ ‫المواد‬ ‫تعبئة‬ ‫في‬
،‫ئلة‬
‫الناعمة‬ ‫الحبيبات‬ ‫ذات‬ ‫والمواد‬ ‫واللزجة‬
"
‫كالسكر‬
‫والملح‬
"...
‫حسب‬ ً‫ا‬‫وأحيان‬ ‫سعتها‬ ‫حسب‬ ‫وتصنف‬ ،
‫فتحاتها‬ ‫مقاييس‬
.

11. ‫الكؤوس‬
Tumblers
•
‫أنها‬ ‫حيث‬ ‫الصغيرة‬ ‫المرطبانات‬ ‫تشبه‬
"
‫عن‬ ‫بدون‬
‫ق‬
"
‫األغذية‬ ‫ومساحيق‬ ‫المرمالد‬ ‫و‬ ‫للمربيات‬ ‫تستخدم‬
•
‫ويتبع‬
‫أو‬ ‫باألباريق‬ ‫يسمى‬ ‫ما‬ ‫المجموعة‬ ‫لهذه‬
‫القدور‬
"
‫القصير‬ ‫العنق‬ ‫ذات‬
"
‫الحجم‬ ‫صغيرة‬ ‫وهي‬
‫حوالي‬
2
‫ليتر‬
ً‫ا‬‫تقريب‬
‫للس‬ ً‫ا‬‫غالب‬ ‫وتستخدم‬ ،
‫وائل‬
.

12. ‫الدماجانات‬
Carboys
•
‫لسعات‬ ‫تستخدم‬ ‫الوزن‬ ‫ثقيلة‬ ‫وهي‬
3 ~ 50 Liters
ً‫ا‬‫تقريب‬
‫و‬ ‫فتحة‬ ‫ذات‬ ‫الحجم‬ ‫كبيرة‬ ‫قوارير‬ ‫وهي‬ ،
‫عنق‬
‫يت‬ ‫والتفريغ‬ ‫الحمل‬ ‫سهولة‬ ‫أجل‬ ‫ومن‬ ،‫السعة‬ ‫ضيق‬
‫م‬
‫الكسر‬ ‫من‬ ‫يحميها‬ ‫خارجي‬ ‫غالف‬ ‫مع‬ ‫استخدامها‬
.

13. ‫األمبوالت‬
Ampoules
•
‫ا‬ ‫للمواد‬ ً‫ا‬‫غالب‬ ‫تستخدم‬ ‫الحجم‬ ‫صغيرة‬ ‫أوعية‬ ‫وهي‬
‫لطبية‬
‫وهناك‬ ،‫الكيميائية‬ ‫المواد‬ ‫وبعض‬ ،‫الطبية‬ ‫كالحقن‬
‫بعض‬
‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫لتعبئة‬ ‫تستخدم‬ ‫التي‬ ‫الكبسوالت‬
،‫الفيتامينات‬
‫الثمن‬ ‫مرتفعة‬ ‫واألغذية‬
.

14. ‫الزجاج‬ ‫أنواع‬
•
‫الكريستال‬ ‫زجاج‬
‫الهيدرول‬ ‫بمقاومتها‬ ‫المجموعة‬ ‫هذه‬ ‫تتصف‬ ‫حيث‬
‫يكية‬
‫ي‬ ‫حيث‬ ،‫البوراكس‬ ‫بزجاج‬ ‫الزجاج‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫ويسمى‬ ،‫المرتفعة‬
‫دخل‬
‫تركيبه‬ ‫في‬
‫السيليكات‬ ‫بورات‬ ‫أو‬ ‫البوريك‬ ‫حمض‬
‫ع‬ ‫يعمل‬ ‫حيث‬
‫زيادة‬ ‫لى‬
،‫الهيدروليكي‬ ‫التحمل‬
•
‫الصودي‬ ‫الكلس‬ ‫زجاج‬
‫المعالج‬
‫بالسلفات‬ ‫الزجاج‬ ‫سطح‬ ‫معاملة‬
‫أ‬ ‫من‬
‫جل‬
‫ا‬ ‫زيادة‬ ‫في‬ ‫تفيد‬ ‫العملية‬ ‫وهذه‬ ،‫الزجاج‬ ‫سطح‬ ‫من‬ ‫الصوديوم‬ ‫إبعاد‬
‫لمقاومة‬
‫منخفض‬ ‫الزجاج‬ ‫ويصبح‬ ،‫الهيدروليكية‬
‫القلوية‬
•
‫الصودي‬ ‫الكلس‬ ‫زجاج‬
‫العادي‬
‫أوعية‬ ‫إنتاج‬ ‫في‬ ً‫ا‬‫جد‬ ‫شائع‬ ‫نوع‬ ‫وهو‬
‫عديدة‬ ‫أغراض‬ ‫في‬ ‫مستخدمة‬ ‫زجاجية‬

15. Silca SiO2

B2O3
-
-
Lime CaO

-
Soda Na2O

Alumina AL2O3

Potash K2O

MgO
Fe2O3, MnO2
-
-
-

16. ‫الفيزيائية‬ ‫الخصائص‬
‫للزجاج‬
•
‫هي‬ ‫ثالث‬ ‫حاالت‬ ‫للمادة‬
)
‫والغازية‬ ‫والسائلة‬ ‫الصلبة‬
(
.
•
‫بالتسخين‬ ‫أما‬ ‫الغرفة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫في‬ ‫صلب‬ ‫فهو‬ ‫الزجاج‬
‫فإنه‬
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫في‬ ‫يلين‬
1350~1600°C
،
•
‫در‬ ‫في‬ ‫للزجاج‬ ‫الفيزيائية‬ ‫الحالة‬ ‫عن‬ ‫التعبير‬ ‫ويمكن‬
‫جات‬
‫بواسطة‬ ،‫المختلفة‬ ‫الحرارة‬
‫لزوجته‬
•
‫غير‬ ‫جسم‬ ‫فهو‬ ‫تجمد‬ ‫نقطة‬ ‫وال‬ ‫انصهار‬ ‫نقطة‬ ‫يملك‬ ‫ال‬
‫بلو‬
‫ري‬
•
‫ناقل‬ ‫يعتبر‬ ‫الذي‬ ‫ن‬ّ‫خ‬‫المس‬ ‫عكس‬ ‫على‬ ‫للكهرباء‬ ‫عازل‬
‫ل‬
‫لكهرباء‬

17. ‫الفيزيائية‬ ‫الخصائص‬
‫للزجاج‬
-
‫اللون‬
•
‫السيليكون‬ ‫أوكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫ويعتبر‬
)
‫السيليكا‬
(SiO2
‫األساسي‬ ‫المكون‬ ،
‫للزجاج‬
•
SiO2, Na2O, CaO, K2O, PbO, MgO , BaO, P2O3 , Al2O3
•
‫مواصفات‬ ‫تتغير‬ ‫العناصر‬ ‫هذه‬ ‫نسب‬ ‫بتغير‬
‫الزجاج‬
•
‫الكربون‬
+
‫العنبري‬ ‫اللون‬ ‫الكبريت‬ ‫مركبات‬
)
‫خفيف‬ ‫بني‬
(
•
‫أزرق‬ ‫الكوبالت‬ ‫أوكسيد‬
•
‫الحديد‬ ‫كبريتات‬
+
‫أو‬
‫أ‬
‫كسيد‬
‫أخضر‬ ‫الكروم‬
•
‫الحديد‬ ‫أوكسيد‬
+
‫أصفر‬ ‫االنتموان‬ ‫أوكسيد‬
•
‫أوكسيد‬
‫الحديد‬
+
‫خفيف‬ ‫بني‬ ‫اللون‬ ‫الكربون‬ ،‫الكبريت‬
•
‫الكوبالت‬ ‫أوكسيد‬
+
‫مزرق‬ ‫أخضر‬ ‫الكروم‬ ‫أوكسيد‬
•
‫أبيض‬ ‫األلمنيوم‬ ‫أوكسيد‬
)
‫حليبي‬
(
•
‫األلوان‬ ‫متعدد‬ ‫الكالسيوم‬ ‫فلوريد‬
Opal
•
‫أرجواني‬ ‫لون‬ ‫المنغنيز‬ ‫أوكسد‬ ‫ثاني‬

18. ‫الكيميائية‬ ‫الخصائص‬
‫للزجاج‬
•
‫من‬ ‫أنواع‬ ‫ثالثة‬ ‫من‬ ‫الزجاج‬ ‫يتكون‬
‫األكاسيد‬
•
(1)
.
‫المشكلة‬ ‫األكاسيد‬
:
‫السيلكا‬ ‫أوكسيد‬ ‫ومنها‬
SiO2
‫عالية‬ ‫درجة‬ ‫على‬ ‫رمل‬ ‫وهو‬
‫حوالي‬ ‫ويشكل‬ ،‫النقاوة‬ ‫من‬
70
%
ً‫ا‬‫وزن‬
.
•
(2)
.
‫الصاهرة‬ ‫األكاسيد‬
:
‫الصوديوم‬ ‫أكسيد‬ ‫ومنها‬
Na2O
‫البوتاسيوم‬ ‫وأوكسيد‬ ،
K2O
‫حوالي‬ ‫تشكل‬ ‫و‬ ،
15
%
ً‫ا‬‫وزن‬
.
•
(3)
.
‫المثبتة‬ ‫األكاسيد‬
:
‫وتشمل‬ ‫المتشكلة‬ ‫المادة‬ ‫انحالل‬ ‫لتقليل‬ ‫تستخدم‬
:
•
MgO, BaO, Al2O3, CaO
‫حوالي‬ ‫وتشكل‬
%
10
ً‫ا‬‫وزن‬
.
•
‫ا‬ ‫فلور‬ ‫حمض‬ ‫في‬ ‫تذوب‬ ‫مادة‬ ‫وهو‬ ،‫مطلق‬ ‫بشكل‬ ‫الذوبان‬ ‫عديمة‬ ‫مادة‬ ‫تعتبر‬ ‫ال‬
‫لماء‬
HF

19. ‫الزجاجي‬ ‫األوعية‬ ‫تصنيع‬
‫ة‬
•
1
.
،‫المطلوبة‬ ‫النسب‬ ‫حسب‬ ‫األولية‬ ‫المواد‬ ‫تحضير‬
•
2
.
،‫المناسبة‬ ‫الخلطة‬ ‫تشكيل‬ ‫ليتم‬ ‫تمزج‬
•
3
.
‫الص‬ ‫وهي‬ ‫التالية‬ ‫المرحلة‬ ‫إلى‬ ‫الخلطة‬ ‫هذه‬ ‫تنقل‬
‫هر‬
،‫والترويق‬
•
4
.
‫مثل‬ ‫مختلفة‬ ‫بطرق‬ ‫ويتم‬ ‫التشكيل‬ ‫قسم‬
)
‫النفخ‬ ‫طريقة‬
‫النفخ‬ ‫وإعادة‬
blow–and-blow
‫الكبس‬ ‫طريقة‬ ‫أو‬ ،
‫والنفخ‬

20. •
(a)
‫النفخ‬ ‫وإعادة‬ ‫النفخ‬ ‫طريقة‬
:
blow-
and-blow process:
،
•
1
:
‫في‬ ‫الزجاج‬ ‫مصهور‬ ‫وضع‬
‫القالب‬
•
2
:
‫استمرار‬
‫التمام‬ ‫النفخ‬
‫الملء‬
•
3
.
‫إعادة‬
‫إلنهاء‬ ‫بالهواء‬ ‫المعاكس‬ ‫الضغط‬
‫التشكيل‬
•
(b)
‫النفخ‬ ‫وإعادة‬ ‫الضغط‬ ‫طريقة‬
:
press-and blow process
،
•
1
:
‫في‬ ‫الزجاج‬ ‫مصهور‬ ‫وضع‬
‫القالب‬
•
2
:
‫لمصهور‬ ‫المكبس‬ ‫ضغط‬ ‫مرحلة‬
‫في‬ ‫الزجاج‬
‫القالب‬
•
3
:
‫انتهاء‬
‫التشكيل‬

21. ‫القوارير‬ ‫فوهات‬

22. ‫تغطية‬
‫الزجاج‬
•
‫واللمع‬ ‫المتانة‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫الزجاج‬ ‫خصائص‬ ‫لتحسين‬
‫ان‬
‫الحرارية‬ ‫االجهادات‬ ‫لمقاومة‬ ‫وقابليته‬ ،‫الوزن‬ ‫وخفة‬
‫الزجاج‬ ‫من‬ ‫أنواع‬ ‫إحداث‬ ‫تم‬ ‫عليه‬ ‫المطبقة‬
‫المغطى‬
‫أو‬
)
‫المبطن‬
(
‫الش‬ ،‫المعدنية‬ ‫األكاسيد‬ ،‫بالسيليكون‬
،‫مع‬
‫ب‬ ‫ورقة‬ ‫بإضافة‬ ‫أو‬ ،‫الكبريت‬ ‫ومركبات‬ ،‫الصموغ‬
‫يانات‬
‫الـ‬ ‫رقائق‬ ‫أو‬ ‫ستايرن‬ ‫البولي‬ ‫رغاوي‬ ‫من‬
PVC

24. ‫البيان‬ ‫بطاقات‬
•
.(1)
‫ك‬ ‫من‬ ‫الزجاجي‬ ‫الوعاء‬ ‫به‬ ‫يلف‬ ‫التي‬ ‫الورقي‬ ‫االتكيت‬
‫افة‬
‫إللصاقها‬ ‫الصقة‬ ‫مادة‬ ‫ويلزم‬ ،‫الحواف‬
.
•
.(2)
‫بالطالء‬ ‫االتكيت‬
"
‫الدهان‬
"
‫العبو‬ ‫على‬ ‫يثبت‬ ‫الذي‬
‫عن‬ ‫ة‬
‫البخ‬ ‫طريق‬
.
•
.(3)
‫حراري‬ ‫بالستيك‬ ‫شكل‬ ‫على‬ ‫اتكيت‬
.
•
.(4)
‫و‬ ‫العبوة‬ ‫غطاء‬ ‫على‬ ‫مثبتة‬ ‫اإلتكيت‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬
‫بعد‬
‫المناسب‬ ‫بالبوليمير‬ ‫تغليفها‬ ‫يتم‬ ‫ذلك‬
.
•
.(5)
‫الليزرية‬ ‫األشعة‬ ‫بواسطة‬ ‫مثبتة‬ ‫اتكيت‬
.

25. ‫األساسية‬ ‫االختبارات‬
‫الزجاجية‬ ‫العبوات‬ ‫على‬
•
‫الم‬ ‫لعمليات‬ ‫مناسبة‬ ‫الزجاجية‬ ‫العبوات‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫لء‬
‫وأمان‬ ‫بسهولة‬ ‫اآللي‬ ‫والتفريغ‬
•
‫البصري‬ ‫الفحص‬
:
‫ي‬ ‫حيث‬ ،‫والشوائب‬ ‫العيوب‬ ‫لمعرفة‬
‫تم‬
‫القوارير‬ ‫بالتقاط‬ ‫يقومون‬ ‫المهرة‬ ‫العمال‬ ‫من‬ ‫عدد‬ ‫اختيار‬
‫سريع‬ ‫بشكل‬ ‫عيب‬ ‫أي‬ ‫على‬ ‫الحاوية‬
.
•
‫الشكل‬
:
‫ال‬ ‫ذات‬ ‫منها‬ ‫مختلفة‬ ‫بأشكال‬ ‫القوارير‬ ‫تصنع‬
‫شكل‬
‫ا‬ ‫ويعتبر‬ ،‫الشكل‬ ‫مربعة‬ ‫أو‬ ،‫البيضوي‬ ‫ومنها‬ ،‫الدائري‬
‫لشكل‬
‫اعت‬ ‫فإذا‬ ،‫للكسر‬ ‫مقاومة‬ ‫األكثر‬ ‫ألنه‬ ‫األنسب‬ ‫هو‬ ‫الدائري‬
‫برنا‬
‫للدائرية‬ ‫الكسر‬ ‫مقاومة‬ ‫دليل‬ ‫أن‬
10
‫األخرى‬ ‫األشكال‬ ‫فتكون‬
‫أخفض‬ ‫كسر‬ ‫مقاومة‬ ‫ذات‬

27. ‫والوزن‬ ‫األبعاد‬
mm
mm )mm
( g
  







28. ‫االنفجار‬ ‫ضغط‬ ‫اختبار‬
‫الداخلي‬
kg/cm2

29. ‫االنفجار‬ ‫ضغط‬ ‫اختبار‬
‫الداخلي‬
•
‫تحمل‬ ‫بمقدار‬ ‫عالقة‬ ‫لها‬ ‫العبوات‬ ‫وشكل‬ ‫الزجاج‬ ‫نوعية‬ ‫إن‬
‫ا‬ ‫ومربعة‬ ‫الشكل‬ ‫دائرية‬ ‫القوارير‬ ‫فإن‬ ‫لهذا‬ ‫الداخلي‬ ‫الضغط‬
‫لشكل‬
‫أكث‬ ‫الداخلي‬ ‫الضغط‬ ‫تحمل‬ ‫على‬ ‫قادرة‬ ،‫المثنية‬ ‫الزوايا‬ ‫ذات‬
‫من‬ ‫ر‬
‫سماكة‬ ‫زادت‬ ‫وكلما‬ ،‫القائمة‬ ‫أو‬ ‫الحادة‬ ‫الزوايا‬ ‫ذات‬ ‫القوارير‬
ً‫ا‬‫أيض‬ ‫الداخلي‬ ‫الضغط‬ ‫تحمل‬ ‫على‬ ‫قدرتها‬ ‫زادت‬ ‫القوارير‬
.
•
‫زا‬ ‫فكلما‬ ،‫والشكل‬ ‫الحجم‬ ‫نفس‬ ‫من‬ ‫عبوتان‬ ‫لدينا‬ ‫كان‬ ‫فإذا‬
‫دت‬
‫الجدار‬ ‫سماكة‬
‫وقلت‬ ،‫الداخلي‬ ‫للضغط‬ ‫التحمل‬ ‫قدرة‬ ‫زادت‬
‫ألن‬ ،‫المؤثرة‬ ‫الخارجية‬ ‫الحرارية‬ ‫الصدمات‬ ‫تجاه‬ ‫المقاومة‬
‫الحرارة‬ ‫بدرجة‬ ‫كبير‬ ‫فرق‬ ‫تسبب‬ ‫للجدار‬ ‫الزائدة‬ ‫السماكة‬
‫على‬
‫ال‬ ‫سرعة‬ ‫ويسبب‬ ،‫الحراري‬ ‫التوتر‬ ‫يزيد‬ ‫مما‬ ‫الجدار‬ ‫جانبي‬
‫كسر‬
.

30. ‫الحرارية‬ ‫الصدمة‬
Thermal shock
•
‫وتس‬ ،‫بارد‬ ‫آلخر‬ ‫تنقل‬ ‫ثم‬ ‫حار‬ ‫ماء‬ ‫في‬ ‫القوارير‬ ‫توضع‬
‫جل‬
‫للم‬ ‫الحرارة‬ ‫ودرجة‬ ،‫المحطمة‬ ‫للقوارير‬ ‫المئوية‬ ‫النسبة‬
‫في‬ ‫اء‬
‫الحوضين‬
.
•
‫المخصصة‬ ‫األوعية‬ ‫إن‬
‫للكونسروة‬
‫الت‬ ‫تتحمل‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫غيرات‬
‫العبوات‬ ‫بجودة‬ ‫يرتبط‬ ‫وهذا‬ ،‫الحرارة‬ ‫لدرجات‬ ‫المفاجئة‬
‫المصنعة‬
•
‫مقاومت‬ ‫وتقل‬ ً‫ا‬‫سلب‬ ‫تؤثر‬ ‫القوارير‬ ‫جدران‬ ‫سمك‬ ‫زيادة‬
‫ها‬
‫والب‬ ‫الغسل‬ ‫عمليات‬ ‫عن‬ ‫الناشئة‬ ‫الحرارية‬ ‫للتغيرات‬
،‫سترة‬
‫الحرارة‬ ‫مرتفعة‬ ‫درجات‬ ‫في‬ ‫التعبئة‬ ‫وعمليات‬

31. ‫الحرارية‬ ‫الصدمة‬
•
‫ساخن‬ ‫ماء‬ ‫بحوض‬ ‫توضع‬ ‫ثم‬ ‫بالماء‬ ‫القوارير‬ ‫تمأل‬
‫لمدة‬
5min
‫خالل‬ ‫بارد‬ ‫ماء‬ ‫حوض‬ ‫إلى‬ ‫مباشرة‬ ‫تنقل‬ ‫ثم‬
15 ± 1 sec
‫لمدة‬ ‫به‬ ‫وتترك‬
30 sec
،
‫وعندها‬
‫العملي‬ ‫هذه‬ ‫بنهاية‬ ‫القوارير‬ ‫هذه‬ ‫تتصدع‬ ‫ال‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫ة‬
.
•
‫للماء‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫بين‬ ‫ما‬ ‫الفارق‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬
‫هي‬ ‫والبارد‬ ‫الساخن‬
∆T = 45

32. ‫الشاقولي‬ ‫الحمل‬ ‫اختبار‬
•
‫الزجاجي‬ ‫القوارير‬ ‫تحمل‬ ‫بمدى‬ ‫االختبار‬ ‫هذا‬ ‫يقاس‬
‫ة‬
‫طرق‬ ‫بواسطة‬ ‫الحمل‬ ‫يطبق‬ ‫حيث‬ ،‫عمودي‬ ‫لحمل‬
‫ح‬ ،‫بذلك‬ ‫خاص‬ ‫ضغط‬ ‫بمقياس‬ ‫وتقاس‬ ،‫هيدروليكية‬
‫يث‬
‫أن‬ ‫يجب‬ ‫فلينية‬ ‫بأغطية‬ ‫تغلق‬ ‫التي‬ ‫القوارير‬ ‫أن‬
‫تتحمل‬
‫قدره‬ ‫ضغط‬
200 Kg /cm2
‫األغطية‬ ‫ذات‬ ‫والقوارير‬
‫حتى‬ ‫تتحمل‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الكبسولية‬
800 Kg /cm2
.

33. ‫الميكاني‬ ‫الصدم‬ ‫اختبار‬
‫كي‬
•
‫ويع‬ ،‫متأرجح‬ ‫نواس‬ ‫بواسطة‬ ‫القوارير‬ ‫تصدم‬ ‫حيث‬
‫طي‬
‫القارورة‬ ‫جدار‬ ‫تحمل‬ ‫مقدار‬ ‫على‬ ‫داللة‬ ‫االختبار‬ ‫هذا‬
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫مقاومة‬ ‫الجدار‬ ‫سماكة‬ ‫تؤمن‬ ‫حيث‬ ،‫للصدم‬
0.89 Kgf
‫لكل‬
1mm
‫الجدار‬ ‫سماكة‬ ‫من‬
.

34. ‫في‬ ‫المتروك‬ ‫الفراغ‬
‫بالغ‬ ‫ملئها‬ ‫عند‬ ‫القوارير‬
‫ذاء‬
•
‫في‬ ‫الداخلي‬ ‫الضغط‬ ‫ارتفاع‬ ‫من‬ ‫يسرع‬ ‫الحرارة‬ ‫ارتفاع‬ ‫إن‬
‫مشروبات‬ ‫على‬ ‫الحاوية‬ ‫القوارير‬
‫وبداخلها‬
‫هو‬ ‫مثل‬ ،‫غازات‬
،‫اء‬
‫العب‬ ‫كسر‬ ‫ولتفادي‬ ،‫الكربون‬ ‫أوكسيد‬ ‫ثاني‬ ،‫ماء‬ ‫بخار‬
‫وات‬
‫العبو‬ ‫في‬ ‫فراغ‬ ‫حجم‬ ‫تترك‬ ‫المتشكلة‬ ‫الضغوط‬ ‫نتيجة‬
‫كأمان‬ ‫ة‬
‫المتروك‬ ‫الحجم‬ ‫نسبة‬ ‫وتكون‬ ،‫انكسارها‬ ‫لمنع‬
1~10 %
‫من‬
‫العبوة‬ ‫حجم‬
.

35. 3 ~ 5 %
8 %
CO2
4 ~7 %
6 ~ 8 %
6 ~12 %

36. ‫الفضة‬ ‫نترات‬ ‫اختبار‬
AgNO3
•
‫الفضة‬ ‫نترات‬ ‫بمحلول‬ ‫المرطبان‬ ‫يمأل‬
%
0.1
‫حتى‬
%
94
‫تسخي‬ ‫حوض‬ ‫في‬ ‫ويوضع‬ ‫يغلق‬ ‫ثم‬ ،‫حجمه‬ ‫من‬
‫ن‬
‫محلول‬ ‫على‬ ‫يحتوي‬
NaCL
‫بتركيز‬
1%
‫وبدرجة‬
‫حرارة‬
50 OC
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫حتى‬ ‫الحوض‬ ‫يسخن‬
95 OC
‫لـ‬ ‫آخر‬ ‫محلول‬ ‫في‬ ‫المرطبان‬ ‫ويبرد‬
NaCL
،
‫المر‬ ‫محلول‬ ‫في‬ ‫ترسبات‬ ‫أو‬ ‫عكر‬ ‫تشكل‬ ‫لوحظ‬ ‫فإذا‬
‫طبان‬
‫تس‬ ‫نتيجة‬ ،‫الفضة‬ ‫كلور‬ ‫تشكل‬ ‫على‬ ً‫ال‬‫دلي‬ ‫كان‬
‫الملح‬ ‫رب‬
‫المرطبان‬ ‫داخل‬ ‫إلى‬
.

37. ‫للمحور‬ ‫بالنسبة‬ ‫الميل‬
‫الشاقولي‬
•
‫مرك‬ ‫من‬ ‫المار‬ ‫العمودي‬ ‫بالمحور‬ ً‫ة‬‫مقارن‬ ‫القوارير‬ ‫محور‬ ‫ميل‬ ‫يزيد‬ ‫ال‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫ز‬
‫عن‬ ‫القارورة‬ ‫فتحة‬
1.5mm
‫طولها‬ ‫يتجاوز‬ ‫ال‬ ‫التي‬ ‫القصيرة‬ ‫للقوارير‬
120
mm
،
‫عن‬ ‫طولها‬ ‫يزيد‬ ‫التي‬ ‫القوارير‬ ‫أما‬
120 mm
‫من‬ ‫المسموح‬ ‫الميل‬ ‫فيحسب‬
‫العالقة‬
:
•
Pt = ± ( 0.3 ± 0.01H )
•
‫أن‬ ‫حيث‬
Pt
:
‫به‬ ‫المسموح‬ ‫الميل‬
“ mm”
•
H
:
‫القارورة‬ ‫طول‬
“ mm”

38. ‫للمحور‬ ‫بالنسبة‬ ‫الميل‬
‫األفقي‬
• ‫من‬ ‫المار‬ ‫المستقيم‬ ‫انحراف‬ ‫ومدى‬ ‫للقوارير‬ ‫الخارجي‬ ‫القطر‬ ‫بين‬ ‫ما‬ ‫عالقة‬ ‫هناك‬
‫قاعدة‬ ‫يوازي‬ ‫ولكنه‬ ‫المكان‬ ‫نفس‬ ‫من‬ ‫المار‬ ‫ذلك‬ ‫مع‬ ‫القوارير‬ ‫فوهة‬ ‫سطح‬ ‫على‬
‫الجدول‬ ‫في‬ ‫معطاة‬ ‫القيم‬ ‫وهذه‬ ،‫القارورة‬
mm
mm
0.45
20
0.6
20.1~30
0.7
30.1~ 40
0.8
40.1~50
0.9
50.1~ 60
1
> 60