لمحة اولية عن اهمية مواد التعبئة وتاريخها

1. ‫والتغل‬ ‫التعبئة‬
‫يف‬
‫األولى‬ ‫المحاضرة‬
26
3
2024

2. ‫امي‬
‫ر‬‫السي‬‫و‬ ‫الخشبية‬ ‫اني‬‫و‬‫األ‬‫و‬ ‫السالل‬‫و‬ ‫المعدنية‬ ‫اني‬‫و‬‫األ‬ ‫كانت‬ ‫القديمة‬ ‫العصور‬ ‫في‬
‫الفخار‬‫و‬ ‫ك‬
‫ا‬ ‫لحاجة‬ ً‫ا‬‫تبع‬ ‫األغذية‬ ‫وحفظ‬ ‫ونقل‬ ‫اء‬‫و‬‫الحت‬ ‫تستخدم‬ ‫المجففة‬ ‫انات‬‫و‬‫الحي‬ ‫وجلود‬ ‫جاج‬
‫الز‬‫و‬
‫نقل‬ ‫في‬ ‫النسان‬
‫األغذية‬ ‫وحفظ‬
.
‫اح‬
‫ر‬‫وم‬ ‫البدائية‬ ‫ات‬‫و‬‫العب‬ ‫من‬ ‫هائلة‬ ‫بكمية‬ ‫اليوم‬ ‫العالمية‬ ‫المتاحف‬ ‫خر‬
‫وتز‬
‫ها‬
‫تطور‬ ‫ل‬
‫السنين‬ ‫ألالف‬ ‫يمتد‬ ‫الذي‬ ‫يخها‬‫ر‬‫وتا‬ ‫منشئها‬ ‫اختالف‬ ‫على‬
.
‫العص‬ ‫منذ‬ ‫ات‬‫و‬‫العب‬ ‫استخدمت‬
‫األولى‬ ‫ور‬
،‫لإلنسان‬
‫ة‬
‫ر‬‫مختص‬ ‫نبذة‬ ‫يلي‬ ‫فما‬
‫ات‬‫و‬‫العب‬ ‫تطور‬ ‫احل‬
‫ر‬‫م‬ ‫عن‬
:
‫في‬
‫عوني‬
‫الفر‬ ‫العهد‬
‫اني‬‫و‬‫األ‬ ‫صنعت‬
‫الفخارية‬
‫و‬ ،‫له‬ ‫الحاجة‬ ‫لحين‬ ‫وحفظه‬ ‫يت‬‫ز‬‫ال‬ ‫لنقل‬
‫أن‬ ‫يذكر‬
‫ة‬
‫ر‬‫الحضا‬
‫الصينية‬
‫هي‬
‫استخدم‬ ‫من‬ ‫أول‬
‫اميك‬
‫ر‬‫السي‬‫و‬ ‫الخزف‬
‫الز‬ ‫أو‬ ‫السائلة‬ ‫األغذية‬ ‫لحفظ‬
‫يت‬
‫وتبعت‬ ،‫ها‬
‫وغير‬ ‫المشروبات‬‫و‬
‫ها‬
‫وغير‬ ‫يقية‬‫ر‬‫اإلغ‬ ‫ة‬
‫ر‬‫الحضا‬ ‫ذلك‬
‫استخدم‬
‫العرب‬
‫في‬ ‫المسلمين‬‫و‬
‫الوسطى‬ ‫العصور‬
‫ف‬ ‫ا‬‫و‬‫وتفنن‬ ‫ها‬
‫وغير‬ ‫الفخار‬ ‫من‬ ‫اني‬‫و‬‫األ‬
‫أشكالها‬ ‫ي‬
‫وزخرفتها‬
.
‫ها‬
‫وغير‬ ‫يكا‬‫ر‬‫أم‬‫و‬ ‫أوروبا‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫الصناعية‬ ‫النهضة‬ ‫بدأت‬ ‫حتى‬
.
‫والتغلي‬ ‫التعبئة‬ ‫عن‬ ‫تاريخية‬ ‫لمحة‬
‫ف‬

3. ‫بالرغم‬
‫من‬
‫التطورات‬
‫المتدرجة‬
‫في‬
‫الصناعة‬
‫والمبتكرات‬
‫بشكل‬
‫عام‬
‫في‬
‫الحضارات‬
‫المختلفة‬
‫إال‬
‫أنه‬
‫العجيب‬
‫أن‬
‫تلك‬
‫ال‬
‫مبتكرات‬
‫ومنها‬
‫صناعة‬
‫التعبئة‬
‫والتغليف‬
‫تطور‬
‫بشكل‬
‫متسارع‬
‫وتحدث‬
‫قفزات‬
‫خالل‬
‫الحروب‬
‫والنزاعات‬
‫حيث‬
‫تزداد‬
‫الحاجة‬
‫الماسة‬
‫والع‬
‫اجلة‬
‫للغذاء‬
‫والدواء‬
‫وطرق‬
‫حفظها‬
.
‫فحين‬
‫أوشك‬
‫جيش‬
‫نابليون‬
‫على‬
‫الهالك‬
‫بسبب‬
‫الجوع‬
‫ونقص‬
‫المؤونة‬
‫في‬
‫الغذاء‬
‫قبل‬
‫االستيالء‬
‫ع‬
‫لى‬
‫ما‬
‫يسمى‬
‫بروسيا‬
‫اليوم‬
‫وحينها‬
‫أعلن‬
‫نابليون‬
‫جائزة‬
‫مجزية‬
‫لحفظ‬
‫األغذية‬
‫من‬
‫الفساد‬
‫خالل‬
‫تنقل‬
‫الجيش‬
‫من‬
‫مكان‬
‫آلخر‬
.
‫الحقيقي‬ ‫التطور‬ ‫بدأ‬
‫عام‬ ‫في‬ ‫األغذية‬ ‫لحفظ‬ ‫علمي‬ ‫أساس‬ ‫على‬ ‫العبوات‬ ‫استخدام‬ ‫في‬
۱۸۱۰
‫م‬
‫الفرنسي‬ ‫العالم‬ ‫فاز‬ ‫حيث‬ ،
Nicholas Apper
‫نيكوالس‬
‫ف‬ ‫كانت‬ ‫حيث‬ ‫األغذية‬ ‫لحفظ‬ ‫آلية‬ ‫لتطوير‬ ‫الفرنسية‬ ‫الحكومة‬ ‫من‬ ‫نابليون‬ ‫بجائزة‬
‫ذلك‬ ‫في‬ ‫رنسا‬
‫زجا‬ ‫عبوات‬ ‫نيكوالس‬ ‫استخدم‬ ‫األغذية‬ ‫ونقل‬ ‫توفير‬ ‫في‬ ‫مشاكل‬ ‫هناك‬ ‫وكانت‬ ،‫جيرانها‬ ‫مع‬ ‫حرب‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫الوقت‬
‫ذات‬ ‫جية‬
‫كتاب‬ ‫ألف‬ ‫ولقد‬ ،‫الماء‬ ‫في‬ ‫غليها‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬ ‫بإحكام‬ ‫إغالقها‬ ‫يتم‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ،‫األغذية‬ ‫طريقها‬ ‫عن‬ ‫تعبأ‬ ‫كبيرة‬ ‫فتحة‬
‫هذه‬ ‫يصف‬ ً‫ا‬
‫لحوالي‬ ‫الطريقة‬
50
،ً‫ا‬‫غذائي‬ ً‫ا‬‫منتج‬
‫ط‬ ‫بتطوير‬ ‫االهتمام‬ ‫في‬ ‫الجيوش‬ ‫بدأت‬ ‫حيث‬ ،‫مستمر‬ ‫بشكل‬ ‫الغذائي‬ ‫التعليب‬ ‫طرق‬ ‫تطورت‬ ‫الوقت‬ ‫ذلك‬ ‫ومن‬
‫الحفظ‬ ‫رق‬
(
‫الجاف‬ ‫والبسكويت‬ ‫المجففة‬ ‫اللحوم‬ ‫من‬ ً‫ال‬‫بد‬
)
‫مكلف‬ ‫كانت‬ ‫ولكنها‬ ،‫والفاصوليا‬ ‫للطماطم‬ ‫معلبات‬ ‫هناك‬ ‫وكان‬ ،
‫وكان‬ ‫جدا‬ ‫ة‬
‫وفي‬ ،‫بمطارق‬ ‫تفتح‬ ‫المعدنية‬ ‫العلب‬ ‫وكانت‬ ،‫اليوم‬ ‫في‬ ‫معلبات‬ ‫عشر‬ ‫حوالي‬ ‫مصنع‬ ‫في‬ ‫اإلنتاج‬
‫عام‬
۱۸٤٧
‫م‬
‫تطوير‬ ‫بدأ‬
‫المعدنية‬ ‫العلب‬ ‫لصناعة‬ ‫آالت‬
.

4. ‫الحفظ‬ ‫هذا‬ ‫حصل‬ ‫لماذا‬ ‫يعرف‬ ‫لم‬ ‫فإنه‬ ‫الغذاء‬ ‫حفظ‬ ‫في‬ ‫الطرق‬ ‫تلك‬ ‫استخدام‬ ‫من‬ ‫بالرغم‬
.
‫الفرنسي‬ ‫العالم‬ ‫اكتشف‬ ‫حتى‬
Louis Pasteur
‫لويس‬
‫عام‬ ‫في‬
١٨63
‫ا‬ ‫باستخدام‬ ‫الدقيقة‬ ‫الحية‬ ‫الكائنات‬ ‫نشاط‬ ‫وتثبيط‬ ‫الطريقة‬ ‫بتلك‬ ‫األغذية‬ ‫فساد‬ ‫منع‬ ‫بين‬ ‫العالقة‬ ‫م‬
،‫لميكروسكوب‬
‫ضر‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬ ‫الكحولية‬ ‫المنتجات‬ ‫بعض‬ ‫حفظ‬ ‫في‬ ‫الفساد‬ ‫نشاطات‬ ‫لوقف‬ ‫معينة‬ ‫حرارة‬ ‫لدرجة‬ ‫التسخين‬ ‫اقترح‬ ‫وبالتالي‬
‫نفاذ‬ ‫منع‬ ‫ورة‬
‫العلبة‬ ‫داخل‬ ‫إلى‬ ‫البكتيريا‬ ‫بتلك‬ ‫المحمل‬ ‫الهواء‬
.
‫سنة‬ ‫الدانمرك‬ ‫في‬ ‫ومنتجاته‬ ‫للحليب‬ ‫إجبارية‬ ‫البسترة‬ ‫عملية‬ ‫وأصبحت‬
١٨۹٨
‫عام‬ ‫وفي‬ ،‫م‬
١۹١0
‫نيويورك‬ ‫مدينة‬ ‫في‬ ‫تشريعات‬ ‫ظهرت‬ ‫م‬
‫المستهلك‬ ‫صحة‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫البسترة‬ ‫حرارة‬ ‫ودرجة‬ ‫زمن‬ ‫بتحديد‬
.
‫عام‬ ‫وفي‬
۱۹۲۰
‫طور‬ ‫م‬
‫بوهارت‬
Bohart
‫الت‬ ‫من‬ ‫المعلبة‬ ‫األغذية‬ ‫لحماية‬ ‫المعدنية‬ ‫العلب‬ ‫لطالء‬ ‫مادة‬ ‫الوطنية‬ ‫المعلبات‬ ‫جمعية‬ ‫من‬
‫لوث‬
‫بي‬ ‫اقترح‬ ‫كذلك‬ ،‫الحرارية‬ ‫العملية‬ ‫أثناء‬ ‫العلبة‬ ‫من‬ ‫الناتجة‬ ‫الحديد‬ ‫كبريتات‬ ‫بسبب‬
‫غ‬
‫وبول‬ ‫لو‬
Bigelow
‫و‬
Ball
‫طريقة‬ ‫العام‬ ‫نفس‬ ‫في‬
‫بأن‬ ‫المعلبات‬ ‫استخدام‬ ‫تطور‬ ‫الوقت‬ ‫ذلك‬ ‫ومن‬ ،‫البيانية‬ ‫الطريقة‬ ‫باستخدام‬ ‫الحرارية‬ ‫للجرعة‬ ‫األدنى‬ ‫الحد‬ ‫لحساب‬ ‫علمية‬
‫المختلفة‬ ‫واعها‬
‫والدواء‬ ‫الغذاء‬ ‫لحفظ‬
.
‫ال‬ ‫حفظ‬ ‫الممكن‬ ‫من‬ ‫أصبح‬ ‫حتى‬ ،‫كبيرة‬ ‫جوانب‬ ‫في‬ ‫عديدة‬ ‫قفزات‬ ‫الغذائية‬ ‫العبوات‬ ‫تقنية‬ ‫شهدت‬ ‫الحاضر‬ ‫الوقت‬ ‫في‬ ‫أما‬
‫القابلة‬ ‫منتجات‬
‫العب‬ ‫في‬ ‫سنوات‬ ‫وربما‬ ‫أشهر‬ ‫لعدة‬ ً‫ا‬‫ممكن‬ ‫حفظها‬ ‫أصبح‬ ‫أن‬ ‫إلى‬ ‫محفوظة‬ ‫غير‬ ‫العينات‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ ‫ساعات‬ ‫عدة‬ ‫من‬ ‫للفساد‬
،‫المعقمة‬ ‫وات‬
‫غلقها‬ ‫وإحكام‬ ‫العبوات‬ ‫لتفريغ‬ ‫منزلية‬ ‫أجهزة‬ ‫هناك‬ ‫أصبحت‬ ‫كذلك‬

5. ‫وسيلة‬
‫لضمان‬
‫التسليم‬
‫اآلمن‬
‫للمستهلك‬
‫النهائي‬
‫في‬
‫ظروف‬
‫سليمة‬
‫وب‬
‫تك‬
‫لفة‬
‫ة‬‫مثالي‬
.
‫نظام‬
‫ق‬‫منس‬
‫إلعداد‬
‫السلع‬
‫للنقل‬
‫والتخزين‬ ‫والتوزيع‬
‫والتجزئة‬
‫واالست‬
‫خدام‬
‫النهائي‬
‫وظيفة‬
‫ة‬‫فني‬
‫ة‬‫تجاري‬
‫تهدف‬
‫إلى‬
‫تحسين‬
‫تكاليف‬
‫التسليم‬
‫مع‬
‫زيادة‬
‫ا‬
‫وبالتالي‬ ،‫لمبيعات‬
(
‫األرباح‬
)
‫إلى‬
‫الحد‬
‫األقصى‬
.
‫والتغليف‬ ‫التعبئة‬ ‫تعاريف‬

6. •
‫الفيزي‬ ‫الشكل‬ ‫على‬ ‫يعتمد‬
ّ‫ائي‬
‫س‬ ‫على‬ ،‫وطبيعته‬ ‫للمنتج‬
‫بيل‬
‫ق‬ّ‫ف‬‫تد‬ ‫ذو‬ ‫مسحوق‬ ،‫المثال‬
ّ‫ك‬‫مر‬ ‫أو‬ ‫للرطوبة‬ ّ‫ماص‬ ّ‫حر‬
‫ز‬
،‫واللزج‬ ‫الحامضي‬ ‫البندورة‬
‫االحتواء‬
Containment
•
‫ب‬ ّ‫الميكانيكي‬ ‫التلف‬ ‫منع‬
‫سبب‬
،‫التوزيع‬ ‫مخاطر‬
‫الحماية‬
Protectio
•
‫رات‬ّ‫ي‬‫التغ‬ ‫تقييد‬ ‫أو‬ ‫منع‬
‫را‬ّ‫ي‬‫التغ‬ ‫أو‬ ‫ة‬ّ‫ي‬‫الكيميائ‬
‫ت‬
‫والتلف‬ ‫ة‬ّ‫ي‬‫البيوكيميائ‬
،ّ‫الميكروبيولوجي‬
‫الحفظ‬
(
Preservation
•
،‫ة‬ّ‫ي‬‫القانون‬ ‫بات‬ّ‫ل‬‫المتط‬
‫إلخ‬ ،‫المنتج‬ ‫نات‬ ِّ
‫مكو‬
.
‫المنتج‬ ‫حول‬ ‫معلومات‬
(
Information
about the product
•
‫العب‬ ‫ومستخدمي‬ ‫لمتداولي‬
‫وة‬
‫التعبئة‬ ‫سلسلة‬ ّ‫ل‬‫ك‬ ‫في‬
،‫والتغليف‬
‫االستخدام‬ ‫سهولة‬
(
Convenience
•
‫نوع‬
‫الحجم‬ ،‫الشكل‬ ،‫ّة‬‫د‬‫الما‬
،
‫العرض‬ ‫وحدات‬ ،‫ون‬ّ‫ل‬‫ال‬
‫إلخ‬ ،ّ‫التجاري‬
.
‫العرض‬
(
Presentation
.
•
‫مثل‬
‫العبوة‬ ‫شخصية‬
،‫الرموز‬ ،‫الطباعة‬ ‫باستخدام‬
‫اإل‬ ،‫ة‬ّ‫ي‬‫التوضيح‬ ‫الرسوم‬
‫عالن‬
‫إنشاء‬ ‫وبالتالي‬ ،‫ون‬ّ‫ل‬‫وال‬
،ّ‫المرئي‬ ‫التأثير‬
・
‫بالعالمة‬ ‫االتصال‬
‫ة‬ّ‫ي‬‫التجار‬
(
Brand
communication)
•
ّ‫ي‬‫مجان‬ ‫ة‬ّ‫ي‬‫إضاف‬ ‫منتجات‬
،‫ة‬
‫أموال‬ ،‫جديدة‬ ‫منتجات‬
‫إلخ‬ ،‫ة‬ّ‫ي‬‫نقد‬
.
・
‫الترويج‬
(
‫البيع‬
)
(
Promotion
(Selling
•
‫على‬
‫الكفاء‬ ،‫المثال‬ ‫سبيل‬
‫ة‬
‫واإلنتاج‬ ‫التوزيع‬ ‫في‬
،‫والتخزين‬
•
‫االقتصاد‬
(
Economy
•
‫االستخد‬ ‫أو‬ ‫التصنيع‬ ‫في‬
‫أو‬ ‫ام‬
‫إعادة‬ ‫أو‬ ‫االستخدام‬ ‫إعادة‬
‫النهائ‬ ‫ص‬ّ‫ل‬‫والتخ‬ ‫التدوير‬
ّ‫ي‬
.
•
‫ة‬ّ‫ي‬‫البيئ‬ ‫ة‬ّ‫ي‬‫المسؤول‬
(
Environmental
responsibility
.
‫والتغليف‬ ‫التعبئة‬ ‫لمواد‬ ‫األساسية‬ ‫الوظائف‬

7. ‫التغليف‬ ‫اد‬‫و‬‫م‬ ‫في‬ ‫ها‬
‫ّر‬‫ف‬‫تو‬ ‫اجب‬‫و‬‫ال‬ ‫ة‬ّ
‫األساسي‬ ‫ايا‬
‫ز‬‫الم‬ ّ
‫أهم‬
:
‫وحمايته‬ ‫ج‬َ‫ت‬‫المن‬ ‫حفظ‬
:
،‫الميكروبي‬ ‫ث‬‫التلو‬ ‫من‬ ‫الحماية‬
‫الجوي‬ ‫التأثيرات‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحماية‬
‫ة‬
:
‫الضوء‬ ،‫الرطوبة‬ ،‫الحرارة‬
....
‫ة‬‫الميكانيكي‬ ‫التأثيرات‬ ‫من‬ ‫الحماية‬
:
،‫الخدش‬
‫االحتكاك‬ ،‫الضرب‬
.
‫والمداولة‬ ‫الخزن‬ ‫سهولة‬
:
‫بعض‬ ‫فوق‬ ‫العبوات‬ ‫تجميع‬ ‫ة‬‫إمكاني‬
،‫ها‬
‫الم‬ ‫ضمن‬ ‫الخزن‬ ‫مكان‬ ‫تغيير‬ ‫ة‬‫إمكاني‬
‫خزن‬
،‫بسهولة‬
‫وإلى‬ ‫من‬ ‫المواد‬ ‫وإدخال‬ ‫استخراج‬ ‫سهولة‬
‫المخزن‬ ‫داخل‬
.
‫بال‬ ‫قة‬ِّ‫ل‬‫المتع‬ ‫الخصائص‬
‫نقل‬
:
‫تو‬ ‫وأن‬ ،‫ج‬َ‫ت‬‫المن‬ ‫تثبيت‬ ‫ة‬‫إمكاني‬
‫الحماية‬ ‫فر‬
‫والمخاطر‬ ،‫ة‬‫الجوي‬ ‫العوامل‬ ‫ضد‬
،،‫ة‬‫الميكانيكي‬
‫واالنصباب‬ ‫عمليات‬ ‫ضد‬ ‫مأمونة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
،‫استخدامها‬ ‫تكرار‬ ‫ة‬‫إمكاني‬
‫الوزن‬ ‫خفيفة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
.
‫ب‬ ‫قة‬ِّ‫ل‬‫المتع‬ ‫الخصائص‬
‫البيع‬
:
‫لف‬ُ‫ت‬‫و‬ ،‫المستهلك‬ ‫ِبل‬‫ق‬ ‫من‬ ‫جذابة‬
‫ت‬
،‫جيد‬ ‫مظهر‬ ‫وذات‬ ،‫االنتباه‬
‫تخزي‬ ‫عند‬ ً‫ا‬‫كبير‬ ً‫ا‬‫حجم‬ ‫تشتغل‬ ‫ال‬ ‫أن‬
‫في‬ ‫نها‬
،‫المستودعات‬
‫سعرها‬ ‫عن‬ ‫مباشرة‬ ‫فكرة‬ ‫المستهلك‬ ‫عطي‬ُ‫ت‬
‫جي‬ ‫فكرة‬ ‫عطي‬ُ‫ت‬ ‫كتابات‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫أن‬
‫دة‬
‫لمستهلك‬
‫موافقة‬ ‫المختصرات‬ ‫تكون‬
‫والتشري‬ ‫ة‬‫القياسي‬ ‫للمواصفات‬
‫عات‬
‫ة‬‫القانوني‬
. ‫بالمس‬ ‫قة‬ِّ‫ل‬‫المتع‬ ‫الخصائص‬
‫ِك‬‫ل‬‫ته‬
:
،‫ابة‬‫جذ‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
‫اإلغال‬ ‫وإعادة‬ ،‫واالستخدام‬ ‫الفتح‬ ‫سهلة‬
،‫ق‬
‫مرات‬ ‫فتحها‬ ‫بعد‬ ‫استخدامها‬ ‫ة‬‫إمكاني‬
،‫أخرى‬
‫الضروري‬ ‫المعلومات‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫أن‬
‫ة‬
‫ج‬َ‫ت‬‫بالمن‬ ‫ق‬َّ‫ل‬‫تتع‬ ‫التي‬
.
‫بالت‬ ‫قة‬ِّ‫ل‬‫المتع‬ ‫الخصائص‬
‫ث‬ ّ
‫لو‬
ّ‫البيئي‬
:
‫البيولوجي‬ ‫ث‬‫التلو‬ ‫ب‬‫سب‬ُ‫ت‬ ‫أال‬
‫والكيميائي‬
،‫رميها‬ ‫أو‬ ‫استخدامها‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ،‫للبيئة‬
‫ال‬ ‫القمامة‬ ‫أكوام‬ ‫تلف‬ ‫عملية‬ ‫يلحق‬ ‫أال‬
‫تي‬
،‫أخرى‬ ‫ة‬‫إضافي‬ ‫مصاريف‬ ‫لتها‬‫شك‬
،‫تصنيعها‬ ‫إعادة‬ ‫أو‬ ‫استخدامها‬ ‫ة‬‫إمكاني‬
‫أو‬
‫وبدون‬ ً‫ا‬‫كيميائي‬ ‫إتالفها‬ ‫ة‬‫إمكاني‬
‫ضرر‬
.
‫ة‬ّ‫ي‬ّ‫الصح‬ ‫الخصائص‬
:
‫ضا‬ ‫غير‬ ‫التغليف‬ ‫مادة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫ة‬‫ر‬
‫القي‬ ‫للمواصفات‬ ‫ومطابقة‬ ‫ة‬‫بالصح‬
،‫ة‬‫اسي‬
‫ال‬ ‫نات‬‫مكو‬ ‫مع‬ ‫للتفاعل‬ ‫قابلة‬ ‫غير‬
‫وال‬ ،‫غذاء‬
‫غي‬ ‫طعم‬ ‫أو‬ ‫رائحة‬ ‫ة‬‫أي‬ ‫عليها‬ ‫ضفي‬ُ‫ت‬
‫ر‬
،‫مرغوبين‬
‫ل‬ ‫مخاطر‬ ‫ة‬‫أي‬ ‫ل‬‫شك‬ُ‫ت‬ ‫أال‬ ‫ُراعى‬‫ي‬
‫لمستهلك‬
‫استخدامها‬ ‫عند‬
.
‫ة‬ّ‫ي‬‫االقتصاد‬ ‫الخصائص‬
:
‫مت‬ ‫العبوة‬ ‫تصنيع‬ ‫مادة‬ ‫كلفة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
‫وازنة‬
‫م‬ ‫تحتويه‬ ‫لما‬ ‫ة‬‫االقتصادي‬ ‫القيمة‬ ‫مع‬
‫ة‬‫ماد‬ ‫ن‬
،‫ة‬‫غذائي‬
‫ال‬ ‫ة‬‫كمي‬ ‫أو‬ ‫حجم‬ ‫مع‬ ‫متناسبة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
‫مادة‬
،‫أة‬‫المعب‬
‫محلي‬ ‫عة‬َّ‫ن‬‫مص‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫َّل‬‫ض‬‫ُف‬‫ي‬
ً‫ا‬

8. ‫إلى‬ ‫التغليف‬‫و‬ ‫التعبئة‬ ‫اد‬‫و‬‫م‬ ‫قسم‬ُ‫ت‬
:
.
‫ذائ‬ ‫ال‬ ‫وادة‬‫و‬‫م‬‫ال‬ ‫و‬‫و‬‫م‬ ‫ور‬‫و‬‫ش‬‫مبا‬ ‫وال‬‫و‬‫م‬‫ت‬ ‫وى‬‫و‬‫ل‬‫ع‬ ‫وون‬‫و‬‫ك‬‫ت‬ ‫و‬‫و‬‫ي‬‫ح‬ ،‫وة‬‫و‬،
‫داخلي‬ ‫اد‬‫و‬‫و‬‫و‬‫م‬ 1
‫وة‬‫و‬،
‫ي‬
،‫أة‬،
‫المعب‬
.
‫وأة‬‫و‬،
‫المعب‬ ‫وة‬‫و‬،
‫ذائي‬ ‫ال‬ ‫وادة‬‫و‬‫م‬‫ال‬ ‫ون‬‫و‬‫ع‬ ‫ولها‬‫و‬‫ص‬‫تف‬ ‫و‬‫و‬‫ي‬‫ح‬ ،‫وة‬‫و‬،
‫جي‬
‫خار‬ ‫اد‬‫و‬‫و‬‫و‬‫م‬ 2
‫أو‬ ‫وة‬‫و‬‫ق‬‫طب‬
‫أكثر‬
.
‫ي‬ ‫وذا‬‫و‬‫ه‬‫ول‬ ،ً‫ا‬،
‫ود‬‫و‬‫ج‬ ‫ة‬
‫ر‬‫و‬‫و‬‫ي‬‫كب‬ ‫وة‬‫و‬،
‫أهمي‬ ‫وى‬‫و‬‫ل‬‫ع‬ ‫وذاء‬‫و‬ ‫لل‬ ‫وة‬‫و‬‫س‬‫المالم‬ ‫وف‬‫و‬‫ي‬‫ل‬ ‫الت‬ ‫اد‬‫و‬‫و‬‫و‬‫م‬ ‫م‬
‫د‬‫و‬‫و‬‫ع‬ُ‫ت‬
‫افر‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ت‬‫ت‬ ‫أن‬ ‫وأ‬‫و‬‫ج‬
‫مش‬ ‫تظهر‬ ،
‫العملي‬ ‫الصعيد‬ ‫على‬ ً‫ا‬‫أحيان‬ ‫لكن‬ ،‫ة‬،
‫ي‬‫ر‬‫الضرو‬ ‫اصفات‬‫و‬‫الم‬ ‫فيها‬
،
‫ل‬‫و‬‫ك‬ ‫ر‬،‫ف‬‫تو‬ ‫عدم‬ ‫كلة‬
‫ل‬ ‫ت‬ ‫وة‬‫ق‬‫طب‬ ‫ون‬‫م‬ ‫ور‬‫ث‬‫أك‬ ‫وتخدام‬‫س‬‫ا‬ ‫وأ‬،
‫يتوج‬ ‫وا‬‫ن‬‫وه‬ ،‫اد‬‫و‬‫الم‬ ‫من‬ ‫احد‬‫و‬ ‫صنف‬ ‫في‬ ‫المطلوأ‬
‫وون‬‫ك‬‫ت‬ ‫وف‬‫ي‬
‫الطلأ‬ ‫حسأ‬ ‫مفصولة‬ ‫أو‬ ‫بعضها‬ ‫م‬ ‫متالصقة‬
.
‫أن‬ ‫ون‬‫و‬‫ك‬‫م‬ُ
‫ي‬ ‫ها‬
‫وير‬‫و‬‫ض‬‫تح‬ ‫وة‬‫و‬‫ق‬‫ي‬‫ر‬‫وط‬ ‫وة‬‫و‬،
‫ذائي‬ ‫ال‬ ‫وادة‬‫و‬‫م‬‫ال‬ ‫وة‬‫و‬‫ع‬‫طبي‬ ،
‫أن‬ ‫ط‬
‫ر‬‫و‬‫و‬‫ك‬‫ذ‬ ‫ودير‬‫و‬‫ج‬‫ال‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬
‫ودور‬‫و‬‫ب‬ ‫ووم‬‫و‬‫ق‬‫ت‬
‫المستخدمة‬ ‫ليف‬ ‫الت‬ ‫مادة‬ ‫من‬ ‫تقبة‬‫ر‬‫م‬ ‫غير‬ ‫نتائج‬ ‫إعطاء‬ ‫في‬ ‫ر‬ِّ‫ث‬‫مؤ‬
.
‫التغليف‬‫و‬ ‫التعبئة‬ ‫في‬ ‫المستخدمة‬ ‫اد‬‫و‬‫الم‬ ‫اع‬‫و‬‫أن‬
:
‫الف‬‫و‬ ،‫وة‬‫و‬‫و‬‫و‬،
‫جاجي‬
‫الز‬‫و‬ ،‫ة‬،
‫ويجي‬‫و‬‫و‬‫و‬‫س‬‫الن‬‫و‬ ،‫وة‬‫و‬‫و‬‫و‬،
‫الورلي‬ ‫أو‬ ‫وة‬‫و‬‫و‬‫و‬،
‫توني‬‫ر‬‫الك‬‫و‬ ‫ة‬،
‫وبي‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ش‬‫الخ‬
‫وة‬‫و‬‫و‬‫و‬،
‫المعدني‬‫و‬ ،‫وة‬‫و‬‫و‬‫و‬،
‫ي‬‫ر‬‫ا‬،
‫خ‬
،‫ة‬،
‫البالستيكي‬‫و‬
‫اختيار‬ ‫ق‬ّ‫ل‬‫يتع‬
‫الص‬ ،
‫العملي‬ ‫المستوى‬ ‫على‬ ‫اد‬‫و‬‫الم‬ ‫من‬ ‫ذاك‬ ‫أو‬ ‫ع‬
‫النو‬ ‫هذا‬
‫أ‬ ،
‫ناعي‬
:

،‫ف‬،‫ل‬ ُ‫وت‬ ‫أ‬،
‫ستعب‬ ‫التي‬ ،‫ة‬،
‫ذائي‬ ‫ال‬ ‫المادة‬ ‫ة‬،
‫ماهي‬

،‫لالستهالك‬ ‫ة‬
‫ر‬ ،
‫المقر‬ ‫ة‬،
‫المد‬

،‫ة‬،
‫الصالحي‬ ‫زمن‬

‫ة‬،
‫االلتصادي‬‫و‬ ‫ة‬،
‫التسويقي‬ ‫احي‬‫و‬‫الن‬
.

9. ‫للمجتمع‬ ‫التغليف‬‫و‬ ‫التعبئة‬ ‫قيمة‬
:
‫ال‬ ‫ون‬‫و‬‫و‬‫م‬‫و‬ ،‫وى‬‫و‬‫و‬‫ض‬‫م‬ ‫وت‬‫و‬‫و‬‫ل‬‫و‬ ،
‫أي‬ ‫ون‬‫و‬‫و‬‫م‬ ‫ور‬‫و‬‫و‬‫ب‬‫أك‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫م‬‫للمجت‬ ‫وة‬‫و‬‫و‬،
‫ذائي‬ ‫ال‬ ‫اد‬‫و‬‫و‬‫و‬‫و‬‫م‬‫ال‬ ‫وف‬‫و‬‫و‬‫ي‬‫ل‬ ‫وت‬ ‫وة‬‫و‬‫و‬‫ئ‬‫تعب‬ ‫وة‬‫و‬‫و‬‫م‬‫لي‬ ‫ون‬‫و‬‫و‬‫ك‬‫ت‬ ‫وم‬‫و‬‫ل‬
،
‫أن‬ ‫وات‬‫و‬‫و‬‫ل‬‫مفار‬
،
‫وي‬‫س‬‫السيا‬ ‫وام‬‫م‬‫االهت‬‫و‬ ‫ة‬،
‫السلبي‬ ‫ة‬،
‫اإلعالمي‬ ‫الدعاية‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫اجتذأ‬ ‫لد‬ ‫ليف‬ ‫الت‬‫و‬ ‫التعبئة‬
.
‫واج‬‫ت‬‫يح‬ ،‫وذلك‬‫ل‬ ً‫ة‬‫وتجاب‬‫س‬‫ا‬
‫واهمات‬‫س‬‫للم‬ ‫وال‬‫و‬،
‫الفع‬ ‫ورويج‬‫ت‬‫ال‬‫و‬ ‫ول‬‫و‬‫م‬‫الكا‬ ‫ودير‬‫ق‬‫الت‬ ‫وى‬‫و‬‫ل‬‫إ‬ ‫وة‬،
‫ذائي‬ ‫ال‬ ‫وناعات‬‫و‬‫ص‬‫ال‬ ‫وي‬‫ف‬ ‫ولحة‬‫و‬‫ص‬‫الم‬ ‫وحاأ‬‫ص‬‫أ‬
‫وي‬‫و‬‫ت‬‫ال‬ ‫وة‬‫و‬،
‫اإليجابي‬
‫واة‬‫و‬‫و‬‫ي‬‫الح‬ ‫وة‬‫و‬‫و‬،
‫نوعي‬ ‫وين‬‫و‬‫و‬‫س‬‫لتح‬ ‫اتهم‬‫و‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ب‬‫ع‬ ‫مها‬،
‫ود‬‫و‬‫و‬‫ق‬‫ت‬
.
‫مج‬ ‫وى‬‫و‬‫و‬‫ل‬‫إ‬ ‫وة‬‫و‬‫و‬،
‫ذائي‬ ‫ال‬ ‫اد‬‫و‬‫و‬‫و‬‫و‬‫م‬‫ال‬ ‫وف‬‫و‬‫و‬‫ي‬‫ل‬ ‫وت‬ ‫وة‬‫و‬‫و‬‫ئ‬‫تعب‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ض‬‫تخ‬
‫انين‬‫و‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ق‬‫ال‬ ‫ون‬‫و‬‫و‬‫م‬ ‫وة‬‫و‬‫و‬‫ع‬‫مو‬
‫ة‬،
‫التوجيهي‬ ‫المبادئ‬‫و‬ ‫التطبيق‬ ‫اعد‬‫و‬‫ول‬ ‫ائح‬‫و‬‫الل‬‫و‬
.

10. .
‫المس‬ ‫صحة‬ ‫وحماية‬ ‫ة‬،
‫الحيوي‬ ‫ة‬،
‫ذائي‬ ‫ال‬ ‫العناصر‬‫و‬ ‫الطالة‬ ‫توفير‬ ‫وبالتالي‬ ،‫األغذية‬ ‫وتلف‬ ‫المنتج‬ ‫تلف‬ ‫من‬ ‫ل‬،‫ل‬‫يق‬ ‫أو‬ ‫يمن‬ 1
،‫تهلك‬
.
‫ال‬ ‫وة‬‫ج‬َ‫ل‬‫المعا‬ ‫الطعام‬ ‫بقايا‬ ‫تدوير‬ ‫إعادة‬ ‫على‬ ،
‫يشج‬ ‫ه‬،
‫ألن‬ ،
‫ل‬‫أل‬ ‫بشكل‬ ‫ة‬،
‫البلدي‬ ‫الصلبة‬ ‫النفايات‬ ‫من‬ ‫ص‬،‫ل‬‫التخ‬ ‫يتطلأ‬ 2
‫وات‬‫ن‬‫ا‬‫و‬‫للحي‬ ‫وف‬‫ل‬‫كع‬ ‫وتخدامها‬‫س‬
‫أو‬
،‫سماد‬
.
‫وة‬‫ل‬‫بالجم‬ ‫و‬‫ي‬‫ز‬‫التو‬ ‫وي‬‫ف‬ ‫واءة‬‫ف‬‫الك‬‫و‬ ‫وخم‬‫ض‬‫ال‬ ‫واج‬‫ت‬‫اإلن‬ ‫وي‬‫ف‬ ‫وم‬‫ج‬‫الح‬ ‫ات‬
‫ر‬‫وو‬‫ف‬‫و‬ ‫والل‬‫خ‬ ‫ون‬‫م‬ ‫وة‬‫ي‬‫األغذ‬ ‫ون‬‫م‬ ‫ود‬‫ي‬‫العد‬ ‫وة‬‫ف‬‫تكل‬ ‫ون‬‫م‬ ‫ل‬،‫ل‬‫يق‬ 3
.
‫ات‬
‫ر‬‫خ‬،
‫ود‬‫م‬‫ال‬
‫ون‬‫م‬ ً‫ا‬‫و‬‫ض‬‫أي‬ ‫وتقة‬‫ش‬‫م‬
،‫المنتج‬ ‫تلف‬ ‫انخفاض‬
.
،‫ش‬ ‫ال‬‫و‬ ‫العب‬ ‫مخاطر‬ ‫ي‬ ‫يل‬ ‫أو‬ ‫ل‬،‫ل‬‫يق‬ 4
.
،‫ة‬،
‫الجمالي‬ ‫الناحية‬ ‫من‬ ‫ابة‬،
‫ذ‬‫ج‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ً‫ا‬‫وغالب‬ ‫ة‬،
‫صحي‬ ‫يقة‬‫ر‬‫بط‬ ‫الطعام‬ ‫م‬،
‫يقد‬ 5
.
،‫ة‬
‫ر‬‫مستني‬ ‫اء‬
‫ر‬‫ش‬ ‫عمليات‬ ‫اء‬
‫ر‬‫إج‬ ‫على‬ ‫المستهلكين‬ ‫ويساعد‬ ‫الطعام‬ ‫حول‬ ‫ة‬،
‫مهم‬ ‫معلومات‬ ‫ينقل‬ 6
.
،‫الولت‬ ‫من‬ ‫يد‬‫ز‬‫الم‬ ‫ر‬،‫ف‬‫يو‬ ‫ا‬،
‫مم‬ ،‫اإلعداد‬ ‫أو‬ ‫االستخدام‬ ‫في‬ ‫ة‬،
‫الوظيفي‬ ‫احة‬
‫ر‬‫ال‬ ‫ر‬،‫ف‬‫يو‬ 7
.
،‫المستهلك‬ ‫اختيار‬ ‫من‬ ‫يد‬‫ز‬‫وي‬ ‫ة‬،
‫تنافسي‬ ‫سوق‬ ‫في‬ ‫للسل‬ ‫ج‬،
‫يرو‬ 8
.
‫الط‬ ‫افر‬‫و‬‫و‬‫ت‬‫و‬ ‫وامل‬‫ش‬‫ال‬ ‫ور‬‫ج‬‫المت‬ ‫وي‬‫ف‬ ‫وة‬‫ح‬‫ا‬
‫ر‬‫ال‬ ‫وتهلكين‬‫س‬‫للم‬ ‫ر‬،‫ف‬‫وو‬‫ت‬ ‫التي‬ ‫الحديثة‬ ‫ئة‬‫ز‬‫بالتج‬ ‫البي‬ ‫تنسيقات‬ ‫تطوير‬ ‫ل‬،‫تسه‬ 9
‫وى‬‫ل‬‫ع‬ ‫والم‬‫ع‬‫ال‬ ‫واء‬‫ح‬‫أن‬ ‫و‬‫ي‬‫جم‬ ‫ون‬‫م‬ ‫وام‬‫ع‬
،‫العام‬ ‫مدار‬
.
،‫الفالد‬ ‫تقليل‬ ‫وبالتالي‬ ،‫طويلة‬ ‫ات‬
‫ر‬‫لفت‬ ‫المنتج‬ ‫استخدام‬ ‫من‬ ‫االستفادة‬ ‫م‬ ،
‫اضي‬
‫ر‬‫االفت‬ ‫العمر‬ ‫يطيل‬ 01
.
‫د‬،
‫المجم‬ ‫ين‬‫ز‬‫التخ‬‫و‬ ‫ي‬‫ز‬‫التو‬ ‫أو‬ ‫يد‬‫ر‬‫التب‬ ‫أ‬،‫ل‬‫تتط‬ ‫ال‬ ‫التي‬ ‫المحيطة‬ ‫ات‬‫و‬‫العب‬ ‫استخدام‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫ة‬،‫ل‬‫الطا‬ ‫ر‬،‫ف‬‫يو‬ 11
.
‫التغليف‬‫و‬ ‫للتعبئة‬ ‫ة‬ّ
‫المجتمعي‬ ‫ائد‬‫و‬‫الف‬ ‫تشمل‬ ‫قد‬
(
‫المستدام‬ ‫التنمية‬
‫ة‬
)
‫يلي‬ ‫ما‬
:

11. 
،‫ة‬،
‫البلدي‬ ‫النفايات‬ ‫في‬ ‫النفايات‬ ‫هذط‬ ‫وحجم‬ ‫ليف‬ ‫الت‬‫و‬ ‫التعبئة‬ ‫نفايات‬

،‫ة‬،
‫البلدي‬ ‫النفايات‬ ‫في‬ ‫المهملة‬ ‫ات‬‫و‬‫العب‬ ‫استعادة‬‫و‬ ‫ص‬،‫ل‬‫التخ‬ ‫تكلفة‬

،‫الحرق‬‫و‬ ‫الدفن‬ ‫مثل‬ ،‫ص‬،‫ل‬‫التخ‬ ‫بطرق‬ ‫تبط‬‫ر‬‫الم‬ ،
‫التلو‬

،‫الفتح‬ ‫سهولة‬

‫اط‬
‫ر‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫اإل‬ ‫ودم‬‫و‬‫ع‬
‫ورط‬‫و‬‫ف‬‫م‬ ‫وص‬‫و‬‫ق‬‫ن‬ ‫ودو‬‫و‬‫ب‬‫ي‬ ‫وا‬‫و‬‫م‬‫في‬ ‫وبأ‬‫و‬،
‫س‬ُ
‫ي‬ ‫وف‬‫و‬‫ي‬‫ل‬ ‫الت‬‫و‬ ‫وة‬‫و‬‫ئ‬‫التعب‬ ‫وي‬‫و‬‫ف‬
(
،
‫ور‬‫و‬‫ح‬ ‫واحة‬‫و‬‫س‬‫م‬
‫ة‬
)
‫ار‬
‫ر‬‫وتق‬‫و‬‫س‬‫ا‬ ‫ون‬‫و‬‫ع‬ ‫واتج‬‫و‬‫ن‬
،‫المنتج‬ ‫وتسوية‬

،‫الملصقات‬ ‫ح‬
‫وضو‬

،‫الملصقات‬ ‫على‬ ‫المعلومات‬ ‫سالمة‬

،‫نفسها‬ ‫ليف‬ ‫الت‬‫و‬ ‫التعبئة‬ ‫بسبأ‬ ‫الطعام‬ ،
‫تلو‬

‫ليف‬ ‫الت‬‫و‬ ‫التعبئة‬ ‫اد‬‫و‬‫ح‬
.
‫بال‬ ‫والتغليف‬ ‫بالتعبئة‬ ‫المتعلقة‬ ‫المواصفات‬ ‫أهم‬
‫للمجتمع‬ ‫نسبة‬

12. ‫التغليف‬‫و‬ ‫التعبئة‬ ‫اتيجية‬
‫ر‬‫است‬
:
‫مكن‬ُ
‫ي‬
ً‫ا‬‫أيض‬
‫تعريف‬
‫التعبئة‬
‫التغليف‬‫و‬
‫على‬
‫ها‬،
‫أن‬
‫وسيلة‬
‫لتسليم‬
‫المنتجات‬
‫بشكل‬
‫آم‬
‫ن‬
‫وفعال‬
‫من‬
‫حي‬
‫التكلفة‬
‫للمستهلك‬
ً‫ا‬‫وفق‬
‫اتيجية‬
‫ر‬‫الست‬
‫التسويق‬
‫الخاصة‬
‫بالمنظمة‬
‫اتيجية‬
‫ر‬‫است‬
‫التعبئ‬
‫ة‬
‫ليف‬ ‫الت‬‫و‬
‫هي‬
‫خطة‬
‫تتناول‬
‫جمي‬
‫انأ‬‫و‬‫الج‬
‫وجمي‬
‫األنشطة‬
‫التي‬
‫ينطوي‬
‫عليها‬
‫تسليم‬
‫المنتج‬
‫المعبأ‬
‫إلى‬
‫المستهلك‬
.
‫يجأ‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫اتيجية‬
‫ر‬‫است‬
‫التعبئة‬
‫ليف‬ ‫الت‬‫و‬
‫افقة‬‫و‬‫مت‬
‫م‬
‫اتيجيات‬
‫ر‬‫است‬
‫التسويق‬
‫ال‬‫و‬
‫تصني‬
‫دة‬،
‫المحد‬
‫ح‬
‫بوضو‬
‫التي‬‫و‬
‫افق‬‫و‬‫تت‬
‫م‬
‫اتيجية‬
‫ر‬‫است‬
‫الشركة‬
‫أو‬
‫مهمة‬
‫الشركة‬
.
‫يشمل‬
‫أصحاأ‬
‫المصلحة‬
‫ئيسيين‬‫ر‬‫ال‬
‫ف‬
‫ي‬
‫عملية‬
‫التطوير‬
‫اتيجي‬
‫ر‬‫االست‬
‫ة‬
‫ر‬‫اإلدا‬
‫من‬
‫الوظائف‬
‫الفنية‬
‫الجودة‬
، ‫التصني‬‫و‬
،‫يات‬‫ر‬‫المشت‬‫و‬
،‫التسويق‬‫و‬
‫وسلس‬
‫لة‬
،‫يد‬‫ر‬‫التو‬
‫الوظائف‬‫و‬
‫القانونية‬
‫المالية‬‫و‬
،
‫عد‬ُ‫ت‬
‫التعبئة‬
‫ليف‬ ‫الت‬‫و‬
ً‫ة‬‫مهم‬
‫من‬
‫الناحية‬
‫اتيجية‬
‫ر‬‫االست‬
‫التكتيكية‬‫و‬
‫ف‬
‫ي‬
‫ممارسة‬
‫وظيفة‬
‫التسويق‬
‫عندما‬
‫تتنافل‬
‫العالمات‬
‫ية‬‫ر‬‫التجا‬
ً‫ا‬‫غالب‬
‫ما‬
‫تكون‬
‫التعبئة‬
‫ليف‬ ‫الت‬‫و‬
‫ة‬
‫ز‬،
‫الممي‬
‫أو‬
‫ة‬
‫ر‬‫المبتك‬
‫م‬
ً‫ا‬‫فتاح‬
‫ة‬
‫ز‬،
‫للمي‬
‫التنافسية‬
‫التي‬
‫تسعى‬
‫إليها‬
‫الشركات‬
.

13. ‫وتعبئته‬ ‫للمنتج‬ ‫الفنية‬ ‫المتطلبات‬
‫للعب‬ ‫االفتراضي‬ ‫العمر‬ ‫طوال‬ ‫المنتج‬ ‫حفظ‬ ‫وحماية‬ ‫العبوة‬ ‫وظائف‬ ‫لضمان‬
‫التوزيع‬ ‫أثناء‬ ‫وة‬
‫استهالكها‬ ‫حتى‬ ‫والتخزين‬
.
،‫المستهلك‬ ‫تقدير‬ ‫موضع‬ ‫والتغليف‬ ‫والتعبئة‬ ‫المنتج‬ ‫خصائص‬
‫والراحة‬ ،‫والنكهة‬ ،‫الجمالية‬ ،‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬
‫واألداء‬ ،
‫والبيئي‬ ‫الوظيفي‬
.
‫والتغليف‬ ‫والتعبئة‬ ‫المنتج‬ ‫ابتكار‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫التسويق‬ ‫متطلبات‬
‫زة‬‫ممي‬ ‫تجارية‬ ‫عالمة‬ ‫اقتراح‬ ‫لتأسيس‬
(
‫منتج‬
/
‫خدمة‬
)
‫حماية‬ ،
‫التسويق‬ ‫الستراتيجية‬ ً‫ا‬‫وفق‬ ‫مقبول‬ ‫بربح‬ ‫المتوقع‬ ‫الطلب‬ ‫وتلبية‬ ‫التجارية‬ ‫العالمة‬ ‫سالمة‬
.
‫التوريد‬ ‫سلسلة‬ ‫اعتبارات‬
‫و‬ ‫الموجودة‬ ‫العبوات‬ ‫مجموعة‬ ‫مع‬ ‫التوافق‬ ‫مثل‬
/
‫التصنيع‬ ‫نظام‬ ‫أو‬
.
‫التشغيلية‬ ‫وآثارها‬ ‫التشريعات‬
/
،‫المالية‬
‫الملص‬ ‫ووضع‬ ،‫األغذية‬ ‫بنظافة‬ ‫المتعلقة‬ ‫اللوائح‬ ،‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬
‫واألوزان‬ ،‫قات‬
،‫إلخ‬ ،‫المتطلبات‬ ‫إلرضاء‬ ‫واإلجراءات‬ ،‫لألغذية‬ ‫المالمسة‬ ‫والمواد‬ ‫والمقاييس‬
،‫وتأثيراتها‬ ‫الضغوط‬ ‫أو‬ ‫البيئية‬ ‫المتطلبات‬
‫أو‬ ‫الضرائب‬ ‫تأثير‬ ‫لتقليل‬ ‫الخفيف‬ ‫الوزن‬ ،‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬
‫كمية‬ ‫على‬ ‫الرسوم‬
‫المستخدمة‬ ‫العبوات‬
.

14. ‫التعبئة؟‬ ‫مواد‬ ‫وظائف‬ ‫أهم‬ ‫هي‬ ‫ما‬ ‫التعبئة‬ ‫لعملية‬ ‫تعريف‬ ‫اذكر‬
‫والتغليف؟‬
‫العلب‬ ‫استخدم‬ ‫من‬ ‫أول‬ ‫من‬
‫؟‬ ‫التعبئة‬ ‫في‬ ‫المعدنية‬
‫تقويمية‬ ‫أسئلة‬
: