1. Bayerische Crème (Βασαρική κρέμα)
Υλικά παραζκεσής :
6 θ.ηζαγημύ δειαηίκε
3 θνόθμοξ αογώκ
1½ θμοηαιάθη δάπανε
1 θιηηδάκη γάια
1 θαθειάθη βακίιηα
1 ¼ θιηηδάκηα θνέζθηαξ θνέμαξ
γάιαθημξ
Οδηγίες : Ακαμεηγκύμομε ηε δάπανε με ημοξ θνόθμοξ ηςκ αογώκ μέπνη κα γίκεη θνεμώδεξ. Τμ
αθήκμομε ζηεκ άθνε. Πνμζζέημομε ηε βακίιηα με ημ γάια ζ’ έκα δμπείμ ζηε θςηηά
ακαθαηεύμκηαξ ζοκέπεηα. Βάδμομε ιίγμ από ημ γάια ζημ μείγμα ηςκ αογώκ· αοηό ζα δεζηάκεη
ηα αογά πςνίξ κα βνάζμοκ. Έπεηηα ακαμεηγκύμομε ζημ γάια ημ μείγμα ηςκ αογώκ,
ακαθαηεύμκηαξ ζοκέπεηα. Πνμζζέημομε ηε δειαηίκε θαη αθαηνμύμε από ηε θςηηά. Χηοπάμε ηεκ
θνέμα γάιαθημξ μέπνη κα πήλεη, εκώ αθήκμομε ημ μείγμα αογώκ θαη γάιαθημξ κα θνοώζεη.
Τέιμξ, ακαμεηγκύμομε ζημ μείγμα ηςκ αογώκ ηεκ θνέμα γάιαθημξ θαη ηεκ αθήκμομε ζημ ρογείμ
γηα 1-2 ώνεξ. Σενβίνεηαη ζε μπμιάθηα θαη γανκίνεηαη με θνέζθα θνμύηα, ζμθμιάηα ή θνάμοια.
Δεσηέρα Τρίηη Τεηάρηη Πέμπηη Παραζκεσή Σάββαηο Κσριακή
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31