1. Kartoffel kloesse (Παηαηοκροκέηες)
Υλικά :
2 θη. ηζαγημύ μανγανίκε
1 ζιάηξ άζπνμ ρςμί θμμμέκμ ζε
μηθνά θμμμάηηα
1 ¼ θιηηδάκη αιεύνη γηα όιεξ ηηξ
πνήζεηξ
500 γν λεθιμοδηζμέκεξ βναζμέκεξ
παηάηεξ
1 αογό
1 θ. ηζαγημύ αιάηη
3 θιμύδεξ μμζπμθάνοδμο
2 πνέδεξ άζπνμο πηπενημύ
3½ιηηνά κενό
Οδηγίες : Σ’ έκα μηθνό ηεγάκη βάδμομε ηε μανγανίκε μέπνη κα γίκεη αθνώδεξ θαη δεζηή.
Πνμζζέημομε ημ ρςμί θαη ζμηάνμομε, ακαθαηεύμκηαξ ζοκεπώξ μέπνη ημ ρςμί κα
απμννμθήζεη ηε μανγανίκε θαη κα νμδίζμοκ. Μεηνμύμε δύμ θμοηαιάθηα αιεύνη θαη ημ θναηάμε.
Σημ ηεγάκη πνμζζέημομε ημ οπόιμηπμ αιεύνη, ηηξ παηάηεξ, ημ αογό θαη ηα θανοθεύμαηα,
ακαθαηεύμκηαξ ηα θαιά. Βάδμομε ημ αιεύνη πμο θναηήζαμε ζηα πένηα μαξ θαη θάκμομε με ημ
μείγμα μπάιεξ. Σε μηα θαηζανόια βάδμομε ημ κενό κα βνάζεη. Με ημ θμοηάιη ηηξ ημπμζεημύμε
ζημ κενό. Μόιηξ θηάζμοκ ζηεκ επηθάκεηα, ρήκμομε γηα 3-5 ιεπηά. Σενβίνμκηαη δεζηέξ. Η
δηαδηθαζία επακαιαμβάκεηαη μέπνη κα ηειεηώζεη ε δύμε.
Δεσηέρα Τρίηη Τεηάρηη Πέμπηη Παραζκεσή Σάββαηο Κσριακή
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29