091101

1. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
Táplálkozás a várandóság ideje
alatt, újszülöttek és gyermekek
táplálása
Helyszín:
Sarkadi Kistérségi Járóbeteg Szakellátó Központ
2014. szeptember 11.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

2. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
TÁPLÁLKOZÁS A VÁRANDÓSÁG IDEJE ALATT
Képforrása: www.gravidaklub.hu
Készítette: Juhász Imréné
Felhasznált irodalom: Prof. dr. Rigó János: Élelmezésvezetők kézikönyve
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

3. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
MIÉRT FONTOS A MEGFELELŐ TÁPLÁLKOZÁS A
TERHESSÉG IDEJÉN?
- Egyensúlyban tartja a kismama fizikai és lelki egészségét
- Meghatározza a születendő gyermek jövőbeli egészségét
- Elegendő energiát biztosít az édesanyának és a babának
- Felkészíti az anyát a szülésre, és a baba szoptatására
A fejlődő magzat tápanyagforrását az anyai szervezet biztosítja,
éppen ezért nem mindegy, hogyan táplálkozik a kismama. Ezen nem
azt kell érteni, hogy „két ember helyett” kell ennie. Nem a
mennyiség növelése szükséges, elsősorban az étkezés minőségére
kell helyezni a hangsúlyt.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

4. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
ENERGIA ÉS TÁPANYAGSZÜKSÉGLET
A terhes anya energia szükséglete kb.15%-kal növekszik.
Az az anya, aki a terhesség alatt dolgozik, nagyjából 300
kcal kell többet fogyasztania, viszont ha a fizikai aktivitás
csökken napi 200 kcal –nál többel ne emelje meg a napi
energiafogyasztását.
Az egészséges terhes anya testsúlya, ha megfelelően
táplálkozik, 8-10kg-mal gyarapszik. A súlybéli gyarapodást
ajánlatos hetente egyszer ellenőrizni. főleg azoknak akik
hajlamosak az elhízásra.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

5. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
ALAPVETŐ TÁPANYAGOK A TERHESSÉG ALATT
- Fehérjék / testépítő tápanyagok, a magzat, méh fejlődése,
vértömeg növekedése, szövetek, izmok építése/
napi mennyiség: 100-120 gramm, hús, tojás, tej, diófélék ,
hüvelyesek
- Szénhidrátok /a szervezet könnyen mozgósítható energia forrásai/
napi mennyiség: 300-350 gramm, kenyér,burgonya,
zöldségfélék,gyümölcs….
- Zsírok/idegszövetek építése, vitaminok hasznosítása/
- Napi mennyiség: 80-100 gramm, vaj, tej, növényi olajok, magvak
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

6. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
VITAMINOK /ZSÍRBAN OLDÓDÓ/
„A” állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák/ máj, tej, tojás/
Elő anyaga a karotin,/ sárgarépa, sütőtök, fűszerpaprika, búzacsíra/
Hiánya farkasvakságot okoz, védi a bőrt és a nyálkahártyát.
Antioxidáns
„D”, Hiánya okozza az angolkórt, mely egy anyagcsere betegség, a
csont szerves anyagai kialakulnak, de a kalcium és foszforforgalom
zavara következtében az ásványi anyagok nem rakodnak rá. A „D”
vitamin segíti a kalcium felszívódását és a csontokba beépülését.
Forrásai: halak májának zsírja, tojássárgája, vaj, tej, tejszín.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

7. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
VITAMINOK /ZSÍRBAN OLDÓDÓ/
„E”Az izom és idegpályák fejlődéséhez, és működéséhez szükséges.
Forrása: növényi olajok. antioxidáns, akadályozza a máj
elzsírosodását, ezért májvédő vitaminnak is nevezik.
„K”Hiánya véralvadási zavarokat, vérzékenységet okoz.
Leggazdagabb forrás a spenót, borsó, kel, paradicsom.
A terhesség alatt fontos, hogy a változatos táplálkozással ezek a
vitaminok bekerüljenek az anya szervezetébe.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

8. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
VITAMINOK /VÍZBEN OLDÓDÓAK, A TELJESSÉG
IGÉNYE NÉLKÜL/
„C” Erősíti a szervezet ellenálló képességét,segíti a méhlepény megfelelő
működését, és vas felszívódását., sebek gyógyulását. Antioxidáns
Forrásai: a friss gyümölcsök, narancs,alma, fekete és piros ribiszke, egres, paprika,
spenót, sóska, brokkoli, bab, borsó, barnarizs, burgonya, tej, különböző müzlik….
B"11 Folsav Magzatvédő vitaminnak is nevezik, mert hiánya a magzatfejlődés
rendellenességét okozza. Háromszoros mennyiségre is szükség lehet a terhesség
első 12 hetében. Nélkülözhetetlen a vörösvérsejtek termeléséhez, az
idegrendszer és a gerinc helyes fejlődéséhez. Vigyázni kell, mert a zöldség
túlfőzésével a Folsav megsemmisül!
A terhesség alatt az orvos ajánlására tabletta formájában is szedhető, de csak is
kizárólag az orvossal való konzultáció után szedhető bármilyen gyógyszer, vagy
vitamin a terhesség és a szoptatás ideje alatt. / B vitamin család/
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

9. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
ÁSVÁNYI ANYAGOK /MAKRO ÉS MIKROELEMEK,
ATELJESSÉG IGÉNYE NÉLKÜL/
Kalcium: A magzat csontozatának és fogazatának építőköve, a terhesség idején a
normális mennyiség dupláját kell fogyasztani.
A napi szükségletet fedezhetjük, 10 dkg kemény sajtból, vagy 6 dl tejből. További
források, túró joghurt, szardínia….
Vas: Életfontosságú, a hemoglobin előállításához szükséges, ami az oxigént
szállítja a vérhez. A várandós anyáknak ebből is kétszeres mennyiséget kell
szervezetükbe juttatni, hiszen a magzat fejlőséhez ez is nélkülözhetetlen.
Forrásai: máj, tojás, sovány marhahús, barna kenyér, zöldborsó.
Jód Igen csekély mértékű, napi 0,1 mg.-ra van szüksége az emberi szervezetnek,
de ez a mennyiség elengedhetetlen. Hiányát a pajzsmirigy megnagyobbodása
jelzi, lelassul az anyagcsere, és spontán vetélés is előfordulhat.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

10. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
AJÁNLOTT ÉLELMISZEREK A TERHESSÉG ALATT
Gabonafélék, kenyerek: A magasabb rosttartalmúak, barna magos
változatok a legideálisabbak, de nem tiltott a fehér kenyér sem
Zöldség és gyümölcs Célszerű mindig frissen, vagy párolva
fogyasztani, így az értékes vitaminok jobban hasznosulnak. Magas
rosttartalmuk segít a székrekedés megelőzésében. Naponta
többször is iktassuk az étrendbe.
Hús- húskészítmények: A magzat, különösen a magzati agy
fejlőséhez rendkívül fontos a fehérjepótlás. Kiemelten fontos az
állati eredetű/ komplett/ fehérjék fogyasztása. Lehetőleg hetente
egyszer májat is egyen a kismama.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

11. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
AJÁNLOTT ÉLELMISZEREK A TERHESSÉG ALATT
Tej-tejtermék Naponta többször is ajánlott a fogyasztása, a
terhesség és a szoptatás időszakában a kalciumigény fedezésére a
legalkalmasabb.
Zsiradékok: A várandóság idején célszerű a zsír és vaj helyett a
növényi olajok használata a főzés során. A húsok, a tej és
tejtermékek, a tojás fedezik a szükséges állati eredetű
zsírmennyiséget.
Tojás: heti 3-4 db. tojás fogyasztása elegendő, nyers tojást, vagy azt
tartalmazó ételt fogyasztania tilos!
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

12. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
KERÜLENDŐ ÉLELMISZEREK A TERHESSÉG ALATT
Édesség: Nem tiltott, de célszerű kerülni a túlzott cukorfogyasztást, mely nemcsak
hizlal, hanem szerepe lehet a terhességi cukorbetegség kialakulásában. A
mesterséges édesítőszerek sem ajánlottak még a szoptatás idején sem.
Só: A túlzott sózás a kismamáknak sem ajánlott, mellyel a magas vérnyomás ellen
is védekezhetünk. Helyettük a zöld fűszereket javasoljuk az ételek ízesítésére.
Koffein: A terhesség idején jellemző, hogy sokan megundorodnak a kávétól.
A túl sok koffein a baba élénkségét fokozza, és növelheti a koraszülés esélyét is.
Folyadék: Ajánlott a tiszta víz, a tej, a 100%-os zöldség és gyümölcslevek, a
szénsavas üdítő italok, kerülendők. Előfordulhat, hogy pl. a lábon ödéma /
vízlerakódás /alakul ki, ilyen esetben folyadék és só diéta ajánlott.
Alkohol, drog, dohányzás, a kismamák számára teljes mértékben nem ajánlott.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

13. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
FŐZÉSI TANÁCSOK
A szárnyas húsokban és a halban kevesebb a zsír, mint a vörös
húsokban. A vörös húsokról is távolítsuk el a látható zsiradékot.
Kerüljük a bő zsírban sütést, helyette a párolást, grillezést,
alufóliában sütést helyezzük előtérbe.
Minden zöldségféle, gyümölcs frissen a legjobb, így a több rost és
tápanyag hasznosul, de mégis hő kezeljük, csakis a párolást
válasszuk, mert a hosszú főzési idő alatt a vitaminok kioldódnak.
A burgonyát inkább héjában süssük, mint főzve, vagy bő zsírban, de
alkalmanként ez is megengedett.
A túlzott sózás kerülendő, helyette a friss fűszerek javasoltak, kapor
lestyán, tárkony….
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

14. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
AJÁNLOTT-E A VEGETÁRIÁNUS ÉTREND?
Minden kismamának szíve joga, hogy milyen táplálkozási irányzatot
követ.
A kizárólag növényi eredetű élelmiszerekből összeállított étrend a
terhesség idején nem javasolható. Vas, kalcium, B12,,D-vitamin és
fehérje hiány is kialakulhat. Ez a hiány állapot a magzati fejlődést
akadályozhatja.
Amennyiben növényi eredetű táplálékon kívül tej, tojás, hal,
baromfi is szerepel, az étlapon különösebb gonddal nem kell
számolni.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

15. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
A HELYES TÁPLÁLKOZÁSSAL ENYHÍTHETŐ
TERHESSÉGI PANASZOK?
Gyomorégés: A gyakori evés csökkentheti, de csak kevés keksz,
kétszersült, javasolt, aludttej, tej,fogyasztása.
Túl sok gyomorsav: Főként a várandóság utolsó szakaszában kell
kerülni savasodást okozó ételeket./ paradicsom, fűszeres ételek, tea,
kávé, túl sok cukor./
Hányinger: Általában a terhesség 4.-5. hetében jelentkezik, és a 8.-
12- héten a legerősebb Enyhíti a keksz, kétszersült, zöldtea. Koplalni
nem szabad.
Székrekedés: Sok folyadék és rost dús ételek fogyasztásával
elkerülhető.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

16. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
ÖSSZEGZÉS
Képforrása: www.babaindex.hu
A kismamáknak a várandóság idején is be kell tartani a korszerű
táplálkozás alapelveit.
Nem szükséges „két ember helyett”ennie, a mennyiség helyett a minőségi
étkezés preferált.
Zavartalan terhesség esetén a változatos táplálkozás minden szükséges
alapanyaggal ellátja a magzatot fejlődése során.
Valamely probléma esetén pedig minden esetben egyeztetni szükséges, ki
kell kérni az orvos, és a szakemberek véleményét.
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat

17. Táplálkozás a várandóság ideje alatt, újszülöttek és
gyermekek táplálása
Előadó: Juhász Imréné
Köszönöm a megtisztelő figyelmet!
A prezentáció elérhető a főpályázó
honlapján:
Sarkadi Kistérségi Járóbeteg-Szakellátó
Központ
www.szakrendelo-sarkad.hu
„Családi életvezetés a mindennapokban”
SARKAD-DAOP-5.1.1-09-2f-2010-0002-16
Életvezetési, mentálhigiénés tanácsadó Program sorozat