Roti john homemade dapat dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, ragi, air, dan mentega. Adonan diuleni hingga kalis dan dibagi menjadi bagian-bagian kecil lalu dibentuk memanjang. Setelah diberi istirahat, roti dipanggang hingga matang dan diolesi mentega. Roti john siap disajikan dengan isian telur dadar, sayuran, daging cincang, keju, saus sambal

1. ROTI JOHN HOMEMADE
Bahan-bahan
1. Bahan Roti (A)
2. 245 gr tepung cakra
3. 15 gr susu bubuk (aku skip)
4. 36 gr gula pasir
5. 1 sdt ragi instant (fermipan)
6. 180 gr air/susu (dari 1 butir telur + air)
7. Bahan Roti (B)
8. 30 gr butter/margarin
9. 2 gr garam
10. Bahan Isian :
11. 1 butir telur (kocok lepas)
12. Daun selada
13. Abon sapi/ smokef beef
14. Tomat
15. Timun
16. Keju parut
17. Saus sambal & mayonise
Langkah
1. Campur semua bahan A masukan susu cair perlahan kalau sudah kalis stop susu
cairnya,lalu masukan bahan B, uleni lagi hingga kalis elastis. (Foto ada di galeri
burger bun)
2. Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian masing dengan berat gram 60. (Atau sesuai
selera)
3. Gilas dan bentuk adonan memanjang. Cubit bagian bawah agar roti tdk terlepas, lalu
istirahat kembali adonan roti yang sudah dibentuk hingga mengambang.
4. Panggang roti hingga kuning kecoklatan (sesuai oven masing”) Angkat dan olesi
margarin diatas roti. Roti jhon siap pakai.
5. PENYAJIAN : belah 2 roti (jangan sampai terputus) Dadar telur diatas wajan.
Letakkan diatas telur roti yang sudah dibelah.Bentuknya nnt telur akan menempel
diroti (tdk sempat difoto)
6. Tambahkan selada, abon sapi, tomat, timun, keju, mayonise dan saos. Atau sesuai
selera dan stock dikulkas.
7. Ini aku buat lagi krn suami n anak2 pd doyan
8. impan diwadah tertutup plastik agar awet

2. OPEN 12-22 MALAM
container kuning di 212 mart kranggan, sebelah warung rakjat
Maps.app.goog,gl/RUSZbnKCQg5ZDPZ9
Info dan pemesanan silahkan hubungi:
0857-74511090
IG:rotijohnkranggan