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Renan Dong Cantonese Chef From Carrie

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Renan Dong Cantonese Chef From Carrie

  1. 1. 厨师登记表 姓 姓 董 应聘职 粤菜 籍 贯 山东省莱阳 山东省对外贸易集团有限公司 名 位 名 任安 出生日 1977.1.23 婚姻状况 已婚 期 民 汉 性 男 体 重 73kg 族 别 健康状 健康 身 170cm 有无驾照 无 况 高 砧板经 年 炉台经 年 出菜速度 快 验 验 专业案 红案 厨师级 中一级厨师 是否出过国 否 有无拒签 无 别 别 史 是否吸 否 是否喝酒 否 烟 星级酒 有 英语 一般 粤语 一般 店经验 特长 川菜 精通 粤菜 精通 菜系 鲁菜 精通 教育 年 月 至 年 月 学校名称 专 业 经历 1992.9—1995.7 莱阳市职工中等专业学校 计算机 工作经历(先写在职工作) 起始年月 工作单位(全名及级别) 职位 2003.1—至今 广东省山东老家酒店 厨师长 酒店介绍:广东省山东老家酒店是一家主要经营粤菜和鲁菜的大型酒店,集餐饮、娱乐、客房于一体, 每日接待大量的顾客。 工作职责: 1、 负责各种鲁菜和粤菜的烹制和新菜品的创新 2、 制作菜单,安排厨房员工的工作职责 3、 监督菜品质量,管理厨房卫生,制定原材料的购买计划 4、培养新人的技术,定期组织员工的业务知识培训以提高其烹饪技能; 5、配合上级领导的工作,对日常工作情况和客人反馈意见进行总结。 起始年月 工作单位(全名及级别) 职位 1995.8—2002.12 青岛圣地雅阁 大厨 酒店介绍: 青岛圣地雅阁酒店位于青岛市市南区,装修环境优雅,以经营粤菜和鲁菜为主,有 150 个餐 位和 50 个包间,集餐饮、娱乐、客房于一体

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