1. 厨师 CH0631 劉鳳午個人简歷 – 可聼懂廣話和可作简單的廣東話溝通
姓 姓 劉 出生日 1978.09.12 籍 贯 中国，吉林 照片
名 期
名 鳯午 性 男 婚姻状况 离婚
别
民 漢 身 1.75 米 体 重 86 公斤
族 高
健康状 良好 护 照 有无驾照
况 号
砧板经 精通 炉台经 精通 出菜速度 快
验 验
登记日 2010.01.28 厨师级 高级 是否出过国 否 有无拒签 无
期 别 史
是否吸 否 是否喝酒 否
烟
星级酒 有 英语水 普通 粤语 可聼懂廣話和可作简
店經驗 平 單的廣東話溝通
擅长 精通菜系 旁通菜系
菜系 川菜，粤菜 韩国料理
教育 年 月 至 年 学校名称 专 业
经历
月
2007.3 – 2008.3 吉林市商务学校进修学习 中式烹调师
工作經歷（先冩在膱工作）
起始年月 工作單位（全名及级别） 膱位
1998 年至 2003 年 吉林市哈達宾馆 厨师
酒店介绍： 哈達宾馆. 交通位置宾馆距长春龙嘉機場 100 公里，距火車站、长途汽車站 6 公
里。 哈達宾馆位于吉林市哈達湾，是吉林鐡合金廠接待外宾的國家二星级宾馆。 是企、事業單
位及國内、 外商務人士洽谈業務、舉辦各種會議及旅游活动的好去處。 中、大、 小餐廰古朴典雅，
可同時容纳 200 人就餐。
工作職責：
1. 主要负责菜品口味、質量
2. 炒菜之外还負責酒店備料和酱汁调配和菜肴的整体制作，
3. 协助厨師長完成工作,且在厨师長缺勤时，代理他的工作
4. 参與新员工的培训工作。
5.
起始年月 工作单位（全名及级别） 职位