1. 厨师登记表
姓 姓 李 出生日 1984.07.06 籍 贯 山东泰安 照片
山东省对外贸易集团有限公司
名 期
名 刚 性 男 婚姻状况 已婚
别
民 汉 身 173 体 重 70kg
族 高
健康状 良好 护 照 G18967849 有无驾照 无
况 号
砧板经 一般 炉台经 精通 出菜速度 快
验 验
专业案 红案 厨师级 一级 是否出过国 是 有无拒签 无
别 别 史
是否吸 无 是否喝酒 无
烟
星级酒 有 英语水 一般 粤语 无
店经验 平
菜系 精通菜系 旁通菜系
川菜 鲁菜 烤鸭 拉面 京菜 海鲜
教育 年 月 至 年 学校名称 专 业
经历
月
1996 年 9 祝阳二中 初中
月-1999 年 7 月
工作经历（先写在职工作）
起始年月 工作单位（全名及级别） 职位
2009 年 6 月 至今 泰山宾馆 ★★★ 厨师
酒店介绍： 泰州市泰山宾馆座落于泰州市青年北路 30 号，创立于 1980 年，酒店位于市中心。北邻光孝
律寺，西邻泰山公园，南邻泰州电视塔，东邻排挡街。地理位置优越，环境优美。 酒店主体大楼 5 层，建
筑面积 5000 多平方米，设计新颖，富丽堂皇，设施先进，是集餐饮、客房、会议、休闲为一体的大型商务
酒店。 拥有豪华套房，标准房，豪华单间，宽敞舒适，设有风格独特的中餐厅，宴会厅，是举办婚宴，
酒会的理想场所，酒店还设有休闲中心，给顾客“宾至如归”的感觉。
工作职责：
1． 负责各式中餐尤其以川菜为主的菜品的烹制；
2． 负责菜品质量的监督；
3． 协助厨师长负责员工的考勤；
4． 与厨师长共同开发新菜品，并跟据时令对菜单进行相应的改进。