Ch0545 yinsheng ren

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Ch0545 yinsheng ren

  1. 1. 个 人 简 历 基本背景:       编号: No. 1. 姓名:任银生 2. 身高/体重:178CM/65KG 3. 出生日期:1977 年 06 月 05 日 4. 户籍: 中国江苏新沂阿湖镇林头村 5. 是否持有护照:否 6. 是否申请过英国/其他国家的签证/有无拒签:无 7. 工作年限/菜系: 4 年/浙菜 8. 厨师证级别/考取时间: 办理中 9. 婚姻状况: 已婚 孩子年龄: 4 岁 10. 吸烟否:少量 11.是否具有初中英语水平:是 粤语水平: 能听粤语歌和唱些粤语歌 学习及专业培训经历(请写明起止年月、学校名称和专业名称): 工作经历 (近五年工作经历,请写明起止年月、单位名称、个人职位): 本人于 1997 年在兰州满街香拉面馆学拉面并于同年 12 月在潼阳镇开拉面馆自己独立经营, 1999 年在朋友介绍下在台州市路桥金天美食府学习厨师至 2001 年上灶烧菜同年年底独立烧 主灶。 2002 年 6 月份受聘到路桥美食街烧菜至 2005 年, 2005 年后自己独立开饭店经营至 2007 年,2007 年至今在金丰宾馆烧菜。 厨艺特长:
  2. 2. 本人擅长红烧及卤菜。如红烧肉(各种可以红烧 的鱼和肉),红烧仔排,蜜汁仔排,水煮牛肉片 酸菜鱼毛血旺等。卤鸡,鸭及卤大肠和其他可以 卤制的菜如鸡翅等,还做香辣鸡块麻辣香干等 风味小吃,家常类菜也可制作,并可根据客人 的喜好及时改进菜的口味,个人有开店的经历 所以对原材料的控制与节约十分重视,对饭店 一般菜的烹饪掌握的比较全面,接触餐饮业这 么多年一直积极上进,勤奋好学,为人忠厚, 直率,不喜欢撒谎敢于讲真话和实话,讲究诚 信,如有雇主愿意聘我为厨必将兢兢业业做事情, 把店里的事当作自己的事做。希望重视实际能力 的 人 会 选 中 我 这 个 实 际 的 厨 师 。
  3. 3. 腰 果 虾 仁 椒 盐 大 虾 酥 炸 鲜 鱿
  4. 4. 香 酥 鸡 掌 上 明 珠 红 烧 鲳 鱼

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