1. Κφθςθ (εγκυμονοφςεσ)
΢ε αυτι τθν εργαςία κα δείτε :
διάφορεσ φωτογραφίεσ με εγκυμονοφςεσ, μωρά, παιδιά
Διάφορα κείμενα και πλθροφορίεσ ςχετικά με τθν κφθςθ και με
τισ εγκυμονοφςεσ αλλά και το τι πρζπει να τρϊνε και πότε

2. Σζςςερεισ ςυμβουλζσ
για τθν εγκυμοςφνθ
(Μζροσ πρϊτο)
 1. Η γυναίκα κατά τθν διάρκεια τθσ εγκυμοςφνθσ δεν ζχει ανάγκθ να τρϊει για δφο, πρζπει όμωσ
να τρϊει αρκετά για να καλφπτονται οι ανάγκεσ τθσ ςε ενζργεια και κρεπτικά ςυςτατικά.
2. Η κακθμερινι διατροφι πρζπει να περιλαμβάνει 3 κφρια γεφματα και 2 ενδιάμεςα ςνακ.
3. Η διατιρθςθ του φυςιολογικοφ βάρουσ και θ ιπια άςκθςθ ωφελεί ςθμαντικά τθ γυναίκα
και το παιδί κακϊσ μειϊνονται οι κίνδυνοι εμφάνιςθσ επιπλοκϊν κατά τθν διάρκεια τθσ
κφθςθσ, βελτιϊνει τθ φυςικι κατάςταςθ και μειϊνει τον κίνδυνο γενετικϊν ανωμαλιϊν ι
χρόνιων νοςθμάτων ςτθ ηωι του παιδιοφ.
4. Κατά τθν διάρκεια τθσ εγκυμοςφνθσ, ζχουν ιδιαίτερθ ςθμαςία κάποια κρεπτικά ςυςτατικά
όπωσ το φυλλικό οξφ, θ βιταμίνθ C και ο ςίδθροσ, ζτςι πρζπει να διαμορφϊνεται θ διατροφι
τθσ γυναίκασ αναλόγωσ για τθν ικανοποιθτικι πρόςλθψθ τουσ.

3. Σζςςερεισ ςυμβουλζσ
για τθν εγκυμοςφνθ
(Μζροσ δεφτερο)
 1 Η διατροφι τθσ γυναίκασ κα πρζπει να περιζχει όλο το φάςμα των βιταμινϊν, μερικζσ από τισ
οποίεσ ενδεχομζνωσ να λαμβάνονται με τθ μορφι ςυμπλθρωμάτων τα οποία χορθγοφνται μόνο
με τθν ςυνταγι του υπεφκυνου γιατροφ.
2. Οι ζγκυεσ γυναίκεσ, ζχουν τθν ανάγκθ ποικιλίασ τροφίμων από όλεσ τισ
ομάδεσ, ςυμπεριλαμβανομζνων των προϊόντων ολικισ αλζςεωσ, ψωμί, δθμθτριακά, ηυμαρικά και
καςτανό ρφηι, φροφτα (επιτρζπονται όλα τα φροφτα αλλά προτιμϊνται τα φροφτα
εποχισ), λαχανικά όπωσ τα πράςινα φυλλϊδθ, πιπεριζσ, μελιτηάνεσ, κολοκφκια, μανιτάρια, άπαχεσ
πρωτεΐνεσ από φυτικζσ και ηωικζσ πθγζσ όπωσ είναι οι φακζσ, φαςόλια, κόκκινο
κρζασ, κοτόπουλο, γαλοποφλα, χοιρινό κρζασ και ψάρια, χαμθλισ περιεκτικότθτασ ςε λιπαρά
γαλακτοκομικά προϊόντα όπωσ το γάλα, τυρί, γιαοφρτι και υγιεινά λίπθ, το εξαιρετικά παρκζνο
ελαιόλαδο, καρφδια, αμφγδαλα και το αβοκάντο.
3. Η γυναίκα κατά τθν διάρκεια τθσ εγκυμοςφνθσ πρζπει να αποφεφγει τισ επιπλζον κερμίδεσ από
τθν προςκικθ ηάχαρθσ και λιπϊν, που μπορεί να οδθγιςει ςε ανκυγιεινι αφξθςθ βάρουσ.

4. Σο ‘’Πρζπει’’ και το ‘’Δεν πρζπει’’
Οι γυναίκεσ κατά τθν εγκυμοςφνθ, αποτελοφν ειδικι ομάδα
πλθκυςμοφ όςον αφορά τθ διατροφι τουσ. Οι ανάγκεσ Όλεσ οι τελευταίεσ ζρευνεσ δείχνουν ότι κατά τθν εγκυμοςφνθ
τουσ, τόςο οι ενεργειακζσ όςο και οι πρζπει να δίνεται ζμφαςθ ςτθν κατανάλωςθ τροφίμων
διατροφικζσ, διαφοροποιοφνται κατά τθν περίοδο αυτι. φυτικισ προζλευςθσ. Η παραδοςιακι μεςογειακι δίαιτα
Φυςικά αυτό δε ςθμαίνει ότι θ γυναίκα κα πρζπει να τρϊει λοιπόν, θ οποία αποτελεί πρότυπο για τον Ελλθνικό πλθκυςμό
'για δφο', προκειμζνου να καλφψει τισ ανάγκεσ αυτζσ. Οι αποτελεί και ςφςταςθ για τθ διατροφι κατά τθν εγκυμοςφνθ.
υπερβολζσ κα πρζπει να αποφεφγονται ςτθν ευαίςκθτθ αυτι
περίοδο, τόςο για τθν ίδια, όςο και για το ζμβρυο.

5. ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ
(μζροσ 1ο)
• Ο γενικόσ κανόνασ που ιςχφει είναι ότι οι
τροφζσ ζχουν μεγαλφτερθ κρεπτικι αξία όςο
λιγότερο επεξεργαςμζνεσ και μαγειρεμζνεσ
είναι και ςυνεπϊσ όποτε μπορείτε κα πρζπει
να διαλζγετε φρζςκεσ ωμζσ πλιρεισ τροφζσ.
Ζτςι λοιπόν δεν πρζπει να ξεχνάτε ότι:
• ΢τισ επεξεργαςμζνεσ τροφζσ, οι κρεπτικζσ
ουςίεσ είναι περιοριςμζνεσ ι ανφπαρκτεσ
από τθν κονςερβοποίθςθ, τθν παςτερίωςθ ι
τθν κατάψυξθ.
• Οι τροφζσ ςτισ οποίεσ ζχουν προςτεκεί
ςυντθρθτικά καρυκεφματα και χρωςτικζσ
περιζχουν μεγάλο ποςοςτό ανεπικφμθτων
χθμικϊν ουςιϊν.
• Σα προϊόντα από λευκό αλεφρι ι οτιδιποτε
ςτο οποίο ζχει προςτεκεί ηάχαρθ, ενϊ ζχουν
πολλζσ κερμίδεσ είναι περιοριςμζνθσ
κρεπτικισ αξίασ.

6. ΖΩΣΙΚΕ΢ ΘΡΕΠΣΙΚΕ΢ ΟΤ΢ΙΕ΢, ΟΙ ΠΡΩΣΕΪΝΕ΢, ΟΙ
ΘΕΡΜΙΔΕ΢, ΟΙ ΦΤΣΙΚΕ΢ ΙΝΕ΢, ΟΙ ΦΤΣΙΚΕ΢ ΙΝΕ΢
• ΖΩΣΙΚΕ΢ ΘΡΕΠΣΙΚΕ΢ ΟΤ΢ΙΕ΢ • ΟΙ ΘΕΡΜΙΔΕ΢
• Δεν κα χρειαςτεί να τρϊτε περιςςότερο • Θα χρειάηεςτε περίπου 500 κερμίδεσ
απ‘όςο τρϊγατε πριν από τθν εγκυμοςφνθ, παραπάνω τθν θμζρα, από τισ 2.000-2.500
κα πρζπει όμωσ να ξζρετε τι κρεπτικζσ που απαιτοφνται πριν από τθν εγκυμοςφνθ.
ουςίεσ περιζχονται ς'αυτά που τρϊτε. Αυτζσ οι πρόςκετεσ ανάγκεσ ςασ κα είναι
• ΟΙ ΠΡΩΣΕΪΝΕ΢ μεγαλφτερεσ, αν ζχετε ξαναγεννιςει ςχετικά
• Οι ανάγκεσ ςασ ςε πρωτεΐνεσ αυξάνονται πρόςφατα αν κουράηεςτε, αν ζχετε ςτρεσ, ι
κατά 50% περίπου κι ζτςι θ διατροφι ςασ κα αν το βάροσ ςασ είναι λιγότερο του
πρζπει να εμπλουτιςκεί με τροφζσ με κανονικοφ.
υψθλι περιεκτικότθτα ςε πρωτεΐνεσ. Σισ • ΟΙ ΦΤΣΙΚΕ΢ ΙΝΕ΢
πρωτεΐνεσ που ςασ χρειάηονται μπορείτε να • Κακϊσ θ εγκυμοςφνθ προχωράει υπάρχει θ
τισ κερδίςετε, τρϊγοντασ, ςε μια μζρα, τρία τάςθ να δθμιουργείται δυςκοιλιότθτα που
αυγά, 100 γραμμάρια τυρί και ½ λίτρο γάλα, μπορείτε να αποφφγετε, τρϊγοντασ ωμά
ι μια καλι μερίδα ψάρι ι άπαχο κρζασ. φροφτα και λαχανικά πίτουρα πλιρθ
• Όλεσ αυτζσ οι τροφζσ περιζχουν τα αναγκαία δθμθτριακά αρακά και φαςόλια
αμινοξζα, (χθμικζσ ουςίεσ που ςυνκζτουν τισ
πρωτεΐνεσ). Οι πρωτεΐνεσ των λαχανικϊν • ΣΑ ΤΓΡΑ
περιζχουν μερικά μόνο αμινοξζα κι ζτςι κα • Σο καλφτερο πιοτό είναι το νερό, που
πρζπει να ςυνδυάηονται με ηωικι πρωτεΐνθ βοθκάει τθ λειτουργία των νεφρϊν και
ι μερικά προϊόντα από ςιτάλευρα (πλιρεσ αποτρζπει τθ δυςκοιλιότθτα.
ψωμί θ βουτιματα από πλιρεσ αλεφρι).

7. ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ
(μζροσ 2ο)
• Σα γλυκά αεριοφχα ροφιματα περιζχουν
κενζσ κερμίδεσ και ανεπικφμθτα πρόςκετα.
• Ο δυνατόσ καφζσ και το τςάι επθρεάηουν
δυςμενϊσ το πεπτικό ςφςτθμα θ τανίνθ του
τςαγιοφ που πίνεται μετά από ζνα γεφμα
μπορεί να εμποδίςει τθν αφομοίωςθ του
ςιδιρου που περιζχεται ςτθν τροφι. Η
καφεΐνθ και θ ταxνίνθ ςε μεγάλεσ ποςότθτεσ
μπορεί να μθν κάνουν καλό ςτο μωρό.
• Αν καταναλϊνετε πολλζσ
βιομθχανοποιθμζνεσ τροφζσ που περιζχουν
πολφ αλάτι όπωσ είναι τα τςιπσ οι
εμφιαλωμζνεσ ςάλτςεσ οι πακεταριςμζνεσ
ςοφπεσ ι τα παςτά ψάρια, ίςωσ κα ςαν
δυςκολεφουν ςτον υπολογιςμό του νατρίου
που προςλαμβάνει ο οργανιςμόσ.
• Σροφζσ, όπωσ τα λαχανικά που δεν είναι
πραγματικά φρζςκα ζχουν περιοριςμζνθ
κρεπτικι αξία. Να προςζχετε μιπωσ ο
φλοιόσ των φροφτων και των λαχανικϊν ζχει
προςβλθκεί από αρρϊςτια ι μιπωσ οι
τροφζσ είναι μουχλιαςμζνεσ ι μπαγιάτικεσ.
Η αφαίρεςθ τθσ μοφχλασ δεν αρκεί..