งานนำเสนอPPTพืชตัวอย่างในสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาตามโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จัดทำโดย กลุ่ม 10 ม.5 ห้อง 656 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2561 เสนอ ครูวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่ง ครู คศ.1 สาขาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา

1. งานนาเสนอลักษณะทาง
พฤกษศาสตร์ของหมากเขียว
ในสวนพฤกษศาสตร์
โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา
รายวิชาชีววิทยา 3 ว 30243 ภาคเรียนที่ 1
ปีการศึกษา 2561
ก

2. ก
นาเสนอครูผู้สอน
อาจารย์วิชัย ลิขิตพรรักษ์
ครู คศ. 1 สาขาชีววิทยา
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์

3. สมาชิกในกลุ่ม
นายกิตติพงษ์ ชูชาติ เลขที่ 18
นายภูริภัทร รัตนสงวนวงศ์ เลขที่ 38
นายลภัส พนาเวชสันติ เลขที่ 39
นายสุพศิน ตรีชิต เลขที่ 43
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ห้อง 656
แผนการเรียนคอมพิวเตอร์ สายการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์
ก

4. คานา
รายงานนาเสนอนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาชีววิทยา 3 ว 30243 ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ใน
หัวข้อพืช หมากเขียว การบูรณาการชีววิทยากับสวนพฤกษศาสตร์ คณะผู้จัดทา ได้มีการใส่
รายละเอียดเกี่ยวกับต้นไม้ โดยมีรายละเอียดอย่าง ชื่อวิทยาศาสตร์และชื่อสามัญ ข้อมูลลักษณะ
ของส่วนประกอบต่างๆของพืช รวมทั้งรูปภาพประกอบ
-ก-

5. สารบัญ
เรื่อง หน้า
คานา ก
สารบัญ ข
กิตติกรรมประกาศ ค
รายละเอียดเกี่ยวกับพืช 1
รายละเอียดทางพฤกษศาสตร์ของพืช 2
ประโยชน์ของหมากเขียว 4
บรรณานุกรม 6
ภาคผนวก 7
-ข-

6. กิตติกรรมประกาศ
งานสืบค้นข้อมูลลักษณะทางพฤกษศาสตร์จะสาเร็จลุล่วงมิได้ ถ้าไม่ได้รับความร่วมมือจาก
สมาชิกในกลุ่ม และความช่วยเหลือจากอาจารย์วิชัย ลิขิตพรรักษ์ ครูประจาวิชาที่คอยชี้แนะ
และให้คาปรึกษาต่างๆ
ขอขอบคุณผู้ปกครอง ที่ให้ความช่วยเหลือในการจัดหาอุปกรณ์ และให้กาลังใจตลอดมา
และถ้าหากมีความผิดพลาดประการใด ทางคณะผู้จัดทาต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย
คณะผู้จัดทา
-ค-

7. ชื่อวิทยาศาสตร์: Ptychosperma macarthurii Nichol
ชื่อวงศ์: PALMAE
ชื่อพื้นเมือง:ปาล์มหมาก หมากฝรั่ง หมากพร้าว
ถิ่นกาเนิด: หมู่เกาะนิวกินี
ลักษณะ:เป็นพรรณไม้ปาล์มที่ลาต้นผอม และเป็นข้อปล้องตรงสูงประมาณ 10-20 ฟุต มีสีน้าตาลอม
เขียวแต่เมื่อยังอ่อนจะเป็นสีเขียวลักษณะของใบต้นหมากเขียวนี้เป็นใบขนนก ทางใบหนึ่ง
ประกอบด้วยใบย่อยอยู่ประมาณ 40 ใบ และใบย่อยยาว 10 -15 นิ้ว ทางใบยาว 4 ฟุตออกดอกเป็นช่อ
คล้ายขนาดของดอกเล็กมีสีเหลืองอมเขียว หรือสีขาวนวล ผลเป็นลูกกลมๆเล็ก มีสีเขียวอ่อน แต่พอ
แก่จะกลายเป็นสีแดง สดผลๆ หนึ่งจะมีเมล็ดอยู่ภายในเมล็ดหนึ่งเป็นพรรณไม้กลางแจ้งที่ชอบ
แสงแดดจัด และจะเจริญเติบโตได้ในดินทุกชนิด ต้องการน้าปานกลาง และทนต่อทุกสภาพ
สิ่งแวดล้อม
หมากเขียว
-1-

8. ลาต้น : ลาต้นขนาด 4-8 เซนติเมตร ลาต้นเรียบสีเทาอ่อนหรือ
สีน้าตาลปนเทา เห็นข้อปล้องชัดเจน
ใบ : ใบประกอบแบบขนนก เรียงสลับ ใบย่อยรูปขอบ
ขนาน กว้าง 2-5 เซนติเมตร ยาว 90-120 เซนติเมตร ปลายใบ
เรียวแหลม โคนใบรูปลิ่ม แผ่นใบสีเขียวเข้ม
-2-

9. ดอก : ดอกหมากหรือจั่นหมากเกิดบริเวณซอกโคนก้านใบหรือ
กาบหมากดอกออกรวมกันเป็นช่อใหญ่ประกอบด้วยโคนจั่นยึด
ติดอยู่ที่ข้อของลาต้น ก้านช่อดอกเป็นเส้นยาวแตกออกโดยรอบ
แกนกลางก้านช่อดอกจะมีทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมียโดยตัวผู้
อยู่ส่วนปลายตัวเมียอยู่ด้านล่างหรือด้านในดอกตัวผู้ใช้เวลานาน
๒๑วันหลังจากนั้น๕วันดอกตัวเมียเริ่มบาน
ผล : ผลหมากมีลักษณะกลมหรือกลมรีเส้นผ่าศูนย์กลาง๒-๑๕๐
โดยเฉลี่ยผลรวมกันเป็นทะลายใน๑ทะลายจะมีผลอยู่ประมาณ
๑๐-๑๕๐ผลผลอ่อนสีเขียวเข้มเรียกหมากดิบผลแก่จะผิวเปลือก
จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมส้มทั้งผลเรียกหมากสุกหรือหมากสูง
-3-

10. 1. ด้านสมุนไพร ผลหรือเมล็ดใช้เป็นยากาจัดหนอน,ใช้เป็นยาสมานแผล โดยใช้เมล็ด
หมากมาปิดแผลทาให้เลือดหยุดไหลและแผลจะหายเร็ว,ใช้ขบเคี้ยวเพื่อรักษา
เหงือกและฟันให้คงทน, ใช้รักษาอาการท้องเดิน
2. ด้านอุตสาหกรรม เมล็ดหมาก เมื่อนามาสกัดจะได้ไขมัน เมือก ยางและสารอัคคา
ลอยด์ ชื่อ Arecoline จึงสามารถใช้ทายารักษาโรคได้หลายชนิด เช่น ยาสมานแผล
ยาแก้ท้องเดิน ยาขับพิษ ยาขับพยาธิ เป็นต้น,ใช้ย้อมแห อวน ทาให้อวนนิ่มและ
อ่อนตัว ยืดอายุการใช้งานได้นาน
-4-

11. การกระจายพันธุ์ :
หมากเขียวมีเวลาติดผลในช่วงฤดูฝน โดยสามารถขยายพันธุ์ด้วยวิธี
เพาะเมล็ด แตกหน่อโดยใช้เวลา 2 เดือน
ก
-5-

12. บรรณานุกรม
ก
-6-

13. ภาคผนวก
-7-

14. การสารวจพื้นที่/
แหล่งเก็บตัวอย่าง
ก
-8-

15. การเลือกเก็บ
ตัวอย่าง
ส่วนประกอบพืช
ก -9-

16. การเก็บรักษา
ตัวอย่างพืช
ก -10-

17. การส่งตรวจครั้งที่ 1
ก -11-

18. การส่งตรวจครั้งที่ 2
ก -12-

19. ขอบคุณครับ
ก