Studi ini menganalisis kelayakan bisnis usaha nasi kuning Putra CRB Rawamangun dengan menilai aspek pasar dan pemasaran, teknis, manajemen, dan keuangan. Berdasarkan analisis empat metode penilaian investasi, proyek ini layak dilaksanakan karena memiliki payback period di bawah satu tahun, NPV positif, PI di atas satu, dan IRR di atas tingkat bunga yang ditetapkan. Studi ini merekomendasikan inovasi produk dan modernisasi

1. Studi kelayakan
Bisnis terhadap usaha
Nasi Kuning Putra
CRB Rawamangun
Nama : Intan Pradesy
NPM : 15214380
Jurusan : Manajemen
Dosen Pembimbing : Mario Zefanya, SE., MM.

2. PENDAHULUAN
• Latar Belakang
Studi Kelayakan adalah suatu kegiatan yang mempelajari secara
mendalam tentang suatu usaha atau bisnis yang akan dijalankan,
dalam rangka menentukan layak atau tidak usaha tersebut
dijalankan. Nasi kuning sudah cukup lama diusahakan oleh
sejumlah kalangan masyarakat, dan hal ini menandakan bahwa
nasi kuning banyak diminati masyarakat dengan cita rasa khas
masakan Indonesia dengan harga yang relatif murah. Karena hal
tersebut mereka tidak memperhitungkan jumlah laba yang
didapatkan. Oleh karna itu dalam penulisan ini akan dibahas
kelayakan bisnis terhadap usaha Nasi kuning Putra CRB
Rawamangun.

3. RUMUSAN DAN BATASAN MASALAH
• Rumusan Masalah
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah apakah Nasi Kuning
Putra CRB sudah layak untuk dilakukan pengembangan berdasarkan
aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis, aspek manajemen, dan
berdasarkan penilaian metode Payback Period (PP), Net Present Value
(NPV), Profitability Index (PI), dan Internal Rate of Return (IRR)
dinyatakan layak ?
• Batasan Masalah
pada penelitian ini penulis menitikberatkan pada aspek Pasar dan
Pemasaran, Aspek Teknis, Aspek Manajemen, dan Aspek Keuangan.
Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2016 dengan melihat dari
aliran kas dan dengan penilaian investasi tersebut menggunakan 4
metode yaitu Metode Payback Period, Net Present Value, Profitability
Index, dan Metode Internal Rate of Return

4. METODE PENELITIAN
• Data atau Variabel
1. Data Sekunder, yaitu data yang diperoleh dan disatukan oleh studi-
studi sebelumnya atau yang diterbitkan oleh berbagai instansi lain
dan juga mengumpulkan data yang diperoleh langsung dari usaha
Nasi Kuning Putra CRB Rawamangun.
• Metode Pengumpulan Data
1. Studi Lapangan
 Wawancara
 Observasi
2. Studi Pustaka
Pengumpulan data ini dengan cara membaca buku yang berhubungan
dengan masalah yang akan dibahas.

5. ALAT ANALIS YANG DIGUNAKAN
• Metode payback Period, metode ini digunakan untuk mengukur seberapa
cepat investasi bisa dapat kembali.
Rumus : jumlah investasi x 1 tahun
Proceed
• Metode Net Present Value, NPV atau nilai sekarang (perbandingan antara PV
kas bersih dengan PV investasi selama umur investasi.
Rumus : Jumlah PV Proceed – Investasi
• Metode Profitability Index, menghitung perbandingan antara nilai sekarang
dari investasi yang telah dilaksanakan.
Rumus : jumlah PV Proceed
investasi
• Metode Internal Rate of Return, tingkat bunga yang akan menjadikan jumlah
nilai sekarang dari proceed sama dengan nilai sekarang dari outlay.
Rumus : DF1 + NPV1 (DF2-DF1)
NPV1-NPV2

6. HASIL PENELITIAN DAN HASIL
PEMBAHASAN
• Aspek pasar dan pemasaran
 Product (produk)
 Price (harga)
 Place (distribusi atau lokasi)
 Promotion (promosi)
• Aspek teknis
 Lokasi yang strategis
 Luas produksi
 Tata letak
 Persediaan

7. • Aspek manajemen
 Perencanaan (planning)
 Pengorganisasian (organizing)
 Pelaksanaan (actuating)
 Pengawasan (controlling)
• Aspek keuangan
Payback Period (PP)
Net Present Value (NPV)
Profitability Index (PI)
Internal Rate of Return (IRR)

8. •Aspek keuangan
 Aspek ini berguna untuk mengetahui beberapa besar perkiraan
taksiran perencanaan modal serta laba rugi yang dihasilkan pada
usaha ini. Ada beberapa hal yang diasumsikan, yaitu :
 pada NPV penulis menggunakan perkiraan tingkat suku bunga (r)
6%
 Untuk IRR, penulis membandingkan NPV suku bunga 6% dengan
NPV suku bunga 15%
 Dana yang di investasikan oleh pemilik usaha sebesar :
Rp73.575.000

9. RANGKUMAN HASIL PENELITIAN
NO METODE PENELITIAN HASIL KETERANGAN
1. Payback Period 4 bulan 10 hari Layak, karena waktu yang
diperoleh untuk pengembaliam
investasi < 1 tahun
2. Net Present Value Rp449.915.306,2 Layak, karena hasil
perhitungan NPV > 0
3. Profitability Index 7,11 Layak, karena hasil
perhitungan PI > 1
4. Internal Rate of Return 38,8% Layak, karena perhitungan IRR
memiliki hasil lebih dari tingkat
bunga yang telah ditentukan

10. KESIMPULAN & SARAN
 kesimpulan
Dari keseluruhan aspek, yaitu Aspek Pasar dan Pemasaran, Aspek
Teknis, Aspek Manajemen sudah di lakukan dengan baik dan
sudah dinyatakan layak. Berdasarkan aspek keuangan yang
menggunakan 4 metode penilaian investasi, dimana nilai investasi
sebesar Rp73.575.000 sudah dikatakan layak bila usaha ini
dikembangkan.
 Saran
meskipun usaha ini sudah dikatakan layak akan tetapi usaha ini
perlu melakukan pembaruan produk, agar konsumen tidak bosan
dengan produk yang sudah ditawarkan, dan untuk hal teknis yang
harus ditingkatkan yaitu alat yang digunakan harus lebih modern .

11. Daftar Pustaka
• Afiyah, Abidatul dan Dwiatmanto, Muhammad Saifi, “Analisis studi kelayakan
usaha pendirian home industri (Studi Kasus pada home industri cokelat
“cozy” kademangan Blitar)” dalam Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), Vol.23
No.1 Juni 2015.
• Angelia, Ong. 2005/2006. “analisis kelayakan pembukaan outlet baru
makanan vegetarian di mega mall pluit (studi kasus ekspansi pada PT Ruhuey
Indonabatu)”
• Dwiwinarno dan Dwiwinarno, Titop, Andari, Eni, “studi kelayakan bisnis air
minum dalam kemasan pdam kabupaten kulonprogo” dalam jurnal Bisnis dan
Ekonomi Vol.2 No.2, Desember 2011, 124-135
• Kasmir dan Jakfar. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Kencana Prenada Media
Group, Jakarta

12. • Kotler, Philips. 2000. Manajemen Pemasaran. terjemahan. Jilid 1. PT
Prehallindo. Jakarta.
• Purwana, Dedi dan Hidayat, Nurdin. 2016. Studi Kelayakan Bisnis.
Terbitan Rajagrafindo Persada
• Riyanto, Bambang. 2003. Dasar-dasar Pembelanjaan Perusahaan.
Badan Penerbit Fakultas Ekonomi (BPFE) Universitas Gadjah Mada.
Yogyakarta.
• Suliyanto. 2010. Studi Kelayakan Bisnis: Pendekatan Praktis.
Yogyakarta: CV. Andi Offset.
• Wardoyo, Candra. 2012. Analisis Pengembangan Usaha Warung
Surabi