Ringkasan dokumen tersebut adalah proposal usaha kuliner berbentuk donat yang terbuat dari ubi jalar berwarna ungu dan kuning. Proposal ini membahas rencana produksi donat, target pasar, strategi pemasaran, biaya produksi, dan proyeksi pendapatan. Jika disetujui, usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan bersih sebesar Rp4.200.000 per bulan.

1. Purpel
donuts
rhed
Assalamualaiku
m
warahmatuallah
hi wabarokatuh
Kuliner

2. Kelompok
1) M. Rohiman (ketua)
2) Ade satriani
3) Erick sisi permana
4) Hendri widianto

3. DASAR PEMIKIRAN
Membuat usaha dibidang kuliner yang potensial dalam rangka
pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk jajanan
ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di
lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki
rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa
dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan.
Dengan melihat peluang tersebut maka kami tertarik untuk mendirikan
usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan
kuliner yang lain. Kuliner yang akan kami tawarkan adalah sejenis
donat namun bahan yang digunakan untuk membuat donat dengan
bahan dasar ubi jalar yang berwarna ungu dan kuning. Seperti
kebanyakan bahwa biasanya donut terbuat dari bahan dasar gandum
atau kentang, maka kali ini kami mencoba untuk membuat sebuah
inovasi dengan membuat donut berbahan dasar ubi jalar berwarna ungu
dan kuning.

4. TUJUAN
Menciptakan lapangan pekerjaan sendiri
 Mendapatkan pendapatan
 Menciptakan inovasi baru dibidang
kuliner
 Mengurangi tingkat pengangguran yang
ada
 Memperkecil pengeluaran keluarga
 Membuat makanan murah tapi
mengenyangkan

5. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)
 Donut yang akan kami buat berbeda dengan donut yang biasanya karena
donut yang kami buat tidak memerlukan perwarna tambahan melainkan
pewarnaan alami dari bahan dasar donut tersebut.
 Donut yang kami buat ada 2 macam,yaitu “Purple Donut” yaitu donut
yang terbuat dari ubi jalar ungu dan “Yellow Donut” yaitu terbuat dari
ubi jalar kuning. Dalam sehari donut yang akan kami produksi sebanyak
200 buah jadi, dapat diperkirakan dalam satu bulan banyak donut yang
kami produksi sebanyak 6000 buah.
 Dengan estimasi harga bahan baku perbuah Rp.1.500,- dan harga jual
perbuah Rp.2.000,- jadi laba bersihnya sekitar Rp.4.200.000,- perbulan.
 Tempat usaha yang direncanakan Pertama, akan bertempat di jalan raya
di simpang soak jalan sukabangun km.6.5 karena letaknya yang
berdekatan dengan jalan raya maka pembeli akan mudah melihat dan
mampir untuk membeli produk kami. Kedua, tentu saja Politeknik Negeri
Sriwijaya dengan cara memasarkannya langsung ke pelanggan dan kami
juga dapat memasarkan produk kami ke kantin-kantin.

6. Sample Donuts

7. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN
Target
Pasar
Setiap orang yang
melintas di jalan.
siswa dan
Mahasiswa .
Menembus pasar
kuliner dan mampu
bersssaing dg
lainnya.
Strategi
Pemasaran
Bermitra dengan
kantin-kantin
Mempromosikan
usaha lewat sosial
media (Sosmed)
Menghiasi tempat
dagang dengan
rapi, bersih dan
indah
Slogan RHED
Corporation adalah
“Cita rasa lezat
tanpa pengawet
dan tanpa pewarna
buatan”
Makanan
berkarbohidrat
pengganti nasi
ASPEK SUMBER
DAYA MANUSIA
Untuk menjalankan usaha
dari mulai produksi hingga
pemasaran kami di ketuai
oleh satu orang dan
dibantu oleh tiga anggota.

8. Biaya Produksi Dan Kebutuhan Modal
1.
Biaya Bahan Baku untuk 200
donat, per Hari
No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1. Ubi jalar kuning & ungu 2,5 kg Rp 10.000 Rp 25.000
2. Tepung terigu 5 kg Rp 12.000 Rp 60.000
3. Coklat batangan 750 grm Rp 15.000 Rp 45.000
4. telur 2 Kg Rp 20.000 Rp 40.000
5. Fermipan 88 grm Rp 4.000 Rp 20.000
7. Gula pasir 1 kg Rp 10.000 Rp 10.000
8. Mentega 7 sct Rp 6000 Rp 42.000
Total Rp 242.000

9. KETERANGAN
Produksi dan Biaya Bahan Baku Donat :
Tiap hari 200 buah
Tiap bulan (30 hari) 6000 buah
Biaya bahan baku per satuan
produk Rp 1.500
Biaya bahan baku per bulan
(6000 buah) Rp 7.500.000

10. 2.Kebutuhan Modal
No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1. Biaya Investasi
a. Alat Penggorengan 1 unit 300.000 300.000
a. Peniris gorengan 1 unit 50.000 50.000
a. Spatula 1 unit 50.000 50.000
a. LPG 3kg 2 unit 130.000 260.000
a. Kompor gas 2 unit 300.000 600.000
a. Alat Pemarut 1 unit 300.000 300.000
a. Box 8 unit 35.000 280.000
2.
Biaya operasional
per bulan
a. Bahan baku 6000 buah 1500 7.500.000
b. biaya pemasaran dan
kemasan 30 hari 10.000 300.000
Total Kebutuhan Modal Rp 9.640.000

11. Proyeksi Pendapatan & Biaya
No ITEM VOLUME HARGA TOTAL
1. Penjualan
6000 buah 2000 12.000.000
Penjualan per
bulan (30 hari)
2. Biaya Produksi
- Bahan Baku 6.000x1500 7.500.000 7.500.000
-Biaya
Pemasaran dan
Kemasan 30 hari 300.000 300.000
Total Biaya 7.800.000
3.
Keuntungan
bersih Rp 4.200.000

12. KESIMPULAN
Proposal ini layak dibiayai dengan jumlah
kami yang cukup banyak akan memudahkan
pengembangan dalam prosfek keuangan yang
cukup menguntungkan kedepannya.

13. Terima kasih