Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Similar to ASAL USUL AYAM
Similar to ASAL USUL AYAM (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (7)
ASAL USUL AYAM
- 1. ASAL USUL UNGGAS AYAM Ayam Hutan Merah Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Aves Ordo: Galliformes Famili: Phasianidae Genus: Gallus Spesies: G. gallus
- 2. Ciri-ciri • Jangger tunggal, bergerigi • Jantan : bulu bagian leher, sayap dan punggung berwarna merah jingga, serta bagian dada berwarna hitam, gelambir merah 2 buah, • Betina : bulunya merah kecoklat-coklatan dan diselingi warna hitam, Ayam betina biasanya menetaskan antara lima sampai enam butir telur berwarna coklat muda pucat atau coklat kemerahan. Anak ayam dapat terbang setelah berumur satu minggu. • Cakarnya gelap Ayam-hutan merah tersebar luas di hutan tropis dan dataran rendah di benua Asia, dari Himalaya, RRC, Asia Tenggara, hingga ke Sumatra dan Jawa. Ada lima subspesies yang dikenali. Di Indonesia, subspesies G. g. bankiva ditemukan di Jawa, Bali, Lombok dan Sumatra.
- 3. Ayam Hutan Hijau Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Aves Ordo: Galliformes Famili: Phasianidae Genus: Gallus Spesies: G. varius Klasifikasi ilmiah Ciri-ciri Panjang tubuh total sekitar 60 cm pada ayam jantan, dan 42 cm pada yang betina. Jengger pada ayam jantan tidak bergerigi, dengan warna kebiruan di tengahnya. Pial tunggal Bulu-bulu pada leher, tengkuk dan mantel hijau berkilau dengan tepian kehitaman, nampak seperti sisik ikan. Penutup pinggul panjang meruncing kuning keemasan dengan tengah berwarna hitam. Sisi bawah tubuh hitam, dan ekor hitam berkilau kehijauan. Ayam betina lebih kecil, kuning kecoklatan, dengan garis-garis dan bintik hitam. Iris merah, paruh abu-abu keputihan, dan kaki kekuningan atau agak kemerahan.
- 4. Penyebaran dan Kebiasaan • Menyukai daerah terbuka, tepi hutan . • Penyebarannya terbatas di Jawa dan kepulauan Nusa Tenggara termasuk Bali. • Di Jawa Barat tercatat hidup hingga ketinggian 1.500 m dpl, di Jawa Timur hingga 3.000 m dpl dan di Lombok hingga 2.400 m dpl. • Ayam-hutan Hijau memakan aneka biji-bijian, pucuk rumput dan dedaunan, aneka serangga, serta berbagai jenis hewan kecil seperti laba-laba, cacing, kodok dan kadal kecil. • Ayam ini kerap terlihat dalam kelompok, 2 – 7 ekor atau lebih, • Pada malam hari, kelompok ayam hutan ini tidur tak berjauhan di rumpun bambu, perdu-perduan, atau daun-daun palem hutan pada ketinggian 1,5 – 4 m di atas tanah. • Ayam hutan hijau berbiak antara bulan Oktober-Nopember di Jawa Barat dan sekitar Maret-Juli di Jawa Timur. • Telur 3-4 butir berwarna keputih-putihan. • Ayam-hutan Hijau pandai terbang.
- 5. Ayam hutan kelabu atau Gallus sonneratii Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Aves Ordo: Galliformes Famili: Phasianidae Genus: Gallus Spesies: G. sonneratii Klasifikasi ilmiah Ciri-ciri Ayam hutan jantan memiliki bulu-bulu leher, tengkuk dan mantel berwarna kelabu berbintik hitam-putih dengan kulit muka merah, bercak putih di telinga, paruh kuning kecoklatan, iris mata kuning, ekor hitam keunguan dengan bulu tengah ekor yang panjang dan melengkung ke bawah. Sisi bawah tubuh berwarna kelabu bergaris putih dan kakinya berwarna kuning kemerahan terang dengan sebuah taji. Ayam betina memiliki kaki tidak bertaji, bulu-bulu yang pendek, berwarna coklat tua dengan bulu-bulu seperti sisik berwarna putih kecoklatan di bagian sisi bawah tubuh.
- 6. Penyebaran dan Kebiasaan • Ayam hutan kelabu tersebar dan endemik di hutan tropis bercuaca kering di India bagian tengah, barat dan selatan. Ayam betina biasanya menetaskan telur antara tiga sampai lima butir berwarna putih atau putih kemerahan yang dierami oleh induk betina selama kurang lebih tiga minggu. • Ayam hutan kelabu mempunyai kebiasaan serupa dengan Ayam hutan merah, yang juga dapat ditemui dan berhibridasi di India. Ayam ini hidup berkelompok dan bersarang di atas pohon. Di pagi dan sore hari, mereka keluar mencari makanan di atas permukaan tanah. Pakan ayam hutan kelabu terdiri dari aneka biji-bijian, pucuk rumput dan dedaunan, serangga serta berbagai jenis hewan kecil. • Nama ilmiah spesies ini memperingati seorang penjelajah berkebangsaan Perancis bernama Pierre Sonnerat.
- 7. Ayam hutan Ceylon (Gallus lafayetti L) Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Aves Ordo: Galliformes Famili: Phasianidae Genus: Gallus Spesies: G. Lafayetti Lesson Klasifikasi ilmiah Ciri-ciri Warna bulu mirip dengan ayam hutan merah, tapi pada yang jantan bulu bagian dada berwarna merah jingga Yang betina mempunyai bulu sekunder berwarna lurik (barred) Jangger bagian tengahnya bewarna kuning Telur bertotol-totol
- 8. Perbedaan postur keempat jenis ayam hutan
- 9. MONOPHYLETIC (Darwin 1868) • Nenek moyang ayam sekarang bersal dari ayam hutan merah (Galus galus) • Alasan : – Hasil Persilangan Gallus galus dg ayam piaraan fertil – Suara Gallus galus hampir sama dg ayam sekarang – Hasil persilangan galus galus dengan ayam sekarang menghasilkan warna hitam dan merah POLIPHYLETIC (Ghigi 1922) • Nenek moyang ayam sekarang berasal dari banyak nenek moyang • Alasan : – Adanya perbedaan temperamen dan sifat-sifat fisiologis – Warna bulu merah keemasan berasal dari ayam hutan merah – Warna bulu abu-abu dan perak berasal dari ayam hutan abu-abu – Warna bulu hitam polos berasal dari ayam hutan hijau – Cakar berwarna kuning berasal dari ayam hutan abu
- 10. PENGGOLONGAN AYAM RAS I. Berdasarkan Klas II. Berdasarkan Asal-Usul III. Berdasarkan Berat Ringannya Ayam IV. Berdasarkan Tujuan Pemeliharaan V. Berdasarkan Pertumbuhan atau fase hidup VI. Silsilah Dalam Seleksi VII. Perusahaan atau Breeding Farm
- 11. Klas Bangsa Varitas Type Comb Warna Kulit Warna Telur Bulu Shank Berat Badan Jantan Betia American Plimouth Rock Barred Single Kuning Coklat Non 4,3 3,4 White Buff Silver Columbian Blue Wyandotte Silver Single Kuning Coklat Non 3,9 2,9 Golden White Buff Partrige Silver P I. Penggolongan Berdasarkan Klas
- 12. Klas Bangsa Varitas Type Comb Warna Kulit Warna Telur Bulu Shank Berat Badan Jantan Betia American R.I.R Single Single Kuning Coklat Non 3.9 2,9 Rose Rose Kuning Coklat Non 3.9 2,9 R.I.R White Rose Rose Kuning Coklat Non 3.9 2,9 Jersey Giant Black Single Kuning Coklat Non 5.9 4,9 White New Hampshire Single Kuning Coklat Non 3.9 2,9 Lamona Single Kuning Putih Non 3.6 2,9 Dominique Rose Kuning Coklat Non 3.9 2,9 Java Black Single Kuning Coklat Non 3.2 2,3 Motled Barred Single Kuning Putih Non 3.9 2,9
- 13. Klas Bangsa Varitas Type Comb Warna Kulit Warna Telur Bulu Shank Berat Badan Jantan Betia Asiatic Brahma Light Pea Kuning Coklat Ada 5,4 4,3 Dark Buff Chochin Buff Single Kuning Coklat Ada 5,4 4,3 Partrige White Black Langsham White Single Putih Coklat Ada 4,3 3,4 Black I. Penggolongan Berdasarkan Klas
- 14. Klas Bangsa Varitas Type Comb Warna Kulit Warna Telur Bulu Shan k Berat Badan Jantan Betia English Dorking White Single Putih Putih Non 3,4 2,7Silver Rose Coloured Single Orpington Buff Single Kunin g Coklat Non 4,5 3,8 Blue White Black Cornish White Single Putih Coklat Non 4,3 3,4Dark Buff Sussex Speckled Single Putih Coklat Non 4,1 3,2Red Light Austrolorp Black Single Putih Tinted Non 3,9 2,9 Redcup Rose Putih Putih Non 3,4 2,7
- 15. Klas Bangsa Varitas Type Comb Warna Kulit Warna Telur Bulu Shank Berat Badan Jantan Betia Mediter anian Leghorn Dark Brown Single Kuning Putih Non 2,7 2,0 Light Brown Rose Rose Comb Singel White Rose Black Rose Silver Single Minorca Black Single Putih Putih Non 4,1 3,4 Black Rose White Single Buff Single Spanish White Single Putih Putih Non 3,8 2,9 Black
- 16. Klas Bangsa Varitas Type Comb Warna Kulit Warna Telur Bulu Shank Berat Badan Jantan Betia Mediter anian Andalusian Single Putih Putih Non 3,2 2,5 Ancona Single Comb Single Kuning Putih Non 2,7 2,0 Rose Comb Rose Butercup Kuning Putih Non 2,9 2,3 Catalana Buff Single Putih Putih Non 3,8 2,7
- 17. Kesimpulan postur tubuh dari ke empat klas
- 18. II. Penggolongan Berdasarkan Asal Usul Amerika : RIR, PL, NH, dll Mediteranian : WL, Minorca, Ancona dll. Inggris : Austrolorp, Sussex, dll Asia : Brahma, Langsham, Cochin, dll Eropa : North Holand Blue
- 19. III. Penggolongan Berdasarkan Berat Badan Ayam Ringan : WL, Minorca, Ancona dll. Ayam sedang : Orpington, Austrolorp, NH, dll Ayam Berat : Langsham, Cochin, Brahma dll
- 20. IV. Penggolongan Berdasarkan Tujuan Pemeliharaan Type Petelur : WL, Minorca, Ancona dll. Sifat-sifat : - Cepat dewasa kelamin (18-20 mg) - Ukurn telur normal (60-65 gr) - Kualitas telur baik dan seragam - Produksi telur tinggi (250-300 bt/th) - Tidak mengeram Type Dwiguna : Austrolorp, RIR, PR, Orpington, dll Sifat-sifat : - Mampu memproduksi telur dan daging - Produksi telur & daging < dari petelur Type Pedaging : Brahma, Langsham, Cochin, Dorking Sifat-sifat - Pertumbuhan cepat - Kulit kuning, bulu putih - FCR rendah,Kualitas daging baik Type Hoby : Phoenix, Bantam, Kapas, dll:
- 21. V. Penggolongan Berdasarkan Fase Hidup Fase Starter (Brooder) : 0 – 6 mg Fase Pertumbuhan (Grower) : 6 – 20 mg Fase peneluran (Layer) : 20 - afkir
- 22. VI. Penggolongan Berdasarkan Silsilah dalam seleksi Grand Parent Stock Parent Stock Final Stock Lokal
- 23. VII. Penggolongan Berdasarkan Breeding Farm Hy-Line (Amerika) : Hy-Line B 11, Hybro, Hy-Line W36 Shaver (Canada) : Strain Shaver Rossela (Belanda) : Strain Roseslla
- 24. Modern Breed of Chickens • Single Comb White Leghorn – Salah satu varietas WL yang digunakan untuk menghasilkan petelur komersial dg kerabang putih • Single Comb RIR RIR gold (Jantan) RIR gold (betina) RIR (Jantan) Barred PR (betina Petelur coklat (telur banyak, besar) DOC Autosexing (Jantan, betina warna berlainan )
- 25. Modern Breed of Chickens • New Hamshire – Bulu merah, kerabang coklat – Ayam penghasil daging terbaik dg prod. tinggi • White Plymouth Rock - Dulu sebagai varietas murni induk broler, sekarang sebagai back ground breed sintetis - pertumbuhan lambat NH (Jantan) Type pedaging (betina) Broiler Breed sintetis ayam pedagingNH (Jantan) NH murni kurang baik karena adanya bulu jarum pada kulitnya
- 26. Modern Breed of Chickens • Cornish – Kulit kuning, kerabang coklat – Daya tetas rendah, produksi rendah – Untuk menghasilkan pedaging yang baik harus dikawinkan dg. Barred PL, NH, White PL. • Barred Plymouth Rock - Single comb - Petelur coklat - Kurang populer • Light Sussex – Di Inggris digemari sebagai penghasil daging karena kulit putih – Kerabang coklat – Pedaging yang baik