1. Visita aziendale, classe 4At a.s. 2012-13
Uscita didattica, classe 4At a.s. 2012-13

2. Il Palace e il Westin Palace
Un tempo il Westin Palace era l’hotel “Palace”, che venne poi
inglobato nella catena alberghiera americana Starwood.

3. Target di lusso e business
 Il Westin intercettava unicamente un segmento di mercato di
alto livello, quindi di lusso. Oggi, col cambiare dei tempi si è
aperto anche al mercato del business.

4. Lo stile comunicativo
Un’accoglienza “a 5 sensi”:
 Udito: musica
 Olfatto: dispensatori di profumo al thé bianco
 Vista: ambiente elegante e lussuoso
 Tatto: schermi touch-screen con informazioni sui vantaggi e
ciò che offre la struttura
 Gusto: mele fresche disponibili, ristorante e minibar in camera

5. Arredamento e stile
Modernità e stile classico

6. Food & Beverage
 Standard elevato di qualità
 Grande cura dei dettagli

7. Figure lavorative
OPERATIVE
Sono direttamente a contatto con il
cliente
 Devono essere persone attive, con voglia di fare
 E’ incentivata la mobilità interna
NON OPERATIVE
Non sono direttamente a contatto con il
cliente, lavorano nel back office

8. Figure professionali:
dalle tradizionali alle emergenti
Portineria:
Conosce le lingue
Conosce la città e sa dare indicazioni sui
principali monumenti da visitare
Revenue manager:
È la figura coinvolta nella strategia dei prezzi:
Decide i target
Conosce le stagioni più richieste
Studia la domanda e l’offerta
Conosce le strategie di marketing
E’ al corrente degli obiettivi aziendali
Convention manager:
Gestisce le sale convegno
Trova clienti a cui offrire i propri spazi

9. Customer care
 Di primaria importanza
 Upselling: si cerca di offrire al cliente altri servizi rispetto a
quelli da lui richiesti
 Fidelizzazione: per quanto riguarda il rapporto con gli ospiti
c’è la possibilità di fidelizzarsi al Westin grazie ad una carta
fedeltà con vantaggi e punti.

10. Le nostre osservazioni
Il Westin Palace ci è sembrato un hotel in cui
sarebbe piacevole e costruttivo avere
un’esperienza lavorativa, per il modo in
cui i lavoratori sentono un’appartenenza
ad esso e per come si da l’opportunità ai
dipendenti di apprendere sempre di più,
grazie ai corsi di specializzazione che
l’hotel stesso offre.
…

12. 4AT