the business plan

1. Επιχειρηματικό σχέδιο
Μάρτιος 2015
1

2. Περιεχόμενα
Εισαγωγή............................................................................. 4
Business Summary............................................................... 5
1. H επιχειρηματική ιδέα....................................................... 6
1.1. Η Φιλοσοφία μας....................................................... 6
1.2. Η διαμόρφωση της επιχειρηματικής ιδέας................. 7
2. Σύντομη περιγραφή της εταιρείας..................................... 9
3. Περιγραφή του προϊόντος.................................................13
3.1. Εργαστήριο σαπωνοποιίας. Όροι – προϋποθέσεις.....13
3.2. Η ελληνική αγορά φυσικών βιολογικών σαπουνιών.15
3.3. Η φόρμουλα ( συνταγή) του προϊόντος......................16
3.4. Τα σαπουνάκια της Σαπουνopera..............................17
3.5. Τα συστατικά μας και οι ιδιότητές τους......................19
4. Οι στόχοι μας.................................................................... 24
5. Και άλλοι στόχοι................................................................25
6. Το σχέδιο Μάρκετινγκ.......................................................26
6.1. Οι πελάτες...................................................................26
6.2. Τα κανάλια διανομής...................................................27
6.3. Η διαφήμιση................................................................30
7. Οικονομικά στοιχεία...........................................................31
7.1. Αμοιβές εργαζόμενων..................................................31
2

3. 7.2. Εξοπλισμός/ εργαλεία παραγωγικής διαδικασίας.........31
7.3. Η κοστολόγηση του προϊόντος.....................................32
7.4. Πρόβλεψη Νεκρού Σημείου Πωλήσεων........................33
7.5. Ταμειακές Ροές..............................................................35
8. Συμπεράσματα......................................................................36
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ
Παράρτημα 1. Το καταστατικό
Παράρτημα 2. Το οργανόγραμμα
Παράρτημα 3. Η μετοχή
Παράρτημα 4. Το συμφωνητικό σύστασης κοινοπραξίας
Παράρτημα 5. Η αφίσα
Παράρτημα 6. Το διαφημιστικό φυλλάδιο
Παράρτημα 7. Η ιστοσελίδα μας
3

4. Εισαγωγή
Η “Σαπουνopera” είναι η μαθητική επιχείρηση του πρώτου τμήματος
της Α΄ Λυκείου του Γενικού Λυκείου Πεντάπολης.
Η επιχειρηματική ιδέα της ομάδας μας, η οποία αποτελείται από 17
μαθητές, διαμορφώθηκε με πρωτότυπο τρόπο, στις εξοχές της Πεντάπολης,
στο οινοποιείο της περιοχής και στη Μακεδονική Φάρμα Στρουθοκαμήλων
που βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από το σχολείο μας.
Πολύ γρήγορα πήραμε την απόφαση να παράγουμε και να
διαθέσουμε στην αγορά σαπουνάκια, όμορφα στο σχήμα και καινοτόμα
στη σύνθεση. Να αξιοποιήσουμε το αγνό παρθένο ελαιόλαδο αλλά και το
έλαιο στρουθοκαμήλου, που χαρακτηρίζεται ως βασιλιάς των ελαίων, ως
έλαιο της νεότητας και ως έλαιο λαιμού. Να αξιοποιήσουμε τις
θαυματουργές ιδιότητες της μαστίχας Χίου, της κανέλας, του γαρύφαλλου,
της λεβάντας, του χαμομηλιού, του γερανιού, του γκρέιπ φρουτ.
Τα σαπουνάκια μας σχεδιάζουμε να τα διαθέσουμε σε ξενοδοχεία, σε
φαρμακεία, σε κέντρα αισθητικής αλλά και ως πρωτότυπες
μπουμπουνιέρες για βαφτίσια. Ακόμη στόχος μας είναι να αξιοποιήσουμε
τις δυνατότητες που μας προσφέρει το διαδίκτυο και να κάνουμε γνωστή
την επιχείρησή μας και εκτός ελληνικών συνόρων ώστε τα σαπουνάκια
μας, με το αγνό παρθένο ελαιόλαδο και το πολύτιμο έλαιο
στρουθοκαμήλου από την Πεντάπολη Σερρών, να ταξιδέψουν παντού.
4

5. Business Summary
“Soap opera” is the junior enterprise founded by the 1st grade of
Pentapolis Senior High school.
The entrepreneurial idea was formed in an original way, in
Pentapolis’ countryside, while visiting the local Ostrich farm and the
local winery.
Without hesitation, we decided to manufacture our innovative
product, handmade soaps marketed exclusively in Serres. The
inspiration of our products is an ideal balance between beauty, health
and simple indulgence, while extracting and preserving the natural
qualities of the main source ingredient, ostrich oil, which is acclaimed
for its rejuvenating qualities, therefore considered as the “King of Oils”.
Cinnamon, clove, lavender, chamomile, grapefruit and geranium essential
oils, well known for their glorious scent, enhance the gentle cleansing
action.
Whether it's a present for yourself, for Mother's Day, or a special
day such as Christening, treat your friends or family to a memorable and
special present. Our objective is to network on social media, to address
hotels, chemist stores and beauty salons, extending our horizons beyond
the Greek borders, so that our precious ingredients, the olive and ostrich
oil, reach a wider audience.
5

6. 1. Η επιχειρηματική ιδέα
1.1. Η φιλοσοφία μας
Η ολοένα και αυξανόμενη αλληλεξάρτηση και αλληλεπίδραση των
αγορών/οικονομιών των χωρών, έχει ενδυναμώσει τον ανταγωνισμό σε
παγκόσμιο επίπεδο, ωθώντας ένα σημαντικό αριθμό επιχειρήσεων να
στρέφονται σε νέα εγχειρήματα ξεπερνώντας τα εθνικά όρια με
κατεύθυνση τις διεθνείς αγορές.
Επιπλέον, οι προοπτικές για εγχώρια επιχειρηματική δράση οι οποίες
είναι περιορισμένες και η μείωση της αγοραστικής δύναμης των Ελλήνων
εξ΄αιτίας της συνεχιζόμενης οικονομικής κρίσης καθιστούν απαραίτητη την
αναζήτηση διεξόδων σε επιλογές που ξεπερνούν τα σύνορα της χώρας,
όπου οι δυνατότητες είναι μεγαλύτερες και οι πιθανότητες επιτυχίας
αυξημένες.
Ακόμη, την απόφαση μας για επιχειρηματική δράση
προσανατολισμένη στη διεθνή αγορά μπορούν να υποστηρίξουν οι
παρακάτω παράγοντες:
1) η ευρέως διαδεδομένη χρήση του διαδικτύου, κυρίως, από τους
νέους ανθρώπους που το καθιστά σπουδαίο εργαλείο άσκησης
εμπορίας.
2) Το γεγονός ότι οι ξένοι εκτιμούν ιδιαίτερα το ελληνικό ελαιολάδο,
βασικό συστατικό των σαπουνιών μας.
3) Τα βότανα της ελληνικής γης και τα υπόλοιπα υλικά όπως η μαστίχα
Χίου που μπορούν να προσθέσουν μεγάλη αξία στο προϊόν μας.
4) Το έλαιο στρουθοκαμήλου, πολύτιμο υλικό που κάνει το προϊόν μας
καινοτόμο διεθνώς.
6

7. 1.2. Η διαμόρφωση της επιχειρηματικής ιδέας
Η διαμόρφωση της επιχειρηματικής μας ιδέας ξεκίνησε με την
επίσκεψή μας στη Μακεδονική φάρμα
στρουθοκαμήλων του κου Γιάννη Αχλατλή.
Εκεί ενημερωθήκαμε για τις πολύτιμες
ιδιότητες του ελαίου στρουθοκαμήλου. Ο κος
Αχλατλής συμφώνησε να γίνει προμηθευτής
μας και να λειτουργήσει και ως εθελοντής
σύμβουλος της επιχείρησή μας.
Στο να πάρει η επιχειρηματική μας ιδέα την τελική της μορφή
συνέβαλαν:
 Η επίσκεψη μας στη Βιομηχανία αναψυκτικών ΝΕΚΤΑΡ – Κουρτίδη,
στις 18/11/2014.
 Η επίσκεψη μας, την ίδια μέρα, στο Βιομηχανικό επιμελητήριο
Σερρών και η ενημέρωση μας από τον αντιπρόεδρό του Κο Γιαννάκη
και τους συνεργάτες του. Η έρευνα που πραγματοποιήσαμε στο
Μητρώο του Επιμελητηρίου απέδειξε ότι καμμιά επιχείρηση των
Σερρών δεν δραστηριοποιείται στο χώρο παρασκευής καλλυντικών.
Η ενημέρωσή μας συνεχίστηκε:
 Με την επίσκεψη στο σχολείο μας, στις 11/12/2014 του Κου
Πλεμμένου, εκπροσώπου της Δ/νσης Μικρών και Μεσαίων
Επιχειρήσεων της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας του Υπουργείου
Ανάπτυξης & Ανταγωνιστικότητας και Διαχειριστή
του StartupGreece.
 Με τη διοργάνωση στο σχολείο μας, στις 16/12/2014, ημέρας
Σταδιοδρομίας που μας έδωσε τη δυνατότητα να ενημερωθούμε από
7

8. διάφορες ειδικότητες επιστημόνων και επαγγελματιών.
 Με τη επίσκεψη στις 18/12/2014 του κου Σούγγαρη εκπροσώπου της
Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, ο οποίος μας ενημέρωσε για θέματα
σχετικά με την επιχειρηματική γεωργία.
 Με τη συμμετοχή αντιπροσωπείας της ομάδας μας στην ημερίδα που
διοργανώθηκε από το ΚΕ.ΣΥ.Π Σερρών στο Βιομηχανικό
Επιμελητήριο Σερρών στις
12/12/2014, με θέμα την
προώθηση της Νεανικής
Επιχειρηματικότητας με εισηγητή
τον κο Πλεμμένο και ταυτόχρονη
εξ αποστάσεως επικοινωνία μέσω
skype με τον κ. Γεώργιο Στεργίου, Γενικό Γραμματέα Βιομηχανίας
του Υπουργείου Ανάπτυξης.
Οι γνώσεις που αποκομίσαμε από τις παραπάνω επαφές και
επισκέψεις μας βοήθησαν να διατυπώσουμε την επιχειρηματική μας ιδέα
ως εξής: Θα παράγουμε σαπουνάκια με αγνές φυσικές πρώτες ύλες,
ιδιαίτερα και καινοτόμα στη σύνθεση. Θα αξιοποιήσουμε για το σκοπό
αυτό το έλαιο στρουθοκαμήλου, που η φάρμα του κ. Γιάννη Αχλατλή, στην
Πεντάπολη Σερρών, μπορεί να μας προμηθεύσει. Έτσι θα στηρίξουμε τους
ντόπιους παραγωγούς και θα συνεργαστούμε με τους επιχειρηματίες της
περιοχής μας. Τα σαπουνάκια μας θα έχουν όμορφα σχήματα και
εξαιρετική, χειροποίητη συσκευασία ώστε να μπορούν να προσφερθούν
ως πολύτιμο δώρο.
Στόχος μας είναι να προσελκύσουμε καταναλωτές νεαρής ηλικίας,
κυρίως νέες γυναίκες και παιδιά και να διαθέσουμε το προϊόν μας
αξιοποιώντας το διαδίκτυο.
8

9. 2. Σύντομη περιγραφή της Εταιρείας
Η εταιρεία μας φέρει την επωνυμία “Σαπουνopera–Μαθητική
Επιχείρηση” και ο διακριτικός της τίτλος είναι “Σαπουνopera”. Η επωνυμία
αυτή επιλέχθηκε μεταξύ πολλών προτάσεων που διατυπώθηκαν στο
πλαίσιο διαγωνισμού με τίτλο “Δώσε όνομα στην επιχείρηση”, στον οποίο
συμμετείχαν όλοι οι μαθητές και καθηγητές του Λυκείου Πεντάπολης.
Το λογότυπο της επιχείρησης, το οποίο υπάρχει σε όλα τα εταιρικά
έγγραφα είναι δημιουργία της υπεύθυνης του τμήματος διαφήμισης
Φωτεινής Δρουμαλιά.
Η εταιρεία φιλοδοξεί να υλοποιήσει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο
παραγωγής, αποθήκευσης, συσκευασίας και προώθησης σαπουνιών με
κύριο συστατικό το έλαιο του στρουθοκαμήλου.
Η νομική της μορφή είναι Ανώνυμη Εταιρεία με κύριους μετόχους
τους δεκαεπτά μαθητές του 1ου τμήματος του ΓΕ.Λ. Πεντάπολης.
Η έδρα της εταιρείας είναι το κτήριο του ΓΕ.Λ. Πεντάπολης. Ως χώρος
παραγωγής και συσκευασίας χρησιμοποιείται το χημείο του σχολείου,
γραφεία και χώρος συνεδριάσεων είναι η αίθουσα του Α1, ως
αποθηκευτικοί χώροι χρησιμοποιούνται το χημείο και η αίθουσα project.
Το καταστατικό της εταιρείας, το οποίο αποτελείται από 14 άρθρα,
υπογράφτηκε στις 8 Ιανουαρίου 2015 από τα 17 ιδρυτικά μέλη.
( Παράρτημα 1).
9

10. Αν και η επιχείρησή μας είναι εικονική επισκεφθήκαμε τόσο τον κο
Διευθυντή της Δημόσιας Οικονομικής Υπηρεσίας (Δ.Ο.Υ) Σερρών, όσο και
το αρμόδιο τμήμα του Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Σερρών, ενημερώσαμε
για την ίδρυση και τη λειτουργία της εταιρείας μας και δεχθήκαμε
πολύτιμες πληροφορίες για τις απαιτούμενες διαδικασίες αδειοδότησης
και δημοσιότητας καθώς και για τις λοιπές οικονομικές και νομικές
υποχρεώσεις μιας Ανώνυμης Εταιρείας.
Η κατανομή των ρόλων έγινε με τη διαδικασία της υποβολής
αυτοπροτάσεων, για το ρόλο που επιθυμούσαμε να αναλάβουμε, αλλά και
προτάσεων για την ανάληψη ρόλων από τους συμμαθητές μας, των οποίων
τις ικανότητες και τα ταλέντα γνωρίζουμε καλά. Έτσι προέκυψε το
οργανόγραμμα της επιχείρησής μας που αποτυπώνει τις επιθυμίες όλων
(Παράρτημα 2).
Με απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου, η εκπροσώπηση της
εταιρείας έχει ανατεθεί στη Διευθύνουσα Σύμβουλό της Χριστίνα Βέρρου.
Η επιχείρηση Σαπουνopera δέχεται σ΄όλη την πορεία των εργασιών
της, κυρίως όμως στο στάδιο της παραγωγής, την τεχνική, οικονομική
αλλά και σε επίπεδο μετάδοσης γνώσεων
ουσιαστική υποστήριξη δύο εξαιρετικών
Εθελοντών–Συμβούλων της κας Μαρίας
Δίγκα–Αναγνώστου και του κου Γιάννη
Αχλατλή, οι οποίοι γνωρίζουν καλά τα
μυστικά της σαπωνοποιίας.
Το μετοχικό κεφάλαιο της επιχείρησης ανέρχεται στο ποσό των
300€ διαιρεμένο σε 150 μετοχές ονομαστικής αξίας 2€. Η Μετοχή της
εταιρείας φιλοτεχνήθηκε από την υπεύθυνη του τμήματος διαφήμισης
Φωτεινή Δρουμαλιά. (Παράρτημα 3).
10

11. Τμήμα από το μετοχολόγιο της επιχείρησης ακολουθεί.
ΜΗΤΡΩΟ ΜΕΤΟΧΩΝ ΣΑΠΟΥΝOPERA
Αριθμός
Μητρώ
ου
Ημερομην
ία
Ποσό που
καταβλήθη
κε
Όνομα του μετόχου
1 1/19/2015 2 ευρώ Χριστίνα Βέρρου
2 1/19/2015 2 ευρώ Φωτεινή Δρουμαλιά
3 1/20/2015 2 ευρώ Δαμάσκου Μαρία
4 1/20/2015 2 ευρώ Μερζές Παναγιώτης
5 1/20/2015 2 ευρώ Τσιρίκα Μαίρη
6 1/20/2015 2 ευρώ Μπάρμπα Κατερίνα
7 1/20/2015 2 ευρώ Μανδάνα Κωνσταντίνα
8 1/20/2015 2 ευρώ Παπαποστόλου Όλγα
9 1/20/2015 2 ευρώ Δήμου Χριστίνα
10 1/20/2015 2 ευρώ Σαραφίδου Εύη
11 1/20/2015 2 ευρώ Τσαρούχα Μαρία
12 1/20/2015 2 ευρώ Αβραμπάκη Μαρία
13 1/20/2015 2 ευρώ Μπόζε Ευθαλία
14 1/20/2015 2 ευρώ Σαφούρη Κωνσταντίνα
15 1/21/2015 2 ευρώ Μπούζιος Δημήτρης
16 1/21/2015 2 ευρώ Αγοράκης Γιώργος
17 1/21/2015 2 ευρώ Αγοράκης Νίκος
18 1/21/2015 2 ευρώ Αγοράκη Στέλλα
19 1/21/2015 2 ευρώ Αγοράκη Γεωργία
20 1/21/2015 2 ευρώ Βαθάνη Χρύσα
21 1/22/2015 2 ευρώ Αβατάγγελος Χρήστος
22 1/22/2015 2 ευρώ Ματάκου Στέλλα
23 1/22/2015 2 ευρώ Λαζάρου Ελένη
24 1/22/2015 2 ευρώ Γκιμπιρίτη Λεμονιά
25 1/22/2015 2 ευρώ Γιγκοπούλου Μυρσίνη
26 1/22/2015 2 ευρώ Κουντουρά Αντιγόνη
27 1/27/2015 2 ευρώ Μπομπότας Παναγιώτης
28 1/27/2015 2 ευρώ Παύλου Στρατηγούλα
11

12. 29 1/27/2015 2 ευρώ Δεδούση Αθανασία
30 1/27/2015 2 ευρώ Λιούσας Παύλος
31 1/27/2015 2 ευρώ Δρουμαλιά Ανδρεάνα
32 1/27/2015 2 ευρώ Καλαμνιώτου Ειρήνη
33 1/27/2015 2 ευρώ Σταθάκη Λίνα
34 1/27/2015 2 ευρώ Σταθάκη Στέλλα
35 1/27/2015 2 ευρώ Σταθάκη Αθηνά
36 1/27/2015 2 ευρώ Παρασχίδης Γεώργιος
37 1/27/2015 2 ευρώ Βλάχου Γεωργία
38 1/28/2015 2 ευρώ Παράτσιος Δημήτρης
39 1/28/2015 2 ευρώ Μπαδέκας Ευάγγελος
40 2/2/2015 2 ευρώ Παπαντωνίου Ειρήνη
41 2/2/2015 2 ευρώ Παπαντωνίου Στέλλα
42 2/6/2015 2 ευρώ Βρέττα Παναγιώτα
43 2/6/2015 2 ευρώ Λιούσας Στέργιος
44 2/6/2015 2 ευρώ Βρέττας Θεοδόσιος
45 2/6/2015 2 ευρώ Μπάρμπα Μαγδαλήνη
46 2/6/2015 2 ευρώ Βρέττα Άννα
47 2/6/2015 2 ευρώ Σίκαλου Φωτεινή
48 2/6/2015 2 ευρώ Λιούσα Βασιλική
49 2/6/2015 2 ευρώ Πυρινής Αβραάμ
50 2/6/2015 2 ευρώ Πυρινή Θεονίτσα
51 2/6/2015 2 ευρώ Πυρινής Δημήτρης
52 2/6/2015 2 ευρώ Νιζάμη Χρυσούλα
53 2/6/2015 2 ευρώ Νιζάμη Ελένη
54 2/6/2015 2 ευρώ Νιζάμης Κωνσταντίνος
55 2/6/2015 2 ευρώ Λιούσα Φωτεινή
56 2/6/2015 2 ευρώ Λιαντή Θεοδώρα
57 2/17/2015 2 ευρώ Κεχαγιά Ευαγγελία
58 2/19/2015 2 ευρώ Παπαντωνίου Βασιλική
59 2/19/2015 2 ευρώ Δρουμαλιάς Χρήστος
60 2/19/2015 2 ευρώ Δρουμαλιάς Θωμάς
12

13. 3. Περιγραφή του προϊόντος
3.1. Εργαστήριο σαπωνοποιίας
Όροι - προϋποθέσεις
Η παραγωγή και η πώληση των σαπουνιών υπόκειται στον
Κανονισμό για τα Καλλυντικά Προϊόντα (Κανονισμός (ΕΚ)
αριθ. 1223/2009 όπως τροποποιήθηκε τον Ιούλιο 2013). Οι διατάξεις του
κανονισμού μεριμνούν για τη σύνθεση και την επισήμανση των προϊόντων,
με στόχο τη διασφάλιση της προστασίας της υγείας και την ενημέρωση
των καταναλωτών. Ο κανονισμός προβλέπει, επίσης, την εκτίμηση της
ασφάλειας των προϊόντων και την απαγόρευση των δοκιμών σε ζώα.
Σύμφωνα με τον παραπάνω Κανονισμό: «καλλυντικά προϊόντα είναι
ουσίες ή μείγματα ουσιών που προορίζονται να έλθουν σε επαφή με
εξωτερικά μέρη του ανθρώπινου σώματος (επιδερμίδα, τριχωτά μέρη,
νύχια κ.λπ.) ή με τα δόντια και τους βλεννογόνους της στοματικής
κοιλότητας, με αποκλειστικό ή κύριο σκοπό τον καθαρισμό τους, τον
αρωματισμό τους, τη μεταβολή της εμφάνισής τους, την προστασία τους,
τη διατήρησή τους σε καλή κατάσταση ή τη διόρθωση των σωματικών
οσμών». Με εξαίρεση τα αρώματα και τις αρωματικές συνθέσεις (π.χ.
γεύσεις) που εμπίπτουν σε διαφορετικές ειδικότερες διατάξεις, στην
κατηγορία των Καλλυντικών εμπίπτουν προϊόντα όπως:
Σαπούνια
Αφρόλουτρα ή Σαπούνια Ντους
Lip Balms
13

14. ody butters και άλλα βούτυρα περιποίησης σώματος
Βοτανικά εγχύματα μπάνιου
Άλατα μπάνιου
Bath bombs & fizzies
Βάλσαμα και αλοιφές
Κρέμες – λοσιόν-γαλακτώματα
Απολεπιστικά σκευάσματα
Οροί-σέρουμ
Μάσκες
Λάδια σώματος/προσώπου
Προκειμένου να κυκλοφορήσουν τα καλλυντικά προϊόντα στην
Ελληνική και Ευρωπαϊκή αγορά, είναι απαραίτητη η εκτίμηση της
ασφάλειας των προϊόντων αυτών (product safety assessment ). Στην
Ελλάδα, την εκτίμηση αυτή είθισται να διενεργεί ο Εθνικός Οργανισμός
Φαρμάκων (ΕΟΦ) που είναι αρμόδιος και για τον έλεγχο και αδειοδότηση
κυκλοφορίας των καλλυντικών προϊόντων, ωστόσο μπορεί κανείς να
απευθυνθεί και σε ιδιωτικούς φορείς.
Η επιχείρησή μας προχώρησε σε τηλεφωνική επικοινωνία με τον
ΕΟΦ, τμήμα καλλυντικών και η αρμόδια υπάλληλος μας ενημέρωσε για τις
προϋποθέσεις χορήγησεις άδειας δυνατότητας παραγωγής καλλυντικών
προϊόντων και τα απαιτούμενα δικαιολογητικά, τα οποία είναι τα
παρακάτω:
Αίτηση του εργοστασίου με τις αιτούμενες μορφές
Άδεια λειτουργίας από την οικεία Περιφέρεια. Η εγκατάσταση της
παραγωγής θα πρέπει να πραγματοποιηθεί με βάση την οικεία νομοθεσία
και το αντίστοιχο πρότυπο ISO 22716.
Κάτοψη χώρων
14

15. Διορισμός από τον Ε.Ο.Φ. υπευθύνου επιστήμονα ΑΕΙ, σύμφωνα με το Ν.
1316/1983, άρθρο 27.
Κατάλογος μηχανημάτων και οργάνων (παραγωγής και ελέγχου)
Παράβολο α) 2.000,00 Ευρώ για χορήγηση άδειας δυνατότητας παραγωγής
ή συσκευασίας καλλυντικών προϊόντων. β) 100,00 Ευρώ ανά μορφή,
σύμφωνα με το άρθρο 16, παρ. 2 και παρ. 3 της Κ.Υ.Α. ΔΥΓ3α/Γ.Π.
139307/05/06 (ΦΕΚ 1098Β΄/10.8.2006) «περί καθορισμού του ύψους των
τελών που προβλέπονται στο άρθρο 48 του ν. 2519/1997 (ΦΕΚ Α΄165/97).
Μετά την χορήγηση της άδειας δυνατότητας παραγωγής καλλυντικών
προϊόντων, η επιχείρηση υποχρεούται να ανοίξει φακέλο PIF για το προϊόν
και να το καταχωρήσει - γνωστοποίησει στο ευρωπαικό portal CPNP.
Για να χρησιμοποιηθεί ένα συστατικό μέσα σε μια καλλυντική
φόρμουλα, πρέπει να του έχει αποδοθεί η διεθνής ονομασία των
καλλυντικών συστατικών INCI (International Nomenclature of Cosmetic
Ingredients).
3.2. Η ελληνική αγορά φυσικών βιολογικών
σαπουνιών
Η Ελλάδα είναι μια χώρα με παράδοση ετών στη σαπωνοποιία. Το
αγνό ελαιόλαδο αποτελούσε το βασικό συστατικό για την παρασκευή
σαπουνιών σε παραδοσιακά σαπωνοποιεία, από τα οποία ελάχιστα έχουν
απομείνει στον κόσμο' ένα από αυτά εξακολουθεί να λειτουργεί στην
Κέρκυρα, πρόκειται για τη Σαπωνοποιία Πατούνη. Τις τελευταίες δεκαετίες
μεγάλες εταιρίες φυσικών – βιολογικών καλλυντικών όπως η Κορρές Α.Ε
και η Apivita ΑΕΒΕ παρασκευάζουν, μεταξύ άλλων, και σαπουνάκια ενώ
από την άλλη πλευρά λειτουργούν πολλά εργαστήρια όπως τα:
15

16. ERGASTIRIO NAIAS, E&A PURE BEAUTY - AUTHENTIC TRADITIONAL
GREEK OLIVE OIL SOAP, P.ELAA.
Όμως από την έρευνα που πραγματοποιήσαμε προκύπτει ότι και οι
μεγάλες εταιρίες και τα μικρά εργαστήρια παράγουν σαπουνάκια κυρίως
από ελαιόλαδο και γλυκερίνη ' κανένα πάντως εργαστήριο δεν έχει στις
φόρμουλές του το έλαιο στρουθοκαμήλου, αυτό το πολύτιμο έλαιο, το
βασιλιά των ελαίων, όπως χαρακτηρίζεται στις διάφορες έρευνες που
αποτελείται σε ποσοστό 70% από ακόρεστα λιπαρά οξέα, μεταξύ δε αυτών
το μεγαλύτερο συστατικό του είναι το ελαϊκό οξύ (ένα μονοακόρεστο ω-9
λιπαρό οξύ), το 20% περίπου είναι λινολεϊκό οξύ (ένα ω-6 λιπαρό οξύ) και
το 1-2% λινολενικό οξύ (ένα ω-3 λιπαρό οξύ). Η ιδιαιτερότητα είναι ότι
ενεργεί στις πιο βαθιές στοιβάδες του δέρματος χωρίς καμία παρενέργεια
και έχει τη δύναμη να σβήνει τις ρυτίδες, να αντιμετωπίζει αλλεργίες, να
ανακουφίζει από την ψωρίαση, να επαναφέρει τα μαλλιά σε περιπτώσεις
τριχόπτωσης, να σταματάει τους αρθριτικούς πόνους με την
αντιφλεγμονώδη δράση του.
3.3. Η φόρμουλα (συνταγή) του προϊόντος
Τα στάδια για την παρασκευή των σαπουνιών μας είναι τα εξής:
1ο Ζυγίζουμε τα υλικά μας.
2ο Ανακατεύουμε απιονισμένο νερό και υδροξείδιο του νατρίου.
3ο Περιμένουμε να κυρώσει το διάλυμα.
4ο Ζεσταίνουμε τα λάδια μέχρι τους 65 βαθμούς Κελσίου.
5ο Μόλις η θερμοκρασία φτάσει στους 60 βαθμούς ανακατεύουμε πολύ
καλά με μίξερ χειρός.
6ο Στους 40 βαθμούς το μείγμα αρχίζει να πήζει, τότε προσθέτουμε τα
αιθέρια έλαια και τα υπόλοιπα υλικά που θέλουμε να αξιοποιήσουμε
16

17. προσθέτοντας στα σαπούνια μας τις πολύτιμες ιδιότητές τους.
Τα σαπουνάκια τα χρησιμοποιούμε μετά την παρέλευση 40 ημερών, από
την ημέρα παρασκευής τους.
οπ
3.4. Τα Σαπουνάκια της Σαπουνopera
Η Σαπουνopera παρασκευάζει 5 είδη σαπουνιών:
1. Mε Μαστίχα Χίου
Συστατικά: Έλαιο Στρουθοκαμήλου, Απιονισμένο Νερό, Έξτρα Παρθένο
Ελαιόλαδο, Μαστίχα Χίου Σκόνη
Ingredients: Struthio Camelus Oil, Aqua, Sodium olivate (olive oil),
Pistacia lentiscus var. Chia
2.Με Γεράνι, Λεβάντα, Γκρέιπ-Φρουτ
Συστατικά: Έλαιο Στρουθοκαμήλου, Απιονισμένο Νερό, Έξτρα Παρθένο
Ελαιόλαδο, Έλαιο Λεβάντα, Έλαιο Γεράνι, Έλαιο Γκρέιπ-Φρουτ
Ingredients: Struthio Camelus Oil, Aqua, Sodium olivate (olive oil),
Pelargonium Graveolens (Οil), Lavandula Angustifolia (Οil), Citrus
Paradisi (Oil)
17

18. 3. Με Λεβάντα, Γκρέιπ-Φρουτ, Μπλε Χαμομήλι
Συστατικά: Έλαιο Στρουθοκαμήλου, Απιονισμένο Νερό, Έξτρα Παρθένο
Ελαιόλαδο, Έλαιο Λεβάντα, Έλαιο Γκρέιπ-Φρουτ, Έλαιο Μπλε Χαμομήλι
Ingredients: Struthio Camelus Oil, Aqua, Sodium olivate (olive oil),
Lavandula Angustifolia (Οil), Citrus Paradisi (Oil), Chamaemelumnobile
(Οil)
4. Με Μέντα, Γεράνι, Μπλε Χαμομήλι
Συστατικά: Έλαιο Στρουθοκαμήλου, Απιονισμένο Νερό, Έξτρα Παρθένο
Ελαιόλαδο, Έλαιο Μπλε Χαμομήλι, Έλαιο Γεράνι, Έλαιο Μέντας
Ingredients: Struthio Camelus Oil, Aqua, Sodium olivate (olive oil),
Chamaemelumnobile (Οil) Pelargonium Graveolens (Οil), Mentha x
Piperita (Oil)
5. Με Κανέλλα, Γαρύφαλλο
Συστατικά: Έλαιο Στρουθοκαμήλου, Απιονισμένο Νερό, Έξτρα Παρθένο
Ελαιόλαδο, Κανέλλα (Σκόνη), Γαρύφαλλο ( Σκόνη)
Ingredients: Struthio Camelus Oil, Aqua, Sodium olivate (olive oil),
Cinnamomum Zeylanicum, Eugenia Caryophyllata
18

19. 3.5. Τα συστατικά μας και οι ιδιότητές τους
ΕΛΑΙΟ ΣΤΡΟΥΘΟΚΑΜΗΛΟΥ: Το έλαιο στρουθοκάμηλου το αποκαλούν
ως τον βασιλιά των ελαίων, ως έλαιο της νεότητας και ως έλαιο λαιμού.
Έχει τη δύναμη να σβήνει τις ρυτίδες, να αντιμετωπίζει
αλλεργίες, να ανακουφίζει από την ψωρίαση, να
επαναφέρει τα μαλλιά σε περιπτώσεις τριχόπτωσης και
να σταματάει τους αρθριτικούς πόνους.
Το έλαιο στρουθοκαμήλου είναι ισχυρό αντιρυτιδικό για λαιμό πρόσωπο
και στέρνο. Η ιδιαιτερότητα του λαδιού στρουθοκαμήλου, είναι ότι
ενεργεί στις πιο βαθιές στοιβάδες του δέρματος χωρίς καμία
παρενέργεια. Είναι κατάλληλο για όλα τα δέρματα ενώ θεωρείτε ιδανικό
και για τα ξηρά. Ενυδατικό αλλά και προστατευτικό από την αρρύθμιστη
υγρασία της ακνεικής επιδερμίδας, προστατεύει από το πρόβλημα της
ακμής.
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Ήδη από την εποχή του Iπποκράτη το ελαιόλαδο φημιζόταν
για τις πολλές θεραπευτικές του ιδιότητες, ιδιαίτερα
δε στις δερματικές παθήσεις. Στην αρχαιότητα,
άλλωστε, που δεν γινόταν χρήση σαπουνιού για την
προσωπική υγιεινή, οι άνθρωποι άλειφαν τα μαλλιά
και το σώμα τους με λάδι ελιάς για να τα καθαρίσουν.
Tο ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως η βιταμίνη E
και οι πολυφαινόλες, αλλά και σε χλωροφύλλη (ειδικά το παρθένο
ελαιόλαδο). Eπιπλέον, περιέχει και άλλα σημαντικά δραστικά συστατικά,
19

20. όπως υψηλά ποσοστά βιταμίνης K, αλλά και ιχνοστοιχεία, όπως νάτριο και
κάλιο, που είναι ευεργετικά για το δέρμα, και σίδηρο, που κάνει καλό στα
μαλλιά.
Iδιότητες
H χλωροφύλλη που περιέχεται στο ελαιόλαδο, λόγω των αυξημένων
αντιοξειδωτικών ουσιών που αυτό περιέχει, έχει μεγαλύτερη αντοχή και
σταθερότητα στο φως συγκριτικά με άλλα είδη ελαίων. Χάρη στην
αντιοξειδωτική δράση που έχουν οι πολυφαινόλες και η βιταμίνη E,
προστατεύεται το δέρμα από πρόωρη γήρανση, αφού «καταπολεμώνται»
οι καταστροφικές ελεύθερες ρίζες.
ΚΑΝΕΛΑ: (Βοτανική –INCI ονομασία:CinnamomumZeylanicum). Η κανέλα
είναι ένα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικό,
αντιβακτηριδιακό και αντιφλεγμονώδες. Αυτό το μπαχαρικό
έχει πολλές χρήσεις ομορφιάς,
Αντισηπτικό χεριών: σύμφωνα με μια έρευνα που έγινε το 2009, όταν
εφαρμόζεται πλούσια στα χέρια, το έλαιο κανέλας αποδείχτηκε τόσο
αποτελεσματικός αντιβακτηριδιακός παράγοντας όσο και τα κοινά
αντισηπτικά gel χεριών.
Καταπραϋντικό ακμής: μπορεί να δράσει ενάντια κάποιων βακτηριδίων
που προκαλούν ακμή.
Καθαριστικό για το δέρμα του κεφαλιού: η σκόνη κανέλας λειτουργεί σαν
απολεπιστικό και διεγείρει τα αιμοφόρα αγγεία της επιδερμίδας του
κεφαλιού.
Το αιθέριο έλαιο της κανέλας έχει αντισηπτικές, αντιβακτηριδιακές,
αντιμυκητιασικές ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες
και τερπένια.
20

21. ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ: (Βοτανική – INCI ονομασία: Eugenia
Caryophyllata).
Παράγεται από το μπουμπούκι και τα φύλλα του φυτού.
Ινδονησία Ενδείξεις: Πολύ αρωματικό. Θερμαντικό και αισθησιακό. Το
λάδι από το γαρύφαλλο είναι πλούσιο σε ευγενόλη, ένα χημικό που είναι
αντισηπτικό και έχει καταπραϋντική δράση.
Αντενδείξεις: Μη τοξικό, αλλά μπορεί να προκαλέσει ερεθισμούς στο
ευαίσθητο δέρμα σε μεγάλη ποσότητα.
ΜΑΣΤΙΧΑ: Η μαστίχα χρησιμοποιούνταν για καλλωπισμό από τους
αρχαίους χρόνους. Λειτουργούσε σαν αντηλιακό έναντι των εγκαυμάτων
από την έκθεση στον ήλιο (Ορειβάσιος) και σαν κύριο
συστατικό στην παραγωγή σαπουνιού και κρέμας ομορφιάς
(Αέτιος).
Στη σύγχρονη κοσμετολογία, το μαστιχέλαιο, λόγω του ουρσολικού οξέος
και του ισομερούς του, ολεανολικού οξέος, χρησιμοποιείται σε
σκευάσματα που προορίζονται για την ενίσχυση της τριχοφυίας
και την προστασία από ερεθισμούς του τριχωτού της κεφαλής.
Επιπλέον, οι εταιρείες καλλυντικών και αρωμάτων
χρησιμοποιούν το μαστιχέλαιο, σαν αιθέριο έλαιο που είναι, στην
παρασκευή αρωμάτων και κρεμών προσώπου, καθώς το ουρσολικό οξύ,
μεταξύ των άλλων, αποκαθιστά τις δομές κολλαγόνου και την
ελαστικότητα του δέρματος, μειώνοντας έτσι το χρόνο γήρανσής του.
Χρησιμοποιείται σε προϊόντα προσωπικής υγιεινής λόγω των
αντιβακτηριδιακών και αντιμυκητιασικών ιδιοτήτων της.
21

22. ΜΕΝΤΑ: Το αιθέριο έλαιο μέντας: Δροσίζει και τονώνει την επιδερμίδα και
τη διάθεση. Προσφέρει χαλάρωση στους μυς, ανακουφίζει
από τον πόνο και έχει αντισηπτικές ιδιότητες. Ανακουφίζει
τα κουρασμένα και πονεμένα πόδια, φέρνει μια αίσθηση
δροσιάς και μειώνει την ευαισθησία στον πόνο και στον κνησμό. Η μέντα
είναι επίσης αντι-ερεθιστική, ένας παράγοντας που προκαλεί διαστολή στα
μικρά αιμοφόρα αγγεία κάτω από το δέρμα, αυξάνοντας τη ροή του αίματος
στην περιοχή, και προκαλεί στο δέρμα θερμότητα.
ΓΕΡΑΝΙ: Το αιθέριο έλαιο του γερανιού έχει ενυδατικές, καταπραϋντικές,
συσφιγκτικές, αντισηπτικές, αντιβακτηριδιακές και
αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι κατάλληλο για όλους
τους τύπους δέρματος και για τα παιδιά. Θεραπεύει τα
σκασμένα χείλη. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ακμής, των
αιμορροΐδων και του εκζέματος.
ΓΚΡΕΙΠ ΦΡΟΥΤ: Το γκρέιπ φρουτ είναι εξαιρετικά τονωτικό και
αναζωογονητικό. Είναι πολύ αποτελεσματικό στην
αποτοξίνωση του σώματος, την καταπολέμηση της
κυτταρίτιδας και του τοπικού πάχους. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και
είναι ιδανικό για λιπαρά δέρματα. Δρα ευεργετικά στο λεμφικό σύστημα.
ΛΕΒΑΝΤΑ: Η λεβάντα είναι γνωστή ως το «ηρεμιστικό της φύσης». Έχει
ενυδατικές και αναγεννητικές ιδιότητες. Καταπραΰνει
ερεθισμούς και είναι κατάλληλη για ευαίσθητο δέρμα. Βοηθά
στους μυϊκούς πόνους. Το αιθέριο έλαιο της χαλαρώνει το
σώμα και τις αισθήσεις και βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας, του
πονοκεφάλους και του στρες. Καταπραΰνει τσιμπήματα εντόμων και
εγκαύματα.
22

23. ΧΑΜΟΜΗΛΙ: Το χαμομήλι συνιστάται κυρίως για την ομορφιά του
προσώπου, για τα μαλλιά, τα μάτια και γενικά για όλο το
σώμα. Το γνήσιο έλαιο χαμομηλιού είναι πολύ ακριβό και
έχει βαθύ μπλε χρώμα. Το χαμομήλι είναι πλούσιο σε α-
βισαβολόλη, αζουλένιο και φλαβονοειδή.
Έχει αντιερεθιστικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι ιδανικό
για τη θεραπεία των μωλώπων και των τσιμπημάτων από έντομα.
23

24. 4. Οι στόχοι μας
Ως πρώτο στόχο η επιχείρησή μας έθεσε την κάλυψη του μετοχικού
της κεφαλαίου εντός δύο μηνών από την έναρξη της λειτουργίας της.
Την εξασφάλιση χορηγιών και συνεργασιών με τα φαρμακεία της
περιοχής. Η τοπική κοινωνία στάθηκε στο πλευρό μας με ενθουσιασμό και
αγάπη και οι φαρμακοποιοί της περιοχής όχι μόνο δέχθηκαν να
τοποθετήσουν τα σαπουνάκια μας στα φαρμακεία τους, αλλά έγιναν και
χορηγοί της επιχείρησής μας. Οι χορηγίες μας έδωσαν τη δυνατότητα να
καλύπτουμε τις υποχρεώσεις προς τους προμηθευτές μας χωρίς
καθυστερήσεις με την καταβολή μετρητών.
Χορηγοί μας είναι οι:
ΣΤΑΣΙΝΟΣ Α.Ε. 100 ευρώ
ΜΑΥΡΑΚΗ Ο.Ε 15
ΕΛΠΙΔΑ Α.Ξ.Τ.Ε 25
ΓΙΑΝΝΗΣ ΑΧΛΑΤΛΗΣ (έλαιο στρουθοκαμήλου 5000 γρ) 115
ΕΦΗ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ 20
ΕΙΡΗΝΗ ΤΣΟΥΛΟΥ 20
ΣΤΕΛΛΑ ΚΑΡΑΣΑΒΒΙΔΟΥ 10
ΠΕΤΡΟΣ ΠΡΑΣΣΑΣ 10
ΓΙΩΤΑ ΝΙΓΡΙΤΙΑΝΟΥ 5
ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ ΜΑΡΟΥΛΗ 20
ΔΗΜΗΤΡΑ ΜΑΪΑΟΓΛΟΥ & ΕΛΕΝΑ ΜΑΡΒΑΚΗ 20
ΔΗΜΗΤΡΑ ΠΑΠΟΥΤΣΗ 25
ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΗΛΤΣΙΟΣ 35
------------
420
24

25. 5. Και άλλοι στόχοι
Παραγωγή του προϊόντος εντός του Ιανουαρίου ώστε τα εγκαίνια της
επιχείρησης και το πρώτο bazaar να πραγματοποιηθούν την ημέρα
επίδοσης των ελέγχων, 5 Φεβρουαρίου 2015.
Διοργάνωση 2ου bazaar στις 12 Φεβρουαρίου 2015 (Τσικνοπέμπτη),
ημέρα δημόσιας παρουσίασης των ερευνητικών μας εργασιών και
προγραμματισμένου παραδοσιακού γλεντιού.
Συμμετοχή στην μαθητική εμπορική έκθεση της 6ης Μαρτίου 2015
στη Θεσσαλονίκη, διοργανωτής το Σωματείο Επιχειρηματικότητας
Νέων (Σ.Ε.Ν.).
Σύσταση κοινοπραξίας με την αδελφή επιχείρηση Μελίρρυτο με
σκοπό την κοινή κάθοδο στην παραπάνω έκθεση, δημιουργία
συκευασίας δώρου που θα περιέχει τα προϊόντα που παράγουν οι
δύο επιχειρήσεις. (Συμφωνητικό Κοινοπραξίας, παράρτημα 4)
Συμμετοχή στο μαθητικό διαγωνισμό “Μαθητών Επιχειρείν” του
Σερραϊκού Δικτύου Επιχειρηματικότητας και στην εμπορική μαθητική
έκθεση στο Επιμελητήριο Σερρών στις 22 Απριλίου 2015.
Πώληση όλων των αποθεμάτων μέχρι τις 30 Απριλίου 2015.
Διάθεση του μεγαλύτερο μέρους των κερδών μας για την αγορά
βιβλίων, τα οποία θα δωρίσουμε στη νεοσύστατη σχολική βιβλιοθήκη
του ΓΕ.Λ Πεντάπολης.
25

26. 6. Το Σχέδιο Μάρκετινγκ
6.1. Οι Πελάτες
Οι καταναλωτές στους οποίους στοχεύει η “Σαπουνopera” είναι:
γυναίκες όλων των ηλικιών, με έμφαση στις νεαρές ηλικίες
παιδιά που έχουν ανάγκη από απαλά προϊόντα καθαρισμού με
ελκυστικό χαρούμενο σχήμα
άνδρες και γυναίκες που αντιμετωπίζουν δερματικά προβλήματα ή
προβλήματα του τριχωτού της κεφαλής ( τριχόπτωση)
άτομα όλων των κοινωνικοοικονομικών τάξεων και εισοδημάτων
άτομα μεσαίου και υψηλού μορφωτικού επιπέδου
όσοι αγαπούν την ιεροτελεστία του σαπουνιού και απορρίπτουν την
ευκολία του αφρόλουτρου
λάτρεις του “διαφορετικού”
όσοι πραγματοποιούν τις παραγγελίες τους ηλεκτρονικά
καταναλωτές εκτός ελληνικών συνόρων που αναζητούν αγνά φυσικά
προϊόντα, παρακευασμένα με παραδοσιακό τρόπο, εμπλουτισμένα με
βότανα της ελληνικής γης, με αγνό ελληνικό ελαιόλαδο και με το
πολύτιμο έλαιο στρουθοκαμήλου που αποτελεί καινοτομία της
επιχείρησή μας.
Η υψηλή σε ποσοστό 50%, περιεκτικότητα των σαπουνιών μας σε
έλαιο στρουθοκαμήλου, αποτελεί το συγκριτικό τους πλεονέκτημα.
Πιστεύουμε στην ανταπόκριση των καταναλωτών, αφού νεότερες έρευνες
στην ευρωπαϊκή αγορά έχουν δείξει ότι οι Ευρωπαίοι ενδιαφέρονται
ολοένα και περισσότερο για εναλλακτικές λύσεις, που παρέχουν υγιεινή
φροντίδα στον καθαρισμό του δέρματος, προσώπου και σώματος, καθώς
και στον τομέα της περιποίησης των μαλλιών.
26

27. 6.2. Τα κανάλια διανομής
Η διάθεσή του προϊόντος θα γίνει: σε οργανωμένες εκθέσεις και
bazaar και απ΄ευθείας από τους πωλητές της επιχείρησης. Ήδη έχει
διατεθεί σε δύο bazaar και στην εμπορική μαθητική έκθεση που οργάνωσε
το Σωματείο Επιχειρηματικότητας νέων (Σ.Ε.Ν.) στη Θεσσαλονίκη στις 6
Μαρτίου 2015.
Πριν τη διάθεση του στο κοινό, ομάδα καθηγητριών
χρησιμοποίησαν επί 15θημέρου το προϊόν για να ελέγξουν την ποιότητα
και αποτελεσματικότητά του.
Σε δεύτερο στάδιο, η επιχείρησή μας θα επιδιώξει να
χρησιμοποιήσει το δίκτυο των φαρμακείων, ήδη για
διαφημιστικούς σκοπούς
δείγματα των σαπουνιών
μας υπάρχουν σε φαρμακεία της περιοχής, τρία
φαρμακεία έχουν γίνει χορηγοί της επχείρησης.
27

28. Η επιχείρηση απώτερο στόχο έχει την παρασκευή σαπουνιών με
ιδιωτική ετικέτα και την εξασφάλιση συνεργασιών με Ξενοδοχεία και
Ινστιτούτα Αισθητικής. Χορηγοί της επιχείρησής μας είναι το ξενοδοχείο
elpida στις Σέρρες και το ινστιτούτο αισθητικής της κας Τσούλου στο
τουριστικό νησί της Ρόδου.
Έχοντας η Σαπουνopera ως στόχο το εξαγωγικό εμπόριο, θα
αξιοποιήσει το κανάλι του άμεσου και έμμεσου ηλεκτρονικού εμπορίου. Για
το σκοπό αυτό έχει ήδη κατασκευασθεί η ιστοσελίδα της επιχείρησης, η
διεύθυνσή της είναι: http://sapounopera.weebly.com/, και είναι παρούσα
στα κοινωνικά δίκτυα (Facεbook) στη διεύθυνση:
https://www.facebook.com/pages/%CE%A3%CE%B1%CF%80%CE%BF
%CF%85%CE%BDOpera/384650595043114?fref=ts
Έπιπλέον έχει αξιοποιηθεί το εκπαιδευτικό πρόγραμμα eTwinning
και έχουν ανοιχθεί διαύλοι επικοινωνίας με άλλες 2 χώρες (Ουγγαρία,
Τσεχία) που επίσης έχουν δημιουργήσει εικονικές επιχειρήσεις.
Τσεχία: http://apcosmetic.blog.cz/
http://www.joe-casper.webnode.cz
http://www.clausception.webnode.cz/
http://human-track.webnode.cz
http://traveltogether.blog.cz/
http://future-is-in-technology.webnode.cz/
Ουγγαρία: http://intheabsenceoflightnewspapper.blogspot.ro/
28

29. Η συνεργασία αφορά τη διαχείρηση του ανθρώπινου δυναμικού των
επιχειρήσεών.
Ακολουθήσαμε τα εξής βήματα:
1) στάδιο γνωριμίας των σχολείων
2) σταδιο παρουσίασης των επιχειρήσεων
3) στάδιο κοινοποίησης κενών θέσεων εργασίας
4) στάδιο διαμόρφωσης CV και συνοδευτικών επιστολών (motivation
letters)
5) στάδιο διαδικτυακών συνεντεύξεων εργασίας
Με αυτούς τους τρόπους επιτυγχάνουμε την προώθηση της μαθητικής
επιχείρησης Σαπουνopera εκτός των ελληνικών συνόρων και την
ανάπτυξη των δεξιοτήτων των μελών της όχι μόνο ως νέων επιχειρηματιών
αλλά και ως δυναμικά εισερχόμενων επαγγελματιών στο στοίβο της
εργασίας.
Για την ακόμη πιο αποτελεσματική προώθηση του προϊόντος
αποφασίσθηκε να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη συσκευασία του
προϊόντος, ώστε να μπορεί να πωληθεί ως δώρο. Η συσκευασία που
επιλέχθηκε αποτελεί και μια πρόταση διάθεσης του προϊόντος ως δώρου
σε κοινωνικές εκδηλώσεις (γάμους, βαφτίσια, γενέθλια κ.λ.π.) ώστε η
επιχείρηση να εκμεταλλευθεί τη σύγχρονη τάση να προσφέρονται
πρωτότυπα και χρηστικά δώρα αντί για μπουμπουνιέρες. Το λευκού
χρώματος κουτί της εξωτερικής συσκευασίας φέρει το λογότυπο της
εταιρίας και αναγράφει τα συστατικά του προϊόντος με την ελληνική αλλά
και τη διεθνή ονομασία τους.
29

30. 6.3. Η διαφήμιση
Η Σαπουνopera θα επενδύσει στην καινοτομία του προϊόντος της
αλλά και στη φυσικότητα και την υψηλή ποιότητα που το χαρακτηρίζει. Το
δημιουργικό τμήμα της επιχείρησης αποφάσισε να επικοινωνήσει το
όνομα της επιχείρησης με το σλόγκαν “Σαπουνopera – η μελωδία της
καθαριότητας”.
Τα μέσα τα οποία θα χρησιμοποιηθούν είναι:
διαφημιστικό σποτ
εξωτερική διαφήμιση:
 αφίσα (Παράρτημα 5)
 διαφημιστικά φυλλάδια (Παράρτημα 6)
το διαδίκτυο (Η ιστοσελίδα μας είναι στο παράρτημα 7)
παρουσίαση και προώθηση στα κοινωνικά δίκτυα (facebook)
30

31. 7. Οικονομικά στοιχεία
7.1. Αμοιβές εργαζόμενων
Για την παραγωγή του προϊόντος τα δεκαεπτά μέλη της επιχείρησης
εργάσθηκαν επί δύο ώρες, η καθαρή επιβάρυνση της εργοδότριας
επιχείρησης για την κάλυψη των εργατοωρών ανέρχεται στο ποσό:
17χ5,62/ανά ώρα καθαρή επιβάρυνση εργοδότηχ2 ώρες=191,08 ευρώ.
7.2. Εξοπλισμός/ εργαλεία παραγωγικής διαδικασίας
Για την παραγωγή απαιτήθηκε η χρήση δύο συσκευών αερίου
(πετρογκάζ), ανοξείδωτα σκεύη ανάμειξης, μίξερ χειρός, φόρμες σιλικόνης,
ζυγαριά ακριβείας, πυροσβεστήρας, θερμόμετρο, γάντια, σκουφιά, ποδιές.
Ο χώρος του χημείου παραχωρήθηκε χωρίς
αντάλλαγμα από τη διευθύντρια του σχολείου
και τον υπεύθυνο του εργαστηρίου που είναι
δύο από τους τέσσερις συμμετέχοντες στο
πρόγραμμα εκπαιδευτικούς.
Τα ανοξείδωτα σκεύη και οι συσκευές αερίου ήταν χορηγία των
εθελοντών–συμβούλων της επιχείρησης. Κατά την παρασκευή του
προϊόντος ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στην πιστή τήρηση των κανόνων
ασφαλείας και υγιεινής η δε διάλυση του οξειδίου του Νατρίου στο νερό
έγινε στον προαύλιο χώρο του σχολείου για να αποφευχθεί η τυχόν
εισπνοή αναθυμιάσεων.
31

32. 7.3. Η κοστολόγηση του προϊόντος
Ο προσδιορισμός της τιμής πώλησης τους προϊόντος έγινε με βάση τους κανόνες
της οικονομικής επιστημής όπως φαίνεται στον πίνακα που ακολουθεί
Κοστολόγηση προϊόντος
συνολικής παραγωγής 254 τεμαχίων ΣΑΠΟΥΝΙΩΝ και ανά μονάδα προϊόντος
Προσδιορισμός ενδεικτικής τιμής πώλησης
Περιγραφή ΕΥΡΩ
Άμεσα υλικά :
Ελαιόλαδο, 5000 gr
Έλαιο Στρουθοκαμήλου, 5000 gr
Υδροξείδιο Νατρίου
Απιονισμένο νερό, 6000gr
Κανέλα σκόνη, Γαρύφαλλο σκόνη
Μαστίχα Χίου σκόνη
Αιθέρια έλαια: γεράνι
μέντα
μπλε χαμομήλι
λεβάντα
γκρέϊπ φρουτ
Μαστίχα Χίου κουφέτα
Θήκες σιλικόνης
Υλικά συσκευασίας
15
115 με Φ.Π.Α
06
02
9,70
10
23,40
6,10
50
50
Έμμεσα υλικά:
σκουφάκια, γάντια, ποδιές 05
Άμεσες δαπάνες:
Δαπάνες προβολής/διαφήμισης 50
Εργατοώρες: 17 χ5,62χ 2ώρες 191,08
Έμμεσες δαπάνες:
Έκδοση Μετοχών
Κονκάρδες
Επαγγελματικές κάρτες
35
03
05
Συνολικό κόστος προϊόντος 576,28/254 τεμάχια – Κόστος ανά μονάδα
προϊόντος = 2,26
Περιθώριο κέρδους 30,00% = 0,67
Ενδεικτική τιμή πώλησης 3 ευρώ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΡΓΑΤΟΩΡΑΣ – ΚΑΘΑΡΗ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΗ ΕΡΓΟΔΟΤΗ
€ 510,95*1,5 = € 766,42 /μήνα
€ 766,42*14μήνες = € 10729,88 /έτος
€ 10729,88/11μήνες = € 975,44 καθαρή επιβάρυνση εργοδότη /εργάσιμο μήνα
€ 975,44/173,33ώρες (5ήμερο/8ωρο) = € 5,62/ώρα καθαρή επιβάρυνση εργοδότη/ ώρα
( Αντλήσαμε τα στοιχεία από την ιστοσελίδα της gsee.gr – Γενική Συνομοσπονδία Εργατών
Ελλάδας. Λάβαμε υπόψη τις Οδηγίες για την εφαρμογή των υποπαραγράφων ΙΑ.10 έως IA.14 του
άρθρου πρώτου του ν. 4093/2012 «Έγκριση Μεσοπρόθεσμου Πλαισίου Δημοσιονομικής
Στρατηγικής 2013-2016 - Επείγοντα Μέτρα Εφαρμογής του ν. 4046/2012 και του Μεσοπρόθεσμου
Πλαισίου Δημοσιονομικής Στρατηγικής 2013-2016» (ΦΕΚ 222/Α΄/12-11-2012). )
32

33. 7.4. Πρόβλεψη Νεκρού Σημείου Πωλήσεων Προϊόντος
Προϋπολογστικά για το Ετήσιο Επιχειρησιακό Σχέδιο (BUDGET)
Επωνυμία Επιχείρησης: ΣΑΠΟΥΝOPERA
Υπολογισμός «Εσόδων»
ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΕΝΕΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ (254Χ3) 762
Εκτίμηση Μεταβλητού Κόστους:
Αγορές υλικών, Αμοιβές Παραγωγής
385,2
Σύνολο Μεταβλητού Κόστους 385,2
Α. Έσοδα έναντι του Πάγιου Κόστους (Έσοδα μείον
τα μεταβλητά κόστη)
376,8
Εκτίμηση συνολικού ετήσιου Παγίου Κόστους
*Μισθοί, προμήθειες και δώρα 191,08
Γραφικές ύλες
*Ενοικιάσεις και μισθώσεις
Λοιπά Έξοδα
Β. Συνολικά Πάγια Κόστη 191,08
Νεκρό Σημείο (Συνολικά Πάγια Κόστη (Β) ÷ έσοδα έναντι του Παγίου
Κόστους (Α)
191,08/(762-385,20)=0,507 ή 50,7% των πωλήσεων 386,33
386,33/3= 128 ΤΕΜΑΧΙΑ
33

34. 7.5. Ταμειακές Ροές
Για τον πρώτο χρόνο λειτουργίας της επιχείρησης οι ταμειακές ροές
εμφανίζονται στον πίνακα που ακολουθεί.
1ος Χρόνος
Διαθέσιμα στην Αρχή
της Περιόδου
720
Πωλήσεις 762
Σύνολο Εισροών 1482
Δαπάνες έναρξης
Λειτουργίας 43
Κόστος Πωληθέντων 292,20
Έξοδα Marketing
Αμοιβές
50
191,08
Σύνολο Εκροών 576,28
Διαθέσιμα στο τέλος
της Περιόδου 905,72
34

35. 8. Συμπεράσματα
Η “Σαπουνopera” ήταν η αφορμή για να γνωρίσουμε ένα κόσμο
άγνωστο, τον κόσμο των επιχειρήσεων. Η ίδρυσή της μας έδωσε τη
δυνατότητα να αποκτήσουμε γνώσεις, να αναπτύξουμε δεξιότητες, να
γνωρίσουμε και να συνεργαστούμε με ανθρώπους από το χώρο των
επιχειρήσεων, με επιστήμονες και ελεύθερους επιχειρηματίες. Η
επιχείρησή μας βοήθησε στο να ανοίξει το σχολείο μας στην τοπική
κοινωνία, τα bazaar που διοργανώσαμε έφεραν κοντά μας όχι μόνο τους
γονείς μας, αλλά πολλούς ανθρώπους από το χώρο του πολιτισμού και της
πολιτικής.
Η υποστήριξη από το Σωματείο Επιχειρηματικότητας νέων /Junior
Achievement Greece (Σ.Ε.Ν./JA Greece) και το Κέντρο Συμβουλευτικής
Σερρών ήταν συνεχής και πολύτιμη, τους ευχαριστούμε όλους θερμά. Η
εμπειρία αυτή μάς γέμισε αυτοπεποίθηση, μας έκανε να ονειρευόμαστε
περισσότερο γιατί ξέρουμε ότι τα όνειρα μπορούν να γίνουν
πραγματικότητα.
35

36. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 1
Καταστατικό Εικονικής Επιχείρησης
“ΣΑΠΟΥΝOPERA – ΜΑΘΗΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ”
Άρθρο 1ο. Επωνυμία Μαθητικής Επιχείρησης. Η επωνυμία της επιχείρησης
είναι “ΣΑΠΟΥΝOPERA – Μαθητική Επιχείρηση” και ο διακριτικός της τίτλος
είναι “ΣΑΠΟΥΝOPERA”.
Άρθρο 2ο. Η Μαθητική Επιχείρηση “ΣΑΠΟΥΝOPERA – Μαθητική
Επιχείρηση” εδρεύει στο ΓΕ.Λ Πεντάπολης, που υπάγεται στο Δήμο
Εμμανουήλ Παππά Σερρών.
Άρθρο 3ο. Η επιχείρηση “ΣΑΠΟΥΝOPERA - Μαθητική Επιχείρηση”
ακολουθεί τους κανονισμούς και τις διατάξεις του Σωματείου
Επιχειρηματικότητας Νέων/Junior Achievement Greece (Σ.Ε.Ν./ JA
Greece).
'Αρθρο 4ο. Κάθε μέλος της επιχείρησης “ΣΑΠΟΥΝOPERA - Μαθητική
Επιχείρηση” είναι κάτοχος τουλάχιστον μίας μετοχής της επιχείρησης.
Άρθρο 5ο. Το πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» είναι ένα εκπαιδευτικό
πρόγραμμα που βασίζεται στην αρχή της «εκμάθησης μέσα από την
πράξη». Η εικονική επιχείρηση λειτουργεί σαν πραγματική επιχείρηση.
Μέσα στη διάρκεια ενός σχολικού έτους, οι μαθητές θα ιδρύσουν, θα
λειτουργήσουν, και τέλος, θα ρευστοποιήσουν την εικονική επιχείρηση με
την βοήθεια και την υποστήριξη του υπεύθυνου, για το πρόγραμμα,
καθηγητή και του σύμβουλου – εθελοντή από τον κόσμο των
επιχειρήσεων.
Οι εικονικές εταιρείες λειτουργούν με τα πρότυπα μιας πραγματικής
επιχείρησης . Η ανάληψη υπολογισμένων ρίσκων και η αποδοχή ευθύνης
για αποφάσεις και πράξεις συνθέτουν ένα σημαντικό μέρος του
προγράμματος. Οργανώνονται κατά τα πρότυπα μιας ανώνυμης εταιρείας,
η οποία σημειωτέον δεν έχει νομικά συσταθεί, και λειτουργούν σύμφωνα
36

37. με το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση». Σε καμία
περίπτωση αυτές οι Εικονικές Εταιρείες δεν δύναται να αποτελέσουν
εταιρείες που έχουν νομικά συσταθεί, και δεν μπορούν να συναλλάσσονται
με άλλα πρόσωπα παρά μόνο στο πλαίσιο και σύμφωνα με τους όρους του
εκπαιδευτικού προγράμματος «Εικονική Επιχείρηση».
Οι μαθητές μέσα από τη βιωματική αυτή εμπειρία αναλαμβάνουν την
ευθύνη της μάθησής τους. Όλοι οι μαθητές μπορούν να διευθύνουν την
επιχείρηση, οι ίδιοι μοιράζουν τους ρόλους και τις αρμοδιότητες.
Το πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» δίνει τη δυνατότητα στους μαθητές
που συμμετέχουν σε αυτό, να αποκτήσουν γνώση κι εμπειρία.
Συγκεκριμένα:
 Στις δημιουργικές διαδικασίες
 Στην ομαδική εργασία και τη δυναμική ομάδων
 Στον προγραμματισμό και την ανάθεση καθηκόντων κι εργασιών
 Στις δεξιότητες επικοινωνίας
 Στην επίλυση προβλημάτων
 Στην μάθηση μέσα από δοκιμασίες και λάθη
 Στη συνεργασία με σύμβουλους – εθελοντές από τον κόσμο των
επιχειρήσεων
 Στη συλλογή πληροφοριών και διεξαγωγή έρευνας αγοράς
 Στη μάθηση και την πρακτική εξάσκηση τεχνικών παρουσίασης
 Στην ανάληψη ευθυνών
 Στην λήψη αποφάσεων και την εκτέλεσή τους
Άρθρο 6ο. Η επιχειρηματική ιδέα της εικονικής επιχείρησης
“ΣΑΠΟΥΝOPERA - Μαθητική Επιχείρηση” είναι: η Παραγωγή και Εμπορία
σαπουνιών. Τα σαπουνάκια της επιχείρησης ΣΑΠΟΥΝOPERA είναι
καινοτόμα με καλλυντικές και θεραπευτικές ιδιότητες, που οφείλονται στις
φυσικές πρώτες ύλες παρασκευής τους: το αγνό έξτρα παρθένο ελαιολάδο
και το βασιλιά των ελαίων, το έλαιο στρουθοκαμήλου, καθώς και στις
πολύτιμες ιδιότητες των αιθέριων ελαίων και των μπαχαρικών ( μαστίχα
Χίου, κανέλλα και γαρύφαλλο).
Άρθρο 7ο. Το μετοχικό κεφάλαιο της εικονικής επιχείρησης
“ΣΑΠΟΥΝOPERA - Μαθητική Επιχείρηση” ανέρχεται στο ποσό των 300 €
και το μέγιστο ύψος αξίας της κάθε μετοχής ανέρχεται στο ποσό των 2 €.
Το κάθε μέλος της επιχείρησης υποχρεούται να έχει τουλάχιστον μία
μετοχή στην κατοχή του, αλλά όχι περισσότερες από τρεις. Απαγορεύεται η
μεταβίβαση μετοχών. Η εικονική επιχείρηση “ΣΑΠΟΥΝOPERA - Μαθητική
Επιχείρηση” απαγορεύεται να αναλάβει υποχρεώσεις που υπερβαίνουν το
μετοχικό κεφάλαιο.
37

38. Άρθρο 8ο. Όλα τα μέλη της εικονικής επιχείρησης “ΣΑΠΟΥΝOPERA –
Μαιθητική Επιχείρηση” είναι μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου , το οποίο
είναι υπεύθυνο για τις λειτουργίες της μαθητικής επιχείρησης
“ΣΑΠΟΥΝOPERA – Μαθητική Επιχείρηση. Απαιτείται η παρουσία
τουλάχιστον του μισού της ολομέλειας του Διοικητικού Συμβουλίου
προκειμένου να ληφθούν αποφάσεις. Το Διοικητικό Συμβούλιο εκλέγει τον
Πρόεδρο και τον Γραμματέα, αναθέτει θέσεις εργασίας στους υπαλλήλους
και λαμβάνει αποφάσεις για τη μισθοδοσία των μελών της επιχείρησης. Το
κάθε μέλος δικαιούται μία ψήφο στο Διοικητικό Συμβούλιο. Σε περίπτωση
ισοψηφίας, ο πρόεδρος έχει την αποφασιστική ψήφο.
Άρθρο 9ο. Το Διοικητικό Συμβούλιο συνεδριάζει τουλάχιστον μία φορά το
μήνα.
Άρθρο 10ο. Το Διοικητικό Συμβούλιο διορίζει τον Διευθύνοντα Σύμβουλο
και τους υπεύθυνους σε άλλες λειτουργικές θέσεις της επιχείρησης κατόπιν
ανακοίνωσης της διαθεσιμότητας των θέσεων. Μόνο τα μέλη της
επιχείρησης έχουν το δικαίωμα αίτησης και πρόσληψης σε θέσεις της
επιχείρησης.
Άρθρο 11ο. Δύο μέλη της εικονικής επιχείρησης “ΣΑΠΟΥΝOPERA –
Μαθητική Επιχείρηση” έχουν το δικαίωμα να υπογράφουν και να ενεργούν
εκ μέρους της επιχείρησης “ΣΑΠΟΥΝOPERA – Μαθητική Επιχείρηση” σε
θέματα που την αφορούν. Τα μέλη αυτά είναι οι:
Παύλος Λιούσας και Χριστίνα Βέρρου.
Άρθρο 12ο. Η Ετήσια Γενική Συνέλευση καλείται πριν το τέλος του Μαΐου
κατόπιν έγγραφης ειδοποίησης τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν την
συνέλευση.
Θέματα της Ετήσιας Γενικής Συνέλευσης:
 Έγκριση του ετήσιου απολογισμού, και της απόδοσης των
μερισμάτων.
 Άλλα θέματα σχετικά με τη γενική συνέλευση που περιλαμβάνονται
στην ημερήσια διάταξη.
 Ρευστοποίηση της επιχείρησης.
Οι οικονομικές αναφορές, ο ετήσιος απολογισμός και η αναφορά του
ελεγκτή είναι απαραίτητο να διανεμηθούν τουλάχιστον μία εβδομάδα, πριν
την Ετήσια Γενική Συνέλευση.
Άρθρο 13ο. Η εικονική επιχείρηση “ΣΑΠΟΥΝOPERA – Μαθητική
38

39. Επιχείρηση” θα ρευστοποιηθεί μέχρι τις 30 Απριλίου 2015.
Άρθρο 14ο. Το καταστατικό της επιχείρησης μπορεί να τροποποιηθεί από
τη Γενική Συνέλευση εφόσον υπάρχει απαρτία και πλειοψηφία των 2/3
του συνόλου των μελών.
Ψηφίστηκε στην ιδρυτική συνέλευση της επιχείρησης “ΣΑΠΟΥΝOPERA
Μαθητική Επιχείρηση”
Πέμπτη 8 Ιανουαρίου 2015
ΤΑ ΙΔΡΥΤΙΚΑ ΜΕΛΗ
Ακολουθούν υπογραφές
39

40. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 2
40
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ
ﾠ ΠΡΟΕΔΡΟΣ Δ.Σ
ΛΙΟΥΣΑΣ ΠΑΥΛΟΣ
ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ Δ.Σ.
ΔΗΜΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
ΝΟΜΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ
ΚΕΧΑΓΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ
ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ
ΛΙΑΡΑ ΕΛΕΝΗ
ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ
ΒΕΡΡΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
ΓΡΑΜΜΑΤΕΑ
Σ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗΣ
ΔΑΜΑΣΚΟΥ
ΜΑΡΙΑ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ
Φ. ΚΟΚΚΟΡΑ
Π. ΑΓΟΡΑΚΗΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
MΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
Β.
ΚΟΝΤΣΑΝΠΑ-
ΠΑΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Π. ΒΡΕΤΤΑ
Ε.
ΚΑΛΑΜΝΙΩΤΟΥ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
ΠΩΛΗΣΕΩΝ
Α.
ΔΡΟΥΜΑΛΙΑ
Δ.
ΚΑΡΥΔΑΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
ΑΝΘΡ/ΝΟΥ
ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ
Θ.
ΕΥΡΙΠΙΔΗΣ
ﾠ ΠΛΗΡ/Κ
Α
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ
Δ.
ΒΕΝΕΤΙΔΗΣ
Α. ΚΕΓΑΓΙΑΣ
ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ
ΔΡΟΥΜΑΛΙΑ ΦΩΤΕΙΝΗ
ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ
ΣΑΠΟΥΝOPERA
ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ
ΣΑΠΟΥΝOPERA

41. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 3
ΟΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ ΟΝΟΜΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕΤΟΧΗΣ
ΣΑΠΟΥΝOPERA – Μαθητική Επιχείρηση
ΤΙΤΛΟΣ ΜΕΤΟΧΩΝ
ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΙΤΛΟΥ – ΑΡΙΘΜΟΙ ΜΕΤΟΧΩΝ
Ο ΠΑΡΑΛΑΒΩΝ ΜΕΤΟΧΟΣ
(Ημερομηνία και υπογραφή)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ΣΑΠΟΥΝOPERA - Μαθητική Επιχείρηση
Έδρα: Πεντάπολη Σερρών
ΜΕΤΟΧΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 300 Ευρώ
ΟΛΟΣΧΕΡΩΣ ΚΑΤΑΒΕΒΛΗΜΕΝΟ
ΔΙΑΙΡΕΜΕΝΟ ΣΕ 150 ΜΕΤΟΧΕΣ ΟΝΟΜΑΣΤΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ
ΕΚΑΣΤΗ: ΔΥΟ (02) Ευρώ
ΤΙΤΛΟΣ .................. ( ) ΜΕΤΟΧΩΝ
ΟΝΟΜΑΣΤΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ …………….. Ευρώ
ΑΥΞΩΝ ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΙΤΛΟΥ ..... – ΑΥΞΩΝ ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΕΤΟΧΩΝ … - …
Κύριος του παρόντος τίτλου είναι ο …………………………………………………,
ο οποίος κατέβαλε το ποσό των ευρώ ..........
Πεντάπολη, .... /..../ ...........
Οι Σύμβουλοι
41

42. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 4
ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΚΟΙΝΟΠΡΑΞΙΑΣ
Στην Πεντάπολη Σερρών σήμερα στις 5/2/2915, μεταξύ:
1) Της Μαθητικής Επιχείρησης με την επωνυμία «Σαπουνopera» που
εδρεύει στην Πεντάπολη, στο κτήριο του ΓΕ. Λ. Πεντάπολης και
εκπροσωπείται νόμιμα από την Διευθύνουσα Σύμβουλο αυτής Χριστίνα
Βέρρου, σύμφωνα με το με αριθ. 1 της 15-12-2014 Πρακτικό του
Διοικητικού Συμβουλίου και
2) Της Μαθητικής Επιχείρησης με την επωνυμία «Μελίρρυτος» που
εδρεύει στην Πεντάπολη, στο κτήριο του ΓΕ.Λ. Πεντάπολης και
εκπροσωπείται νόμιμα από την Διευθύνουσα Σύμβουλο αυτής Μαρία
Μιχαλάκη, σύμφωνα με το με αριθμ. 1 της 15-12-2014 Πρακτικό του
Διοικητικού Συμβουλίου της
συμφωνήθηκαν και έγιναν αμοιβαία αποδεκτά τα παρακάτω:
Οι δύο συμβαλλόμενες μαθητικές επιχειρήσεις συνιστούν μεταξύ τους
Κοινοπραξία με σκοπό την παρουσίαση σε κοινή συσκευασία των
προϊόντων τους στη εμπορική μαθητική έκθεση 2015 της Θεσσαλονίκης, η
οποία θα διέπεται από τους παρακάτω όρους και συμφωνίες:
Άρθρο 1ο
Επωνυμία – Έδρα – Σκοπός – Διάρκεια
1.1. Η επωνυμία της Κοινοπραξίας είναι: «Κοινοπραξία Μελίρρυτος –
Σαπουνopera (εκτέλεση του Έργου: παρουσίαση προϊόντων σε κοινή
συσκευασία).
1.2. Η έδρα της Κοινοπραξίας θα είναι στην Πεντάπολη Σερρών στο
42

43. κτήριο του Γενικού Λυκείου Πεντάπολης.
1.3. Ο σκοπός και το αντικείμενο της Κοινοπραξίας θα είναι η εκτέλεση
του παραπάνω αναφερόμενου Έργου, δηλαδή η παρουσίαση των
προϊόντων της Μελίρρυτος (κεραλοιφών) και της Σαπουνopera
(σαπουνιών) σε κοινή συκευασία δώρου, για κοινό λογαριασμό και
όφελος.
1.4. Η διάρκεια της Κοινοπραξίας ορίζεται ισόχρονη με την λύση και
εκκαθάριση των δύο μαθητικών επιχειρήσεων.
Άρθρο 2ο
Συμμετοχή – Υποχρεώσεις - Ευθύνες
2.1. Η κάθε μια από τις δύο συμβαλλόμενες εταιρείες συμμετέχει στην
εισφορά και στις κερδοζημίες της Κοινοπραξίας, με ποσοστό πενήντα τοις
εκατό (50%).
Τα μέλη της Κοινοπραξίας έναντι αλλήλων θα βαρύνονται με τις
υποχρεώσεις της Κοινοπραξίας κατά την αναλογία της συμμετοχής τους.
Άρθρο 3ο
Διοίκηση – Διεύθυνση Έργων – Εκπροσώπηση
Τα Όργανα που θα παίρνουν κάθε φύσης απόφαση, θα διοικούν και θα
εκπροσωπούν Κοινοπραξία είναι τα παρακάτω:
3.1. Συμβούλιο της Κοινοπραξίας
1. Το Συμβούλιο της Κοινοπραξίας είναι το ανώτατο και κυριαρχικό
όργανο, υπεύθυνο για οποιαδήποτε απόφαση πάνω στις εργασίες της.
2. Το Συμβούλιο απαρτίζεται από δύο μέλη, ένα από κάθε εταιρεία. Για
το σκοπό αυτό, ορίζεται ως εκπρόσωπος της Σαπονopera στο Συμβούλιο η
κ. Χριστίνα Βέρρου με αναπληρωτή της τον κ. Παύλο Λιούσα και ως
43

44. εκπρόσωπος της Μελίρυτος η κ. Μαρία Μιχαλάκη με αναπληρωτή της τον
κ. Γεώργιο Μαραθωνίτη
3. Σε περίπτωση απουσίας, αδυναμίας ή όταν παρουσιαστεί ειδικό θέμα
για συζήτηση ή λήψη απόφασης κάθε εταιρεία έχει το δικαίωμα να ορίζει
με απόφαση του Δ.Σ. της και τρίτο εκπρόσωπό της.
4. Η ψήφος του εκπροσώπου ή αναπληρωτή, δεσμεύει την
εκπροσωπούμενη από αυτόν εταιρεία, ακόμη και αν δόθηκε πέραν από τις
ειδικές εντολές που του είχαν δοθεί ή κι’ αν ακόμα είναι αντίθετη προς τα
συμφέροντα της εκπροσωπούμενης εταιρείας.
5. Το Συμβούλιο συνεδριάζει και αποφασίζει έγκυρα όταν παρίστανται
και τα δύο μέλη του. Οι αποφάσεις του λαμβάνονται με ομοφωνία. Εάν
υπάρχει διαφωνία και αδυναμία να ληφθεί άμεση απόφαση, μέσα σε 24
ώρες επαναλαμβάνεται η συνεδρίαση με την παρουσία όμως δύο
εκπροσώπων από κάθε εταιρεία και επιπλέον ενός πέμπτου ατόμου κοινής
εμπιστοσύνης, με σκοπό την άμεση λήψη απόφασης, ώστε να μην
ανακοπεί ο ρυθμός εκτέλεσης των εργασιών. Οι αποφάσεις πλέον
λαμβάνονται με πλειοψηφία μιας (1) τουλάχιστον ψήφου.
Άρθρο 4ο
Οικονομική οργάνωση
4.1. Το Συμβούλιο της Κοινοπραξίας θα αποφασίσει τι κεφάλαιο
απαιτείται για την απρόσκοπτη εκτέλεση των εργασιών της Κοινοπραξίας.
Κάθε Εταιρεία – Μέλος είναι υποχρεωμένη να συνεισφέρει σε προϊόντα το
50% του συνολικού ποσού που κάθε φορά θα αποφασίζεται από το
Συμβούλιο.
4.6. Στο τέλος της οικονομικής χρήσης που συμπίπτει με το χρόνο λύσης
και εκκαθάρισης των συνεργαζόμενων επιχειρήσεων θα διανεμηθούν
44

45. μεταξύ των μελών και κατά ποσοστό 50% τα τυχόν υπάρχοντα κέρδη.
Το συμφωνητικό αυτό συντάχθηκε σε τέσσερα (4) όμοια αντίγραφα,
έλαβε ο κάθε συμβαλλόμενος από ένα, τα λοιπά θα χρησιμοποιηθούν για
την νομιμοποίηση της Κοινοπραξίας και την κατάθεση στην αρμόδια Δ.Ο.Υ.
ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ
Χριστίνα Βέρρου
Μαρία Μιχαλάκη
45

46. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 5
46

47. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 6
47

48. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 7
48

49. ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΜΑΣ ΣΤΗ ΜΑΘΗΤΙΚΗ
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
6 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015
49

50. ΟΙ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
ΕΙΚΟΝΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ “ΣΑΠΟΥΝOPERA”
μαθητές
ΑΓΟΡΑΚΗΣ ΠΕΤΡΟΣ
ΒΕΝΕΤΙΔΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΗΣ
ΒΕΡΡΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
ΒΡΕΤΤΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ
ΔΑΜΑΣΚΟΥ ΜΑΡΙΑ
ΔΗΜΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
ΔΡΟΥΜΑΛΙΑ ΑΝΔΡΕΑΝΑ
ΔΡΟΥΜΑΛΙΑ ΦΩΤΕΙΝΗ
ΕΥΡΙΠΙΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ
ΚΑΛΑΜΝΙΩΤΟΥ ΕΙΡΗΝΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ
ΚΑΡΥΔΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΚΕΧΑΓΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ
ΚΕΧΑΓΙΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ
ΚΟΚΚΟΡΑ ΦΩΤΕΙΝΗ
ΚΟΤΣΑΝΠΑΠΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
ΛΙΑΡΑ ΕΛΕΝΗ
ΛΙΟΥΣΑΣ ΠΑΥΛΟΣ
οι υπεύθυνοι καθηγητές
Ευαγγελία Κουτίδου
Θεοδώρα Γκένιου
Νικολίνα Σταθάκη
Παναγιώτης Σαρακενίδης
50

51. Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΕΚΙΝΑ
51