2. Η γρίπη είναι μια μεταδοτική ασθένεια στα πτηνά και τα θηλαστικά και προκαλείται από
ιούς RNA της οικογένειας των Ορθοβλεννοϊών.
Σε σοβαρές περιπτώσεις η γρίπη προκαλεί πνευμονία, που μπορεί να είναι
θανατηφόρα, ειδικά σε μικρά παιδιά και ηλικιωμένους.
3. Τυπικά η γρίπη μεταδίδεται μέσω του αέρα και του φτερνίσματος, καθώς και από
τις ακαθαρσίες των πτηνών.
Η γρίπη μπορεί να μεταδοθεί από σάλιο, φτέρνισμα, περιττώματα και αίμα.
Οι μολύνσεις επίσης συμβαίνουν με επαφή με αυτά τα σωματικά υγρά ή από
επαφή με μολυσμένες επιφάνειες.
Η γρίπη εξαπλώνεται στον κόσμο με εποχιακές πανδημίες, σκοτώνοντας
εκατομμύρια ανθρώπους σε πανδημικά χρόνια και χιλιάδες ανθρώπους σε μη
πανδημικά χρόνια.
4. Διάγνωση και Συμπτώματα
Στους ανθρώπους, οι επενέργειες της γρίπης είναι πολύ πιο σοβαρές από αυτές
του κοινού κρυολογήματος και διαρκούν περισσότερο.
Η ανάρρωση διαρκεί για περίπου μία με δύο εβδομάδες, ωστόσο μπορεί να
αποβεί μοιραία σε αδύναμα άτομα και χρόνια αρρώστους
Εμβόλια ενάντια στην γρίπη συνήθως χορηγούνται σε ανθρώπους υψηλού
κινδύνου στις αναπτυγμένες χώρες καθώς και σε πτηνά. Το πιο κοινό εμβόλιο
περιέχει ανενεργά υλικά από τρία στελέχη ιών.
5. Συμπτώματα
Τα συμπτώματα της γρίπης μπορεί να αρχίσουν ξαφνικά, μια ή δύο ημέρες μετά την
μόλυνση με τον ιό. Τα αρχικά συμπτώματα είναι:
Πόνοι στο σώμα, ειδικά στις αρθρώσεις και τον λαιμό
Βήχας και φτέρνισμα
Έντονο αίσθημα ψύχους και πυρετός
Εξάντληση
Πονοκέφαλος
Καταρροή στα μάτια
Βουλωμένη μύτη
Ναυτία και εμετός
Κόκκινα μάτια, δέρμα, στόμα, λαιμός και μύτη
Μπορεί να είναι δύσκολο να ξεχωρίσει κάποιος την γρίπη από το κοινό κρυολόγημα στα
αρχικά στάδια, αλλά τα συμπτώματα της γρίπης είναι πιο σοβαρά από αυτά του
κρυολογήματος.
6. Θεραπεία
Οι άνθρωποι με γρίπη πρέπει να ξεκουράζονται, να πίνουν πολλά υγρά, να
αποφεύγουν την χρήση του αλκοόλ και το κάπνισμα και αν χρειαστεί να παίρνουν
φάρμακα, όπως παρακεταμόλη για να ανακουφίσουν τον πυρετό και τους
μυϊκούς πόνους που σχετίζονται με την γρίπη.
Παιδιά και έφηβοι με συμπτώματα γρίπης, θα πρέπει να αποφεύγουν την χρήση
ασπιρίνης κατά την διάρκεια της μόλυνσης με γρίπη καθώς μπορεί να προκαλέσει
μια σπάνια ασθένεια (Σύνδρομο του Reyes) .
7. Συμπτώματα που απαιτούν έκτακτη ιατρική παρακολούθηση.
Στα παιδιά τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν
μπλε χείλη και δέρμα,
αφυδάτωση,
γρήγορη αναπνοή,
υπνηλία,
σημαντική οξυθυμία
έλλειψη επιθυμίας για αγκάλιασμα.
Στους ενηλίκους τα συμπτώματα, μαζί με τα τυπικά συμπτώματα γρίπης είναι
γρήγορη αναπνοή,
πόνο στο στήθος ή την κοιλιά,
ξαφνικός ίλιγγος ή σύγχυση.
8. Ένα θανατηφόρο στέλεχος, το Η5Ν1 (Γρίπη των πτηνών), έχει παρουσιαστεί ως
μεγάλος κίνδυνος για μια καινούρια πανδημία γρίπης από την πρώτη στιγμή που
σκότωσε ανθρώπους στην Ασία την δεκαετία του '90. Ευτυχώς ωστόσο αυτός ο
ιός δεν μεταδίδεται εύκολα στους ανθρώπους.
9. Ποια είναι τα συμπτώματα του ιού H5N1 της γρίπης των πτηνών στους ανθρώπους;
Σε πολλούς ασθενείς, η νόσος που προκαλείται από τον ιό H5N1 εκδηλώνεται πολύ
γρήγορα.
Τα αρχικά συμπτώματα περιλαμβάνουν:
• υψηλό πυρετό (συνήθως υψηλότερο από 38°C)
• έντονο άλγος και πόνο σε όλο το σώμα
Και πιθανώς:
• δύσπνοια
• διάρροια
• έμετο
• κοιλιακό πόνο
• πόνο στο στήθος
10. Ο ιός θανατώνεται με κατάλληλο ψήσιμο σε θερμοκρασία 70ο C στο εσωτερικό του
τροφίμου όπως άλλωστε συμβαίνει και με άλλους παθογόνους μικροοργανισμούς στα
τρόφιμα. Οι καταναλωτές πάντως θα πρέπει γενικά να τηρούν τις καλές πρακτικές υγιεινής
στην διαχείριση και προετοιμασία των τροφίμων και συγκεκριμένα:
Να ψήνουν καλά τα κρέας των πουλερικών και των προϊόντων τους
συμπεριλαμβανομένων και των αυγών και των αυγοπροϊόντων (σε θερμοκρασία > 70ο C).
Να πλένονται προσεκτικά με σαπούνι και νερό όλες οι επιφάνειες και ο εξοπλισμός που
χρησιμοποιείται στη διαχείριση του ωμού κρέατος των πουλερικών.
11. Το 2009 ένα άλλο θανατηφόρο στέλεχος του H1N1, η γρίπη των χοίρων
παρουσιάστηκε στο Μεξικό και από εκεί μεταδόθηκε σε ΗΠΑ και γειτονικές χώρες
φτάνοντας την Ευρώπη, Ασία Αφρική, Ωκεανία. Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας
κήρυξε αυτό το στέλεχος πανδημία στις 11 Ιουνίου 2009 .
12. Γρίπη H1N1 ( Η γρίπη των χοίρων )
Η γρίπη των χοίρων είναι μια μορφή γρίπης που προσέβαλλε αρχικά τα γουρούνια. Το 2009
μια μετάλλαξη της γρίπης των χοίρων μεταφέρθηκε στον άνθρωπο και προκάλεσε την
πανδημία γρίπης των χοίρων 2009.
Τα συμπτώματα με τη γρίπη χοίρων είναι παρόμοια με άλλες μορφές γρίπης, και
περιλαμβάνουν
πυρετό,
βήχα,
πονοκέφαλο,
πόνο στους μυς ή τις κλειδώσεις,
πόνο στο λαιμό,
την κούραση και
μύτη που τρέχει.
Η διάρροια και ο εμετός έχουν αναφερθεί επίσης σε μερικές περιπτώσεις.
13. Θεραπεία
Φάρμακα ενάντια στον Ιό
Mπορούν να δοθούν σε εκείνους που είναι σοβαρά άρρωστοι. Υπάρχουν δύο τέτοια
φάρμακα που συστήνονται για τη χρήση ενάντια στον ιό της γρίπης 2009 H1N1, το
oseltamivir (Tamiflu) και το zanamivir (Relenza).
14.
15. Αερομεταφερόμενη μετάδοση
Πολλές αρχές συστήνουν τη χρήση ειδικής μάσκας στους εργαζομένους
υγειονομικής περίθαλψης κοντά στους ασθενείς γρίπης, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια
διαδικασιών που φέρνουν τον νοσοκόμο σε ιδιαίτερη επαφή με τον ασθενή
(π.χ.θωρακική φυσιοθεραπεία, βρογχοσκοπία).
Οι μάσκες μπορούν να ωφελήσουν μέσα σε πλήθη ή για νοσοκόμους που είναι
σε " στενή επαφή" με μολυσμένα πρόσωπα, το οποίο ορίζεται ως 1 μέτρο ή
λιγότερο. Σε αυτές τις περιπτώσεις συστήνονται αναπνευστικές συσκευές που
ταξινομήθηκαν ως N95, αλλά είναι άγνωστο πόσο αποτελεσματικές θα είναι.
16. Επαφή με μολυσμένες επιφάνειες
Η γρίπη μεταδίδεται μεταξύ ανθρώπων μέσω του βήχα ή του φτερνίσματος και
επίσης αν κάποιος ακουμπήσει τον ιό με τα χέρια σε σημείο που έχουν πέσει
σταγονίδια φτερνίσματος κτλ, και έπειτα ακουμπήσει τη μύτη ή το στόμα τους .
Η γρίπη των χοίρων δεν μπορεί να μεταδοθεί από τα προϊόντα χοιρινού κρέατος. Η
γρίπη των χοίρων είναι η πιο μεταδοτική στους ανθρώπους κατά τη διάρκεια των
πρώτων πέντε ημερών της ασθένειας αν και μερικοί άνθρωποι, συνηθέστερα
παιδιά, μπορούν να παραμείνουν μεταδοτικοί μέχρι και δέκα ημέρες.
Συχνή πλύση χεριών με σαπούνι και νερό ή ειδικά ιατρικά υγρά χεριών με βάση το
οινόπνευμα, ειδικά μετά από επαφή με άλλα άτομα. Εκείνοι που βήχουν πρέπει να
χρησιμοποιήσουν μαντήλι, να το πετάξουν γρήγορα και, μετά να πλύνουν τα
χέρια.
Απολύμανση των οικιακών επιφανειών/ συσκευών με ένα απολυμαντικό ή ένα
αραιωμένο διάλυμα χλωρίνης.
Οι διάφοροι ιοί της γρίπης δεν μεταδίδονται σε ανθρώπους μέσω της
κατανάλωσης επεξεργασμένου χοιρινού κρέατος ή άλλων τροφίμων που
παράγονται από χοιρινό.
17. Εμβολιασμός
Επειδή η γρίπη χοίρων είναι ένας νέος ιός για αυτό τον λόγο οι περισσότεροι
άνθρωποι δεν έχουν καμία φυσική ανοσία.
Το εποχιακό εμβόλιο γρίπης δεν θεωρείται ότι προστατεύει από τη νέα γρίπη των
χοίρων.
18. • Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ΕΚΠΕΝ) εκπόνησε
λεπτομερή οδηγό για την προστασία των ευάλωτων ατόμων και εκείνων που ζουν
ή ταξιδεύουν σε περιοχές όπου έχουν βρεθεί μολυσμένα πτηνά. Οι εθνικές αρχές
μπορούν να δώσουν περισσότερες πληροφορίες.
