1. Càtering i Serveis a Col.lectivitats S.C.C.L.
C/ Solicrup, 10, Nau 9 VILANOVA I LA GELTRÚ
Telf. 93 814 40 77 NIF: F-61231023
Setmana del 6 al 10 de març Setmana del 13 al 17 de març Setmana del 20 al 24 de març Setmana del 27 al 31 de març
Espinacs i patata al vapor
Botifarra de porc amb samfaina
Fruita
Espirals a la carbonara amb bacó i
crema de llet
Pit de pollastre a la planxa amb
tomàquet i enciam
Fruita
Arròs de verdures
Salmó al forn amb ceba i amanida de
tomàquet i olives
Iogurt
Mongeta verda amb patata al vapor
Mandonguilles de vedella amb pèsols i
xampinyons
Fuita
Cigrons guisats amb bledes
Castanyola al forn amb ceba
Fruita
Arròs a la cassola amb salsitxa i costella
Truita a la francesa i enciam, olives i
blat de moro
Flam
Sopa de caldo amb verdures
Fricandó de vedella amb patates i
pèsols
Fruita
Arròs a la milanesa amb pebrot, pèsols i
pernil
Truita d’albergínia amb enciam i olives
Fruita
Espaguetis amb tomàquet i formatge
Croquetes de bacallà amb enciam i
pastanaga
Fruita
Llenties guisades amb espigalls
Bacallà al forn amb all i julivert amb
enciam i tomàquet amanit
Fruita
Mongetes seques guisades
Filet de lluç fregit amb enciam i
pastanaga
Fruita
Crema de xampinyons
Fricandó de gall d’indi amb pèsols i
pastanaga
Fruita
Crema de verdures amb carbassó,
patata i pastanag
Pollastre rostit amb enciam i cogombre
Fruita
Crema de carbassa
Pizza de tonyina amb enciam amanit
Fruita
CUINA DE VILANOVA
Fideus rossejats amb allioli
Truita d’espigalls amb amanida
d’enciam i blat de moro
Fruita
Macarrons amb tomàquet
Croquetes de pernil amb enciam i
tomàquet
Fruita
Arròs caldos de peix
Truita de formatge amb enciam i olives
Iogurt
Ensaladilla russa
Carbonada de vedella amb xampinyons
Fruita
Col-i-flor amb patates al vapor
Pollastre rostit a la salsa de poma
Fruita
Llenties guisades amb verdures
Lluç al vapor amb oli d’oliva i all i julivert
amb enciam i blat de moro
Fruita
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló. El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos.
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
Menú de març de 2017
Menú de Regim de març de 2017
2. Càtering i Serveis a Col.lectivitats S.C.C.L.
C/ Solicrup, 10, Nau 9 VILANOVA I LA GELTRÚ
Telf. 93 814 40 77 NIF: F-61231023
Setmana del 6 al 10 de març Setmana del 13 al 17 de març Setmana del 20 al 24 de març Setmana del 27 al 31 de març
Espinacs amb patates al vapor
Bistec amb enciam i olives
Fruita
Crema de carbassa i patata
Filet de lluç a la planxa amb enciam i
pastanaga
Fruita
Amanida de fruits secs
Pit de pollastre a la planxa amb enciam
amanit
Iogurt
Mongeta verda amb patata al vapor
Lluç a la planxa amb amanida
Fuita
Amanida de tonyina
Pit de pollastre a la planxa amb puré
Fruita
Brocoli amb patates al vapor
Llom a la planxa amb enciam i olives
Flam
Sopa de caldo amb verdures
Bistec a la planxa amb amanida
Fruita
Minestra de verdures
Pit de pollastre amb amanida
Fruita
Pèsols amb pernil
Peix a la planxa amb enciam i
pastanaga amanit
Fruita
Mongeta verda saltejada amb pernil
Pit de pollastre a la planxa amb patata
bullida
Fruita
Carxofes bullides amb ou dur
Truita francesa amb pernil dolç
Fruita
Sopa de galets
Llom a la planxa amb tomàquet amanit
Natilles
Crema de verdures
Llom a la planxa amb amanida de
tomàquet
Fruita
Bledes amb patates bullides
Bistec a la planxa amb tomàquet amanit
Fruita
Pèsols amb pernil
Filet de lluç a la planxa amb amanida
Fruita
Amanida de pollastre i pinya
Bistec a la planxa amb enciam i olives
Fruita
Llacets bullits amb pernil i formatge
Lluç a la planxa amb amanida
Iogurt
Ensaladilla russa
Emperador a la planxa amb amanida
Fruita
Col-i-flor amb patata al vapor
Llom a la planxa amb pèsols
Fruita
Espinacs a la catalana
Pernil a la planxa amb puré
Fruita
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló. El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos.
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
