2. DASAR PENDIRIAN
Dasar pendirian rumah makan sederhana ini adalah :
1. Melihat banyaknya karyawan/karyawati di sekitar ruko perkantoran.
2. Memenuhi kebutuhan makan karyawan/karyawati yang ada disekitar
lingkungan kantor.
3. Menawarkan makanan bagi para tamu yang mengunjungi ruko tersebut.
4. Memberikan pilihan menu makanan selain menu makanan yang
tersedia di rumah makan 2x lain yang berada di sekitar ruko tersebut.
3. LOKASI
Lokasi rumah makan sederhana yang akan kami dirikan terletak sangat
strategis yaitu sebuah ruangan yang berada diantara ruko ruko
perkantoran dengan luas 4x5 m2. Adapun ruangan ini diperoleh dengan
system sewa sebesar Rp. 2.000.000,-/bulan
4. TUJUAN PENDIRIAN RM SEDERHANA
Tujuan mendirikan rumah makan sederhana diantaranya untuk
memperoleh keuntungan dari hasil penjualan makanan.
5. MODAL
Modal yang dibutuhkan untuk pembuatan rumah makan sederhana ini adalah sebagai berikut ;
1. Sewa Tempat : Rp. 2.000.000,- x 12 bln = Rp. 24.000.000,-
2. Peralatan Makan/Minum : Rp. 1.000.000,-
3. Peralatan Dapur : Rp. 1.000.000,-
4. Bahan2x Mentah : Rp. 15.000.000,- x 12 bln = Rp. 180.000.000,-
5. Listrik, Air, Gas : Rp. 1.000.000,- x 12 bln = Rp. 12.000.000,-
6. Gaji Karyawan : Rp. 2.400.000,- x 12 bln = Rp. 28.800.000,-
TOTAL = Rp. 246.000.000,-
Modal dikeluarkan dari dana pribadi dan pinjaman Bank.
6. TARGET PENDAPATAN
Dari total modal yang dikeluarkan, maka pendapatan yang harus diperoleh
rata-rata setiap harinya adalah;
Rp. 246.800.000,- : 365 hr : Rp. 676.165,-
Dibulatkan menjadi : Rp. 700.000,-
7. CARA BERPROMOSI
Dalam rangka mencapai target penjualan yang telah ditetapkan, maka harus
dilakukan promosi promosi sbb;
1. Menyebarkan flier.
2. Membuat tester makanan minuman dan menawarkan ke kantor kantor
sekitar area rumah makan.
3. Menentukan harga yang kompetitif dengan rumah makan 2x sekitarnya.
4. Membuat paket paket makanan minuman untuk menarik pengunjung
datang.