Proposal bisnis 'Firdaus Lobster' mengusulkan usaha pembenihan dan pembesaran lobster air tawar, khususnya jenis red claw, dengan potensi pasar yang besar baik lokal maupun internasional. Usaha ini bertujuan untuk membuka lapangan kerja dan memanfaatkan sumber daya umat, serta diharapkan menghasilkan keuntungan melalui pemasaran yang terencana. Analisis usaha menunjukkan peluang pasar yang baik dengan permintaan tinggi dari restoran dan negara-negara pengimpor, dan strategi pemasaran akan difokuskan pada pengembangan di Bandung terlebih dahulu.

1. Proposal bisnis Lobsterku
BISNIS PLAN “FIRDAUS LOBSTER”
1. LATAR BELAKANG
Keberadaan lobster air tawar dapat dikatakan sesuau hal yang baru. Khususnya lobster jenis red
claw. Jenis ini selain dapat dibudidayakan sebagai udang konsumsi, juga sebagai udang hias.
Lobster air tawar relatif mudah untuk dibudidayakan dan diminati banyak orang. Kebutuhan
konsumsi yang sangat tinggi terutama untuk kebutuhan ekspor merupakan daya tarik tersendiri.
2. TUJUAN
Tujuan direncanakannya usaha ini adalah;
Mencari Ridha Allah SWT.
Mencari rezeki yang barakah
Membuka lapangan kerja
Mendayagunakan potensi umat yang tidak tergunakan.
3. GAMBARAN UMUM
KEGIATAN USAHA
Pembenihan lobster :
Merupakan usaha untuk mendapatkan benih atau anakan.
Pembesaran lobster :
Merupakan pembesaran benih lobster mejadi lobster dewasa yang siap dikonsumsi. Tidak hanya
terbatas pada udang konsumsi tetapi juga sebagai udang hias.
PASAR
Segmentasi pasar:
Jangka Pendek (±1 tahun) : Bandung & sekitarnya
Jangka Panjang (≥1 tahun) : dalam dan luar negeri
Target pasar:
Sebagai udang konsumsi : Rumah makan, restoran, hotel, dll
Sebagai udang hias : Pasar ikan, pedagang ikan hias, hobiis (kolektor ikan hias), dll
Positioning:
Sebagai peternak dan pengusaha lobster air tawar mulai dari pembenihan, pembesaran sampai
marketing dan penjualan

2. TAKTIK PEMASARAN
Marketing Mix concept
Produk berkualitas
Harga bersaing
Tempat yang mudah dijangkau
Publikasi dan pemasaran yang bertahap
Pelayanan yang bersahabat dan profesional
Informasi yang jelas kepada konsumen
Strategi penjualan
penjualan dilakukan dengan promosi tertulis dan visual. Promosi ini difokuskan pada target pasar
yang ada. Setelah suatu target pasar tercapai maka dilanjutkan dengan target pasar berikutnya.
Strategi penjualan ini diupayakan menghasilkan kerjasama yang besar dan jangka panjang
dengan perusahaan penampung lobster kelas besar. Berdasarkan konsep ini, diharapkan
berapapun produksi lobster yang dihasilkan sudah ada kejelasan pihak yang akan membeli
lobster tersebut.
4. GAMBARAN RINCI
1. ASUMSI USAHA
· Lama pengusahaan sekitar satu tahun
· Pemanenan dapat dilakukan empat kali per tahun
· Lobster yang dibudidayakan adalah jenis Cherax quadricarinatus
· Tingkat kematian benih mencapai 15%
· Harga jual benih umur 2 bulan Rp 7.500,- per ekor
· Jumlah anakan yang dihasilkan per induk diambil rata-rata dari 100 s.d 200 ekor yaitu sebanyak
150 ekor
2. ANALISIS USAHA (Per 6 bulan)
Dalam usaha lobster air tawar setidaknya ada dua peluang usaha yang bisa dimasuki oleh para
peternak. Usaha tersebut yaitu pembenihan dan pembesaran lobster air tawar. Berikut gambaran
analisis usaha dengan memperhitungkan biaya dan pendapatan:
A. PENGELUARAN
1. Biaya tetap:
a. Induk 10 pasang @ Rp. 60.000,- Rp. 600.000,-
b. Akuarium 20 buah @ Rp. 125.000,- Rp. 2.500.000,-
c. Rak akuarium Rp. 1.000.000,-

3. d. Pompa Air akuarium 20 buah @ Rp. 30.000,- Rp. 600.000,-
e. Aerator 10 buah @ Rp.13.000,- Rp. 130.000,-
f. Pipa paralon 0,5 inchi 4 buah @ Rp. 12.000,- Rp. 48.000,-
g. Slang aerator 20 meter Rp. 20.000,-
g. Sambungan dan keran aerator Rp 50.000,-
h. Pipa paralon ukuran 0.5 s/d 4 inchi Rp 100.000,-
i. Lem pipa Rp 10.000,-
sub total Rp. 5.058.000,-
2. Biaya Operasional Sampai BEP (6 bulan)
a. Sewa rumah (Rp. 300.000,- per bulan) Rp. 1.800.000,-
b. Pakan (Rp. 5000,- per hari) Rp. 900.000,-
c. Listrik dan air (Rp.50.000 per bulan) Rp 300.000,-
sub total Rp. 3000.000,-
TOTAL BIAYA PENGELUARAN Rp. 8.058.000,-
B. PENERIMAAN PENJUALAN (Per 6 Bulan atau 2 kali panen)
Penjualan Benih 10 induk x 200 ekor x 85% x 2
Rp5.000,- = Rp 17.000.000,-
C. PENDAPATAN (Per 6 Bulan atau 2 kali panen)
Penerimaan – Biaya operasional = Rp 8.942.000,-
3. DATA PASAR
Permintaan di dalam negeri dari konsumen, agen dan pengusaha lainnya cukup besar. Sejauh ini
sudah ada satu pengusaha dan satu agen ikan hias yang menawarkan agar lobster yang kami
hasilkan dijual kepada mereka baik dengan system beli ditempat maupun konsinyasi.
Tingginya permintaan baik dalam dan luar negeri dari berbagai restaurant maupun hotel-hotel
berbintang yang menyajikan makanan berbahan dasar lobsterpun sangatlah besar. Hal ini
dikarenakan karakteristik yang dimilikinya tidak ada pada udang jenis lain. Ukuran tubuhnya yang
besar membuat kandungan dagingnya juga lebih banyak. Ditambah dengan rendahnya
kandungan lemak, kolesterol, dan garam yang dimilikinya dibandingkan dengan lobster air laut,
sehingga aman dikonsumsi.

4. Berikut beberapa negara pengimpor lobster: Jepang, Singapura, Malaysia, Hongkong, Cina,
Taiwan, Korea, Jerman, AS, Kanada, Selandia Baru, Australia, Belgia, Belanda, Perancis.
Bahkan di Hongkong, lobster disajikan dalam bentuk nuggets, sup dan campuran salad.
5. STRATEGI PENGOLAHAN BISNIS
Strategi Pengembangan Usaha
Pasar yang menjadi tujuan ialah dalam negeri dan mancanegara. Untuk pasar dalam negeri
diawal kami berencana mengembangkannya di kota Bandung sebagai tempat kami beraktivitas
baik kuliah, bisnis, maupun berorganisasi. Lalu setelah stabil kami akan mulai memasarkan
produk kami di Jawa dan Sumatera. Kemudian ke wilayah-wilayah lainnya di Indonesia yang
potensial untuk pemasaran lobster. Kami akan mencoba mengembangkan usaha
pembudidayaan lobster ini tidak hanya di Bandung, tetapi juga di beberapa kota lainnya di Jawa
maupun Sumatera dengan jaringan atau link yang kami miliki. Kemudian kami akan mencoba
merambah pasar internasional ke mancanegara terutama yang terdekat seperti Malaysia dan
Singapura.
Alur Pengembangan Usaha
1. Persiapan usaha dan pemenuhan faktor-faktor produksi sebagai modal.
2. Usaha pembenihan lobster dengan sistem budidaya akuarium.
3. Pemasaran dan penjualan benih dengan fokus market kota Bandung sampai tercapai BEP
(Break Event Point) dengan manajerial yang profesional.
4. Mengembangkan usaha pembesaran lobster disamping usaha pembenihan.
5. Pencarian lahan-lahan baru untuk pengembangan usaha di Jawa dan Sumatera.
6. Manajerial keuangan secara profesional
7. Pemasaran dengan target utama menguasai pasar dalam negeri.
8. Pemasaran ke mancanegara
Demikianlah proposal ini dibuat dalam rangka pengembangan usaha yang sudah ada. Atas
segala perhatian dan bantuan yang ada, kami mengucapkan terima kasih.
Bandung, Maret 2007
Pemohon,
( Verry Aria Firmansyah )
( Feblil Huda )
( Romzi Rio Wibawa )