Báo Cáo Tốt Nghiệp Thực Trạng Và Giải Pháp Nhằm Nâng Cao Dịch Vụ Du Lịch

DỊCH VỤ VIẾT THUÊ ĐỀ TÀI TRỌN GÓI ZALO TELEGRAM : 0909 232 620
TẢI FLIE TÀI LIỆU – BAOCAOTHUCTAP.NET
TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG
KHOA QUẢN TRỊ - KINH TẾ QUỐC TẾ
*****
BÀI BÁO CÁO TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI :
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO
DỊCH VỤ DU LỊCH LÀNG DU LỊCH CHÍ LINH
Biên Hòa, 01/2023

2
LỜI CÁM ƠN
Qua 4 năm học tập tích lũy kiến thức trên ghế giảng đường và trải qua 5
tháng tiếp xúc thực tế tại Công Ty TNHH LÊ HOÀNG nay em đã có được kết
quả mong đợi là hoàn thành bài báo cáo tốt nghiệp thể hiện vốn kiến thức của
mình.
Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Quản trị-Kinh tế quốc tế cũng như
quý thầy dạy lớp 14LU111 nói riêng và quý thầy cô trường Đại học Lạc Hồng nói
chung đã tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức cho em trong suốt 4 năm học
qua. Đây là niềm tin, là cơ sở vững chắc để em hoàn thành bài báo cáo tốt nghiệp
này.
Trân trọng cám ơn CÔ NGUYỄN THANH HÒA BÌNH đã hướng dẫn tận
tình và bổ sung cho em những kiến thức còn thiếu để em hoàn thành bài báo cáo
trong thời gian nhanh nhất, hiệu quả nhất.
Em xin gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo Công ty TNHH LÊ HOÀNG, các cô chú,
anh chị ở các phòng ban trong công ty. Đặc biệt là các cô chú, anh chị trong phòng
lễ tân đã nhiệt tình giúp đỡ, hướng dẫn và cung cấp những tài liệu cần thiết để em
hoàn thành báo cáo tốt nghiệp của mình đúng thời hạn, đúng yêu cầu.
Sau cùng, em xin chúc sức khỏe Ban giám hiệu, quý thầy cô trường Đại học
Lạc Hồng, Ban giám đốc cùng toàn thể các cô chú, anh chị đang công tác tại Công
Ty TNHH LÊ HOÀNG chúc công ty luôn thành công trên mọi lĩnh vực kinh
doanh.
Em xin chân thành cảm ơn!

3
LỜI MỞ ĐẦU
Trong những năm qua cùng xu hướng kinh tế thị trường, nền kinh tế Việt
Nam phát triển mạnh mẽ, nhu cầu con người được nâng lên , từ nhu cầu ăn , nhu
cầu mặc rồi đến nhu cầu vui chơi giải trí, sự tiến bộ không ngừng của khoa học
kỹ thuật và nguyên nhân chủ yếu là do nhu cầu của người tiêu dung ngày càng
tăng và khách hàng ngày càng khắt khe do họ có nhiều sự lựa chọn hơn
trước. Những cuộc cạnh tranh này ngày càng trở nên gay gắt hơn do sự phát triển
chung của xã hội.Chính vì thế du lịch ,dịch vụ đang chuyển mình cùng với sự phát
triển của đất nước . Góp phần đẩy mạnh VIỆT NAM được nâng lên trên thị trường
quốc tế
Và có lẽ Làng Du lịch Chí Linh (414/27 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 10, TP.
Vũng Tàu) là một trong những khu du lịch hiếm hoi còn giữ lại được những đồi
cát nguyên vẹn cùng những rừng dương xanh thẳm. Những ngọn đồi được hình
thành bởi cát biển từ hàng trăm năm qua , thực sự là những khám phá mới mẻ cho
những ai lần đầu tiên đặt chân tới đây. Vì thế, Làng Du lịch Chí Linh còn được
mệnh danh là “Đà Lạt biển tại Vũng Tàu”.
Để góp phần giúp khu du lịch phát triển mạnh và có thể tồn tại trong môi
trường cạnh tranh khốc liệt thì bộ phận lễ tân đóng góp một phần không nhỏ. Là
bộ phận đầu tiên và cũng là bộ phận cuối cùng đón tiếp khách giúp khách giai đáp
những thắc mắc cũng như những hợp đồng giao dịch giữa nhu cầu của khách hàng
.

4
NỘI DUNG TRÌNH BÀY BÁO CÁO
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VÀ MỘT SỐ QUY ĐỊNH CHUNG CỦA ĐƠN VỊ
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của của công ty TNHH Lê Hoàng:
- Tên công ty: Công ty trách nhiệm hữu hạn Lê Hoàng
- Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc: LÊ ÂN
- Địa chỉ: 414/27 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 10, TP.Vũng Tàu
- Mã số thuế: 3500 137544
- Vốn điều lệ: 200.000.000.000 đ (hai trăm tỷ đồng)
- Điện thoại: 02543 616 999.
- Wed : Vungtaulangdulichchilinh.com.vn
Được thành lập theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 3500137544 do Sở
kế hoạch và đầu tư tỉnh Bà Rịa – vũng Tàu cấp sửa đổi lần 7 ngày 25/9/2017, vốn điều
lệ: 200.000.000.000 đ (hai trăm tỷ đồng). Địa chỉ trụ sở: 414/27 Nguyễn Hữu Cảnh, P.10,
TP.Vũng Tàu.
Trải qua 15 năm xây dựng và phát triển, Công ty TNHH Lê Hoàng đã và đang
ngày càng không chỉ khẳng định được vị thế của mình trong lĩnh vực dịch vụ du lịch tại
thị trường Việt Nam. Một hành trình phát triển liên tục không ngừng.
Công ty đã xây dựng chiến lược cho riêng, trong đó trọng tâm là đầu tư xây dựng
nhiều hạng mục công trình phục vụ dịch vụ du lịch và nâng cao nhân lực chất lượng
cao.
Trong suốt quá trình hoạt động Công ty nhận được rất nhiều giải thưởng có giá trị
được các ngành chức năng trao tặng, trong đó phải kể đến : Năm 2009 công ty đạt giải
cúp vàng vì sự nghiệp bảo vệ môi trường; cúp vàng sản phẩm, dịch vụ xuất sắc lần II .
Năm 2010 nhận cúp vàng trí tuệ Thăng Long Hà Nội,….
Ngoài việc kinh doanh, công ty còn đẩy mạnh vai trò thiện nguyện, giúp đỡ nhiều
mảnh đời khó khăn, tổ chức chương trình thiện nguyện cho các cháu khuyết tật,… Chăm
lo đời sống cán bộ nhân viên, phát vé máy bay nhân viên về quê ăn tết,.. Công ty Lê
Hình 1.1: Logo công ty

5
Hoàng được Chữ thập đỏ trao kỷ niệm chương đã có thành tích xuất sắc trong hoạt động
nhân đạo năm 2012.
1.2: Đặc điểm hoạt động kinh doanh và sơ đồ tổ chức công ty
1.2.1: các sản phẩm kinh doanh :
Công ty TNHH Lê Hoàng hoạt động với nhiều ngành nghề, gồm:
1./ Kinh doanh dịch vụ du lịch
2./ Tổ chức hội chợ triển lãm, hội thảo, trưng bày, tổ chức thi hoa hậu, thời trang,…
3./ Cho thuê thiết bị thể thao, vui chơi giải trí
 Dịch vụ
I./ Từ thứ 2 đến thứ 6: Người lớn : 120.000đ/ người ;
Trẻ em : 80.000đ/ trẻ em.
II./ Từ thứ 7,Chủ nhật (cuối tuần) : Người lớn : 150.000đ/ người ;
III./ Chiều từ 13h đến 18h hàng ngày: Người lớn: 80.000đ / người;
VI./ Ngày lễ , ngày tết: Tăng 20 % giá vé ngày cuối tuần.
V./ Phí giữ Xe máy : 5000 đ/ xe
Giữ ô tô miễn phí.

6
 Khách sạn
STT SỐ PHÒNG GIÁ PHÒNG SỐ KHÁCH GHI CHÚ
1 A4, A12, A6, A7 1.250.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách
2 A14; A15; A16; A17;
A18
1.100.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách
3 A2, A42 1.300.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Sát Biển
4 A21 1.450.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Sát Biển
5 A3; A5;A9;
A10; A19
6 A8 1.850.000Đ/ngày/đêm 2 giường/3 khách Sát Biển
7 A11, A23, A23 2.000.000Đ/ngày/đêm 2 giường/3 khách Sát Biến có khu
bàn ghế riêng
8 A1, A24
9 A20 2.200.000Đ/ngày/đêm 2 giường/4 khách
10 A25 3.950.000Đ/ngày/đêm 3 giường/6 khách
Sát Biến có khu
bàn ghế riêng
11 VIP C1, C2, C3, C4 1.000.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Không sát biển
12 VIP C5, C6, C7 1.150.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Không sát biển

7
1.2.2:Những khách hàng của công ty
1 VIP A26 1.350.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Sát biển
2 VIP A29; A30;
A31; A32
1.800.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Sát biển:
Trước hiên
phòng có Ghế
bố nằm hóng
gió, ngắm biển.
Tổ chức ăn
uống.
3 VIP A27 2.200.000Đ/ngày/đêm 2 giường/3 khách
4 VIP A28 3.950.000Đ/ngày/đêm 4 giường/6 khách
5 Phòng Thương Gia A34 2.650.000Đ/ngày/đêm 2 giường/3 khách
6 Phòng Thương Gia A35 2.650.000Đ/ngày/đêm 2 giường/3 khách
7 VIP A36; A37; A38;
A38; A40; A41
1.650.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Sát Hồ Bơi
1 B1 1.200.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Phong cảnh đà
lạt biển:
Có khu vực nấu
nướng, tắm biển
Khu Bàn ghế
riêng trong khu
rừng dương tổ
chức ăn uống,
hóng gió, ngắm
cảnh.
2 B2; B3; B44 1.850.000Đ/ngày/đêm 2 giường/3 khách
3 B4;B5 3.500.000Đ/ngày/đêm 4 giường/8 khách
4 B6; B7; B8; B9 5.200.000Đ/ngày/đêm 6 giường/12 khách
5 B10; B11 2.600.000Đ/ngày/đêm 2 giường/4 khách
6 B14;B15; B16; B17;
B18;B19; B20;B21; B23;
B23;B24
7 B35; B36; B37;
B38; B39
2.600.000/ ngày/ đêm 2 giường/4 khách
8 B25; B26; B27; B28;
B29; B30; B31; B32;B34
1.750.000Đ/ngày/đêm 1 giường/2 khách Sát biển :
Trước hiên có
ghế bố ngồi
hóng gió

8
Khách du lịch nội địa, khách du lịch quốc tế đến Việt Nam có nhu cầu nghĩ ngơi
,nghĩ dưởng
1.2.2.1Sơ đồ tổ chức và chức năng nhiệm vụ của các phòng ban.
Sơ đồ tổ chức bộ máy kinh doanh dịch vụ du lịch Làng Du Lịch Chí Linh trực
thuộc công ty TNHH Lê Hoàng:
1.2.2.2 Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban :
TỔNG GIÁM ĐỐC
PHÓ GIÁM ĐỐC
PHÒNG KẾ
TOÁN
PHÒNG HÀNH
CHÍNH
PHÒNG KINH
DOANH
PHÒNG QUẢN
LÝ NHÂN SỰ
QUẢN LÝ NHÀ
HÀNG
QUẢN LÝ KHÁCH
SẠN
QUẢN LÝ DỊCH VỤ
Bộ
phậ
n
bếp
Bộ
phận
phục
vụ
Bộ
phậ
n vệ
sinh
Bộ
phận
lễ tân
Bộ
phận
buồng
giăc
Bộ
phận
vệ
sinh
Bộ
phận
vé
cổng
Cứu
hộ
biển
Bộ
phận
vệ
sinh
Bộ
phận
bảo
trì,
bảo
vệ

9
A. Tổng giám đốc:
Là người đề ra các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn, các biện pháp và giải pháp cho
các chiến lược kinh doanh, chịu trách nhiệm trực tiếp trước pháp luật về công việc kinh
doanh.
B. Phó giám đốc :
Là người chịu trách nhiệm về mọi mặt hoạt động của công ty trước Tổng giám
đốc, triển khai và chỉ đạo trực tiếp các phòng ban thực hiện mục tiêu ngắn hạn và dài
hạn, các biện pháp và giải pháp cho các chiến lược kinh doanh của cấp trên.
C. Phòng hành chính:
Tham mưu cho Ban lãnh đạo công ty về các vấn đề liên quan đến nhân sự, công
văn, hợp đồng, các quy chế áp dụng cho công ty.
Lên kế hoạch tuyển dụng và phát triển nhân lực.
Lưu trữ các hồ sơ, văn bản, giấy tờ quan trọng.
Soạn thảo các văn bản, các tài liệu hành chính lưu hành nội bộ và gửi cho khách
hàng.
Đón tiếp khách, đối tác. Quản lý tài sản cố định và bảo dưỡng tài sản của công ty.
Tổ chức, quản lý theo dõi kiểm tra các công tác liên quan đến trật tự, phòng cháy
chữa cháy, vệ sinh…
D. Phòng kinh doanh:
Tham mưu cho lãnh đạo về các chiến lược kinh doanh.
Xây dựng kế hoạch, chiến lược kinh doanh theo tháng, quý, năm.
Có quyền nghiên cứu, đề xuất với lãnh đạo các chiến lược kinh doanh.
Lập kế hoạch mua sắm trang thiết bị, phục vụ hoạt động kinh doanh.
Báo cáo thường xuyên về tình hình chiến lược, Nghiên cứu về thị trường, đối thủ
cạnh tranh.
Xây dựng cách chiến lược PR, marketng theo từng giai đoạn và đối tượng khách hàng.
E. Phòng kế toán:

10
Xây dựng hệ thống kế toán của công ty.
Cập nhật và nắm bắt các luật thuế, chính sách thuế mới ban hành nhằm đáp ứng
đúng theo quy định của pháp luật. Quản lý các chi phí đầu vào, đầu ra của công ty.
Có trách nhiệm báo cáo về tình hình tài chính của công ty cho lãnh đạo khi có yêu
cầu.
Giải quyết các chế độ tiền lương, thưởng…
Quản lý doanh thu, lượng hàng, công nợ, hàng tồn kho, tài sản cố định…
Thanh toán hợp đồng.
F. Phòng quản lý nhân sự:
Làm nhiệm vụ tham mưu cho Phó tổng GĐ về việc tổ chức, sắp xếp bộ máy doanh
nghiệp đạt hiệu quả cao.
Sắp xếp cán bộ công nhân viên trong các bộ phận theo đúng ngành nghề đào tạo,
theo dõi, đánh giá nhân viên các bộ phận và tiếp nhận ý kiến từ cấp trên, quản lý
trực tiếp nhân viên.
Đề xuất với ban giám đốc giải quyết các chế độ chính sách cho CNV trong việc
khen thưởng, kỷ luật, nâng lương, giải quyết chế độ BHXH, BHYT theo đúng luật lao
động.
Kiểm tra việc thực hiện các nội quy, cơ chế của công ty, năng suất lao động và
chất lượng công tác của cán bộ công nhân viên. Lưu trữ công văn, tài liệu hành chính và
thực hiện các công tác về hành chính và quản trị của công ty.
G. Quản lý nhà hàng:
Là người chịu trách nhiệm về tổ chức, nhân sự, quản lý công việc trong khu vực
phụ trách của mình. co trách nhiệm quan sát, điều phối công việc trong quá trình hoạt
động, đảm bảo công việc trôi chảy, kịp thời đáp ứng các yêu cầu của khách hàng.
Xây dựng kế hoạch, chiến lược kinh doanh cho nhà hàng.
Cân đối giữa hạng mục doanh thu và chi phí nhằm tạo ra lợi nhuận.
Triển khai các hoạt động thu hút và giữ chân thực khách.
1) Bộ phận Bếp:

11
Có trách nhiem đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành gian
bếp.
Phụ trách lên thực đơn đề ra quy ách và chất lượng món.
Quản lý hàng hóa trong bếp .
2) Bộ phận phục vụ:
Có trách nhiệm Lấy oder từ khách hàng .
Phục vụ khách hàng đồ ăn và đồ uống.
Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách.
Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ mới cho khách, sẵn sàng giải đáp những thắc mắc của
khách.
3) Bộ phận vệ sinh:
Chịu trách nhiệm đảm bảo tất cả các khu vực trong nhà hàng và khu vực xung
quanh luôn được sạch sẽ, vệ sinh.
Hỗ trợ các đầu bếp trong việc lau dọn, giữ vệ sinh dụng cụ, khu vực bếp và rửa
chén dĩa.
H. Quản lí khách sạn:
Triền khai các công việc theo sự phân công của cấp trên.
Trực tiếp tham gia quản lý , điều hành các bộ phận.
Chịu trách nhiệm về quản lý đào tạo nhân sự , kiểm soát danh thu của khách sạn
Soạn và ký kết các hợp đồng dịch vụ.
1) Bộ phận Lễ Tân :
Bộ mặt của khách sạn trong việc giao tiếp và tạo mối quan hệ với khách hàng
Là cầu nối giữa khách hàng với các dịch vụ của khách sạn, giữa các bộ phận với
nhau trong khách sạn.
Nắm vững tình hình khách lưu trú, thông tin về cơ cấu khách, nguồn khách từ đó
đưa ra những thay đổi, kế hoạch nhằm mang lại hiệu quả kinh doanh cao nhất cho
khách sạn.
Đó tiếp, nhận, giải quyết yêu cầu của khách hàng.
Hướng dẫn khách, làm thủ tục đăng ký phòng và trả phòng cho khách,

12
Thu phí nếu khách hàng sử dụng các sản phẩm khác trong khách sạn.
Lưu trữ thông tin của khách lên hệ thống, báo cáo với quản lý tình hình hoạt động.
Liên kết, hỗ trợ các bộ phận khác hoàn thành nhiệm vụ.
2) Bộ phận buồng , giặc:
Cung cấp sản phẩm dịch vụ chính tại khách sạn.
Chịu trách nhiệm về sự nghỉ ngơi lưu trú của khách hàng tại khách sạn.
Chuẩn bị buồng, đảm bảo luôn ở chế độ sẵn sàng đón khách; vệ sinh buồng phòng
hàng ngày, các khu vực tiền sảnh và khu vực công cộng.
Kiểm tra tình trạng phòng, các thiết bị, vật dụng, sản phẩm khác trong phòng khi
làm vệ sinh.
Nhận và giao các dịch vụ phục vụ khách, báo cho bp lễ tân các vấn đề có liên quan.
Nắm được tình hình khách thuê phòng.
3) Bộ phận bảo trì , bảo vệ:
 Bộ phận bảo trì:
Quản lý, giám sát các hệ thống kỹ thuật và thiết bị trong khách sạn đảm bảo vận
hành tốt, không gặp sự cố, trục trặc trong quá trình hoạt động.
Thực hiện công việc trang trí sân khấu, chuẩn bị âm thanh cho hội trường khi
khách sạn có hội nghị, hội thảo hoặc khi có yêu cầu.
 Bộ phận bảo vệ:
Đảm bảo an toàn cho khách hàng, tài sản của khách sạn và khách hàng, chịu trách
nhiệm về an ninh trong khách sạn.
Tuần tra, canh gác theo ca, luôn ở tư thế sẵn sàng khi gặp sự cố.
Hổ trợ bộ phận lễ tân trong việc hướng dẫn, chuyển hành lý của khách vào và ra
khỏi khách sạn.
. Hổ trợ các bộ phận khác hoàn thành nhiệm vụ.
4) Bộ phận vệ sinh khách sạn :
Có trách nhiệm đem đến hình ảnh sạch sẽ sáng bóng cho khách sạn.
Làm vệ sinh cac khu vực được phân công theo lịch hằng ngày và theo định kỳ
Giải quyết những yêu cầu phàn nàn của khách.
I. Quản lý dịch vụ:

13
Triền khai các công việc theo sự phân công của cấp trên.
Trực tiếp tham gia quản lý , điều hành các bộ phận .
Tìm hiểu nhu cầu và thiết kế các chương trình phù hợp. Chịu trách nhiệm về quản
lý đào tạo nhân sự.
1) Cứu hộ biển:
Luôn chủ động quan sát khách tại khu vực bãi biển được phân công.
Phát hiện và xử lý kịp thời các tình huống có nguy cơ nguy hiểm tiềm ẩn.
Thường xuyên nhắc nhở khách tuân thủ các quy định về an toàn bơi.
Nhanh chóng công tác cứu hộ khi phát hiện có khách gặp nạn và kêu gọi chi viện
khi cần thiết.
Nhanh chóng thực hiện các nghiệp vụ sơ cứu nạn nhân khi cần thiết.
2) Bộ phận vé cổng:
Kiểm tra số lượng người để bán vé cho khách.
Giải đáp những thắc mắc của khách.
Và là người chịu trách nhiệm về doanh thu cổng trong ngày.
3)Bộ phận Vệ sinh dịch vụ :
Chịu trách nhiệm đảm bảo tất cả các khu vực ghế bố và khu vực xung quanh luôn
được sạch sẽ, vệ sinh.
1.2.3 NỘI QUY LÀM VIỆC CỦA CÔNG TY
1.2.3.1: Nội quy chung:
Thời gian làm việc được chia làm 3 ca : Từ 6h-14h và từ 14h-23h.
Trang phục theo quy định của công ty gọn gàng nghiêm túc: quần trắng áo xanh.
Tất cả nhân viên trong công ty phải có ý thức tự giác tiết kiệm giữ gìn vệ sinh
chung , bảo quản tốt tài sản của công ty, không tự ý di dời và làm thay đổi vị trí các
trang thiết bị và phương tiện làm việc khi chưa có sự đồng ý của cấp trên. Có trách
nhiệm phòng cháy, chữa cháy, thực hiện nếp sống văn minh nơi làm việc.
Khi nghì việc phải có đơn xin phép trước một ngày và được phê duyệt của cấp
trên.
Để nâng cao hiệu suất công việc, đảm bảo an toàn và kỷ luật nơi làm việc, tất cả
nhân viên trong Công ty đều phải thực hiện nghiêm túc nội quy do Công ty ban hành.

14
Nếu không tuân theo nội quy Công ty thì nhân viên đó sẽ bị các hình thức kỷ luật tùy
theo mức độ vi phạm.
1.2.3.2 Phòng cháy chữa cháy.
Cấm dùng dây điện cắm trực tiếp vào ổ cắm điện, để các chất cháy gần cầu chì,
bảng điện và trên dây dẫn điện.
Sắp xếp trật tự vật tư hàng hoá trong kho, gọn gàng, sạch sẽ. Khi sử dụng xăng,
dầu, hoá chất phải thật cẩn thận, tuân theo hướng dẫn sử dụng.
Không để các chướng ngại vật trên lối đi lại.
Phương tiện dụng cụ chữa cháy phải để nơi dễ thấy, dễ lấy, không được sử dụng
vào việc khác.
1.2.3.3 Nguyên tắc 5s.
Loại bỏ các lãng phí trong kinh doanh, giảm thiểu các hoạt động không gia tăng
giá trị, cung cấp một môi trường làm việc với tinh thần cải tiến liên tục, cải thiện tình
trạng an toàn và chất lượng toàn công ty thực hiện nguyên tắc 5s:
- Sàng lọc (Seiri): Tổng vệ sinh, sàng lọc và phân loại
- Sắp xếp (Seiton): Bố trí lại các khu vực
- Sạch sẽ (Seiso): Giữ vệ sinh và kiểm tra
- Săn sóc (Seiketsu): Duy trì tiêu chuẩn về sự sạch sẽ, ngăn nắp
- Sẵn sàng (Shitsuke) – Hình thành thói quen và thực hành
Hằng tháng đều có đoàn kiểm tra để kiểm tra việc thực hiện nguyên tắc 5s tại các
phòng ban, khen thưởng và xử lý khi không thực hiện đúng nguyên tắc
1.3 Tình hình hoạt động của công ty trong hai năm
1.3.1: mặt hàng kinh doanh
Thống kê mặt hàng kinh doanh của công ty qua 2 năm , theo bảng sau
Bảng 1.3.1 mặt hàng kinh doanh
STT NĂM 2016 NĂM 2017 NĂM 2017 SO NĂM 2016

15
MẶT
HÀNG
Giá trị
(tỷ
đồng)
Tỷ trọng
(%)
Giá trị
(tỷ
đồng)
Tỷ trọng
(%)
Giá trị
(tỷ
đồng)
Tốc độ
tăng (%)
1 Khách
sạn
0,9 34,6 1,3 37,1 0,4 44,4
2 Dịch vụ 1,7 65,4 2,2 62,8 0,5 29,4
TỔNG 2,6 100 3,5 100 0,9 34,6
Nhận xét:
Nhìn vào bảng trên ta thấy, các mặt hàng của công ty tăng qua các năm. Trong đó: -
khách sạn năm 2016 so với năm 2017 tăng 44,4% tương ứng tăng 0,4 tỷ đồng . dịch vụ
năm 2016
so với năm 2017 tăng 29,4% tương ứng tăng 0,5 tỷ đồng. Trên thị trường với nhiều sự
chọn ngày càng nhiều nên các công ty muốn có lợi nhuận phải tạo được sự thu hút từ
khách hàng. Mà sự thu hút không chỉ dừng lại ở dịch vụ tốt mà còn là sự tận tình va
không ngừng đưa ra những kế hoạch, định hướng , chiến lược đổi mới nhằm đáp ứng
tối đa nhu cầu cần thiết của khách hàng đề công ty ngày một phát triền khách hàng ngày
càng tăng.
1.3.3. Kết quả hoạt động kinh doanh
Tình hình kinh doanh của công ty qua 2 năm, theo bảng sau:
Bảng 1.3: Kết quả kinh doanh
STT CHỈ TIÊU
NĂM 2016
(tỷ đồng)
NĂM 2017
(tỷ đồng)
NĂM 2 SO NĂM 1
Giá trị
(tỷ đồng)
Tốc độ
tăng (%)
1 Doanh thu 2,6 3,5 0,9 34,6
2 Chi phí 1,1 1,4 0,3 27,2
3 Lợi nhuận 1,5 2,1 0,6 40
Nhận xét:
- Doanh thu: Doanh thu là một nhân tố để đánh giá tình hình kinh doanh của công ty,
nhìn vào bảng trên ta thấy, doanh thu của công ty năm 2017 đạt 3,5 tỷ đồng, doanh thu
năm 2016 đạt 2,6 tỷ đồng. Với sự phát triển của các công ty cùng lĩnh vực dịch vụ có
tác động rất lớn tới công ty nhưng doanh thu năm 2017 so với năm 2016 tăng 34,6%
tương đương 0,9 tỷ đồng. Cho thấy mức độ tiêu thụ sản phẩm tăng lên cho thấy công

16
ty đã đáp ứng tốt hơn yêu cầu khách hàng đem lại sản phẩm chất lượng. Ngoài ra còn
chứng tỏ hoạt động của khâu bán hàng, marketing của công ty làm việc có hiệu quả. -
Chi phí: chi phí năm 2016 so với năm 2015 tăng 15.79 % tương đương 105 tỷ đồng.
Vì: tăng chi phí mua máy móc thiết bị mới, và mở rộng sản xuất để tăng lượng sản
phẩm tiêu thụ , tăng doanh thu . - Lợi nhuận: Ta thấy tốc độ tăng doanh thu lớn hơn
tốc độ tăng chi phí làm cho lợi nhuận của công ty trong năm 2016 tăng 45.45 % tương
đương 25 tỷ đồng. Tuy chi phí đầu tư máy móc mới tăng nhưng công ty vẫn đạt được
lợi nhuận là nhờ vào các 18 đơn hàng của khách hàng đặt được sản xuất trên máy móc
mới có năng suất làm ra sản phẩm lớn nên giảm thời gian làm sản phẩm, tiết kiệm chi
phí nhân công. Định hướng phát triển của công ty về doanh số, lợi nhuận trong tương
lai:  Nâng cấp trang thiết bị, chuẩn bị kỹ lưỡng các khâu thật tốt để đáp ứng được nhu
cầu khi có kế hoạch mới.  Cải thiện, phát triển hệ thống chiến lược trong và ngoài
công ty như tiếp thị, tài chính, đầu tư,các chính sách nâng cao hiệu quả.  Phát triển
nguồn nhân lực, nâng cao tinh thần nhân viên để đạt hiệu quả tốt trong phát triển công
ty.  Cung cấp, đáp ứng được nhu cầu về những sản phẩm chất lượng, giá cả, dịch vụ
tốt nhất cho khách hàng.  Giữ vững vị thế trên thị trường in ấn và đóng gói bao bì
hiện nay

17
CHƯƠNG 2: NỘI DUNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
2.1 Mô tả quy trình và công việc thực tập.
2.1.1 Quy trình công việc chung.
quy trình giao ca làm việc
Chuẩn bị trước khi đón khách
Check-in cho khách hàng
Khai báo tạm trú cho khách
Làm thủ tục check-out cho khách
2.1.2: diễn giải quy trình
Quy trình giao ca làm việc: công viêc được chia làm 3 ca/ngày, mỗi ca 8 tiếng,Khi
nhân viên đến nhận ca, việc làm đầu tiên là tiếp nhận bàn giao từ người phụ trách ca
trước đó, về: đồ đạc, sổ sách, công việc cần thực hiện cho khách, tiền quỹ… Những
thông tin về công việc mà lễ tân ca trước bàn giao lại
Chuẩn bị đón khách: Ngay sau khi nhận bàn giao công việc và kiểm tra lại số lượng
phòng, nhân viên phải nắm được danh sách khách hàng sẽ check-in, check-out từ nhân
viên đặt phòng khách sạn. nắm rõ những thông tin của khách hàng để tiện cho việc đón
khách
Check-in cho khách hàng: đối với khách hàng đã đặt phòng trước, thì lễ tân sẽ tiến
hành xác nhận lại thông tin và Đối với những khách hàng chưa đăng ký đặt phòng, thì
nhân viên lễ tân phải thực hiện nhiệm vụ giới thiệu cho họ về các loại phòng còn trống,
các dịch vụ mà khách sạn để khách hàng lựa chọn. Khi khách hàng lựa chọn được
phòng thì lễ tân sẽ tiến hành làm thủ tục check-in cho họ.
Khai báo tạm trú cho khách:Sau khi khách làm thủ tục nhận phòng nhân viên lễ tân sẽ
nhập thông tin của khách vào phần mềm quản lý của khách sạn. Đến 21 giờ mỗi ngày,
nhân viên lễ phụ trách ca tối sẽ in danh sách khách lưu trú của ngày hôm đó ra, kiểm tra
lại trước khi khai báo tạm trú cho khách.
Làm thủ tục check out cho khách:xác nhận lại những dịch vụ mà khách đã sử dụng
,thực hiện thao tác thanh toán và hoàn trả lại các giấy tờ cần thiết cho khách
2.2.1:công việc tìm hiểu được về thực tế:
2.2.2.1: tên công việc được giao
Soạn thảo hợp đồng, văn bản, hồ sơ giao dịch, Nghiên cứu tìm hiểu, cập nhật thường
xuyên các thông tin mới nhất về pháp luật du lich cho cấp quản lý, Nghiên cứu luật, nghị
định, thông tư… liên quan đến lĩnh vực hoạt động của công ty, tính pháp lý đối với các
văn bản, hợp đồng do Công ty ban hành, ký kết, lap phiếu thong ke phong , kiem tra
xem luat ve khach san
2.2.2.2: mô tả công việc được giao
Soạn thảo hợp đồng, văn bản, hồ sơ giao dịch:khi khách hàng thuê phòng dài hạn
hoặc khách đoàn đặt phòng trước để đảm bảo tính pháp lý, rõ ràng và minh bạch trong

18
quy trình thỏa thuận thuê khách sạn giữa bên thuê và bên cho thuê. Sẽ tiến hành soạn
thảo và ký kết hợp đồng thuê khách sạn
2.2 Đánh giá mối liên hệ giữa lý thuyết và thực tiễn.
Trong quá trình lao động thực tế tại Công ty TNHH lê hoàng trực thuộc làng du lịch chí
linh, những môn học cơ sở lý thuyết cũng như các môn chuyên ngành đã giúp em rất
nhiều trong công việc thực tế, đúc kết thêm nhiều kinh nghiệm cho bản thân. Nhưng
giữa thực tế và lý thuyết còn có những khoản cách nhất định. Những môn học như : 23
Tin học Đại Cương (Word, Excel, Power Point) nắm bắt kịp thời cách thức làm việc trên
hệ thống phần mềm ứng dụng trong công việc. môn luật dân sự giúp em vận dùng nhiều
trong công việc soạn thào hợp đồng , mon luật du lich giúp em hiểu rõ hơn e Môn toic kỹ
năng mềm cũng giúp vận dụng trong qua trình làm việc cũng như giao tiếp ứng xử và
tạo lập mối quan hệ

Báo Cáo Tốt Nghiệp Thực Trạng Và Giải Pháp Nhằm Nâng Cao Dịch Vụ Du Lịch

Recommended

Recommended

More Related Content

Similar to Báo Cáo Tốt Nghiệp Thực Trạng Và Giải Pháp Nhằm Nâng Cao Dịch Vụ Du Lịch

Similar to Báo Cáo Tốt Nghiệp Thực Trạng Và Giải Pháp Nhằm Nâng Cao Dịch Vụ Du Lịch (20)

More from Nhận Viết Thuê Đề Tài Baocaothuctap.net/ Zalo : 0909.232.620

More from Nhận Viết Thuê Đề Tài Baocaothuctap.net/ Zalo : 0909.232.620 (20)

Recently uploaded

Recently uploaded (20)

Báo Cáo Tốt Nghiệp Thực Trạng Và Giải Pháp Nhằm Nâng Cao Dịch Vụ Du Lịch