en esta presentación se tratan los lácteos de los menús escolares

1. FITXES DELS
LÀCTICS DELS
MENÚS
Composició alimentària per 100 grams

2. FORMATGE RALLAT
COMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 422
• Prot: 28
• HC: 0,2
• G: 29,7
• Vit: B6. B12, A, D, E
• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Truita francesa amb formatge
enciam i pastanaga
• Macarrons a l’anglesa
• Macarrons amb tomàquet,
mantega i formatge
• Macarrons a la italiana

3. GELAT
COMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 211
• Prot: 4,5
• HC: 25,4
• G: 10,1
• Vit: B6, C, A, E
• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Maduixa i nata
• Xocolata i vainilla

4. IOGURT
COMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 57
• Prot: 3,7
• HC: 4,4
• G: 2,7
• Vit: B6, B12, C, A, D, E
• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Natural ensucrat

5. MANTEGA
COMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 749
• Prot: 0,6
• HC: 0
• G: 83
• Vit: A, D, E
• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P
AMB QUÈ ES COMBINA
• Espaguetis a la napolitana
• Macarrons amb tomàquet,
mantega i formatge
• Tallarines amb tomàquet,
mantega i formatge ratllat

6. MOZZARELA
COMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 223
• Prot: 19,5
• HC: 0
• G: 16,1
• Vit: B6, A
• Min: Ca, Fe, Mg, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Pizza de carn i mozzarella

7. NATILLES
COMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 120
• Prot: 3,8
• HC: 16,8
• G: 4,2
• Vit: B6, B12, C, A, D, E
• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se