3. The fate of glucose
1. Produksi ATP
• Sel yang butuh immediate energy, glukosa dioksidasi untuk
menghasilkan ATP
2. Sintesis Asam amino
• Sel di seluruh tubuh dapat menggunakan glukosa untuk
membentuk beberapa jenis asam amino yang akan menjadi
protein
3. Sintesis glikogen
• Hepatosit & serabut otot → glycogenesis → glikogen
polisakarida.
• Kapasitas penyimpanan glikogen hati: 125 g, otot skelet: 375
g
4. Sintesis trigliserida
• Saat glycogen storage area penuh, hepatosit dapat
mentransform glukosa menjadi gliserol dan asam lemak →
lipogenesis → deposit TG di jar. adiposa
3
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
4. Definisi
• Glikolisis adalah rangkaian reaksi yang mengubah
glukosa menjadi dua molekul piruvat
• Pada proses ini juga dihasilkan ATP
• Jalur sumber energi terutama bagi eritrosit matur yang
tidak punya mitokondria.
• Dikenal sebagai Embden-Meyerhof pathway
• Terdapat 10 langkah utk menjadi piruvat
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
4
6. Tahap pengembalian / pay off
• Memerlukan 2 molekul ATP
• Memecah gula heksosa menjadi molekul 2 triose
fosfat
Tahap persiapan (energy investment)
• 4 ATP
• 2 molekul piruvat
• 2 molekul NADH + H
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
6
Tahap glikolisis
7. Tahap 1.
• Fosforilasi glukosa → Glukosa 6-fosfat
• Reaksi yang irreversibel, tidak dapat meninggalkan sel
• Heksokinase : tranfer gugus fosfat pada molekul heksosa
• Memerlukan ATP
• Terdapat di semua jenis sel
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
7
8. Tahap ke 2.
Dikatalisis fosfoglukoisomerase
Glukosa 6-fosfat diisomerasi menjadi fruktosa 6-fosfat
Perubahan isomer dari aldosa ke ketosa
Reaksi berlangsung dengan cepat krn standar energi bebas yang
kecil
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
8
9. Tahap ke 3.
Dikatalisis oleh fosfofruktokinase (PFK) (key enzyme in
glycolysis)
Terjadi fosforilasi → fruktosa 1,6-bifosfat
Merupakan titik regulasi glikolisis yang utama.
Pd kondisi in vivo reaksi berlangsung irreversibel
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
9
10. Tahap ke 4.
Menghasilkan 2 molekul tiga karbon : DHAP dan G3P
Dikatalisis oleh Aldolase
Tidak memerlukan kation divalen
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
10
11. Tahap ke 5.
Dikatalisis oleh Triosephosphate Isomerase
Reaksi lebih cenderung ke arah kanan, dan dilakukan dengan
tetap menjaga konsentrasi G3P rendah
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
11
12. Tahap ke 6.
G3P dioksidasi oleh gliseraldehid 3-fosfat dehidrogenase →
membentuk NADH+H
Penambahan ion fosfat inorganik → 1,3-bifosfogliserat
Memerlukan NAD+ sehingga ratio NAD+/NADH+H di dalam sel
sangat penting untuk pengaturan laju dan arah reaksi
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
12
13. Tahap ke 7.
Dikatalisis oleh fosfogliserat kinase, residu fosfat ditransfer ke
ADP → 3PG dan ATP
Karena dihasilkan 2 molekul ATP untuk setiap 1 glukosa, maka
pada tahap ini, reaksi menjadi impas (equilibrium)
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
13
14. Tahap ke 8
Reaksi pada kondisi standar cenderung lebih ke arah kiri untuk
membentuk 2PG
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
14
15. Tahap ke 9.
Eliminasi air dari 2-PG → ester fosfat dari enol form dari
piruvat
→ PEP
Energi bebas tersebut digunakan utk reaksi berikutnya
fosforilasi tingkat substrat utk ADP menjadi ATP
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
15
16. Tahap ke 10
Reaksi ini penting, karena:
- piruvat kinase mentransfer residu P ke ADP
- enol piruvat diubah menjadi piruvat
-Menghasilkan ATP dari reaksi fosforilasi tingkat subtrat ADP
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
16
27. Kepentingan Laktat
pada Manusia
1. Otot rangka memfermentasi gukosa menjadi laktat pada
saat latihan berat. Laktat selanjutnya memasuki daur Cori.
2. Pada kasus infark miokard, sel-sel otot jantung yang rusak
melepaskan LDH ke dalam darah, sehingga enzim ini bisa
digunakan untuk petanda diagnostik.
3. Sel-sel astrosit pada saraf otak juga menghasilkan laktat.
27
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
30. Pengaturan Pertama Glikolisis:
Heksokinase
• Mengkatalisis semua heksosa.
• Terdapat hampir dalam semua sel, kecuali hepar dan sel-β pankreas.
• Tidak dipengaruhi oleh: puasa, diet, insulin, diabetes melitus
• Dihambat oleh Glukosa-6-fosfat.
30
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
31. Pengaturan Pertama Glikolisis:
Glukokinase
• Mengkatalisis hanya glukosa saja.
• Terdapat dalam sel hepar saja.
• Dipengaruhi oleh: puasa, diet, insulin, diabetes melitus
• Tidak dihambat oleh Glukosa-6-fosfat.
31
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
33. Pengaturan Glikolisis Utama:
Fosfofruktokinase
• Enzim ini membatasi / mengatur kecepatan jalur glikolitik.
• Diaktifkan oleh peningkatan AMP dalam sitosol.
• AMP meningkat karena ATP dihidrolisis oleh reaksi yang
memerlukan energi.
33
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
34. Piruvat Kinase diatur didalam hepar.
Enzim ini mengubah kelebihan glukosa menjadi piruvat, selanjutnya
dimetabolisme menjadi acetyl-CoA agar bisa disimpan sebagai fatty
acids untuk cadangan energi jangka panjang.
34
Pengaturan oleh Piruvat Kinase
1/8/2023
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
