2. Sentrifugasi adalah pemisahan partikel dari
larutan /suspensi berdasarkan ukuran,
bentuk, densitas, viskositas medium dan
kecepatan rotor.
Pemisahannya memanfaatkan gaya
sentrifugal dan gaya gravitasi.
Gaya tersebut yang menyebabkan pemisaham
partikel.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9. Untuk memisahkan partikel mikro dari
larutannya, centifuge dioperasikan dengan
kecepatan 40.000 rpm, berapakah kecepatan
angular (dlm rad/s) ?
10. Fc : gaya centrifugal
Fg : gaya gravitasi
2 2
c
g
2
F m r r
RCF
F mg g
2 N
r
60
RCF
g
11. Sebuah alat sentrifuge dioperasikan untuk
memisahkan partikel menggunakan fixed
rotor. Radian minimum dan maksimumnya
masing-masing 3,5 cm dan 7 cm. rotor
dioperasikan dengan kecepatan 20000 rpm,
hitunglah kecepatan sentrifugal relatif pada
bagian atas dan dasar tabung sentrifus!
13. Digunakan untuk pemisahan skala kecil.
Volume larutan yang dipisahkan antara 1 -
5000 ml
Kecepatan : 1000 – 15000 rpm
14. Terdapat 2 tipe rotor yang digunakan :
1. fixed angle rotors tabung sentrifus
diletakkan dengan sudut tertentu terhadap
sumbu rotasi
2. swing out rotors tabung sejajar dengan
sumbu rotasi (saat diam) tetapi ketika rotor
bergerak, tabung berayun keluar sehingga
mereka sejajar tegak lurus dengan sumbu
rotasi.
15.
16.
17. Estimasi waktu sentrifugasi ditentukan :
k = factor of the centrifuge
S = Svedberg coefficient of the material being
precipitated, 1 S = 10-13 s
t = complete sedimentation time (min)
18. rmax = radial distance from the axis to the
bottom of the tube (cm)
rmin = radial distance from the axis to the top
of the tube (cm) rpmmax = maximum rotation
speed (/min)
19. Digunakan dalam skala besar (1 liter sampai
ratusan liter)
Biasanya menggunakan tubular rotating
chamber.
Suspensi yang akan dipisahkan dimasukkan
ke alat
Supernatan dan endapannya dikumpulkan di
ujung perangkat.
Prosesnya continous
20.
21. Laju umpan : 1.5-12 L/s (25-200 gal/min).
Kecepatan rotasi : 1000-6000 rpm.
g factor (ratio of centrifugal force to gravity
force): 2000-3000.
Sentrifugasi dengan volume lebih besar akan
lebih efektif
22. Partikel di setiap titik tubular pada arah
radial dapat dihitung dengan :
26. b = panjang silinder (tinggi)
Rw = jarak radial max
RL = jarak radial min
27. Sebuah larutan yang mengandung partikel
dengan densitas partikel 1461 kg/m3
dipisahkan dengan sentrifugasi. Densitas
larutan 801 kg/m3 dan kekentalannya 100
cp. Sentrifus mempunyai bowl dengan rmax
0,02225 m dan rmin 0,00716 m dan tinggi
0,1970 m. hitunglah diameter partikel
terbesarnya jika kecepatan yang digunakan
sebesar 23000 rpm dan flow ratenya
0,002832 m3/h!
28.
29. Desainnya kompak dan memberikan hasil
pemisahan yang lebih baik daripada standar
tubular bowl centrifuge
Umpan masuk dari atas alat dan terdistirbusi
pada bagian bawah melewati poros berongga
Partikel-partikel yang terlempar ke luar dan
masuk ke disk stack, lalu padatan terpisah di
pinggiran sentrifuge dan akan dikeluarkan
Cairan yang terpisah mengallir melalui bagian
atas.
30. Kecepatannya lebih besar : 30000 – 50000
rpm
Kecepatan yang sangat besar dapat
menghasilkan energi yang besar.
Biasanya digunakan untuk pemisahan
makromolekul dari pelarut
Ultracentrifuge biasanya digunakan untuk
analisis serta preparative.
Preparative ultracentrifuges pemurnian
makromolekul seperti protein dan asam
31. Ghosh, R, 2006, Principles of bioseparation
engineering
Geankoplis, CJ, 1993, Transport Process and
Unit Operations
