Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la Rassegna alla tua e-mail scrivi a staff@sialveneto.it indicando nell'oggetto "mandami la rassegna".

2. 1
OBIETTIVI
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 5
CAMERA DEI DEPUTATI ..................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .......................................................................... 6
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 6
Serie Generale:....................................................................................................................................... 6
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 6
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 6
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .................................................................................. 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 8
REGIONE DEL VENETO .............................................................................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto...................................................................................... 8
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA..................................................................................................................... 9
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA................................. 9
Febbraio 2022 ......................................................................................................................................... 9
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 10

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/304 della Commissione, del 23 febbraio 2022, che
modifica il regolamento (CE) n. 1484/95 per quanto riguarda la fissazione dei prezzi
rappresentativi nei settori delle uova e del pollame nonché per l’ovoalbumina
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/305 della Commissione, del 24 febbraio 2022, che
modifica gli allegati V e XIV del regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 per quanto riguarda
le voci relative al Regno Unito e agli Stati Uniti negli elenchi di paesi terzi da cui è autorizzato
l’ingresso nell’Unione di partite di pollame, materiale germinale di pollame e carni fresche di
pollame e selvaggina da penna
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/268 della Commissione, del 23 febbraio 2022, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2016/898 per quanto riguarda il nome del titolare
dell’autorizzazione di un preparato di Bacillus licheniformis (ATCC 53757) e sua proteasi (EC
3.4.21.19) come additivo per mangimi e il regolamento di esecuzione (UE) 2018/982 per quanto
riguarda il nome del titolare dell’autorizzazione di un preparato di acido benzoico, formiato di
calcio e acido fumarico come additivo per mangimi
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/270 della Commissione, del 23 febbraio 2022, che
rettifica il regolamento di esecuzione (UE) 2021/1410 relativo all’autorizzazione di un preparato
di Bacillus licheniformis DSM 28710 come additivo per mangimi destinati a galline ovaiole,
specie avicole minori destinate alla produzione di uova, specie avicole da riproduzione e uccelli
ornamentali (titolare dell’autorizzazione Huvepharma NV)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/271 della Commissione, del 23 febbraio 2022, che
rettifica il regolamento di esecuzione (UE) 2020/1760 relativo all’autorizzazione del preparato
di Bacillus subtilis DSM 25841 come additivo per mangimi destinati a tutte le specie suine,
comprese le scrofe, ad eccezione delle scrofe in lattazione al fine di ottenere benefici per i
suinetti lattanti (titolare dell’autorizzazione Chr. Hansen A/S)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/272 della Commissione, del 23 febbraio 2022, relativo
all’autorizzazione di un preparato di Saccharomyces cerevisiae MUCL 39885 come additivo per
mangimi destinati a tutti i suidi diversi da suinetti svezzati e scrofe e a cani (titolare
dell’autorizzazione: Prosol SpA)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/273 della Commissione, del 23 febbraio 2022, relativo
all'autorizzazione di preparati di Lacticaseibacillus rhamnosus IMI 507023, Pediococcus
pentosaceus IMI 507024, Pediococcus pentosaceus IMI 507025, Lactiplantibacillus plantarum
IMI 507026, Lactiplantibacillus plantarum IMI 507027 e Lactiplantibacillus plantarum
IMI 507028 come additivi per l'insilaggio destinati a tutte le specie animali
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/249 della Commissione, del 18 febbraio 2022, che
modifica gli allegati V e XIV del regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 per quanto riguarda
le voci relative al Regno Unito negli elenchi di paesi terzi da cui è autorizzato l'ingresso

5. 4
nell'Unione di partite di pollame, materiale germinale di pollame e carni fresche di pollame e
selvaggina da penna
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/250 della Commissione, del 21 febbraio 2022, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2021/403 per quanto riguarda l'aggiunta di un nuovo
modello di certificato sanitario/ufficiale per l'ingresso in Irlanda del Nord di ovini e caprini
provenienti dalla Gran Bretagna e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2021/404
per quanto riguarda l'elenco di paesi terzi da cui è autorizzato l'ingresso nell'Unione di ovini e
caprini
 Decisione di esecuzione (UE) 2022/257 della Commissione, del 21 febbraio 2022, che modifica
l'allegato della decisione di esecuzione (UE) 2021/641 relativa a misure di emergenza in
relazione a focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità in alcuni Stati membri [notificata con
il numero C(2022) 1152]
 Decisione delegata n. 271/21/COL dell'Autorità di vigilanza EFTA, del 3 dicembre 2021, che
istituisce un programma pluriennale di controlli per il periodo 2022-2026 da attuare in Islanda e
in Norvegia al fine di verificare l’applicazione della legislazione SEE nel
settore alimentare e veterinario [2022/293]
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di modifica del disciplinare di produzione di un nome nel settore
vitivinicolo di cui all’articolo 105 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e
del Consiglio
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

6. 5
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo
2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui
regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo
2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui
regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
CAMERA DEI DEPUTATI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 DECRETO 15 febbraio 2022 Riconoscimento dell'acqua minerale naturale «Fonte del Roc», in
Balme, al fine dell'imbottigliamento e della vendita.
 DECRETO 15 febbraio 2022 Sospensione della validita' del decreto di riconoscimento
dell'acqua minerale naturale «Fonte Gabinia», in Gavignano.

7. 6
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 10 gennaio 2022 Rettifica al decreto 11 agosto 2021, recante: «Criteri e modalita'
di utilizzazione del Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e
dell'acquacoltura».
 PROVVEDIMENTO 7 febbraio 2022 Modifica del disciplinare di produzione della
denominazione «Salame Piemonte» registrata in qualita' di indicazione geografica protetta in
forza al regolamento di esecuzione (UE) n. 1161/2015 della Commissione del 2 luglio 2015.
 COMUNICATO Approvazione della graduatoria dei soggetti ammessi al contributo pubblico di
cui all'articolo 1 del decreto 21 giugno 2019, con il quale e' stato adottato l'avviso pubblico per
la presentazione e l'ammissione delle proposte progettuali per la concessione di contributi a
valere sulle risorse della Misura 1.39 «Innovazione connessa alla conservazione delle risorse
biologiche marine del regolamento (UE) n. 508/2014».
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 DECRETO 23 dicembre 2021 Criteri e modalita' per l'erogazione dei contributi alle imprese
operanti nei servizi di ristorazione collettiva.
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 41 del 18-02-2022
n° 41 del 18-02-2022 (S.O. n° 6)
n° 42 del 19-02-2022
n° 43 del 21-02-2022
n° 44 del 22-02-2022
n° 45 del 23-02-2022
n° 46 del 24-02-2022
n° 46 del 24-02-2022 (S.S. n° 1)
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 14 del 21-02-2022
n° 15 del 24-02-2022
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 7 del 19-02-2022

8. 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 4800 del 16.02.2022: Rilascio certificazioni sanitarie a seguito della conferma della
presenza del virus della Peste suina africana (PSA) nei selvatici in Italia continentale -
Chiarimenti alla Circolare DGSAN n. 1031 del 17 gennaio 2022
Pubblicazioni
 Razionale scientifico di sintesi EBP-EBM sull'importanza del consumo di frutta e verdura
 Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia - Anno 2020
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Il Ministro Patuanelli all'Expo di Dubai in occasione della Settimana dell'Alimentazione,
Agricoltura e Mezzi di sussistenza
 Elenco nazionale dei panel di assaggiatori competenti all'accertamento delle
caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini, ai sensi del Reg. CE n. 2568/91

9. 8
 Dati classificazione carcasse suine 2022
 Albo Agenti vigilatori Prodotti Dop-Igp
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
REGIONE DEL VENETO
Note
 Nota 67150 del 14.02.2022: gestione della pollina di allevamenti ex focolaio di HPAI
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.25 del 22/02/2022
n.26 del 25/02/2022
n.26S del 25/02/2022

10. 9
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Vendita di pane parzialmente cotto
 Alla Corte di Giustizia l’individuazione delle imprese beneficiarie delle misure compensative dei
danni determinati dall’influenza aviaria
 Abbattimento di bovini ai fini del contenimento del contagio e all’eradicazione della brucellosi
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Febbraio 2022
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

11. 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. SETTIMA PENALE, Ordinanza n.4110 del 07/02/2022, udienza del 17/12/2021
Con sentenza in data 10 luglio 2021 la Corte di appello di Messina ha confermato la sentenza in data 27
febbraio 2019 del Tribunale di Barcellona di Pozzo di Gotto che aveva condannato F. B. alle pene di legge
per il reato degli art. 56 e 515 cod. pen., poiché nel suo esercizio commerciale aveva somministrato cibi
preparati con prodotti d'origine e qualità diversa da quella dichiarata nel menù ove era stata omessa
l'indicazione di alimenti surgelati. L'imputato presenta due motivi di ricorso per cassazione.Con il primo
lamenta la violazione di legge, perché era emerso dall'istruttoria dibattimentale che il personale di sala
avvisava prontamente la clientela, prima ancora dell'eventuale iniziativa di questa di chiedere l'origine dei
prodotti. Con il secondo deduce il vizio di motivazione in relazione al diniego delle circostanze attenuanti
generiche, giustificato dal considerevole lasso di tempo desumibile dal menù fisso. Contesta la logicità di
tale decisione e ricorda che era incensurato…
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.5320 del 15/02/2022, udienza del 16/12/2021
M. E. R. ricorre per la cassazione dell'ordinanza in data 31 marzo 2021 con la quale il giudice per le indagini
preliminari del tribunale di Verona ha rigettato l'incidente di esecuzione promosso nell'interesse degli
indagati confermando il decreto adottato in data 12/01/2021 ex art. 260, comma 3, cod.proc. pen., con
il quale autorizzava, su istanza del Pubblico Ministero, la vendita dei bovini in giudiziale sequestro, tra i
quali andavano ricompresi quelli nati nelle more del procedimento, in quanto frutti dei beni in sequestro.
Il ricorso, presentato dal difensore di fiducia, è affidato a tre motivi. Con il primo motivo la ricorrente
denuncia il vizio di motivazione sul rilievo che l'ordinanza impugnata mancherebbe di un idoneo apparato
argomentativo, avendo il Gip presso il Tribunale di Verona aderito acriticamente alla tesi accusatoria e
avendo perciò emesso un'ordinanza abnorme e comunque assolutamente non condivisibile, in ragione
dell'incongruenza e dell'illogicità delle motivazioni poste a fondamento della pronuncia gravata. La
ricorrente censura, in particolare, il comportamento tenuto dal custode giudiziario, che si sarebbe sempre
ampiamente disinteressato degli animali in sequestro facendone perdere il valore economico, cosicché,
con la scusa di dover rientrare nella cifra spesa per alimentare (poco) i bovini, dopo averli resi improduttivi
di latte, il custode aveva chiesto al pubblico ministero di disporre la vendita dell'intera mandria di
proprietà degli indagati, laddove, durante la gestione dei R., i bovini invece producevano buoni
quantitativi di latte. Ad avviso della ricorrente, il Gip, in mancanza di una adeguata e logica motivazione,
avrebbe avallato il comportamento del custode giudiziario, che era stato appunto censurato dagli
indagati…

12. 11
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