Mulsa plastik hitam perak digunakan untuk produksi kentang di Indonesia namun meningkatkan suhu tanah. Walaupun mulsa meningkatkan pertumbuhan tanaman, namun tidak meningkatkan hasil karena suhu tinggi menekan pembentukan umbi. Pembongkaran mulsa sebelum pembentukan umbi dimulai bertujuan menurunkan suhu tanah, tetapi hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu pembongkaran mulsa tidak mempengaruhi hasil

1. onveying better future
C
Pengaruh Waktu Pembongkaran
Mulsa Plastik Hitam Perak Terhadap
Hasil Tanaman Kentang
Yovi Saputra Reef 1), Fahrurrozi 2) dan Rustikawati 2)
Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu, Jln. Raya Kandang Limun, Bengkulu, 38371
1), Alumni dan 2) dosen Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu
Email: fahrurrozi@unib.ac.id
iwan-agh.blogspot.com distributor-pupuk-tanaman.blogspot.comtanamanpertanian.co.cc
Disampaikan dalam SEMINAR NASIONAL MENUJU PERTANIAN BERDAULAT,
Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu, 12 September 2012

2. onveying better future
C
Pendahuluan
agro-ku.blogspot.com
pustaka-pertanian.blogspot.com bapeluh.blogspot.com
bukamata.info
fahrurrozi fahrurrozi
isroi.com
Ypoi Saputra Reef
Mulsa plastik hitam perak meru-
pakan bagian yang tak terpisah-
kan dalam produksi tanaman
sayuran komersial di Indonesia
Produksi kentang
juga mulai banyak
menggunakan mulsa
tanamanpertanian.co.cc

3. onveying better future
C
buahku.wordpress.com intilandas.comiwan-agh.blogspot.com
Mulsa plastik hitam perak dapat mencegah kehilangan air
tanah, mencegah pencucian hara tanah, mengurangi
pemadatan tanah, menekan populasi serangga, menekan
pertumbuhan gulma dan meningkatkan aktivitas mikro-
organisme tanah di rizosfir (Locascio et al., 1986;
Lamont, 1993; Fahrurrozi dan Stewart, 1994; Fahrurrozi et
al., 2001; Fahrurrozi dkk., 2006; Fahrurrozi dkk., 2009).
Peran Mulsa Plastik Hitam Perak

4. onveying better future
C
isroi.com
Ypoi Saputra Reef
pupukgatara.blogspot.com
Mulsa plastik hitam perak
dan produksi kentang
Penggunaan mulsa plastik hitam
perak meningkatkan pertumbuhan
tanaman kentang di dataran tinggi
Rejang Lebong (Setyowati, dkk,
2003), dan di dataran tinggi Gowa,
Sulawesi Selatan (Samad dkk.,
2009), TETAPI tidak meningkatkan
hasil (jumlah dan berat umbi)
tanaman kentang

5. onveying better future
C
buahku.wordpress.com intilandas.comiwan-agh.blogspot.com
Penyebab hasil tidak meningkat
Peningkatan suhu tanah di bawah permukaan mulsa plastik hitam
perak menyebabkan respirasi umbi kentang meningkat.
Menurut Ewing dan Struik (1992), tanaman kentang menghendaki
kondisi suhu udara siang hari 190 C dan 170 C pada malam hari,
dan suhu tanah siang hari 200 C dan 180 C pada malam hari.
Suhu yang terlalu tinggi dapat menyebabkan stolon tidak dapat
membentuk umbi. Umbi kentang yang dihasilkan di daerah
bersuhu tinggi berukuran kecil dan sedikit. Suhu di atas optimal
akan mendorong pertumbuhan batang dan daun, tetapi akan
menekan pembentukan dan perkembangan umbi (Rubatsky dan
Yamaguchi, 1998).

6. onveying better future
C
Upaya Mengatasi
isroi.com
Ypoi Saputra Reef
Pembongkaran mulsa plastik hitam perak
sebelum pembentukan umbi dimulai.
Pembentukan umbi kentang dimulai sejak
tanaman berumur 2 - 4 minggu setelah
tanam (Beukema dan der Zaag, 1990).
tanamanpertanian.co.cc
Pembongkaran mulsa plastik hitam perak
BERTUJUAN untuk menurunkan suhu tanah
pada saat pembentukan umbi dimulai agar
pertumbuhan dan perkembangan umbi
kentang dapat berjalan dengan normal
TUJUAN PENELITIAN : Untuk mengetahui waktu
pembongkaran mulsa plastik hitam perak terhadap
hasil tanaman kentang.

7. onveying better future
C
Waktu : Februari sampai Juni 2011
Lokasi : BPK Air Dingin. Kec. Rimbo
Pengadang, Kab. Lebong.
Prov. Bengkulu
Lahan : PMK, ± 600 m dpl
METODE PENELITIAN
Rancangan : Acak Kelompok Lengkap, 3 ulangan
Perlakuan terdiri dari :
(1) tanpa penggunaan mulsa,
(2) penggunaan mulsa sepanjang siklus hidup,
(3) pembongkaran mulsa pada dua minggu setelah tanam,
(4) pembongkaran mulsa pada tiga minggu setelah tanam,
(5) pembongkaran mulsa pada empat minggu setelah tanam,
(6) pembongkaran mulsa pada lima minggu setelah tanam.

8. onveying better future
C
Hasil ANAVA menunjukkan bahwa pembongkaran mulsa plastik hitam
perak tidak mempengaruhi jumlah dan bobot umbi per tanaman, rata-rata
bobot umbi dan diameter umbi. Nilai F Hitung dari ke-empat variabel
tersebut masing-masing sebesar 2,09, 1,00, 0,29, dan 0,75. Sedangkan
nilai F Tabel (α=5%) adalah 3,26. Pengaruh waktu pembongkaran
terhadap hasil tanaman kentang disajikan dalam Tabel berikut
Waktu
pembongkaran
mulsa
Jumlah
umbi
Bobot umbi
pertanaman
Rata-rata bobot
umbi
pertanaman
Diameter umbi
M1 4,7 155,4 33,25 31,95
M2 5,6 183,8 33,65 32,54
M3 4,1 151,8 38,06 30,87
M4 5,6 226,2 40,76 35,87
M5 5,1 181,9 36,63 33,55
M6 5,9 208,5 38,26 34,36
HASIL DAN PEMBAHASAN (1)
Keterangan: M1 = Tampa pemberian mulsa.M2 = Pemberian mulsa sepanjang siklus hidup M3 =
Pembongkaran mulsa 2 minggu setelah tanam M4 = Pembongkaran mulsa 3 minggu setelah tanam M5 =
Pembongkaran mulsa 4 minggu setelah tanam M6 = Pembongkaran mulsa 5 minggu setelah tanam.

9. onveying better future
C
Hal ini diduga suhu tanah di bawah pemukaan mulsa di awal pertumbuhan
tanaman sudah terlanjur menekan pertumbuhan tanaman kentang. Selama
penelitian, suhu tanah rata-rata pada pagi hari 22,68–23,560C dan suhu tanah
rata-rata pada siang hari 26,36–27,430C.
Suhu tanah yang dikehendaki oleh tanaman kentang agar pembentukan umbi
kentang terjadi dengan baik adalah dengan suhu rata-rata siang hari sebesar
250C dan suhu rata-rata malam hari 170C (Syarif, 2004).
Jika suhu di sekitar pertanaman berkisar 200C-300C, maka pertumbuhan batang
& daun meningkat, sedangkan pembentukan & perkembangan umbi akan
menurun (Rubatsky & Yamaguchi, 1998). Menurut Ewing & Struik (1992)
suhu yang tinggi dapat menyebabkan stolon tidak dapat membentuk umbi.
Menurut Menzel (1983) suhu yang tinggi dapat meningkatkan produksi
giberelin dapat menghambat pembentukan umbi yaitu dengan menghambat
pembentukan sukrosa menjadi pati.
HASIL DAN PEMBAHASAN (2)

10. onveying better future
C
SIMPULAN
Pembongkaran mulsa plastik hitam perak
tidak meningkatkan jumlah dan bobot
umbi pertanaman, dan rata-rata bobot
umbi, serta diameter umbi.
isroi.com Ypoi Saputra Reef tanamanpertanian.co.ccYpoi Saputra Reef

11. onveying better future
C
isroi.com Ypoi Saputra Reef tanamanpertanian.co.c
c
Ypoi Saputra Reef
buahku.wordpress.com intilandas.comiwan-agh.blogspot.com