งานชิ้นที่ 1 .. วิชา Computer & Presentation

1. Fast Food อาหารจานด่ ว น
กิ น ไว..ตายเร็ ว !!
ฟาสต์ ฟ ู ด (FAST FOOD)
หมายถึ ง .. อาหารจานด่ ว น อาหารประเภทนี ้ ม ั ก จะ
มี ป ริ ม าณ ไขมั น อิ ่ ม ตั ว และโซเดี ย มสู ง แต่ ม ี เ ส้ น ใยอาหาร
ตำ ่ า เป็ น อาหารประเภทที ่ ม ี ก ารตระเตรี ย มและปรุ ง ไว้ จ น
สำ า เร็ จ รู ป หรื อ เกื อ บสำ า เร็ จ รู ป แล้ ว สามารถรั บ ประทาน
ได้ ท ั น ที หรื อ ใช้ เ วลาสำ า หรั บ กรรมวิ ธ ี ข ั ้ น สุ ด ท้ า ยก่ อ นรั บ

2. ฟาสต์ฟูดมี 2 ประเภท
พวกแรก คื อ
อาหารประเภทกิ น อิ ่ ม
(FULL MEAL FASTFOOD)
ฟาสต์ ฟ ู ด พวกแรกนี ้ จ ะมี
ส่ ว นประกอบจำ า พวกแป้ ง
เนื ้ อ สั ต ว์ และผั ก น
เช่
พิ ซ ซ่ า แฮมเบอร์ เ กอร์ ไก่
ทอด พาย ฯลฯ
พวกที่สอง คือ
อาหารกึ่งขนม (SNACK
FASTFOOD) ถือเป็นอาหาร
ว่างระหว่างมื้อ อาจเป็น
อาหารหวานหรืออาหารคาว
มีรูปแบบมากมาย เช่น

3. ฟาสต์ฟูด กับ สังคม
ปัจจุบัน. . .
ในปั จ จุ บ ั น พบว่ า วั ย
รุ ่ น มี พ ฤติ ก รรมการ
บริ โ ภคที ่ เ ปลี ่ ย นแปลงไป
จากเดิ ม อย่ า งมาก
เนื ่ อ งจากได้ ร ั บ อิ ท ธิ พ ล
จากความเปลี ่ ย นแปลง
ทางด้ า นสั ง คม วั ฒ นธรรม
และความก้ า วหน้ า ทาง
เทคโนโลยี สภาพวิ ถ ี ช ี ว ิ ต
ของครอบครั ว เพื ่ อ น
สั ง คม และสภาพแวดล้ อ ม
การแข่ ง ขั น กั บ เวลาใน
การศึ ก ษาหาความรู ้

4. ทานฟาสต์ ฟ ู ด
เป็ น ประจำ า มี
ผลกั บ เรา
อย่ า งไร ??
อาหารจานด่วนจะเป็น
อาหารจำาพวก แป้ง ไขมัน
และนำำาตาลมาก เมือรับ
่
ประทานเข้าไปจะทำาให้เกิด
ภาวะโภชนาการเกิน และโรค
อ้วน และจะทำาให้เสี่ยงต่อการ
เป็นโรคเบาหวาน ภาวะความ
ดันโลหิตสูง ภาวะไขมันใน

5. จากการวิจัย
พบว่า...
รศ.ดร. ประไพศรี ศิริ
จักรวาล นักวิชาการด้าน
โภชนาการ จากสถาบันวิจัย
โภชนาการ มหาวิทยาลัย
มหิดล ได้ให้ทัศนะเกี่ยวกับ
เรืองนีว่า..
่ ำ
“การรับประทานอาหารฟาสต์ฟูด
เป็นประจำาจะเกิดการสะสมของไข
มัน และเป็นสาเหตุสำาคัญที่ทำาให้
เกิดปัญหาโรคหัวใจ เส้นเลือดที่ไป

6. กลุ่มคนที่ได้รับ
ผลกระทบมาก
• แต่เดิมกลุ่มคนที่เป็นโรคเหล่า
นีจะมีอายุประมาณ 40 –50 ปี
้
• ปัจจุบันพบว่า กลุมเด็กวัยรุ่นมี
่
ปัญหาเรื่องโรคอ้วนเพิ่มมาก
ขึ้น เด็กผูชายมีภาวะอ้วนสูง
้
ถึง 16 เปอร์เซ็นต์และ 13
เปอร์เซ็นต์ในเด็กผู้หญิงจาก
จำานวนเด็กประมาณ 300 คน
• บางรายถึงขั้นเสีย
ชีวิต ทั้งๆทีอายุอยู่
่
ในช่วง 7- 24 ปี
เท่านัน
้

7. เลือกให้ดี ก็มี
ประโยชน์นะ
อย่ า งไรก็ ต าม ฟาสต์
ฟู ด ก็ ไ ม่ ไ ด้ ม ี แ ต่ โ ทษแก่
ร่ า งกาย ทั ้ ง นี ้ จ ะเห็ น ได้ ว ่ า
อาหารฟาสต์ ฟ ู ด ส่ ว นมาก
จะเป็ น พวกเนื ้ อ สั ต ว์
ขนมปั ง และ ของทอด ซึ ่ ง
หากเลื อ กรั บ ประทานฟาสต์
ฟู ด ให้ ถ ู ก ต้ อ งและพอ
เหมาะกั บ ร่ า งกายนั ้ น

8. ตัวเรากำาหนด
สุขภาพตัวเอง
จะเห็ น ได้ ว ่ า อาหาร
ฟาสต์ ฟ ู ด นั ้ น ไม่ ไ ด้ เ ป็ น
อาหารที ่ ไ ม่ ม ี ป ระโยชน์
แต่ อ ย่ า งใด แต่ ท ั ้ ง นี ้ ข ึ ้ น
อยู ่ ก ั บ การเลื อ กบริ โ ภค
ของผู ้ บ ริ โ ภคเท่ า นั ้ น เอง
หากรู ้ จ ั ก เลื อ กรั บ
ประทานแล้ ว ไม่ ว ่ า
อาหารประเภทไหน ก็
ล้ ว นแต่ ม ี ป ระโยชน์ ก ั บ
ร่ า งกายทั ้ ง นั ้ น และการ
เลื อ กบริ โ ภคนั ้ น ต้ อ งขึ ้ น

9. แต่..
เอ๊ะ!!
มีเฉพาะอาหารนะหรอ ที่กำาหนด??
สุขภาพของเรา..

10. อาหารไม่ ใ ช่ ท ั ้ ง หมดของ
การมี ส ุ ข ภาพดี
หากยั ง มี ป ั จ จั ย อื ่ น ๆ
อี ก มากมายที ่ ม ี ผ ลต่ อ การ
สร้ า งภู ม ิ ต ้ า นทานใน
ร่ า งกาย ไม่ ว ่ า จะเป็ น การ
ออกกำ า ลั ง กาย การพั ก
ผ่ อ นให้ เ พี ย งพอ การมอง
โลกในแง่ ด ี ทำ า จิ ต ใจให้
แจ่ ม ใส มี ค วามสุ ข
หรื อ การใช้ ช ี ว ิ ต อยู ่ ใ กล้
ชิ ด กั บ ธรรมชาติ

11. อย่ า ลื ม ดู แ ลสุ ข ภาพ
ตั ว เองนะคะ (^^)

12. เอ่อ.. แต่การออก
กำาลังกาย..
... !??
ก็ควรจะออกให้ถกวิธี และเหมาะสมร่างกาย
ู
ของเรา.. ด้วยนะคะ (เป็นห่วง)

13. กินเพื่อ
ไม่ใช่อยู่
อยู่...
เพื่อกิน

14. สุขภาพและการใช้ชีวิต
“ มนุ ษ ย์ เ รานี ้ ยอมสู ญ เสี ย สุ ข ภาพเพื ่ อ
ทำ า ให้ ไ ด้ เ งิ น มา แล้ ว ต้ อ งยอมสู ญ เสี ย เงิ น
ตรา เพื ่ อ ฟื ้ น ฟู ร ั ก ษาสุ ข ภาพ แล้ ว ก็ เ ฝ้ า
เป็ น กั ง วลกั บ อนาคต จนไม่ ม ี ค วามรื ่ น รมย์
กั บ ปั จ จุ บ ั น ผลที ่ เ กิ ด ขึ ้ น จริ ง ๆ ก็ ค ื อ เขา
ไม่ ไ ด้ อ ยู ่ ก ั บ ปั จ จุ บ ั น หรื อ แม้ ก ระทั ่ งา ่
องค์ ด อยู
กั บ อนาคต เขาดำ า เนิ น ชี ว ิ ต เสมืไลลา ่ ง ว่ า
อ นหนึ
เขาจะไม่ ม ี ว ั น ตาย และแล้ ว เขาก็ ต าย มะ
อย่ า งไม่ เ คยมี ช ี ว ิ ต อยู ่ จ ริ ง ”

15. ขอจบการนำ า
เสนอเพี ย งเท่ า นี ้
ค่ ะ
นางสาวนว
พร ใจแจ้ ง
520113190
05
Lw ปกติ ขอบคุ
(sec. 1) ณค่ะ