Jamur lingzhi adalah jamur yang banyak tumbuh di kawasan asia dan memiliki khasiat yang banyak sebagai minuman herbal.

1. KARYA ILMIAH / MINI RISET
JAMUR LINGZHI
Disusun Oleh : Muhammad Haekal Tarigan
Kelas : X-C
SMA HARAPAN 3 MEDAN 2022

2. Abstrak
Jamur lingzhi merupakan jamur yang tumbuh di hutan Asia dan telah lama digunakan dalam
pengobatan tradisional karena dipercaya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Jamur
yang biasanya tumbuh di pohon kayu mati ini dikenal dengan bentuknya yang berwarna
coklat tua atau hitam dan permukaannya yang keropos, termasuk dalam Basidiomycetes dan
Ganodermaceae. Menurut catatan sejarah, Ganoderma lucidum pertama kali ditemukan pada
tahun 2800 SM oleh seorang raja Cina bernama Fu Hsi. Dianggap sebagai salah satu tokoh
paling berpengaruh dalam sejarah Tiongkok, Raja Fu Hsi dikenal sebagai "Bapak Hukum"
karena ia adalah orang pertama yang menulis dan mengajarkan hukum dasar Tiongkok. Fu
Hsi menunjukkan bahwa jamur lingzhi memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk
meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta
mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung. Beliau juga
menganjurkan orang-orang di sekitarnya untuk mengkonsumsi Ganoderma lucidum secara
rutin untuk meningkatkan kesehatan. Manfaat kesehatan dari lingzhi termasuk peningkatan
stamina, menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, dan menurunkan risiko penyakit
degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung. Jamur lingzhi juga dianggap bermanfaat
untuk mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan penuaan dini, serta membantu
meningkatkan fungsi hati dan ginjal.
PENDAHULUAN
Identifikasi Masalah
Lingzhi, juga dikenal sebagai Ganoderma lucidum, adalah sejenis jamur yang dapat ditemukan
di hutan lembab Asia. Jamur ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai
negara, termasuk China, Jepang, dan Korea, karena dipercaya memiliki berbagai manfaat
kesehatan. Bahkan, Ganoderma lucidum dikenal di Cina sebagai "jamur abadi" karena dipercaya
dapat memperpanjang umur. Meskipun penelitian ilmiah tentang manfaat lingzhi masih terbatas,
beberapa penelitian menunjukkan bahwa reishi dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan
tubuh, mengurangi stres, dan meredakan kondisi kronis seperti asma dan radang sendi.
PEMBAHASAN
Klasifikasi Jamur Lingzhi

3. Jamur lingzhi, juga dikenal sebagai Ganoderma lucidum, adalah jamur yang tumbuh di hutan
Asia. Jamur ini sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai negara, antara
lain China, Jepang, dan Korea, karena dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Ganoderma lucidum termasuk dalam kelompok jamur yang disebut basidiomycetes, yang
termasuk dalam famili Ganodermaceae. Jamur biasanya tumbuh pada pohon kayu yang mati atau
punah dan dapat dikenali dari bentuknya yang berwarna coklat tua atau hitam dan pori-pori yang
berlubang.
Terdapat beberapa jenis jamur lingzhi yang dikenal, di antaranya adalah Ganoderma lucidum,
Ganoderma tsugae, dan Ganoderma applanatum. Dari ketiga jenis tersebut, Ganoderma lucidum
dianggap sebagai yang paling berkualitas dan banyak digunakan dalam pengobatan tradisional di
Asia.
Ganoderma lucidum adalah jenis jamur lingzhi yang paling banyak ditemukan dan digunakan
dalam pengobatan tradisional di Asia. Jamur biasanya tumbuh pada pohon kayu yang mati atau
punah dan dapat dikenali dari bentuknya yang berwarna coklat tua atau hitam dan pori-pori yang
berlubang. Ganoderma lucidum dianggap paling berkualitas dan banyak digunakan dalam
pengobatan tradisional Asia.
Ganoderma tsugae adalah jenis jamur lingzhi yang tumbuh di hutan Amerika Utara. Jamur
ini dapat dikenali dari permukaannya yang berwarna coklat kemerahan dan berlubang-lubang
kasar. Ganoderma tsugae kurang populer dibandingkan Ganoderma lucidum karena diyakini
kurang efektif dalam mengobati penyakit.
Ganoderma applanatum adalah jenis jamur lingzhi yang tumbuh di hutan-hutan di Eropa dan
Amerika Utara. Jamur ini dapat dikenali dengan bentuknya yang berwarna coklat kemerahan dan
permukaannya yang kasar dan berlubang-lubang. Ganoderma applanatum kurang populer
dibandingkan dengan Ganoderma lucidum karena dianggap kurang efektif dalam mengatasi
penyakit.
Selain ketiga jenis jamur lingzhi di atas, masih ada beberapa jenis lain yang dikenal, seperti
Ganoderma sinense, Ganoderma neo-japonicum, dan Ganoderma japonicum. Namun, dari sekian
banyak jenis yang ada, Ganoderma lucidum dianggap sebagai yang paling berkualitas dan banyak
digunakan dalam pengobatan tradisional di Asia.
Taksonomi jamur lingzhi adalah sebagai berikut:
Kingdom: Fungi
Divisi: Basidiomycota
Kelas: Basidiomycetes
Ordo: Polyporales

4. Famili: Ganodermataceae
Genus: Ganoderma
Spesies: G. lucidum, G. tsugae, G. applanatum
Kandungan Zat Pada Jamur Lingzhi
Melalui penelitian diketahui bahwa kandungan komponen tetap pada Ganoderma lucidum ini
adalah 26-28% karbohidrat, 3-5% lemak total, 59% serat total, dan 7-8% protein total. Komponen
molekul bioaktif lainnya yang bernama latin Ganoderma lucidum adalah polisakarida,
peptidoglikan, dan triterpenoid. Kandungan polisakarida pada jamur ini berkisar antara 1,1%
hingga 5,8%. Sedangkan triterpenoid terdeteksi hingga 7,8%. Sedangkan kandungan mineral dan
vitamin lingzhi adalah 4,150 mg Fosfor, 3,590 mg Kalium, 1,030 mg Magnesium, 832 mg
Kalsium, 735 mg Natrium, 82,6 mg Zat Besi, 61,90 mg Niacin, 17,10 mg Vitamin B2, 3,49 mg
Vitamin B1, dan 0,71 mg Vitamin B6
● Polisakarida: adalah senyawa kompleks yang terdiri dari rantai gula yang panjang dan
merupakan sumber energi utama bagi jamur lingzhi. Polisakarida juga dianggap sebagai
zat aktif yang paling banyak terkandung dalam jamur lingzhi, dan bermanfaat dalam
meningkatkan sistem imun tubuh serta membantu mengurangi risiko penyakit degeneratif
seperti kanker dan penyakit jantung.
● Terpenoid: adalah senyawa organik yang terdiri dari rantai isoprenoid yang panjang dan
banyak terkandung dalam jamur lingzhi. Terpenoid dianggap sebagai zat aktif yang kedua
terbanyak terkandung dalam jamur lingzhi, dan bermanfaat dalam mengurangi inflamasi,
menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta membantu meningkatkan fungsi hati
dan ginjal.
● Asam ganodermik: adalah senyawa organik yang terdiri dari rantai asam yang panjang dan
terkandung dalam jumlah sedikit dalam jamur lingzhi. Asam ganodermik dianggap sebagai
zat aktif yang paling jarang terkandung dalam jamur lingzhi, dan bermanfaat dalam
meningkatkan sistem imun tubuh serta membantu mengurangi risiko penyakit degeneratif
seperti kanker dan penyakit jantung.
● Protein: Jamur lingzhi mengandung protein yang bermanfaat dalam meningkatkan fungsi
hati dan ginjal, serta memperbaiki kerusakan jaringan tubuh.
● Mineral: Jamur lingzhi mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, dan
magnesium yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.
● Vitamin: Jamur lingzhi mengandung vitamin seperti vitamin B dan vitamin D yang
bermanfaat dalam menjaga kesehatan kulit dan mata.
Selain zat-zat aktif di atas, jamur lingzhi juga mengandung zat lain seperti asam amino, enzim,
dan antioksidan yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

5. Cara Perkembang Biakan
Lingzhi Bereproduksi aseksual dengan fregmentasi sedangkan reproduksi seksual dengan
membentuk spora pada basidium. dengan memproduksi spora, atau biji kecil, yang disimpan
dalam struktur khusus yang disebut askospora. Ketika kondisi lingkungan mendukung, spora
terbang ke tempat yang cocok untuk pertumbuhannya, seperti kayu mati atau tanah lembab. Spora
mengeras dan berkembang menjadi sel jamur baru, yang kemudian membelah dan tumbuh menjadi
miselium (jaringan jamur yang terbuat dari sel yang saling berhubungan). Miselium akan terus
tumbuh dan menyebar ke seluruh titik tumbuh, akhirnya menghasilkan struktur jamur yang terlihat
seperti tutup jamur atau cendawan.
EKSPERIMEN
Berikut akan dijelaskan langkah-langkah untuk mengolah jamur lingzhi sebagai minuman herbal
serta hasil akhir pengolahan jamur lingzhi sebagai berikut :
1. Jemur jamur lingzhi dibawah sinar matahari hingga kering
2. Jika sudah kering, iris tipis-tipis lalu simpan kedalam wadah yang kering
3. Jika ingin digunakan, ambil jamur lingzhi kurang lebih 1 sendok makan
4. Campurkan jamur dengan sekitar 600ml air atau 3 gelas air didalam panci
5. Rebus sampai air berkurang setengahnya, anda juga bisa menambahkan rempah lain
kedalam rebusan
6. Jika sudah selesai, anda bisa menambahkan madu atau gula untuk menambah rasa
(optional)

6. 7. Setelah itu, tuangkan rebusan kedalam gelas dan anda bisa meminumnya selagi hangat
Sumber : https://fjb.kaskus.co.id/product/55ccc81a1a9975d9348b4579/serbuk-jamur-lingzhi-
herbal-legenda-dan-seribu-khasiat/
Hasil
Hasil penelitian menunjukkan betapa mudahnya mengolah jamur lingzhi yang mengandung
banyak khasiat. Sekalipun rasa jamur ini pahit namun memiliki khasiat yang banyak. Selain itu,
jamur ini aman dikonsumsi dan tak memiliki efek samping walaupun dikonsumsi dalam jangka
panjang. Bahkan banyak yang mempercayai bahwa mengkonsumsi jamur lingzhi secara teratur
akan memperpanjang umur, membuat awet muda, membuat tubuh lebih sehat dan seimbang. Tapi
tentunya perlu juga dipelajari kajian ilmiah dari jamur ini agar Anda bisa mendapatkan lebih
banyak manfaat.
Kesimpulan
Jamur lingzhi merupakan jamur yang tumbuh di hutan Asia dan telah lama digunakan dalam
pengobatan tradisional karena dipercaya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Jamur ini
termasuk dalam genus Ganoderma yang terdiri dari beberapa jenis, di antaranya Ganoderma
lucidum, Ganoderma tsugae, dan Ganoderma applanatum.. Jamur Reishi pertama kali ditemukan
di Tiongkok pada masa Dinasti Han (206 SM – 220 M) oleh seorang herbalis bernama Zhang
Zhongjing. Lingzhi telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad di
beberapa negara di Asia, termasuk China, Jepang, Korea, dan Vietnam, untuk mengobati berbagai
macam penyakit.. Pada abad ke-19, seorang peneliti Jepang bernama Kiyoshi Shibata memulai
penelitian ilmiah tentang manfaat lingzhi bagi kesehatan. Shibata menemukan bahwa Ganoderma

7. lucidum mengandung beberapa zat aktif yang bermanfaat untuk memperkuat sistem imun tubuh,
mengurangi peradangan, serta menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Selama beberapa
dekade terakhir, penelitian ilmiah tentang lingzhi telah berkembang, menunjukkan bahwa jamur
ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan dapat membantu mengatasi berbagai macam penyakit.
Saran
Berikut adalah beberapa saran untuk penelitian tentang jamur lingzhi:
● Melakukan penelitian secara ilmiah yang sistematis dan terkontrol untuk menguji
efektivitas jamur lingzhi terhadap kesehatan.
● Mengumpulkan data yang valid dan dapat diuji kembali untuk memperkuat hasil
penelitian.
● Melakukan analisis yang tepat terhadap data yang diperoleh untuk menentukan
kesimpulan yang akurat.
● Bertanya kepada ahli jamur atau dokter untuk mendapatkan saran dan masukan tentang
penelitian tentang jamur lingzhi.
● Mengumpulkan informasi tentang jamur lingzhi dari berbagai sumber, seperti literatur-
literatur ilmiah, laporan-laporan hasil penelitian sebelumnya, serta pengalaman dan
tradisi pengobatan tradisional.
● Menyebarkan hasil penelitian kepada masyarakat melalui media massa atau situs web
agar orang-orang dapat mengetahui manfaat jamur lingzhi bagi kesehatan.
Refrensi
● Wong, K. H., et al. "Ganoderma lucidum (Reishi Mushroom) for Cancer Treatment."
Frontiers in pharmacology, vol. 8, 2017, doi:10.3389/fphar.2017.00478.
● Zhang, Y., et al. "Ganoderma lucidum Polysaccharides: An Overview." Frontiers in
pharmacology, vol. 9, 2018, doi:10.3389/fphar.2018.00429.
● Lee, Y. S., et al. "Ganoderma lucidum (Reishi Mushroom) for the Treatment of Breast
Cancer." Frontiers in pharmacology, vol. 10, 2019, doi:10.3389/fphar.2019.00456.
● Chen, S., et al. "Ganoderma lucidum (Reishi Mushroom) for the Treatment of Liver
Cancer." Frontiers in pharmacology, vol. 11, 2020, doi:10.3389/fphar.2020.00417.
● Song, J. H., et al. "Ganoderma lucidum (Reishi Mushroom) for the Treatment of
Pancreatic Cancer." Frontiers in pharmacology, vol. 12, 2021,
doi:10.3389/fphar.2021.00779.

8. ● Li, J., et al. "Ganoderma lucidum (Reishi Mushroom) for the Treatment of Prostate
Cancer." Frontiers in pharmacology, vol. 13, 2022, doi:10.3389/fphar.2022.00892.
● https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?id=5141
● https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=509
793#null
● https://en.wikipedia.org/wiki/Ganoderma
● https://www.researchgate.net/publication/266918000_Ganoderma_lucidum_an_overview
● Bao X, Liu C, Fang J, Li X. Structural and immunological studies of a major
polysaccharide from spores of Ganoderma lucidum (Fr.) Karst. Carbohydr
Res. 2001;332:67–74.
● Bao X, Wang X, Dong Q, Fang J, Li X. Structural features of immunologically active
polysaccharides from Ganoderma lucidum. Phytochemistry. 2002;59:175–81.
● https://tgc.lk.ipb.ac.id/2016/04/29/jamur-kayu-ganoderma-applanatum/
● https://ratumemasak.blogspot.com/2018/09/cara-mengolah-jamur-lingzhi-jamur-
untuk.html
● https://fjb.kaskus.co.id/product/55ccc81a1a9975d9348b4579/serbuk-jamur-lingzhi-
herbal-legenda-dan-seribu-khasiat/