ipa

1. Sistem Organ
Manusia
By Resta Ratnnaingsih, S.Pd

2. Sistem
pencernaan
manusia
01
Table of Contents
Sistem
Peredaran
Darah
Manusia
02
KISI-KISI
PAS 2021
04
Zat Aditif
dan Adiktif
03

3. 01
SISTEM
PENCERNAAN
MASNUSIA

4. • ZAT MAKANAN
BERGIZI
• ORGAN
PENCERNAAN
• KELENJAR
PENCERNAAN
Sistem
pencernaan
manusia

5. Zat makanan

6. KARBOHIDRAT

7. PROTEIN

8. LEMAK

9. VITAMIN

10. MINERAL

11. UJI
MAKANAN

12. UJI
KARBOHIDRAT
Ungu
kehitaman

13. UJI protein
3 tetes biuret
Ungu
kehitaman

14. UJI LEMAK
Warna
tranfaran
pada kertas

24. ENZIM PENCERNAAN
KELENJAR
LUDAH
GETAH
LAMBUNG
Pankreas
ENZIM Lipase
KARBOHIDRAT MALTOSA
HCl
ENZIM pepsin
ENZIM REnin
ENZIM
amilase
ENZIM Lipase
Enzim Amilase
ENZIM
Tripsinogen

25. 02
membawa dan
mengantarkan bahan-
baha makanan yang
ditubuh
kita

26. SIETEM PEREDARAN DARAH MANUSIA
SEL-DARAH PEMBULUH
DARAH
JANTUNG

27. SEL DARAH MANUSIA
PLASMA DARAH
90% air, protein
plasma, garam
mineral, dan zat-
zat yang diangkut
darah
LEUKOSIT/ SEL DARAH PUTIH
ERITROSIT/SEL DARAH
MERAH
MEMBUNUH KUMAN ,
BAKTERI ASING,
VIRUS dll
TROMBOSIT/ KEPING DARAH
HEMOGLOBIN= Mengikat Oksigen/
Karbon Dioksida
PEMBEKUAN DARAH

28. PROSES PEMBEKUAN DARAH

29. JANTUNG

31. PEMBULUH DARAH

32. PEREDARAN DARAH KECIL

33. PEREDARAN DARAH BESAR

34. SKEMA ALIRAN DARAH MANUSIA

35. 03
ZAT ADITIF DAN
ZAT ADIKTIF

36. JENIS ZAT ADITIF

37. JENIS ZAT ADITIF
untuk memberi penampilan yang
dinilai lebih menarik

38. JENIS PEWARNA
Perbedaan antara warna alami dan buatan:
• Pada pewarna alami tidak membahayakan kesehatan, sedangkan yang pada
pewarna buatan
dapat membahayakan jika terjadi penyalahgunaan dalam penggunaannya.
• Tingkat kecerahan warna pada pewarna alami kurang bagus apabila dibandingkan
dengan zat
pewarna buatan.
• Untuk pewarna alami jika dipakai akan terasa bahan dasar yang digunakannya,
misalnya saja
masih terasa kunyit, daun pandan, dll

39. JENIS PEWARNA
ALAMI DAUN SUJI
DAUN PANDAN
BUAH KAKAO
CABEI MERAH
WORTEL
KUNYIT
KOL UNGU
BAYAM

40. JENIS PEWARNA

41. JENIS PENGAWET
ALAMI DIMANISKAN GULA
DIASINKAN DENGAN GARAN
DIASPI DENGAN PENGASAPAN
DIDINGINKAN DI LEMARI ES
DIJEMUR DENGAN BANTUAN
SINAR MATAHARI

42. JENIS PEMANIS
ALAMI GULA PUTIH
GULA MERAH
MADU

43. JENIS PEMANIS BUATAN

44. JENIS PENGAWET BUATAN

45. JENIS PENYEDAP RASA
ALAMI BAWANG
MERICA
TERASI
CABAI
DAUN SALAM
JAHE
LENGKUAS
KUNYIT
DAUN PANDAN
KAYU MANIS
DAUN SEREH

46. JENIS PENYEDAP RASA BUATAN
MSG( MONO SODIUM GLUTAMAT)
ester (perasa buah)
ethil vanilin (perasa vanili buatan)
amil asetat (perasa buah)
terpenoid (perasa jeruk)

47. kafein
Teh dan kopi
narkotika
opium, kokain,ganja,
heroin,amphetamin
Nikotin
Rokok
Zat
adiktif
psikotropika
Ekstasi, lsd,
Phenobarbital,
Mogadon

48. Zat adiktif
SEDATIF
HALUSINOGEN
STIMULA N