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事例紹介:
株式会社
榮太樓總本鋪
の専門人材をリブランディングプロジェクトで活用
担当:株式会社サーキュレーション
株式会社榮太樓總本鋪 取締役副社長 細田 将己氏
マサチューセッツ州 を卒業後、 年三井物産株式会社に入社。
年間勤めた後、 年株式会社榮太樓總本鋪に入社。
企画担当役員を経て 年より副社長を務める。
年、株式会社細田協佑社社長に就任。 年続いた伝統の味を守りつつ、
江戸菓子を語る講演会などで講師を務めるほか、現代感覚の新商品開発にも力を入れる。
会社概要
兼業・副業人材が必要になった背景
・外部環境の変化
  - 原料の高騰
  - 百貨店業界の不振
  - 消費者の嗜好の多様化や顧客接点の変化
・課題
  - 老舗ならではの商品のマンネリ感
  - 百貨店経由の売上4割減に伴う新たな販売チャネル開拓
  - 自社のこだわりと価格の理由が消費者に伝わらない
・打ち手
  - 販売チャネルに合わせて新たに5ブランド立ち上げ
サーキュレーション社からの提案全貌
活用に至るまでの流れ
• 年で創業 周年を迎える自社の歴史/強みを棚卸しし、次の
年へ向けた会社自体ならびに各商品ブランドの
立ち位置 キャラ を明確にすることでブランディングを強化
したいが、社内だけではノウハウが足りず、
進め方も全くわからず時だけが過ぎてしまっていた。
•瀧本様の過去の経験やスキルはもちろんのこと、加えて瀧本様自身
のご結婚式の際に榮太樓總本鋪の飴をプチギフトに使った経緯が
あり、商品に対する思い入れも強く、企業側との
意気投合度合いが高かったことも大きかった。
プロジェクト内容・成果
兼業・副業人材活用事例紹介:榮太樓總本鋪様

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