الأحياء - الصف العاشر - ليبيا

1. 92
‫األحياء‬ ‫علم‬
:‫ن‬‫أ‬ ‫ى‬‫عل‬ ‫ا‬ً‫در‬‫قا‬ ‫ن‬‫كو‬‫ت‬ ‫ف‬‫سو‬ ‫دة‬‫ح‬‫لو‬‫ا‬ ‫ذه‬‫ه‬ ‫سة‬‫را‬‫د‬ ‫ن‬‫م‬ ‫اء‬‫ه‬‫نت‬‫ال‬‫ا‬ ‫د‬‫بع‬
،‫س‬‫م‬‫ش‬‫ال‬ ‫وء‬‫ض‬‫و‬ ،‫ن‬‫بو‬‫كر‬‫ال‬ ‫د‬‫سي‬‫ك‬‫أ‬ ‫ي‬‫ان‬‫وث‬ ،‫ء‬‫ملا‬‫ا‬ ‫رة‬‫رو‬‫ض‬ ‫ح‬‫شر‬‫وت‬ ‫ي‬‫وئ‬‫ض‬‫ال‬ ‫اء‬‫بن‬‫ال‬ ‫ية‬‫مل‬‫ع‬ ‫ص‬‫خ‬‫تل‬.‫ني‬‫ج‬‫س‬‫ك‬‫أل‬‫ا‬ ‫ج‬‫تا‬‫وإن‬ ،)‫ل‬‫في‬‫رو‬‫لو‬‫ك‬‫(ال‬ ‫ور‬‫ض‬‫خ‬‫لي‬‫وا‬.‫ة‬َ‫د‬ِّ‫د‬َ ُ‫مل‬‫ا‬ ‫ل‬‫ام‬‫عو‬‫ال‬ ‫ن‬‫نو‬‫قا‬‫و‬ ‫ي‬‫وئ‬‫ض‬‫ال‬ ‫اء‬‫بن‬‫لل‬ ‫مة‬‫الز‬‫ال‬ ‫فة‬‫تل‬‫خ‬‫امل‬ ‫ل‬‫ام‬‫عو‬‫ال‬ ‫ى‬‫ص‬‫تق‬‫س‬‫ت‬.‫ض‬‫ألر‬‫ا‬ ‫ى‬‫عل‬ ‫اة‬‫حي‬‫لل‬ ‫ي‬‫وئ‬‫ض‬‫ال‬ ‫اء‬‫بن‬‫ال‬ ‫رة‬‫رو‬‫ض‬ ‫م‬‫ه‬‫تف‬
.‫ا‬‫ه‬‫ون‬‫د‬‫وت‬ ‫ت‬‫با‬‫لن‬‫ا‬ ‫قة‬‫ور‬ ‫ي‬‫ف‬ ‫فة‬‫تل‬‫خ‬‫امل‬ ‫ية‬‫ج‬‫سي‬‫لن‬‫وا‬ ‫ية‬‫لو‬‫خل‬‫ا‬ ‫ب‬‫كي‬‫را‬‫لت‬‫ا‬ ‫ى‬‫م‬‫س‬‫وت‬ ‫ى‬‫عل‬ ‫ف‬‫عر‬‫تت‬.‫ي‬‫وئ‬‫ض‬‫ال‬ ‫اء‬‫بن‬‫ال‬ ‫ية‬‫مل‬‫بع‬ ‫ت‬‫با‬‫لن‬‫ا‬ ‫قة‬‫ور‬ ‫ب‬‫كي‬‫تر‬ ‫ت‬‫فا‬‫كي‬‫ت‬ ‫ط‬‫رب‬‫ت‬
‫ح‬‫شر‬ ‫ع‬‫م‬ ،‫م‬‫يو‬‫س‬‫غن‬‫ملا‬‫وا‬ ‫ني‬‫ج‬‫رو‬‫يت‬‫لن‬‫ا‬ ‫صة‬‫خا‬ ‫فة‬‫ص‬‫وب‬ ‫ت‬‫با‬‫لن‬‫ا‬ ‫ية‬‫ذ‬‫تغ‬ ‫ي‬‫ف‬ ‫ن‬‫اد‬‫ملع‬‫ا‬ ‫ية‬‫م‬‫أه‬ ‫ى‬‫ص‬‫تق‬‫س‬‫ت‬
.‫ت‬‫تا‬‫با‬‫لن‬‫ا‬ ‫ي‬‫ف‬ ‫ها‬‫ود‬‫ج‬‫و‬ ‫ص‬‫نق‬ ‫ن‬‫ع‬ ‫ئة‬‫ش‬‫نا‬‫ال‬ ‫ض‬‫را‬‫ألم‬‫وا‬ ،‫ن‬‫اد‬‫ملع‬‫ا‬ ‫ذه‬‫ه‬ ‫ل‬‫مث‬ ‫ى‬‫إل‬ ‫جة‬‫حلا‬‫ا‬
‫الورق‬ ‫مثل‬ ‫أشــياء‬ ‫صنع‬ ‫في‬ ‫ونســتخدمها‬ ،‫نأكلها‬ ‫فنحن‬ .‫لإلنســان‬ ‫ا‬ًّ‫ي‬‫حيو‬ ‫ا‬ً‫عنصــر‬ ‫النباتــات‬ ‫ُعتبــر‬‫ت‬
‫عن‬ ‫املعلومات‬ ‫مــن‬ ‫قدر‬ ‫أكبر‬ ‫فهم‬ ‫ويعتبــر‬ .‫العقاقير‬ ‫مــن‬ ‫ًا‬‫ل‬‫هائ‬ ‫ا‬ً‫د‬‫عــد‬ ‫منها‬ ‫نســتمد‬ ‫كمــا‬ ،‫والثيــاب‬
‫الغذاء‬ ‫توفير‬ ‫املثــال‬ ‫ســبيل‬ ‫على‬ ‫أردنا‬ ‫إذا‬ ‫ــا‬ًّ‫ي‬‫ضرور‬ ‫ا‬ً‫أمــر‬ ‫النباتــات‬
‫بالفعل‬ ‫علــم‬ ‫على‬ ‫وأنت‬ .‫القادمــة‬ ‫العقــود‬ ‫في‬ ‫الســكان‬ ‫جلميــع‬
‫كيفية‬ ‫الوحــدة‬ ‫هــذه‬ ‫في‬ ‫تكتشــف‬ ‫وســوف‬ ،‫النباتيــة‬ ‫باخلاليــا‬
‫تلك‬ ‫فهــم‬ ‫ا‬ً‫مؤخــر‬ ‫األحيــاء‬ ‫علمــاء‬ ‫بــدأ‬ ‫لقــد‬ .‫النباتــات‬ ‫تغــذي‬
.‫األمور‬
‫قدماء‬ ‫الحــظ‬ ‫غذائهــا؟‬ ‫علــى‬ ‫النباتــات‬ ‫حتصــل‬ ‫مصــدر‬ ‫أي‬ ‫مــن‬
‫حياة‬ ‫وأن‬ ،‫النبــات‬ ‫منــو‬ ‫مــن‬ ‫يزيــد‬ ‫التربــة‬ ‫تســميد‬ ‫أن‬ ‫اليونانيــن‬
)‫النباتات‬ ‫هذه‬ ‫(أي‬ ‫الطعام‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫يربونها‬ ‫التي‬ ‫احليوانات‬
."‫التربة‬ ‫"تأكل‬ ‫النباتات‬ ‫أن‬ ‫إلى‬ ‫خلصــوا‬ ‫ولذلك‬ ،‫تتناوله‬ ‫الــذي‬
‫للتربة"؟‬ ‫"آكالت‬ ‫النباتــات‬ ‫بأن‬ ‫املقولة‬ ‫تلــك‬ ‫من‬ ‫نتحقــق‬ ‫كيــف‬
‫الهولندي‬ ‫الطبيب‬ ‫طرح‬ ‫بهــا؟‬ ‫القيام‬ ‫ميكن‬ ‫التي‬ ‫التجربة‬ ‫نوع‬ ‫مــا‬
‫غاية‬ ‫جتربة‬ ‫وأجــرى‬ ،‫الســؤال‬ ‫هذا‬ ‫هيلمونت‬ ‫فان‬ ‫بابتيســتا‬ ‫جــان‬
‫طعامه‬ ‫يســتمد‬ ‫النبات‬ ‫أن‬ ‫مقولة‬ ‫صدق‬ ‫من‬ ‫للتحقق‬ ‫اإلبداع‬ ‫في‬
.‫التربة‬ ‫من‬
‫النباتات؟‬ ‫تتغذى‬ ‫كيف‬
7 ‫الوحدة‬
‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
Nutrition in Plants
‫م‬‫عل‬‫لت‬‫ا‬ ‫ف‬‫دا‬‫ه‬‫أ‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

2. ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
93
‫الوحدة‬
7
‫التغذية‬ ‫أنواع‬
‫التغذية‬ ‫حالــة‬ ‫في‬ ‫العضــوي‬ ‫الكائــن‬ ‫ن‬ِّ‫و‬‫كــ‬ُ‫ي‬
‫إليها‬ ‫يحتاج‬ ‫التي‬ ‫العضوية‬ ‫اجلزيئات‬ ‫الذاتية‬
‫مثل‬ ‫البســيطة‬ ‫العضوية‬ ‫غيــر‬ ‫اجلزيئــات‬ ‫مــن‬
‫العملية‬ ‫وهي‬ ،‫واملــاء‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬
‫وبالنســبة‬ .‫للطاقــة‬ ‫ا‬ً‫مصــدر‬ ‫تتطلــب‬ ‫التــي‬
،‫التغذية‬ ‫ذاتية‬ ‫احلية‬ ‫الكائنات‬ ‫من‬ ‫للعديد‬
‫ويســمى‬ ،‫الطاقة‬ ‫هومصــدر‬ ‫الضــوء‬ ‫يكــون‬
‫الذاتية‬ ‫التغذية‬ ‫احلالة‬ ‫تلك‬ ‫في‬ ‫التغذية‬ ‫نــوع‬
‫النباتات‬ ‫وتوصــف‬ :‫الضوء‬ ‫على‬ ‫املعتمــدة‬
‫وبالنســبة‬ .‫الضوئيــة‬ ‫التغذيــة‬ ‫ذاتيــة‬ ‫بأنهــا‬
‫مصــدر‬ ‫يكــون‬ ‫األخــرى‬ ‫الكائنــات‬ ‫لبعــض‬
‫تتم‬ ‫التي‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعــات‬ ‫هــو‬ ‫الطاقة‬
‫ذاتية‬ ‫الكائنات‬ ‫عليها‬ ‫ويطلق‬ ‫الكائن‬ ‫داخل‬
.‫الكيميائية‬ ‫التغذية‬
‫التغذيــة‬ ‫عكــس‬ ‫(علــى‬ ‫املتباينــة‬ ‫والتغذيــة‬
‫يســتخدم‬ ‫التــي‬ ‫العمليــة‬ ‫هــي‬ )‫الذاتيــة‬
‫العضوية‬ ‫املركبــات‬ ‫العضــوي‬ ‫الكائــن‬ ‫فيهــا‬
‫احتياجاتــه‬ ‫كل‬ ‫أو‬ ‫معظــم‬ ‫علــى‬ ‫للحصــول‬
‫التغذية‬ ‫تلــك‬ ‫أنــواع‬ ‫وأحد‬ .‫الكربــون‬ ‫مــن‬
.)6 ‫(الوحدة‬ ‫احليوانية‬ ‫هوالتغذية‬
‫غطاء‬
‫التربة‬
)‫اجلاف‬ ‫(الوزن‬ ‫كجم‬ 90
‫صغيرة‬ ‫صفصاف‬ ‫شجرة‬
‫كجم‬ 2.25
‫سنوات‬ ‫خمس‬ ‫بعد‬
‫كجم‬ 76.1
‫واجلذور‬ ‫الساق‬ ‫من‬
‫واألغصان‬
‫التربة‬
‫كجم‬ 89.9
)‫اجلاف‬ ‫(الوزن‬
‫شجرة‬ ‫على‬ ‫هيلمونت‬ ‫فان‬ ‫بابتستا‬ ‫جان‬ ‫أجراها‬ ‫التي‬ ‫التجربة‬
‫الصفصاف‬
‫مقطر‬ ‫ماء‬
‫سقطت‬ ‫التي‬ ‫النبات‬ ‫أوراق‬
‫لم‬ ( ‫خريف‬ ‫فصول‬ 4 ‫خالل‬
) ‫وزنها‬ ‫يتم‬
‫تنبؤ‬
‫استنتاجات‬ ‫عمل‬
‫بها‬ ‫قام‬ ‫التي‬ ‫التجربة‬ ‫تفاصيـل‬ ‫الشكل‬ ‫هذا‬ ‫يبني‬
‫على‬ ‫تدل‬ ‫التي‬ ‫األرقام‬ ‫بعناية‬ ‫الحظ‬ .‫بابتيســت‬
.‫الكتلة‬
‫عـلـى‬ ‫طـرأت‬ ‫التي‬ ‫الزيـادة‬ ‫مقدار‬ ‫ما‬
‫على‬ ‫الصفصاف‬ ‫شجرة‬ ‫كتلة‬
‫أجريت‬ ‫التي‬ ‫اخلمس‬ ‫السنوات‬ ‫مدار‬
‫التجربة؟‬ ‫خاللها‬
‫التربة؟‬ ‫كتلة‬ ‫في‬ ‫النقصان‬ ‫مقدار‬ ‫ما‬
‫عن‬ ‫طعامها‬ ‫على‬ ‫النباتات‬ ‫حتصل‬ ‫هل‬
‫"؟‬ ‫التربة‬ ‫"أكل‬ ‫طريق‬
‫لتفسير‬ ‫آخـــر‬ ‫ا‬ ً‫فرض‬ ‫اقـتـرح‬
‫الدرجة‬ ‫بهذه‬ ‫الشجرة‬ ‫منو‬
‫كتلة‬ ‫تناقص‬ ‫رغم‬ ‫الكبيرة‬
.‫ا‬ ً‫جد‬ ‫مـحـدودة‬ ‫بنسـبـة‬ ‫الـتـربـة‬
1
2
3
4
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ 1 - 7
‫ويحصل‬ .‫املختلفة‬ ‫احليوية‬ ‫اجلسم‬ ‫وظائف‬ ‫وألداء‬ ‫لبقائه‬ ‫كافية‬ ‫طاقة‬ ‫احلي‬ ‫الكائن‬ ‫يحتاج‬
‫بصفة‬ ‫تســعى‬ ‫فاحليوانات‬ .‫للطاقة‬ ‫املنتجــة‬ ‫األطعمة‬ ‫من‬ ‫الطاقة‬ ‫تلــك‬ ‫على‬ ‫احلــي‬ ‫الكائــن‬
‫تتبعنا‬ ‫مــا‬ ‫وإذا‬ .‫البقاء‬ ‫أجــل‬ ‫من‬ ‫ينتهي‬ ‫ال‬ ‫صــراع‬ ‫في‬ ‫طعامهــا‬ ‫علــى‬ ‫للحصــول‬ ‫مســتمرة‬
‫فسوف‬ )‫الثانوي‬ ‫التعليم‬ ‫مرحلة‬ ‫من‬ ‫الثالث‬ ‫الصف‬ ‫كتاب‬ ‫من‬ 2 ‫(الوحدة‬ ‫الغذاء‬ ‫سلسلة‬
‫النباتات‬ ‫تلك‬ ‫حتصل‬ ‫إذن‬ ‫أين‬ ‫فمن‬ .‫اخلضراء‬ ‫النباتات‬ ‫إلى‬ ‫املطاف‬ ‫نهاية‬ ‫في‬ ‫ــا‬ً‫دائم‬ ‫نصــل‬
‫النبات؟‬ ‫مادة‬ ‫لبناء‬ ‫الالزمة‬ ‫اخلام‬ ‫واملواد‬ ‫الطاقة‬ ‫على‬ ‫اخلضراء‬
‫اجلزيئات‬ ‫النباتــات‬ ‫ن‬ِّ‫و‬‫ُكــ‬‫ت‬ ‫كيف‬ .‫الشــيء‬ ‫بعض‬ ‫مختلفة‬ ‫بطريقــة‬ ‫الســؤال‬ ‫طــرح‬ ‫ميكــن‬
‫تلك‬ ‫لتكوين‬ ‫إليهــا‬ ‫حتتاج‬ ‫التي‬ ‫الطاقة‬ ‫علــى‬ ‫النباتات‬ ‫تلــك‬ ‫حتصل‬ ‫أين‬ ‫ومــن‬ ‫العضويــة؟‬
‫لتكوين‬ ‫الالزم‬ ‫الكربون‬ ‫على‬ ‫خاصة‬ ‫بصفة‬ ‫النباتات‬ ‫حتصل‬ ‫أين‬ ‫ومن‬ ‫العضوية؟‬ ‫اجلزيئات‬
‫جذورها‬ ‫غمر‬ ‫عنــد‬ ‫جيدة‬ ‫بصورة‬ ‫النباتــات‬ ‫منو‬ ‫التجارب‬ ‫أظهــرت‬ ‫العضويــة؟‬ ‫اجلزيئــات‬
‫يســتمدها‬ ‫التي‬ ‫املعدنية‬ ‫واألمالح‬ ‫واملاء‬ .‫الكربون‬ ‫من‬ ‫خالية‬ ‫معدنية‬ ‫أمالح‬ ‫محاليــل‬ ‫فــي‬
‫مثل‬ ‫بالطاقة‬ ‫الغنيــة‬ ‫املركبات‬ ‫عكــس‬ ‫على‬ ،‫بالطاقــة‬ ‫غنية‬ ‫غير‬ ‫تكــون‬ ‫التربــة‬ ‫مــن‬ ‫النبــات‬
‫ال‬ ‫النباتات‬ ‫أن‬ ‫الواضح‬ ‫من‬ ،‫ذلك‬ ‫على‬ ‫عالوة‬ .‫النبات‬ ‫جسم‬ ‫في‬ ‫املوجودة‬ ‫الكربوهيدرات‬
‫بالكربون‬ ‫الغنية‬ ‫العضوية‬ ‫اجلزيئات‬ ‫لصنع‬ ‫إليه‬ ‫حتتاج‬ ‫الذي‬ ‫املاء‬ ‫من‬ ‫الكربون‬ ‫علــى‬ ‫حتصــل‬
.‫أجسامها‬ ‫في‬ ‫املوجود‬ ‫السليولوز‬ ‫مثل‬
‫من‬ ‫يأتيان‬ ‫النبات‬ ‫جسم‬ ‫في‬ ‫املوجودان‬ ‫والطاقة‬ ‫الكربون‬ ‫من‬ ‫ا‬ًّ‫ل‬‫ك‬ ‫فإن‬ ،‫سبق‬ ‫ما‬ ‫على‬ ً‫وبناء‬
‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫على‬ ‫الهواء‬ ‫احتواء‬ ‫نعلم‬ ‫ونحن‬ .‫التربة‬ ‫خالف‬ ‫أخرى‬ ‫مصادر‬ ‫من‬ ‫شك‬ ‫دون‬
.‫الكربون‬
‫اخلضراء؟‬ ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫الكربون‬ ‫مصدر‬ ‫هو‬ ‫الهواء‬ ‫يكون‬ ‫هل‬
‫ة‬‫ي‬‫ل‬
‫ي‬‫ل‬‫د‬‫ل‬‫ا‬ ‫ر‬‫ا‬‫ك‬‫ف‬
‫أل‬‫ا‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

3. 94
‫األحياء‬ ‫علم‬
‫وجود‬ ‫عن‬ ‫ــا‬ً‫غالب‬ ‫الناس‬ ‫يكشــف‬ ‫للســهولة‬
‫إنتــاج‬ ‫لبيــان‬ ‫النباتيــة‬ ‫األوراق‬ ‫فــي‬ ‫النشــا‬
‫البنــاء‬ ‫عمليــة‬ ‫أثنــاء‬ ‫الزائــدة‬ ‫الســكريات‬
‫وجــود‬ ‫علــى‬ ‫التعــرف‬ ‫وميكــن‬ .‫الضوئــي‬
. ‫اليود‬ ‫باختبار‬ ‫النشا‬
‫على‬ ‫للتجــارب‬ ‫إجرائك‬ ‫عنــد‬ ‫حتتــاج‬ ‫وقــد‬
‫النشا‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬
،‫النبات‬ ‫أوراق‬ ‫في‬ ‫التجربة‬ ‫إجراء‬ ‫بداية‬ ‫فــي‬
‫نهاية‬ ‫في‬ ‫األوراق‬ ‫فــي‬ ‫النشــا‬ ‫تكون‬ ‫وعنــد‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫أن‬ ‫يعنــي‬ ‫ذلك‬ ‫فإن‬ ‫التجربــة‬
.‫بالفعل‬ ‫حدث‬ ‫قد‬
‫حتليل‬
.‫النهار‬ ‫أثناء‬ ‫الشمس‬ ‫لضوء‬ ‫اخلضراء‬ ‫النباتات‬ ‫تتعرض‬
‫اخلضراء؟‬ ‫للنباتات‬ ‫الطاقة‬ ‫مصدر‬ ‫هو‬ ‫الشمس‬ ‫ضوء‬ ‫يكون‬ ‫هل‬
‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثانــي‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ .‫الســابقني‬ ‫الســؤالني‬ ‫إجابــة‬ ‫فــي‬ ‫عنــه‬ ‫نبحث‬ ‫مــا‬ ‫جنــد‬ ‫قــد‬
‫لصنع‬ ‫والطاقة‬ ‫الكربون‬ ‫علــى‬ ‫النبات‬ ‫منهما‬ ‫يحصل‬ ‫اللذان‬ ‫املصدران‬ ‫هما‬ ‫الشــمس‬ ‫وضــوء‬
،‫الكربوهيدرات‬
‫جزيئات‬ ‫فــي‬ ‫تخــزن‬ ‫كيميائية‬ ‫طاقــة‬ ‫إلــى‬ ‫الشــمس‬ ‫ضــوء‬ ‫فــي‬ ‫الطاقــة‬ ‫تتحــول‬ ‫كيــف‬
‫و‬ ‫الكربوهيدرات؟‬
‫جزيئات‬ ‫إلى‬ ‫الهــواء‬ ‫في‬ ‫املوجود‬ ‫العضــوي‬ ‫غير‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫يتحــول‬ ‫كيــف‬
‫تلك؟‬ ‫الكبيرة‬ ‫العضوية‬ ‫الكربوهيدرات‬
‫تتكون‬ ‫كلمة‬ ‫وهي‬ ،‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عليها‬ ‫نطلــق‬ ‫التي‬ ‫املذهلة‬ ‫العملية‬ ‫في‬ ‫اإلجابــة‬ ‫تكمــن‬
‫التي‬ ‫العملية‬ ‫وهي‬ ،)synthesis ‫بنــاء‬ + ‫ضوء‬ photo( ‫مقطعــن‬ ‫من‬ ‫اليونانية‬ ‫اللغــة‬ ‫فــي‬
.‫النهاية‬ ‫في‬ ‫األرض‬ ‫ظهر‬ ‫على‬ ‫احلياة‬ ‫عليها‬ ‫تعتمد‬
‫إال‬ ‫علينا‬ ‫ما‬ ،‫الكربوهيدرات‬ ‫لتكوين‬ ‫الشمس‬ ‫وضوء‬ ‫الكربون‬ ‫وجود‬ ‫ضرورة‬ ‫من‬ ‫وللتحقق‬
‫بعض‬ ‫إلى‬ ‫التجارب‬ ‫تلك‬ ‫إجراء‬ ‫في‬ ‫الشروع‬ ‫قبل‬ ‫ونحتاج‬ .‫ذلك‬ ‫من‬ ‫للتأكد‬ ‫جتارب‬ ‫تصميم‬
.‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫عن‬ ‫األساسية‬ ‫املعلومات‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫جتارب‬ ‫إلجراء‬ ‫الالزمة‬ ‫األساسية‬ ‫املعلومات‬
‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫حدوث‬ ‫وعند‬ .‫الكربوهيدرات‬ ‫أنواع‬ ‫أبسط‬ ‫السكريات‬ ‫تعتبر‬
.‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫من‬ ‫ا‬ً‫ل‬‫أو‬ ‫السكريات‬ ‫تتكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الضوئي‬
‫تســتهلك‬ ‫التــي‬ ‫املعــدالت‬ ‫مــن‬ ‫أســرع‬ ‫مبعــدالت‬ ‫الســكريات‬ ‫تكونــت‬ ‫إذا‬
ً‫بناء‬ ‫النشا‬ ‫تكوين‬ ‫يعتبر‬ ‫ال‬ .‫خزن‬ُ‫ي‬ ‫نشا‬ ‫إلى‬ ‫الزائدة‬ ‫السكريات‬ ‫تتحول‬ ،‫بها‬
.‫التربة‬ ‫باطن‬ ‫في‬ ‫التخزين‬ ‫أعضاء‬ ‫أو‬ ‫اجلذور‬ ‫في‬ ‫ذلك‬ ‫يحدث‬ ‫فقد‬ ،‫ا‬ًّ‫ي‬‫ضوئ‬
‫األنزميات‬ ‫حتول‬ ،‫الظالم‬ ‫في‬ ‫أو‬ ‫الليل‬ ‫أثناء‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫توقف‬ ‫وعند‬
‫وللتخلص‬ .‫األخرى‬ ‫النبات‬ ‫أجزاء‬ ‫إلى‬ ‫ُنقل‬‫ت‬ ‫سكريات‬ ‫إلى‬ ‫النشا‬ ‫األوراق‬ ‫في‬
.‫يومني‬ ‫ملدة‬ ‫مظلم‬ ‫مكان‬ ‫في‬ ‫النبات‬ ‫وضع‬ ‫ميكنك‬ ‫األوراق‬ ‫في‬ ‫النشا‬ ‫من‬
1
2
3
‫الكربوهيدرات‬ ‫تكوين‬
‫الكيميائية‬ ‫الصيغة‬ ‫لها‬ ‫اجللوكوز‬ ‫مثل‬ ‫البسيطة‬ ‫الكربوهيدراتية‬ ‫واملادة‬ .‫اخلامسة‬ ‫الوحدة‬ ‫في‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫درسنا‬ ‫لقد‬
.CO2
‫هي‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫لثاني‬ ‫الكيميائية‬ ‫الصيغة‬ ‫بينما‬ ،C6
H12
O6
‫تكوين‬ ‫يتطلبها‬ ‫التي‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫جزيئات‬ ‫عدد‬ ‫كم‬ ‫اجللوكوز؟‬ ‫جزيء‬ ‫يحتويها‬ ‫التي‬ ‫الكربون‬ ‫ذرات‬ ‫عدد‬ ‫كم‬ 1
‫الكربون؟‬ ‫ذرات‬ ‫عدد‬ ‫بداللة‬ ‫واحد‬ ‫جلوكوز‬ ‫جزيء‬
‫الكربون؟‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫يوجدفي‬ ‫وال‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫جزيء‬ ‫عليه‬ ‫يحتوي‬ ‫الذي‬ ‫الكيميائي‬ ‫العنصر‬ ‫ما‬ 2
.‫العنصر‬ ‫ذلك‬ ‫على‬ ‫النبات‬ ‫منه‬ ‫يحصل‬ ‫أن‬ ‫ميكن‬ ‫ا‬ً‫مصدر‬ ‫اقترح‬ .‫الهواء‬ ‫في‬ ‫موجود‬ ‫غير‬ ‫العنصر‬ ‫هذا‬ 3
) ‫الكربوهيدرات‬ ‫اسم‬ ‫في‬ ‫النظر‬ ‫أمعن‬ :‫(حملة‬
‫ة‬‫ظ‬‫و‬‫ح‬‫ل‬
‫م‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

4. ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
95
‫الوحدة‬
7
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫حلدوث‬ ‫الضرورية‬ ‫الشروط‬
)‫(الكلوروفيل‬ ‫واليخضور‬ ،‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫وثاني‬ ،‫الشمس‬ ‫ضوء‬ ‫وجود‬ ‫الضروري‬ ‫من‬
.‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫لعملية‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫وتعتمد‬ .‫احلرارة‬ ‫درجة‬ ‫هو‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫على‬ ‫يؤثر‬ ‫آخر‬ ‫عامل‬ ‫يبقى‬
‫على‬ ‫احلرارة‬ ‫درجة‬ ‫تأثير‬ ‫درســنا‬ ‫ولقد‬ .‫اخلضراء‬ ‫البالســتيدات‬ ‫في‬ ‫األنزميات‬ ‫تفاعل‬ ‫على‬
‫حلدوث‬ ‫ضرورية‬ ‫املناســبة‬ ‫احلرارة‬ ‫درجة‬ ‫تعتبر‬ ‫ولذلك‬ .‫الرابعة‬ ‫الوحــدة‬ ‫في‬ ‫األنزمي‬ ‫نشــاط‬
.‫الضوئي‬ ‫البناء‬
‫عن‬ ‫خارج‬ ‫املوضوع‬ ‫ذلك‬ ‫لكن‬ ‫و‬ ،‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫لعملية‬ ‫ا‬ًّ‫ي‬‫ضرور‬ ‫ا‬ً‫عنصر‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬ ‫املاء‬ ‫يعتبر‬
.‫الكتاب‬ ‫هذا‬ ‫نطاق‬
‫مرحلتني‬ ‫على‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫حتدث‬
‫ومرحلة‬ ،‫الضــوء‬ ‫على‬ ‫االعتماد‬ ‫مرحلــة‬ ‫هما‬ ‫مرحلتــن‬ ‫علــى‬ ‫الضوئــي‬ ‫البنــاء‬ ‫يحــدث‬
.‫الظالم‬ ‫مرحلة‬ ‫أو‬ ‫الضوء‬ ‫عن‬ ‫االستقالل‬
‫إلى‬ ‫ويحولها‬ ‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ )‫(الكلوروفيل‬ ‫اليخضــور‬ ‫ميتص‬ ،‫الضوء‬ ‫وجود‬ ‫مرحلة‬ ‫فــي‬
‫أكســجني‬ ‫إلى‬ ‫املاء‬ ‫جزيئات‬ ‫لكســر‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬ ‫الزمة‬ ‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ ‫وتعتبر‬ .‫كيميائيــة‬ ‫طاقــة‬
.‫املاء‬ ‫من‬ ‫يؤخذ‬ ‫األكسجني‬ ‫كل‬ ‫أن‬ ‫الحظ‬ .‫للماء‬ ‫الضوئي‬ ‫التحليل‬ ‫أي‬ ‫وهيدروجني‬
‫كربوهيدراتية‬ ‫مــادة‬ ‫إلى‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫الختزال‬ ‫النــاجت‬ ‫الهيدروجــن‬ ‫ويســتخدم‬
‫املرحلة‬ ‫مــن‬ ‫العملية‬ ‫تلك‬ ‫حلــدوث‬ ‫الالزمة‬ ‫الكيميائيــة‬ ‫الطاقــة‬ ‫وتســتمد‬ .)‫(جلوكــوز‬
‫الضوء‬ ‫وجود‬ ‫يتطلب‬ ‫ال‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫من‬ ‫اجللوكوز‬ ‫تكوين‬ ‫أن‬ ‫مبــا‬ ‫و‬ .‫الضوئيــة‬
‫االستقالل‬ ‫مرحلة‬ ‫أدق‬ ‫بتعبير‬ ‫أو‬ ‫الظالم‬ ‫مرحلة‬ ‫املرحلة‬ ‫هذه‬ ‫على‬ ‫فيطلق‬ ‫مباشــر‬ ‫بشــكل‬
.‫الظالم‬ ‫مرحلة‬ ‫في‬ ‫ا‬ًّ‫مهم‬ ‫ا‬ً‫دور‬ ‫األنزميات‬ ‫وتلعب‬ .‫الضوء‬ ‫عن‬
‫جزيئات‬ ‫في‬ ‫وتخزن‬ ،‫النشطة‬ ‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫أثناء‬ ‫تتحول‬ ،‫لذلك‬
‫عملية‬ ‫أثناء‬ ‫املتكونــة‬ ‫للكربوهيدرات‬ ‫املســتقر‬ ‫األول‬ ‫والشــكل‬ .‫الكربوهيدراتيــة‬ ‫املــادة‬
.‫اجللوكوز‬ ‫هو‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬
‫طاقــة‬ )‫(الكلوروفيــل‬ ‫اليخضــور‬ ‫فيهــا‬ ‫ميتــص‬ ‫التــي‬ ‫العمليــة‬ ‫هــو‬ ‫الضوئــي‬ ‫البنــاء‬
‫املاء‬ ‫من‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫تكويــن‬ ‫في‬ ‫تســتخدم‬ ‫كيميائية‬ ‫طاقة‬ ‫إلى‬ ‫ل‬َّ‫و‬ ُ‫ت‬ ‫ثــم‬ ‫ضوئيــة‬
‫وثاني‬ ‫واملاء‬ .‫العمليــة‬ ‫تلك‬ ‫أثنــاء‬ ‫األكســجني‬ ‫حترير‬ ‫ويتم‬ .‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫وثانــي‬
.‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫املستخدمتان‬ ‫اخلام‬ ‫املادتان‬ ‫هما‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬
‫باألنزمي‬ ‫محكومة‬ ‫تفاعالت‬
‫ماء‬
‫هيدروجني‬‫أكسجني‬
‫كيميائية‬ ‫طاقة‬
‫االعتماد‬ ‫مرحلة‬
‫الضوء‬ ‫على‬
‫االستقالل‬ ‫مرحلة‬
‫الضوء‬ ‫عن‬
)‫(أ‬
)‫(ب‬
)‫(جـ‬
‫ضوئية‬ ‫طاقة‬
‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬
‫ماء‬
‫ز‬‫جلوكو‬
‫ضوئي‬ ‫حتليل‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬
‫النبات‬ ‫في‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫األحياء‬ ‫علماء‬ ‫درس‬
:‫اآلتي‬ ‫واكتشفوا‬ .‫السنني‬ ‫مئات‬ ‫منذ‬
‫أكســيد‬ ‫ثانــي‬ ‫يســتخدم‬ ‫الضوئــي‬ ‫البنــاء‬
.‫الكربون‬
‫الضوء‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫تتطلب‬
.‫األكسجني‬ ‫وينطلق‬ ‫واملاء‬
‫اليخضور‬ ‫تســمى‬ ‫خضــراء‬ ‫صبغــة‬ ‫متتــص‬
‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫أثناء‬ ‫الضوء‬ )‫(الكلوروفيــل‬
.‫الضوئي‬
‫عملية‬ ‫أثناء‬ ‫يتحرر‬ ‫الذي‬ ‫األكسجني‬ ‫يأتي‬
.‫املاء‬ ‫من‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬
‫كلوروفيل‬
‫ة‬‫ي‬‫ل‬
‫ي‬‫ل‬‫د‬‫ل‬‫ا‬ ‫ر‬‫ا‬‫ك‬‫ف‬
‫أل‬‫ا‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

5. 96
‫األحياء‬ ‫علم‬
‫في‬ ‫مبني‬ ‫هــو‬ ‫كما‬ ‫املاء‬ ‫مــن‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عمليــة‬ ‫أثنــاء‬ ‫الصــادر‬ ‫األكســجني‬ ‫كل‬ ‫يخــرج‬
‫ليعطي‬ ‫املاء‬ ‫من‬ ‫ا‬ً‫ئ‬‫جزي‬ 12 ‫ينشــطر‬ ‫اجللوكوز‬ ‫من‬ ‫واحد‬ ‫جزيء‬ ‫ولتكويــن‬ .)‫(ب‬ ‫املعادلــة‬
‫اختزال‬ ‫في‬ ‫الهيدروجــن‬ ‫ويســتخدم‬ .‫هيدروجني‬ ‫ذرة‬ 24‫و‬ ‫األكســجني‬ ‫مــن‬ ‫جزيئــات‬ 6
‫جزيئات‬ 6‫و‬ ‫اجللوكوز‬ ‫من‬ ‫واحــد‬ ‫جزيء‬ ‫لتكوين‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫من‬ ‫جزيئــات‬ 6
‫دمج‬ ‫عن‬ ‫العملية‬ ‫لتلك‬ ‫الكلية‬ ‫املعادلــة‬ ‫وتنتج‬ .)‫(جـ‬ ‫املعادلة‬ ‫في‬ ‫مبني‬ ‫هو‬ ‫كمــا‬ ‫املــاء‬ ‫مــن‬
.)‫(جـ‬ ‫واملعادلة‬ )‫(ب‬ ‫املعادلة‬
‫من‬ ‫الكثير‬ ‫علــى‬ ‫تشــتمل‬ ‫فهي‬ ،‫الســابقة‬ ‫املعادلــة‬ ‫مــن‬ ‫ا‬ ً‫تعقيــد‬ ‫أكثــر‬ ‫الفعليــة‬ ‫والعمليــة‬
‫ما‬ ،‫ا‬ً‫حالي‬ ‫لدينا‬ ‫املتوفرة‬ ‫املعلومات‬ ‫أســاس‬ ‫وعلى‬ .‫اجللوكوز‬ ‫تكون‬ ‫قبل‬ ‫البينيــة‬ ‫اخلطــوات‬
‫التالية؟‬ ‫القديـمة‬ ‫املعادلة‬ ‫في‬ ‫نظرك‬ ‫وجهة‬ ‫من‬ ‫اخلطأ‬
‫الضوئي؟‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫للضوء‬ ‫املوجية‬ ‫األطوال‬ ‫جميع‬ ‫ُستخدم‬‫ت‬ ‫هل‬
‫امتصاص‬ ‫عدم‬ )‫(كلوروفيل‬ ‫يخضور‬ ‫مســتخلص‬ ‫خالل‬ ‫الضوء‬ ‫طيف‬ ‫مرور‬ ‫عند‬ ‫نالحظ‬
‫الزرقاء‬ ‫الطيــف‬ ‫مناطق‬ ‫فــي‬ ‫الضوء‬ ‫معظم‬ ‫تــص‬ ُ‫وي‬ .‫واحدة‬ ‫بدرجــة‬ ‫الضــوء‬ ‫ألــوان‬ ‫جميــع‬
.‫واحلمراء‬
‫الكلية‬ ‫املعادلة‬
‫ضوئية‬ ‫طاقة‬
‫جلوكوز‬ ‫أكسجني‬
‫ضوئية‬ ‫طاقة‬
)‫البسيطة‬ ‫اللفظية‬ ‫(املعادلة‬ ‫أو‬
‫وجود‬ ‫في‬
‫القدمية‬ ‫املعادلة‬
‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫ماء‬
)‫امتصاص‬ ‫(طيف‬ ‫أ‬
‫البناء‬ ‫معدل‬ :‫التأثير‬ ‫(طيف‬ ‫ب‬
)‫الضوئي‬
‫الضوئي‬‫البناء‬‫معدل‬‫أو‬‫املمتصة‬‫الضوء‬‫كمية‬
‫الضوء‬ ‫موجة‬ ‫طول‬
)‫(الكلوروفيل‬ ‫اليخضور‬ ‫تأثير‬ ‫وطيف‬ ‫امتصاص‬ ‫طيف‬ ‫بني‬ ‫مقارنة‬ 1 - 7 ‫شكل‬
،)‫(ب‬ ،)‫(أ‬ ‫للمعــادالت‬ 89 ‫ص‬ ‫انظــر‬
.)‫(جـ‬
)‫(كلوروفيل‬ ‫يخضور‬
‫كلوروفيل‬
‫بنفسجي‬ ‫أزرق‬
‫أزرق‬
‫مخضر‬
‫أخضر‬ ‫أصفر‬ ‫برتقالي‬ ‫أحمر‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

6. ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
97
‫الوحدة‬
7
‫اللون‬ ‫أخضر‬ )‫(الكلوروفيــل‬ ‫اليخضور‬ ‫يبدو‬ .‫اإلطــاق‬ ‫على‬ ‫األخضر‬ ‫الضــوء‬ ‫تــص‬ ُ‫والي‬
‫اليخضور‬ ‫امتصاص‬ ‫مقدار‬ ‫االمتصاص‬ ‫طيف‬ ‫ويبني‬ .‫األخضر‬ ‫الضوء‬ ‫معظم‬ ‫يعكس‬ ‫ألنــه‬
.)‫أ‬ ‫البياني‬ ‫الرسم‬ 1 - 7 ‫(شكل‬ ‫للضوء‬ ‫املختلفة‬ ‫املوجية‬ ‫لألطوال‬ )‫(الكلوروفيل‬
)‫(الكلوروفيل‬ ‫اليخضــور‬ ‫ميتصهــا‬ ‫التي‬ ‫للضوء‬ ‫املوجيــة‬ ‫األطوال‬ ‫جميــع‬ ‫ُســتخدم‬‫ت‬ ‫هــل‬
‫ألوان‬ ‫ذات‬ ‫ألضواء‬ ‫اخلضــراء‬ ‫النبات‬ ‫أوراق‬ ‫بتعريض‬ ‫جتــارب‬ ‫جريت‬ُ‫أ‬ ‫الضوئي؟‬ ‫البنــاء‬ ‫فــي‬
‫(شكل‬ ‫ا‬ًّ‫ي‬‫تأثير‬ ‫ا‬ً‫ف‬‫طي‬ ‫ذلك‬ ‫لنا‬ ‫يقدم‬ .‫حالة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدل‬ ‫قياس‬ ‫ثم‬ ‫مختلفة‬
‫األطوال‬ ‫أكثــر‬ ‫هــي‬ ‫واحلمــراء‬ ‫الزرقــاء‬ ‫األضــواء‬ ‫أن‬ ‫ويتضــح‬ .)‫ب‬ ‫البيانــي‬ ‫الرســم‬ ،1 - 7
‫االمتصاص‬ ‫طيف‬ ‫يبني‬ ‫بيانــي‬ ‫رســم‬ ‫وبواســطة‬ .‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫فعالية‬ ‫املوجيــة‬
‫متتص‬ ‫التي‬ ‫الطولية‬ ‫واألمــواج‬ .‫االثنني‬ ‫بــن‬ ‫الشــديد‬ ‫التشــابه‬ ‫يتضح‬ ‫ا‬ً‫ع‬‫م‬ ‫التأثير‬ ‫طيــف‬ ‫و‬
)‫(الكلوروفيل‬ ‫اليخضور‬ ‫طريــق‬ ‫عن‬ )‫الزرقاء‬ ‫واألضواء‬ ،‫احلمــراء‬ ‫األضواء‬ ‫(أي‬ ‫بفاعليــة‬
.‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫لعملية‬ ‫معدالت‬ ‫أعلى‬ ‫تعطي‬ ‫التي‬ ‫املوجية‬ ‫األطوال‬ ‫نفس‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬ ‫هي‬
‫احملددة‬ ‫العوامل‬
‫عملـيـــة‬ ‫على‬ ‫مباشـــر‬ ‫بشكل‬ ‫مؤثر‬ ‫عامل‬ ‫أي‬ ‫كمية‬ ‫يرت‬ُ‫غ‬ ‫إذا‬ ،4 ‫الوحدة‬ ‫في‬ ‫شرحنا‬ ‫كما‬
‫اخلارجية‬ ‫العـــوامل‬ ‫من‬ ‫بـــمجموعة‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدل‬ ‫ويتأثر‬ .‫احملدد‬ ‫العامل‬ ‫يسمى‬ ‫ما‬
2 - 7 ‫شكل‬ ‫ويبني‬ .‫الـحـرارة‬ ‫ودرجـة‬ ،‫الضوء‬ ‫وشدة‬ ،‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫تركيز‬ ‫مثل‬
.‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدل‬ ‫على‬ ‫العوامل‬ ‫تلك‬ ‫تأثير‬
‫شــدة‬ ‫زيادة‬ ‫عند‬ ‫البداية‬ ‫في‬ ‫أنه‬ ‫يتضح‬ )1( ‫البياني‬ ‫اخلــط‬ ‫إلــى‬ ‫بالنظــر‬
‫الضوء‬ ‫يكون‬ ‫و‬ ،)‫(أ‬ ‫إلى‬ ‫صفر‬ ‫من‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدل‬ ‫يزداد‬ ،‫الضوء‬
‫يصبح‬ ‫ال‬ ،)‫(أ‬ ‫النقطة‬ ‫جتاوز‬ ‫وعند‬ .‫احلالــة‬ ‫تلك‬ ‫في‬ ‫احملدد‬ ‫العامل‬ ‫هــو‬
‫شــدة‬ ‫زيادة‬ ‫مع‬ ‫حتى‬ ‫ــا‬ً‫ت‬‫ثاب‬ ‫املعدل‬ ‫يظــل‬ ‫حيث‬ ‫احملــدد‬ ‫العامــل‬ ‫الضــوء‬
‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫تركيز‬ ‫أو‬ ‫احلرارة‬ ‫درجة‬ ‫مثل‬ ‫آخر‬ ‫عامل‬ ‫ويصبــح‬ .‫الضــوء‬
.‫ب‬ ‫أ‬ ‫بطول‬ ‫البياني‬ ‫اخلط‬ ‫ميل‬ ‫يسبب‬ ‫الذي‬ ‫احملدد‬ ‫العامل‬ ‫الكربون‬
‫درجة‬ 30 ‫إلــى‬ ‫سلسيوســية‬ ‫درجة‬ 20 ‫من‬ ‫احلرارة‬ ‫درجــة‬ ‫زيــادة‬ ‫وعنــد‬
‫زيادة‬ ‫أي‬ ‫حتدث‬ ‫ال‬ ،‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫تركيز‬ ‫ثبات‬ ‫مع‬ ‫سلسيوسية‬
‫يدل‬ ‫مما‬ ،)2( ‫البيانــي‬ ‫اخلــط‬ ‫في‬ ‫مبــن‬ ‫هو‬ ‫كما‬ ‫املعــدل‬ ‫فــي‬ ‫ملموســة‬
‫عند‬ ‫ولكن‬ .‫الفعلي‬ ‫احملــدد‬ ‫العامل‬ ‫هي‬ ‫ليســت‬ ‫احلرارة‬ ‫درجة‬ ‫أن‬ ‫علــى‬
‫إلى‬ ‫اجلو‬ ‫في‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫تركيز‬ ‫وارتفاع‬ ‫احلرارة‬ ‫درجة‬ ‫تثبيت‬
‫في‬ ‫مبني‬ ‫هو‬ ‫كما‬ ‫كبيرة‬ ‫بدرجة‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدل‬ ‫يزداد‬ ،%0.13
‫هو‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫تركيز‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫يدل‬ ‫مما‬ ،)3( ‫البياني‬ ‫اخلط‬
.)1( ‫البياني‬ ‫اخلط‬ ‫في‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫اجلزء‬ ‫في‬ ‫احملدد‬ ‫العامل‬
‫ا‬ًّ‫مهم‬ ‫ا‬ً‫د‬‫محد‬ ‫ًا‬‫ل‬‫عام‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫تركيز‬ ‫يعتبر‬ ‫الطبيعية‬ ‫الشروط‬ ‫وحتت‬ ‫الواقع‬ ‫في‬
‫تركيزه‬ ‫زيــادة‬ ‫ويـــمكن‬ ،%0.03 ‫عند‬ ‫ا‬ً‫ت‬‫ثاب‬ ‫الكـربـــون‬ ‫أكـســـيد‬ ‫ثاني‬ ‫يظل‬ ‫حيــث‬ ‫ا‬ ًّ‫جــد‬
.‫فقط‬ ‫التجريبية‬ ‫الشروط‬ ‫ظل‬ ‫في‬ %0.03 ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫بدرجة‬
.‫احمليطة‬ ‫البيئة‬ ‫حرارة‬ ‫درجــة‬ ‫فهو‬ )3( ‫البياني‬ ‫اخلط‬ ‫في‬ ‫د‬ ‫جـ‬ ‫اجلزء‬ ‫فــي‬ ‫احملدد‬ ‫العامــل‬ ‫أمــا‬
‫زيادة‬ ‫في‬ ،‫سلسيوســية‬ °30 ‫إلــى‬ ‫سلسيوســية‬ °20 ‫من‬ ‫احلــرارة‬ ‫درجــة‬ ‫زيــادة‬ ‫وتتســبب‬
‫تركيز‬ ‫أن‬ ‫رغم‬ )4( ‫البياني‬ ‫اخلط‬ ‫في‬ ‫مبني‬ ‫هو‬ ‫كما‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدالت‬ ‫في‬ ‫ملحوظة‬
.%0.13 ‫عند‬ ‫ا‬ً‫ت‬‫ثاب‬ ‫يظل‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬
‫احملددة‬ ‫العوامل‬
‫معدل‬‫في‬‫تتحكم‬‫التي‬‫األساسية‬‫العوامل‬‫تعتبر‬
،‫املاء‬ ‫وتوافر‬ ،‫احلرارة‬ ‫درجة‬ ‫هي‬ ‫الضوئي‬ ‫البنــاء‬
.‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫وتركيز‬ ،‫الضوء‬ ‫وشدة‬
‫علــى‬ ‫املختلفــة‬ ‫العوامــل‬ ‫تأثيــر‬ 2-7 ‫شــكل‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدل‬
‫ة‬‫ي‬‫ل‬
‫ي‬‫ل‬‫د‬‫ل‬‫ا‬ ‫ر‬‫ا‬‫ك‬‫ف‬
‫أل‬‫ا‬
‫ة‬‫ظ‬‫و‬‫ح‬‫ل‬
‫م‬
‫الضوئي‬ ‫والبناء‬ ‫الضوء‬
‫اليخضــور‬ ‫صبغــة‬ ‫بواســطة‬ ‫الضــوء‬ ‫ميتــص‬
‫فــي‬ ‫الضــوء‬ ‫ويتحــرك‬ .)‫(الكلوروفيــل‬
‫تســمى‬ ‫حزم‬ ‫في‬ ‫طاقته‬ ‫وتتجمــع‬ ،‫موجــات‬
‫ا‬ً‫تناســب‬ ‫الفوتون‬ ‫طاقة‬ ‫وتتناســب‬ .‫فوتونــات‬
‫زاد‬ ‫فكلما‬ ،‫الضوء‬ ‫موجــة‬ ‫طول‬ ‫مع‬ ‫ا‬ًّ‫ي‬‫عكســ‬
.‫فوتون‬‫كل‬‫في‬‫الطاقة‬‫مقدار‬‫قل‬‫املوجة‬‫طول‬
‫ألوان‬ ‫من‬ ‫طيف‬ ‫من‬ ‫الشــمس‬ ‫ضوء‬ ‫ويتكــون‬
)‫موجة‬‫طول‬ ‫(أكبر‬‫األحمر‬‫فالضوء‬،‫الضوء‬
‫هما‬ )‫موجة‬ ‫طــول‬ ‫(أقصر‬ ‫األزرق‬ ‫والضــوء‬
‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫فــي‬ ‫فعالية‬ ‫الطيف‬ ‫ألــوان‬ ‫أكثــر‬
‫تصا‬ ُ‫ي‬ ‫املوجيــان‬ ‫الطوالن‬ ‫وهــذان‬ ،‫الضوئــي‬
.)‫(الكلوروفيل‬ ‫اليخضور‬ ‫بواسطة‬
‫الضوء‬ ‫شدة‬
‫الضوئي‬‫البناء‬‫معدل‬
4 ‫البياني‬ ‫اخلط‬
3 ‫البياني‬ ‫اخلط‬
2 ‫البياني‬ ‫اخلط‬
1 ‫البياني‬ ‫اخلط‬
‫ب‬‫أ‬
‫جـ‬
‫د‬
‫م‬º30 ‫عند‬ CO2
%0.03
‫م‬º20 ‫عند‬ CO2
٪ 0.03
‫م‬º20 ‫د‬‫ن‬‫ع‬ CO2
% 0.13
‫م‬
º30 ‫د‬‫ن‬‫ع‬ CO2
% 0.13
0
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

7. 98
‫األحياء‬ ‫علم‬
‫الورقة‬ ،‫اللون‬ ‫عدميتي‬ ‫نبات‬ ‫بورقتي‬ ‫تزويدك‬ ‫مت‬ 1
.‫ص‬ ‫والورقة‬ ‫س‬
‫عدميتي‬ ‫جتعلهما‬ ‫التي‬ ‫العملية‬ ‫التفاصيل‬ ‫صف‬ 2
.‫به‬ ‫منتا‬ ‫الذي‬ ‫النبات‬ ‫من‬ ‫نزعهما‬ ‫بعد‬ ‫للون‬
.‫وصفك‬ ‫من‬ ‫مرحلة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫السبب‬ ‫وضح‬
‫من‬ ٍّ‫كل‬ ‫إلى‬ ‫اليود‬ ‫مـن‬ ‫قـطـرات‬ ‫بضع‬ ‫أضـيـفـت‬ 3
‫اجلانب‬ ‫على‬ ‫مبينة‬ ‫ورقة‬ ‫كل‬ ‫ونتائج‬ .‫الورقتني‬
.‫الصفحة‬ ‫من‬ ‫األيسر‬
‫مبحلول‬ ‫املصطبغتني‬ ‫الورقتني‬ ‫شكل‬ ‫من‬ 4
‫وجهة‬ ‫من‬ ‫الورقتني‬ ‫معاجلة‬ ‫متت‬ ‫كيف‬ ،‫اليود‬
‫النباتات؟‬ ‫من‬ ‫نزعهما‬ ‫قبل‬ ‫نظرك‬
‫لتوضيح‬ ‫التجربة‬ ‫تلك‬ ‫استخدام‬ ‫يـمكنك‬ 5
‫األساسية‬ ‫العوامل‬ ‫من‬ ‫عامــل‬ ‫كـل‬ ‫ضرورة‬
‫عاملني‬ ‫اسم‬ ‫اذكر‬ .‫الضوئي‬ ‫للبناء‬ ‫األخرى‬
.‫اخلصوص‬ ‫هذا‬ ‫في‬ ‫محتملني‬
‫كتجربة‬ ‫استخدامها‬ ‫ميكن‬ ‫الورقتني‬ ‫من‬ ‫أي‬ 6
.‫السبب‬ ‫اذكر‬ ‫ضابطة؟‬
1-7
‫نفسك‬ ‫اختبر‬
‫س‬‫ص‬
‫بني‬
‫قامت‬ ‫أزرق‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

8. ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
99
‫الوحدة‬
7
‫األوراق‬ ‫في‬ ‫املوجود‬ ‫اجللوكوز‬ ‫مصير‬
3-7 ‫شــكل‬ ‫يلخص‬ ‫الضوئي؟‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫أثناء‬ ‫يتكون‬ ‫الذي‬ ‫للجلوكوز‬ ‫يحــدث‬ ‫مــاذا‬
.‫اجللوكوز‬ ‫مصير‬
‫تنفس‬ ‫أثناء‬ ‫اخلاليــا‬ ‫تســتخدمه‬ ،‫الورقة‬ ‫في‬ ‫األمــر‬ ‫بادئ‬ ‫في‬ ‫اجللوكــوز‬ ‫تكــون‬ ‫عنــد‬
.‫بالطاقة‬ ‫اخللوية‬ ‫األنشطة‬ ‫لتزود‬ ‫النسيج‬
.‫للخلية‬ ‫السليولوزية‬ ‫اجلدر‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬
‫ُخزنه‬‫ت‬ ‫التي‬ ‫األعضاء‬ ‫إلى‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫نقل‬ُ‫ي‬ ‫الذي‬ ‫سكروز‬ ‫إلى‬ ‫اجللوكوز‬ ‫فائض‬ ‫يتحول‬
‫في‬ ‫ليخزن‬ ،‫والكورمــات‬ ،‫الســيقان‬ ‫ودرنــات‬ ،‫اجلذور‬ ‫ودرنــات‬ ،‫البــذور‬ ‫فــي‬ ‫ًا‬‫ل‬‫مثــ‬
‫الســكر‬ ‫قصب‬ ‫نبات‬ ‫حالة‬ ‫فــي‬ .‫النبات‬ ‫حســب‬ ‫أخرى‬ ‫أشــكال‬ ‫فــي‬ ‫أو‬ ‫نشــا‬ ‫صــورة‬
.‫سكروز‬ ‫هيئة‬ ‫على‬ ‫الساق‬ ‫في‬ ‫خزن‬ُ‫ي‬
‫بدرجة‬ ‫الســكريات‬ ‫ن‬ُّ‫و‬ َ‫َك‬‫ت‬ ‫لدرجة‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدل‬ ‫النهار‬ ‫ســاعات‬ ‫أثناء‬ ‫ويزداد‬
‫نشــا‬ ‫إلى‬ ‫ل‬َّ‫و‬ ُ‫ت‬ ‫الورقة‬ ‫في‬ ‫كبيــرة‬ ‫كمية‬ ‫وتتجمع‬ .‫منهــا‬ ‫التخلص‬ ‫معــدل‬ ‫مــن‬ ‫أســرع‬
‫حتويل‬ ‫عاد‬ُ‫ي‬‫و‬ ‫الضوئــي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫تتوقــف‬ ‫الليل‬ ‫وأثناء‬ .‫الورقــة‬ ‫في‬ ‫ــا‬ً‫ت‬‫مؤق‬ ‫ن‬َّ‫ز‬‫ــ‬ َ‫خ‬ُ‫ي‬
.‫بسيطة‬ ‫سكريات‬ ‫إلى‬ ‫النبات‬ ‫أوراق‬ ‫في‬ ‫األنزميات‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫النشا‬
‫تصل‬ ‫التي‬ ‫املعدنية‬ ‫األمــاح‬ ‫من‬ ‫وغيرها‬ ‫النتــرات‬ ‫مع‬ ‫الورقة‬ ‫فــي‬ ‫اجللوكــوز‬ ‫يتفاعــل‬
‫لتكون‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫املواد‬ ‫تلك‬ ‫تتحد‬ ‫ثم‬ ،‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫لتكون‬ ‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫إلى‬
.‫اخلاليا‬ ‫داخل‬ ‫جديد‬ ‫بروتوبالزم‬ ‫إلى‬ ‫بعدها‬ ‫تتحول‬ ‫بروتينات‬
‫إلى‬ ‫ل‬َ‫ق‬‫ُن‬‫ت‬ ‫أو‬ ،‫األوراق‬ ‫في‬ ‫بروتينات‬ ‫شــكل‬ ‫على‬ ‫الزائدة‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫ن‬َّ‫ز‬‫ــ‬ َ‫ُخ‬‫ت‬‫و‬
‫حيث‬ )‫واجلــذر‬ ‫الســاق‬ ‫من‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫الناميــة‬ ‫(القمــة‬ ‫النبــات‬ ‫فــي‬ ‫الناميــة‬ ‫األماكــن‬
.‫بروتينات‬ ‫شكل‬ ‫على‬ ‫تخزن‬ ‫أو‬ ،‫جديد‬ ‫بروتوبالزم‬ ‫بناء‬ ‫في‬ ‫تستخدم‬
‫أوراق‬ ‫في‬ ‫اجللوكوز‬ ‫مصير‬ 3 - 7 ‫شكل‬
‫النبات‬
‫نشا‬
‫سكروز‬‫بروتينات‬
‫أمينية‬ ‫أحماض‬
‫األوراق‬ ‫في‬
‫دهون‬
‫امتصاص‬
‫من‬ ‫النترات‬
‫التربة‬
‫واملاء‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬
‫الضوئي‬‫البناء‬
‫النهار‬ ‫ضوء‬
‫الظالم‬
‫في‬ ‫اجللوكوز‬
‫اخلضراء‬ ‫األوراق‬
‫في‬ ‫جديد‬ ‫بروتوبالزم‬
‫النبات‬ ‫أوراق‬
‫تخزين‬
‫خلوي‬ ‫تنفس‬
‫تكوين‬
‫بروتوبالزم‬
‫غشاء‬ :‫مثال‬
‫اخللية‬ ‫سطح‬
‫أجزاء‬ ‫إلى‬ ‫نقلها‬ ‫يتم‬
:‫مثل‬ ‫النبات‬ ‫من‬ ‫أخرى‬
‫أو‬ ،‫النامية‬ ‫األعضاء‬
‫أو‬ ،‫البروتوبالزم‬ ‫لتكوين‬
‫صورة‬ ‫في‬ ‫التخزين‬ ‫بغرض‬
‫بروتينات‬
‫أعضاء‬ ‫إلى‬ ‫نقله‬ ‫يتم‬
،‫البذور‬ ‫مثل‬ ‫التخزين‬
،‫والكورمات‬ ،‫والدرنات‬
‫إلخ‬
‫التنفس‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬
‫طاقة‬ ‫ليعطي‬ ‫اخللوي‬
‫اخللوية‬ ‫لألنشطة‬
‫اجلدر‬ ‫لتكوين‬ ‫أو‬
‫للخلية‬ ‫السليولوزية‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

9. 100
‫األحياء‬ ‫علم‬
‫مباشرة‬‫غير‬‫أو‬‫مباشرة‬‫بطريقة‬‫احليوانات‬‫تعتمد‬
‫الغذاء‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ ‫اخلضراء‬ ‫النباتات‬ ‫على‬
‫بعــض‬ ‫ــا‬ ً‫أيض‬ ‫فتتحــول‬ .‫النبــات‬ ‫أوراق‬ ‫فــي‬ ‫اجللوكــوز‬ ‫مــن‬ ‫ــا‬ ً‫أيض‬ ‫الدهــون‬ ‫وتتكــون‬
.‫األعضاء‬ ‫تلك‬ ‫داخل‬ ‫ُخزن‬‫ت‬ ‫دهون‬ ‫إلى‬ ‫التخزين‬ ‫أعضاء‬ ‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫التي‬ ‫السكريات‬
‫النبات‬ ‫في‬ ‫ن‬َّ‫ز‬ َ‫خ‬ُ‫مل‬‫ا‬ ‫الطعام‬ ‫واستخدام‬ ،‫الهضم‬ ‫عملية‬
‫أية‬ ‫ن‬َّ‫ز‬ َ‫ُخ‬‫ت‬‫و‬ ،‫األوراق‬ ‫في‬ ‫يتكون‬ ‫الذي‬ ‫اجللوكوز‬ ‫من‬ ‫والنشا‬ ،‫والدهون‬ ،‫البروتينات‬ ُ‫ق‬َ‫ت‬ ْ‫ُش‬‫ت‬
‫اخلاليا‬ ‫ُنتج‬‫ت‬‫و‬ .‫التخزيــن‬ ‫أعضاء‬ ‫في‬ ‫للذوبان‬ ‫قابلــة‬ ‫غير‬ ‫كنواجت‬ ‫الكميات‬ ‫تلــك‬ ‫فــي‬ ‫زيــادة‬
‫عند‬ ‫واالمتصاص‬ ‫للذوبان‬ ‫قابلة‬ ‫مواد‬ ‫إلى‬ ‫املخزنة‬ ‫املواد‬ ‫لهضم‬ ‫أنزميات‬ ‫التخزين‬ ‫أعضاء‬ ‫في‬
‫يتحول‬ ‫الذي‬ ‫مالتوز‬ ‫إلى‬ ‫ليتحول‬ ‫الدياســتاز‬ ‫بواســطة‬ ‫النشــا‬ ‫هضم‬ُ‫ي‬‫و‬ .‫لها‬ ‫النبات‬ ‫احتياج‬
.‫أخرى‬ ‫أجزاء‬ ‫إلى‬ ‫وينقل‬ ‫ســكروز‬ ‫إلى‬ ‫اجللوكوز‬ ‫يتحول‬ ‫جلوكوز.وقد‬ ‫إلى‬ ‫امللتاز‬ ‫بواســطة‬
‫على‬ ‫واإلربسني‬ ‫الببسني‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫أمينية‬ ‫وأحماض‬ ‫ببتيدات‬ ‫عديد‬ ‫إلى‬ ‫البروتينات‬ ‫ل‬ّ‫و‬ ُ‫وت‬
.‫وجلسيرول‬ ‫دهنية‬ ‫أحماض‬ ‫إلى‬ ‫ل‬َّ‫و‬َ ُ‫وت‬ ‫الدهون‬ ‫ُهضم‬‫ت‬‫و‬ .‫التوالي‬
‫في‬ ‫النامية‬ ‫األماكــن‬ ‫بخاصة‬ ‫و‬ ‫اجلســم‬ ‫أعضاء‬ ‫كافــة‬ ‫إلى‬ ‫املهضومــة‬ ‫الغذائيــة‬ ‫املــواد‬ ‫ُنقــل‬‫ت‬
‫وتســتخدم‬ .‫الطاقة‬ ‫إلنتاج‬ ‫رئيســة‬ ‫بصفة‬ ‫املهضومة‬ ‫والدهون‬ ‫الســكر‬ ‫ويســتخدم‬ .‫النبات‬
‫بروتوبالزم‬ ‫لتكويــن‬ ‫األمينية‬ ‫األحمــاض‬ ‫ثل‬ ُ‫وت‬ .‫اخلاليا‬ ‫جــدر‬ ‫بناء‬ ‫في‬ ‫الســكريات‬ ‫بعــض‬
‫لديها‬ ‫الهضم‬ ‫عمليات‬ ‫أن‬ ‫إال‬ ،‫النباتــات‬ ‫لدى‬ ‫هضمي‬ ‫جهاز‬ ‫وجود‬ ‫عــدم‬ ‫وبرغــم‬ .‫جديــد‬
.‫احليوانات‬ ‫عند‬ ‫الهضم‬ ‫عمليات‬ ‫تشبه‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫أهمية‬
‫الدهون‬ ‫تتكــون‬ ‫ثــم‬ ،‫الضوئــي‬ ‫البنــاء‬ ‫عمليــة‬ ‫أثنــاء‬ ‫الكربوهيدراتيــة‬ ‫املــواد‬ ‫تتكــون‬
‫تلك‬ ‫جميع‬ ‫وتصبح‬ .‫الكربوهيدرات‬ ‫من‬ ‫األخــرى‬ ‫العضوية‬ ‫واملركبات‬ ‫والبروتينــات‬
‫بطريقة‬ ‫احليوانات‬ ‫تعتمــد‬ ‫حيث‬ ،‫للحيوانات‬ ً‫غــذاء‬ ‫األمر‬ ‫نهاية‬ ‫فــي‬ ‫الغذائيــة‬ ‫املــواد‬
.‫النباتات‬ ‫على‬ ‫مباشرة‬ ‫غير‬ ‫أو‬ ‫مباشرة‬
‫عملية‬ ‫وأثناء‬ .‫احلية‬ ‫الكائنات‬ ‫جلميع‬ ‫للطاقة‬ ‫األساســي‬ ‫املصدر‬ ‫الشــمس‬ ‫ضوء‬ ‫يعتبر‬
‫جزيئات‬ ‫داخــل‬ ‫ُخزن‬‫ت‬ ‫كيميائية‬ ‫طاقــة‬ ‫إلى‬ ‫الضوئيــة‬ ‫الطاقــة‬ ‫تتحــول‬ ‫الضوئــي‬ ‫البنــاء‬
‫على‬ ‫مباشــرة‬ ‫منها‬ ‫حتصل‬ ،‫النباتات‬ ‫على‬ ‫احليوانات‬ ‫تتغذى‬ ‫وحــن‬ .‫الكربوهيــدرات‬
.‫الطاقة‬
،‫األشجار‬ ‫من‬ ‫يتكون‬ " ‫احفوري‬ ‫وقود‬ " ‫الفحم‬
‫من‬ ‫ا‬ ً‫مســتمد‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫مخزون‬ ‫على‬ ‫ويحتوي‬
‫وعند‬ .‫الضوئــي‬ ‫البناء‬ ‫عمليــة‬ ‫خــال‬ ‫الشــمس‬
‫ونســتخدم‬ .‫الطاقة‬ ‫منه‬ ‫تنطلق‬ ‫الفحــم‬ ‫احتــراق‬
،‫اآلالت‬ ‫وتشــغيل‬ ‫الطهــي‬ ‫فــي‬ ‫الطاقــة‬ ‫تلــك‬
.‫إلخ‬ ...،‫واحملركات‬
‫الهواء‬ ‫تنقية‬ ‫في‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫وتســاعد‬
‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫تزيل‬ ‫أنها‬ ‫مبعنى‬ ،‫اجلوي‬
‫الوقت‬ ‫نفس‬ ‫في‬ ‫العملية‬ ‫تلك‬ ‫وتنتج‬ .‫اجلــو‬ ‫من‬
‫في‬ ‫احلية‬ ‫الكائنات‬ ‫تستخدمه‬ ‫الذي‬ ‫األكسجني‬
‫احلياة‬ ‫صــور‬ ‫دعم‬ ‫في‬ ‫يســتخدم‬ ‫وبذا‬ ،‫التنفــس‬
.‫املختلفة‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

10. ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
101
‫الوحدة‬
7
‫الورقة‬ ‫ألن‬ ،‫العالم‬ ‫في‬ ‫الرئيســة‬ "‫"املصانع‬ ‫إحدى‬ ‫أنها‬ ‫على‬ ‫النبات‬ ‫ورقــة‬ ‫إلى‬ ‫ــا‬ً‫ن‬‫أحيا‬ ‫يشــار‬
‫الذي‬ ‫العضو‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬ ‫هي‬ ‫النبات‬ ‫وورقة‬ .‫الضوئي‬ ‫البنــاء‬ ‫عملية‬ ‫فيه‬ ‫حتدث‬ ‫الذي‬ ‫العضــو‬ ‫هــي‬
‫في‬ ‫املواد‬ ‫تلــك‬ ‫وتصبح‬ .‫والبروتينــات‬ ‫الدهــون‬ ‫مثل‬ ‫األخرى‬ ‫الغذائيــة‬ ‫املــواد‬ ‫فيــه‬ ‫تتكــون‬
.‫مباشرة‬ ‫غير‬ ‫أو‬ ‫مباشرة‬ ‫بطريقة‬ ‫إما‬ ‫األخرى‬ ‫احلية‬ ‫الكائنات‬ ‫جلميع‬ ً‫غذاء‬ ‫النهاية‬
‫من‬ ‫متكنها‬ ‫التي‬ ‫باملعــدات‬ ‫ا‬ ً‫جيد‬ ‫مجهــزة‬ ‫تكون‬ ‫ــا‬ً‫فحتم‬ ،" ‫ــا‬ً‫ع‬‫"مصن‬ ‫الورقــة‬ ‫اعتبــرت‬ ‫وإذا‬
‫في‬ ‫وظيفتها‬ ‫مع‬ ‫ا‬ً‫م‬‫متا‬ ‫متوائمة‬ ‫أنها‬ ‫يتبــن‬ ‫النبات‬ ‫لورقة‬ ‫الدقيق‬ ‫وبالفحص‬ .‫الغــذاء‬ ‫تصنيــع‬
.‫الغذاء‬ ‫إنتاج‬
،‫الورقة‬ ‫وعنق‬ ،‫الورقــة‬ ‫ل‬ ْ‫ص‬َ‫ن‬ ‫مــن‬ ‫العادية‬ ‫اخلضــراء‬ ‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫تتكــون‬ ،‫عامــة‬ ‫وبصفــة‬
.‫الورقة‬ ‫وقاعدة‬
‫كمية‬ ‫على‬ ‫احلصول‬ ‫من‬ ‫النصل‬ ‫يتمكن‬ ‫حتى‬ ‫الساق‬ ‫عن‬ ‫ا‬ ً‫بعيد‬ ‫النصل‬ ‫الورقة‬ ‫عنق‬ ‫ويحمل‬
‫ال‬ )‫الذرة‬ ‫أو‬ ‫العشــب‬ ‫أوراق‬ ‫(مثل‬ ‫األوراق‬ ‫بعض‬ ‫وفي‬ .‫والهواء‬ ‫الشــمس‬ ‫أشــعة‬ ‫من‬ ‫كافية‬
.‫أوراقها‬ ‫نصل‬ ‫بطول‬ ‫النباتات‬ ‫تلك‬ ‫وتتميز‬ .‫عنق‬ ‫يوجد‬
‫الورقة‬ ‫الصفة‬ ‫تلك‬ ‫ومتكن‬ .‫بحجمه‬ ‫مقارنة‬ ‫ا‬ً‫كبير‬ ‫ا‬ً‫ي‬‫مستو‬ ‫ا‬ ً‫سطح‬ ‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫نصل‬ ‫ميتلك‬
‫ونصل‬ .‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫لعملية‬ ‫الالزم‬ ‫الشمس‬ ‫ضوء‬ ‫من‬ ‫ممكن‬ ‫قدر‬ ‫أكبر‬ ‫على‬ ‫احلصول‬ ‫من‬
‫في‬ ‫الداخلية‬ ‫اخلاليا‬ ‫إلى‬ ‫بســرعة‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫وصول‬ ‫يعني‬ ‫املمتد‬ ‫الرقيق‬ ‫الورقة‬
.‫الورقة‬
‫التعرق‬
‫في‬ ‫اخلاليا‬ ‫إلى‬ ‫املعدنية‬ ‫واألمالح‬ ‫املاء‬ ‫النباتية‬ ‫العروق‬ ‫حتمل‬
‫إلى‬ ‫الورقة‬ ‫من‬ ‫املصنعــة‬ ‫األغذية‬ ‫تنقل‬ ‫كما‬ ،‫النبــات‬ ‫ورقة‬ ‫نصــل‬
‫شــجرة‬ ‫أوراق‬ ‫مثل‬ ‫البســيطة‬ ‫األوراق‬ ‫وفي‬ .‫النبــات‬ ‫أجــزاء‬ ‫باقــي‬
،‫الفلفل‬ ‫نبات‬ ‫أو‬ )‫الصينــي‬ ‫(الورد‬ ‫اخلطمــي‬ ‫نبــات‬ ‫أو‬ ‫البرتقــال‬
‫باقي‬ ‫منــه‬ ‫تتفرع‬ ‫الــذي‬ )‫األوســط‬ ‫(العــرق‬ ‫رئيــس‬ ‫عــرق‬ ‫يوجــد‬
.‫الدقيقة‬ ‫العروق‬ ‫من‬ ‫شبكة‬ ‫بذلك‬ ‫مكونة‬ ‫النبات‬ ‫في‬ ‫األفرع‬
‫الورقة‬ ‫لنصل‬ ‫الداخلي‬ ‫التركيب‬
‫أن‬ )‫ب‬5-7 ‫(شــكل‬ ‫النبــات‬ ‫ورقة‬ ‫فــي‬ ‫مســتعرض‬ ‫قطــاع‬ ‫يبــن‬
‫عليا‬ ‫بشــرة‬ ‫له‬ ‫األوســط‬ ‫العرق‬ ‫جانبي‬ ‫من‬ ‫كل‬ ‫على‬ ‫الورقة‬ ‫نصل‬
‫يغطيها‬ ‫قرب‬ ‫عــن‬ ‫املتراصة‬ ‫اخلاليا‬ ‫من‬ ‫واحــدة‬ ‫طبقة‬ ‫من‬ ‫تتكــون‬
‫الظاهرة‬ ‫القشيرة‬ ‫تلك‬ ‫وحتمي‬ .)‫(كوتيكل‬ ‫قشــيرة‬ ‫اخلارج‬ ‫من‬
‫الضوء‬ ‫تركيز‬ ‫على‬ ‫تعمل‬ ‫كما‬ ،‫الزائد‬ ‫املاء‬ ‫تبخر‬ ‫من‬ ‫وحتد‬ ،‫الورقة‬
.‫النبات‬ ‫ورق‬ ‫في‬ ‫األوسط‬ ‫النسيج‬ ‫طبقات‬ ‫على‬
‫املنطقة‬ ‫وهي‬ ،‫العليا‬ ‫البشرة‬ ‫أسفل‬ ‫األوسط‬ ‫النسيج‬ ‫ويقع‬
‫هما‬ ‫للنبات‬ ‫األوسط‬ ‫النسيج‬ ‫في‬ ‫منطقتني‬ ‫متييز‬ ‫وميكن‬ .‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫الرئيسة‬
‫طبقتني‬ ‫أو‬ ‫طبقة‬ ‫من‬ ‫العمادي‬ ‫النسيج‬ ‫ويتكون‬ .‫اإلسفنجي‬ ‫والنسيج‬ ‫العمادي‬ ‫النســيج‬
.‫البشرة‬ ‫على‬ ‫متعامدة‬ ‫الطويلة‬ ‫محاورها‬ ‫تكون‬ ‫املتالصقة‬ ‫الطويلة‬ ‫األسطوانية‬ ‫اخلاليــا‬ ‫من‬
‫التي‬ )‫اخلضراء‬ ‫(البالستيدات‬ ‫الكلوروبالستيدات‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫على‬ ‫اخلاليا‬ ‫تلك‬ ‫وحتتوي‬
‫الورقة‬ ‫نصل‬
‫األوسط‬ ‫العرق‬
‫جانبي‬ ‫عرق‬
‫شبكية‬ ‫عروق‬
‫الورقة‬ ‫عنق‬
‫نبات‬ ‫لورقة‬ ‫اخلارجية‬ ‫السمات‬ 4-7 ‫شكل‬
‫فلقتني‬ ‫ذات‬
‫برعم‬
‫الطبيعة‬ ‫في‬ ‫الغذاء‬ ‫إنتاج‬ ‫مصنع‬ :‫النبات‬ ‫ورقة‬ 2 - 7
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

11. 102
‫األحياء‬ ‫علم‬
‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫تركيب‬ 5 - 7 ‫شكل‬
‫نواة‬
‫خشب‬
‫العرق‬
‫حلاء‬
.‫الضوئــي‬ ‫للبنــاء‬ ‫الــازم‬ ‫الشــمس‬ ‫ضــوء‬ ‫مــن‬ ‫قــدر‬ ‫أكبــر‬ ‫امتصــاص‬ ‫مــن‬ ‫متكنهــا‬
‫حتتوي‬ ‫بيضاوي‬ ‫شــكل‬ ‫ذات‬ ‫تراكيب‬ )‫اخلضــراء‬ ‫(البالســتيدات‬ ‫والكلوروبالســتيدات‬
‫منتظمة‬ ‫غيــر‬ ‫اإلســفنجي‬ ‫الغشــاء‬ ‫خاليا‬ ‫تكون‬ .)‫(الكلوروفيــل‬ ‫اليخضــور‬ ‫مــادة‬ ‫علــى‬
‫حتتوي‬ ‫كما‬ ،‫بينها‬ ‫وكبيرة‬ ‫كثيرة‬ ‫هوائية‬ ‫فراغات‬ ‫بوجود‬ ‫تسمح‬ ‫بدرجة‬ ‫ومتباعدة‬ ‫الشكل‬
.‫خضراء‬ ‫بالستيدات‬ ‫على‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬
‫العلوية‬ ‫البشرة‬ ‫مثل‬ ‫مثلها‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬ ‫وتتكون‬ ‫السفلية‬ ‫البشرة‬ ‫األوسط‬ ‫النسيج‬ ‫أسفل‬ ‫وتوجد‬
‫وحتتوي‬ .‫الكوتيكل‬ ‫من‬ ‫طبقة‬ ‫اخلــارج‬ ‫من‬ ‫تغطيها‬ ‫املتراصة‬ ‫اخلاليا‬ ‫من‬ ‫واحدة‬ ‫طبقــة‬ ‫مــن‬
.)‫ثغر‬ ‫(املفرد‬ ‫الثغور‬ ‫عليهــا‬ ‫يطلق‬ ‫الدقيقة‬ ‫الفتحــات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫على‬ ‫الســفلية‬ ‫البشــرة‬
‫من‬ ‫السفلية‬ ‫البشرة‬ ‫في‬ ‫كبيرة‬ ‫بكميات‬ ‫الثغور‬ ‫توجد‬ ،‫الفلقتني‬ ‫ذات‬ ‫النباتات‬ ‫معظم‬ ‫وفي‬
.‫احلارسة‬ ‫اخلاليا‬ ‫من‬ ‫خليتان‬ )6 - 7 ‫(شكل‬ ‫بالثغر‬ ‫ويحيط‬ .‫الورقة‬
).‫(ق.ع‬ ‫باملجهر‬ ‫يشاهد‬ ‫كما‬ ‫الورقة‬ ‫نصل‬ ‫من‬ ‫جزء‬ )‫(ب‬
‫نصل‬
‫الورقة‬
‫الورقة‬ ‫عنق‬
‫األوسط‬ ‫العرق‬
‫البشرة‬
‫السفلية‬
‫النسيج‬
‫األوسط‬
‫اإلسفنجي‬
‫خضراء‬ ‫بالستيدات‬ )‫(كوتيكل‬ ‫القشيرة‬ ‫طبقة‬
‫األسهم‬ ‫توضح‬
‫املاء‬ ‫بخار‬ ‫مسارات‬
‫خلية‬
‫حارسة‬
‫الثغر‬ ‫فتحة‬
‫خاليا‬
‫عمادية‬
‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫من‬ ‫لقطاع‬ ‫املاسح‬ ‫اإللكتروني‬ ‫باملجهر‬ ‫صورة‬ ) ‫(جـ‬
‫البشرة‬
‫العليا‬
‫نباتية‬ ‫لورقة‬ ‫سطحي‬ ‫منظر‬ )‫(أ‬
‫للورقة‬ ‫عرضي‬ ‫قطاع‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

12. ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
103
‫الوحدة‬
7
‫الثغور‬ 6 - 7 ‫شكل‬
‫نواة‬
‫ء‬‫خضرا‬ ‫بالستيدات‬
‫احلارسة‬ ‫اخلاليا‬
‫مفتوح‬ ‫الثغر‬ ،‫منتفخة‬
‫الثغر‬ ‫فتحة‬
‫احلارسة‬ ‫اخلاليا‬
‫مغلق‬ ‫الثغر‬ ،‫رخوة‬
‫فجوة‬
‫سيتوبالزم‬
‫اخللية‬ ‫جدار‬
‫سطحي‬ ‫منظر‬
‫احلارسة‬ ‫للخاليا‬
)‫(ثغر‬
‫الورقة‬ ‫في‬ ‫السفلية‬ ‫للبشرة‬ ‫سطحي‬ ‫منظر‬ )‫(أ‬
:‫التالية‬ ‫النواحي‬ ‫في‬ ‫البشرة‬ ‫خاليا‬ ‫عن‬ ‫احلارسة‬ ‫اخلاليا‬ ‫وتختلف‬
‫البشــرة‬ ‫خاليا‬ ‫تكون‬ ‫بينما‬ ،‫الفول‬ ‫حبة‬ ‫ســطحي‬ ‫منظور‬ ‫من‬ ‫احلارســة‬ ‫اخلاليا‬ ‫تشــبه‬
.‫الشكل‬ ‫منتظمة‬ ‫غير‬
‫عن‬ ‫الغذاء‬ ‫تصنيع‬ ‫تستطيع‬ ‫حتى‬ ‫خضراء‬ ‫بالســتيدات‬ ‫على‬ ‫احلارســة‬ ‫اخلاليا‬ ‫حتتوي‬
.)‫خضراء‬ ‫بالستيدات‬ ‫على‬ ‫البشرة‬ ‫خاليا‬ ‫حتتوي‬ ‫(ال‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫طريق‬
‫ًا‬‫ق‬‫ووف‬ .‫السكر‬ ‫تصنيع‬ ‫على‬ ‫القادرة‬ ‫الوحيدة‬ ‫البشرة‬ ‫خاليا‬ ‫هي‬ ‫احلارسة‬ ‫اخلاليا‬ ‫تعتبر‬
‫عند‬ ‫احلارسة‬ ‫اخلاليا‬ ‫في‬ )K+
( ‫البوتاسيوم‬ ‫أيونات‬ ‫تركيز‬ ‫يزداد‬ ،‫النظريات‬ ‫إلحدى‬
‫جهد‬ ‫خفض‬ ‫على‬ ‫ن‬َّ‫و‬‫تك‬ُ‫مل‬‫ا‬ ‫الســكر‬ ‫بجانب‬ ‫ذلك‬ ‫ويعمل‬ .‫الشــمس‬ ‫لضوء‬ ‫التعــرض‬
‫اخلاليا‬ ‫إلى‬ ‫األخرى‬ ‫اخلاليا‬ ‫من‬ ‫لذلك‬ ‫نتيجــة‬ ‫املاء‬ ‫ويدخل‬ .‫احلارســة‬ ‫اخلاليا‬ ‫في‬ ‫املــاء‬
‫جدار‬ ‫ولوجود‬ .‫مكتنــزة‬ ‫وتصبح‬ ‫فتنتفــخ‬ ‫األســموزية‬ ‫اخلاصية‬ ‫طريق‬ ‫عــن‬ ‫احلارســة‬
‫يوجد‬ ‫الذي‬ ‫اجلانب‬ ‫أي‬ ،‫احلارسة‬ ‫اخللية‬ ‫جانبي‬ ‫أحد‬ ‫على‬ ‫ا‬ ً‫ســمك‬ ‫أكثر‬ ‫ســليولوزي‬
‫على‬ ‫بالتالي‬ ‫وتعمل‬ ،‫ا‬ً‫ب‬‫حتد‬ ‫أكثر‬ ‫املنتفخة‬ ‫احلارسة‬ ‫اخلاليا‬ ‫ُصبح‬‫ت‬ ،‫الثغر‬ ‫فتحة‬ ‫حول‬
.‫النبات‬ ‫ثغر‬ ‫فتح‬
‫تصبح‬ ‫ولذلك‬ ،‫احلارســة‬ ‫اخلاليا‬ ‫من‬ ‫املاء‬ ‫ويخرج‬ ،‫الســكر‬ ‫الليل‬ ‫أثناء‬ ‫النبات‬ ‫ويســتهلك‬
‫وال‬ .‫الورقة‬ ‫من‬ ‫يخرج‬ ‫الذي‬ ‫املاء‬ ‫بخار‬ ‫كمية‬ ‫من‬ ‫ذلك‬ ‫يقلل‬ .‫الثغور‬ ‫فتحات‬ ‫وتغلق‬ ‫رخوة‬
‫املناطق‬ ‫حماية‬ ‫على‬ ‫فقط‬ ‫تعمل‬ ‫وإمنــا‬ ،‫الورقة‬ ‫من‬ ‫املفقود‬ ‫املاء‬ ‫كمية‬ ‫البشــرة‬ ‫خاليا‬ ‫ُنظــم‬‫ت‬
.‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫في‬ ‫الداخلية‬
‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫إلى‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫دخول‬
‫عند‬ ‫النهار‬ ‫أثناء‬ ‫كبيرة‬ ‫بسرعة‬ ‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫في‬ ‫املوجود‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫يســتهلك‬
‫من‬ ‫أدنى‬ ‫الورقة‬ ‫فــي‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫تركيز‬ ‫يصبح‬ ‫وبذا‬ .‫الضوئــي‬ ‫البنــاء‬ ‫حــدوث‬
‫من‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫فينتشــر‬ .‫انتشــار‬ ‫تدرج‬ ‫يتوفر‬ ‫أي‬ ،‫اجلوي‬ ‫الهواء‬ ‫فــي‬ ‫تركيــزه‬
.‫الورقة‬ ‫في‬ ‫الهوائية‬ ‫الفجوات‬ ‫مجموعة‬ ‫إلى‬ ‫ومنها‬ ،‫الثغور‬ ‫خالل‬ ‫اخلارجية‬ ‫البيئة‬
‫ثاني‬ ‫فيها‬ ‫يذوب‬ ‫حتى‬ ‫املاء‬ ‫من‬ ‫رقيقة‬ ‫طبقة‬ ‫األوسط‬ ‫النسيج‬ ‫خاليا‬ ‫أسطح‬ ‫ا‬ً‫دائم‬ ‫ى‬ِّ‫ُغط‬‫ت‬‫و‬
‫داخل‬ ‫إلى‬ ‫كمحلول‬ ‫املذاب‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫ينتشــر‬ .‫الكربون‬ ‫أكســيد‬
.‫اخلاليا‬
‫الورقة‬ ‫إلى‬ ‫املعدنية‬ ‫واألمالح‬ ‫املاء‬ ‫دخول‬
‫دقيقــة‬ ‫ــا‬ً‫أفرع‬ ‫النباتيــة‬ ‫الورقــة‬ ‫عــروق‬ ‫ن‬ِّ‫و‬‫ُكــ‬‫ت‬
‫وهي‬ ،‫األوســط‬ ‫النســيج‬ ‫خاليــا‬ ‫بــن‬ ‫تنتهــي‬
‫خشب‬‫ويعمل‬.‫واخلشب‬‫اللحاء‬‫على‬‫حتتوي‬
‫املعدنية‬ ‫واألمــاح‬ ‫املاء‬ ‫توصيل‬ ‫علــى‬ ‫النبــات‬
‫جذور‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التربة‬ ‫من‬ ‫الورقة‬ ‫إلــى‬ ‫املذابــة‬
‫مبجــرد‬ ‫اخلــام‬ ‫املــواد‬ ‫تلــك‬ ‫وتنتشــر‬ .‫النبــات‬
‫إلى‬ ‫خلية‬ ‫مــن‬ ،‫النبــات‬ ‫عروق‬ ‫مــن‬ ‫خروجهــا‬
‫وعند‬ .‫للورقة‬ ‫األوسط‬ ‫النســيج‬ ‫خالل‬ ‫أخرى‬
‫األساســية‬ ‫اخلام‬ ‫املواد‬ ‫اخلضــراء‬ ‫اخلاليا‬ ‫تلقــي‬
‫واألمالح‬ ،‫واملــاء‬ ،‫الكربــون‬ ‫أكســيد‬ ‫(ثانــي‬
‫عملية‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الغذاء‬ ‫ع‬ِّ‫ن‬‫ُص‬‫ت‬ ‫فإنها‬ ،)‫املعدنيــة‬
‫السكريات‬ ‫ُنقل‬‫ت‬‫و‬ ،‫الضوئي‬ ‫البناء‬
.‫النبات‬ ‫خاليا‬ ‫جميع‬ ‫إلى‬ ‫اللحاء‬ ‫خالل‬ ‫عة‬َّ‫ن‬‫ص‬ُ‫مل‬‫ا‬)‫سطحي‬ ‫(منظر‬ ‫الثغور‬ ‫تركيب‬ )‫(ب‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

13. 104
‫األحياء‬ ‫علم‬
‫الضوئي؟‬ ‫البناء‬ ‫لعملية‬ ‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫تتكيف‬ ‫كيف‬
.‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫ألداء‬ ‫تكيفها‬ ‫وكيفية‬ ،‫النبات‬ ‫لورقة‬ ‫األساسية‬ ‫اخلصائص‬ 1 - 7 ‫جدول‬ ‫لخص‬ُ‫ي‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫بعملية‬ ‫للقيام‬ ‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫تكيف‬ 1- 7 ‫جدول‬
‫التركيب‬
‫عريض‬ ‫مسطح‬ ‫سطح‬
‫رفيع‬ ‫الورقة‬ ‫نصل‬
،)‫(الكلوروفيل‬ ‫اليخضور‬ ‫على‬ ‫اخلضراء‬ ‫البالستيدات‬ ‫حتتوي‬
‫األوسط‬ ‫النسيج‬ ‫خاليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫وتوجد‬
‫العمادي‬ ‫النسيج‬ ‫في‬ ‫اخلضراء‬ ‫البالستيدات‬ ‫من‬ ‫أكبر‬ ‫عدد‬ ‫يوجد‬
‫العلوي‬
‫النسيج‬ ‫في‬ ‫البعض‬ ‫ببعضها‬ ‫املتصلة‬ ‫الهواء‬ ‫فراغات‬ ‫نظام‬
‫األوسط‬
‫النبات‬ ‫بشرة‬ ‫طبقات‬ ‫في‬ ‫الثغور‬ ‫وجود‬
‫التكيف‬
.‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫قدر‬ ‫أكبر‬ ‫المتصاص‬
‫يسمح‬ .‫الداخلية‬ ‫اخلاليا‬ ‫إلى‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫مرور‬ ‫بسرعة‬ ‫يسمح‬
.‫األوسط‬ ‫النسيج‬ ‫خاليا‬ ‫جلميع‬ ‫الشمس‬ ‫أشعة‬ ‫بوصول‬
‫طاقة‬ ‫إلى‬ ‫ويحولها‬ ‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ )‫(الكلوروفيل‬ ‫اليخضور‬ ‫ميتص‬
.‫السكريات‬ ‫تصنيع‬ ‫في‬ ‫تستخدم‬ ‫كيميائية‬
.‫الورقة‬ ‫سطح‬ ‫من‬ ‫بالقرب‬ ‫أكثر‬ ‫ضوئية‬ ‫طاقة‬ ‫بامتصاص‬ ‫تسمح‬
‫النسيج‬ ‫خاليا‬ ‫في‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫لثاني‬ ‫السريع‬ ‫باالنتشار‬ ‫يسمح‬
.‫األوسط‬
‫داخل‬ ‫باالنتشار‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫لثاني‬ ‫لتسمح‬ ‫الشمس‬ ‫ضوء‬ ‫في‬ ‫تفتح‬
.‫الورقة‬ ‫خارج‬ ‫إلى‬ ‫األكسجني‬ ‫وانتشار‬ ‫النبات‬ ‫ورقة‬
.‫األوسط‬ ‫النسيج‬ ‫خاليا‬ ‫إلى‬ ‫املعدنية‬ ‫واألمالح‬ ‫املاء‬ ‫اخلشب‬ ‫ينقل‬
.‫الورقة‬ ‫عن‬ ‫ا‬ ً‫بعيد‬ ‫السكريات‬ ‫اللحاء‬ ‫وينقل‬
‫واللحاء‬ ‫اخلشب‬ ‫على‬ ‫العروق‬ ‫احتواء‬
.‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫قدر‬ ‫أكبر‬ ‫امتصاص‬ ‫من‬ ‫ميكنها‬ ‫وضع‬ ‫في‬ ‫النباتية‬ ‫الورقة‬ ‫ت‬ِّ‫ب‬َ‫ث‬ُ‫ي‬ ‫النبات‬ ‫ورقة‬ ‫عنق‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

14. ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
105
‫الوحدة‬
7
‫ثاني‬ ‫مثل‬ ‫العضوية‬ ‫غير‬ ‫املواد‬ ‫من‬ ‫اخلضراء‬ ‫النباتات‬ ‫استفادة‬ ‫كيفية‬ ‫السابق‬ ‫في‬ ‫استعرضنا‬
‫النترات‬ ‫إلى‬ ‫النباتــات‬ ‫وحتتاج‬ .‫املعقدة‬ ‫العضويــة‬ ‫املواد‬ ‫صنع‬ ‫في‬ ‫واملــاء‬ ‫الكربــون‬ ‫أكســيد‬
‫الـتحـلـيـــل‬ ‫يـبـيـــن‬ ،‫ذلك‬ ‫من‬ ‫الرغم‬ ‫وعلــى‬ .‫والبروتينــات‬ ‫األمينيــة‬ ‫األحمــاض‬ ‫لتكويــن‬
،‫الكربون‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫األخرى‬ ‫العناصر‬ ‫من‬ ‫عدد‬ ‫على‬ ‫إحتواءه‬ ‫النبات‬ ‫جلسم‬ ‫الكيميائي‬
‫ألن‬ ‫األساســية‬ ‫بالعناصر‬ ‫املواد‬ ‫تلك‬ ‫وتعرف‬ .‫والنيتروجني‬ ،‫واألكســجني‬ ،‫والهيدروجني‬
.‫للنبات‬ ‫الصحي‬ ‫للنمو‬ ‫ضروري‬ ‫بعضها‬
‫ضرورية‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬ ‫وتكــون‬ ،‫النبات‬ ‫جســم‬ ‫في‬ ‫فقط‬ ‫ضئيلة‬ ‫بكميات‬ ‫العناصــر‬ ‫بعــض‬ ‫توجــد‬
‫اجلانب‬ ‫على‬ ‫مبينة‬ ‫النباتات‬ ‫معظم‬ ‫إليها‬ ‫حتتاج‬ ‫التي‬ ‫األساســية‬ ‫والعناصر‬ .‫الســليم‬ ‫لنموه‬
.‫الصفحة‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫األيسر‬
‫الكربوهيدرات‬‫لتكوين‬‫ا‬ ًّ‫جد‬‫ضرورية‬‫واألكسجني‬،‫والهيدروجني‬،‫الكربون‬‫عناصر‬‫وتعتبر‬
.‫النبات‬ ‫في‬ ‫األخرى‬ ‫املركبات‬ ‫جميع‬ ‫منه‬ ‫تصنع‬ ‫الذي‬ ‫األساس‬ ‫حجر‬ ‫بدورها‬ ‫تعتبر‬ ‫والتي‬
.‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫غياب‬ ‫في‬ ‫النبات‬ ‫في‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫حدوث‬ ‫ميكن‬ ‫وال‬
‫يعتبر‬ ‫لذا‬ .‫النبات‬ ‫ميتصه‬ ‫الذي‬ ‫املاء‬ ‫من‬ ‫واألكســجني‬ ‫الهيدروجني‬ ‫على‬ ‫النبات‬ ‫ويحصل‬
.‫بوظائفه‬ ‫النبات‬ ‫لقيام‬ ‫ا‬ًّ‫ي‬‫حيو‬ ‫ا‬ً‫عنصر‬ ‫املاء‬
‫حتليل‬
‫النباتات‬ ‫في‬ ‫املعدنية‬ ‫التغذية‬ 3 - 7
‫األساسية‬ ‫العناصر‬
‫عناصر‬
‫الفلزية‬
‫الكربون‬
‫الهيدروجني‬
‫األكسجني‬
‫النيتروجني‬
‫الفوسفور‬
‫الكبريت‬
‫عناصر‬
‫فلزية‬
‫البوتاسيوم‬
‫الكالسيوم‬
‫املنجنيز‬
‫احلديد‬
‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫ومتتص‬ ‫ًا‬‫ل‬‫لي‬ ‫ثغورها‬ ‫النباتات‬ ‫بعــض‬ ‫تفتــح‬
‫وعندما‬ ،‫كيميائية‬ ‫صــورة‬ ‫في‬ ‫بتخزينه‬ ‫وتقــوم‬ ‫الكربــون‬
‫ثغورهــا‬ ‫بغلــق‬ ‫النباتــات‬ ‫تلــك‬ ‫تقــوم‬ ‫الشــمس‬ ‫تشــرق‬
‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫املخزن‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫واستخدام‬
.‫النهار‬ ‫أثناء‬ ‫الضوئي‬
‫النبات‬ ‫معضلة‬
:‫الوحدة‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫اآلن‬ ‫حتى‬ ‫تعلمتها‬ ‫التي‬ ‫املعلومات‬ ‫ا‬ً‫م‬‫مستخد‬ ‫اآلتي‬ ‫فسر‬
‫ً؟‬‫ال‬‫لي‬ ‫ثغورها‬ ‫النباتات‬ ‫معظم‬ ‫تغلق‬ ‫ملاذا‬ 1
‫الشعير‬ ‫أو‬ ‫القمح‬ ‫مثل‬ ‫نباتات‬ ‫في‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معدل‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫أحيا‬ ‫ينخفض‬ 2
.‫احلرارة‬ ‫مرتفع‬ ‫مشمس‬ ‫يوم‬ ‫منتصف‬ ‫في‬
‫ذلك‬ ‫يكـون‬ ‫ملاذا‬ 3
‫ا‬ ً‫مفيـد‬ ‫التكيف‬
‫للنباتات‬ ‫وبخـاصـة‬
‫املناطق‬ ‫في‬ ‫الـموجـودة‬
‫نباتات‬ ‫مثل‬ ‫القاحلة‬
‫الصبار؟‬
‫الالزم‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫على‬ ‫فللحصول‬ .‫حقيقية‬ ‫مشــكلة‬ ‫من‬ ‫النباتات‬ ‫تعاني‬
‫ينتشــر‬ .‫مفتوحة‬ ‫بأوراقها‬ ‫املوجودة‬ ‫الثغــور‬ ‫تظل‬ ‫أن‬ ‫يجــب‬ ،‫الضوئي‬ ‫البنــاء‬ ‫لعمليــة‬
‫البالســتيدات‬ ‫إلى‬ ‫يصل‬ ‫حتى‬ ‫الثغور‬ ‫خالل‬ ‫النبات‬ ‫داخل‬ ‫إلى‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬
‫ومع‬ .‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫بعمليــة‬ ‫تقوم‬ ‫التي‬ ‫العمادي‬ ‫النســيج‬ ‫بخاليا‬ ‫املوجودة‬ ‫اخلضــراء‬
‫الهواء‬ ‫في‬ ‫فقد‬ُ‫ي‬‫و‬ ‫الثغــور‬ ‫تلك‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫اخلارج‬ ‫إلى‬ ‫املاء‬ ‫بخــار‬ ‫ينتشــر‬ ‫ســوف‬ ،‫ذلك‬
‫من‬ ‫عليه‬ ‫حصوله‬ ‫معدل‬ ‫من‬ ‫أســرع‬ ‫النبات‬ ‫في‬ ‫املاء‬ ‫فقدان‬ ‫معدل‬ ‫كان‬ ‫وإذا‬ .‫اخلارجي‬
‫في‬ ‫النبات‬ ‫ويذبل‬ )‫(التبلــزم‬ ‫االنكماش‬ ‫فــي‬ ‫تبدأ‬ ‫ســوف‬ ‫النبات‬ ‫خاليا‬ ‫فــإن‬ ،‫التربــة‬
.‫النهاية‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

15. 106
‫األحياء‬ ‫علم‬
‫مقطر‬ ‫ماء‬
‫البوتاسيوم‬ ‫نترات‬
‫املنجنيز‬ ‫كبريتات‬
‫والفوسفات‬ ‫البوتاسيوم‬
‫الكالسيوم‬ ‫نترات‬
)III( ‫احلديديك‬ ‫كلوريد‬ ‫محلول‬
‫بالترتيب‬ ‫املاء‬ ‫إلى‬ ‫الكيميائية‬ ‫املواد‬ ‫إضافة‬ ‫ضرورة‬ ‫مالحظة‬ ‫مع‬
.‫باألعلى‬ ‫املبني‬
:‫ينقصه‬ ‫استنبات‬ ‫محلول‬ ‫إلعداد‬
‫واستخدم‬ ،‫النترات‬ ‫من‬ ‫تخلص‬ :‫النيتروجني‬
‫وكبريتات‬ ‫البوتاسيوم‬ ‫كلوريد‬
.‫الكالسيوم‬
،‫املاغنسيوم‬ ‫كبريتات‬ ‫من‬ ‫تخلص‬ :‫املاغنسيوم‬
.‫الكالسيوم‬ ‫كبريتات‬ ‫واستخدم‬
‫االستنبات‬ ‫جتارب‬
‫للنمو‬ ‫واملاغنســيوم‬ ‫النيتروجني‬ ‫مثل‬ ‫معينة‬ ‫عناصر‬ ‫ضــرورة‬ ‫معرفة‬ ‫ميكــن‬
‫التجارب‬ ‫تلــك‬ ‫وجترى‬ .‫االســتنبات‬ ‫جتارب‬ ‫طريق‬ ‫عــن‬ ‫للنبــات‬ ‫الســليم‬
‫وجذوره‬ ‫ستنبت‬ُ‫ي‬ ‫الذي‬ ،‫الذرة‬ ‫نبات‬ ‫مثل‬ ‫املناســبة‬ ‫النباتات‬ ‫أحد‬ ‫على‬
‫ا‬ً‫عنصر‬ ‫محلول‬ ‫كل‬ ‫ينقص‬ .‫مختلفة‬ ‫معدنية‬ ‫أمالح‬ ‫محاليل‬ ‫في‬ ‫مغمورة‬
‫ن‬َ‫ر‬‫ويقا‬ .‫النبــات‬ ‫منو‬ ‫على‬ ‫العنصــر‬ ‫ذلك‬ ‫غيــاب‬ ‫تأثير‬ ‫ويالحــظ‬ ،‫ــا‬ًّ‫ن‬‫معي‬
‫أخرى‬ ‫لنباتات‬ ‫الطبيعي‬ ‫النمو‬ ‫مع‬ ‫النباتات‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫الطبيعي‬ ‫غير‬ ‫النمــو‬
‫فيه‬ ‫تتوافر‬ ‫أي‬ ،‫متكامل‬ ‫اســتنبات‬ ‫محلول‬ ‫في‬ ‫مغمورة‬ ‫جذورها‬ ‫تكــون‬
.‫اليمني‬ ‫إلى‬ ‫املبينة‬ ‫املالئمة‬ ‫بالنسب‬ ‫األساسية‬ ‫العناصر‬ ‫كافة‬
‫للنبات‬ ‫كامل‬ ‫استنبات‬ ‫محلول‬
3
‫سم‬ 1000
‫جرام‬ 0.25
‫جرام‬ 0.25
‫جرام‬ 0.25
‫جرام‬ 1
‫قطرتان‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

16. ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫التغذية‬
107
‫الوحدة‬
7
.‫اللحاء‬ ‫و‬ ‫اخلشب‬ ‫على‬ ‫حتتوي‬ ‫عروق‬
،‫الهيدروجني‬ ‫من‬ ‫كل‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬ ‫يعتبر‬ ،‫الكربون‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬
‫ضرورية‬ ‫عناصر‬ ‫واملاغنسيوم‬ ،‫والنيتروجني‬ ،‫واألكســجني‬
.‫للنبات‬ ‫السليم‬ ‫للنمو‬
،‫والبروتوبالزم‬،‫البروتني‬‫لتكوين‬‫ضروري‬‫النيتروجني‬
‫الشتالت‬‫منو‬‫ويكون‬.‫النووية‬‫واألحماض‬،‫واألنزميات‬
‫نيتروجــن‬ ‫وجــود‬ ‫دون‬ ‫مــن‬ ‫االســتنبات‬ ‫محلــول‬ ‫فــي‬
‫لونها‬ ‫ويكون‬ ،‫األوراق‬ ‫عدد‬ ‫يقل‬ ‫كما‬ ،‫ا‬ً‫ف‬‫ضعي‬ ‫ا‬ً‫نـــمو‬
.‫النهاية‬ ‫في‬ ‫الشتلة‬ ‫ومتوت‬ ،‫ا‬ً‫شاحب‬ ‫األخضر‬
‫اليخضــور‬ ‫ملــادة‬ ‫ــا‬ًّ‫مهم‬ ‫ــا‬ً‫ن‬‫مكو‬ ‫املاغنســيوم‬ ‫يعتبــر‬
‫في‬ ‫اســتنباتها‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫والشــتالت‬ .)‫(الكلوروفيل‬
‫أوراقهــا‬ ‫تكــون‬ ‫ماغنســيوم‬ ‫وجــود‬ ‫دون‬ ‫مــن‬ ‫محلــول‬
‫قادر‬ ‫غير‬ ‫يصبــح‬ ‫النبات‬ ‫ألن‬ ‫وذلــك‬ ‫وصغيــرة‬ ‫صفــراء‬
‫صبغة‬ ‫فتظهر‬ ،)‫(الكلوروفيل‬ ‫اليخضور‬ ‫تكوين‬ ‫على‬
‫الشــحوب‬ ‫أعراض‬ ‫عليه‬ ‫وتظهر‬ ،‫النبات‬ ‫على‬ ‫صفــراء‬
.‫اليخضوري‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫مفاهيم‬ ‫خريطة‬
‫الضوء‬ ‫على‬ ‫االعتماد‬ ‫مرحلة‬
‫كيميائية‬ ‫طاقة‬ ‫إلى‬ ‫تتحول‬ ‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬
‫و‬ ‫الهيدروجني‬ ‫جزيئات‬ ‫وإطالق‬ ‫املاء‬ ‫جزيئات‬ ‫انشطار‬
‫األكسجني‬
‫الضوء‬ ‫على‬ ‫االعتماد‬ ‫عدم‬ ‫مرحلة‬
‫جلوكوز‬ ‫والهيدروجني‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬
‫على‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬ ‫العوامل‬ ‫تشتمل‬
:‫اآلتي‬ ‫على‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬
‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬
‫الشمس‬ ‫ضوء‬
‫مناسبة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬
‫ماء‬
)‫(كلوروفيل‬ ‫يخضور‬
‫الناجت‬ ‫اجللوكوز‬
‫اجللوكوز‬ ‫مصير‬
‫الالزمة‬ ‫الطاقة‬ ‫لتحرير‬ ‫يتكسر‬
‫احليوية‬ ‫لألنشطة‬
‫اخللية‬ ‫جدار‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬
‫السليولوزي‬
‫أحماض‬ ‫إلى‬ ‫يتحول‬
‫وبروتينات‬ ‫أمينية‬
‫أوراق‬ ‫في‬ ‫احلاجة‬ ‫عن‬ ‫الزائد‬ ‫يخزن‬
‫مؤقتة‬ ‫بصفة‬ ‫نشا‬ ‫صورة‬ ‫في‬ ‫النبات‬
‫ملخص‬
‫مرحلتني‬ ‫على‬ ‫حتدث‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬
•
•••••••
‫األكسجني‬ ‫بني‬ ‫التوازن‬ ‫على‬ ‫يحافظ‬
‫الغالف‬ ‫في‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫وثاني‬
‫اجلوي‬
‫اليخضور‬ ‫يحجز‬ ‫اخلطوات‬ ‫متعددة‬ ‫عملية‬ ‫الضوئي‬ ‫البناء‬
‫طاقة‬ ‫إلى‬ ‫ويحولها‬ ‫الضوئيــة‬ ‫الطاقة‬ ‫فيها‬ )‫(الكلوروفيــل‬
‫الكربوهيدرات‬ ‫تصنيع‬ ‫في‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫تستخدم‬ ‫كيميائية‬
.‫واملاء‬ ‫العضوي‬ ‫غير‬ ‫الكربون‬ ‫أكســيد‬ ‫ثاني‬ ‫من‬ ‫العضوية‬
.‫العملية‬ ‫تلك‬ ‫أثنــاء‬ ‫ثانوي‬ ‫كمنتج‬ ‫األكســجني‬ ‫ويخرج‬
:‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫معادلة‬
:‫تراكيب‬ ‫ثالثة‬ ‫من‬ ‫الورقة‬ ‫نصل‬ ‫يتكون‬
)‫(كوتيكل‬ ‫قشــيرة‬ ‫بواســطة‬ ‫احملمية‬ ‫العليــا‬ ‫البشــرة‬
.‫قليلة‬ ‫ثغور‬ ‫وبها‬ ،‫اجلفاف‬ ‫عملية‬ ‫متنع‬
.‫الثغور‬ ‫من‬ ‫والكثير‬ ‫قشيرة‬ ‫بها‬ ‫السفلى‬ ‫البشرة‬
‫حبة‬ ‫شــكل‬ ‫على‬ ‫حارســتان‬ ‫خليتان‬ ‫ثغر‬ ‫كل‬ ‫يحرس‬
‫في‬ ‫وبالتالي‬ ‫حجمه‬ ‫في‬ ‫تتحكمان‬ ‫الســوداني‬ ‫الفول‬
.‫خالله‬ ‫الغازات‬ ‫انتشار‬ ‫معدل‬
‫نســيج‬ :‫إلــى‬ ‫وينقســم‬ ،‫للورقــة‬ ‫األوســط‬ ‫النســيج‬
‫بالســتيدات‬ ‫على‬ ‫وحتتوي‬ ‫خالياه‬ ‫تتالصق‬ ‫عمــادي‬
‫أقل‬ ‫خالياه‬ ‫تكون‬ ‫إسفنجي‬ ‫ونسيج‬ ،‫عديدة‬ ‫خضراء‬
‫متعددة‬ ‫فيه‬ ‫اخللويــة‬ ‫بني‬ ‫الفراغات‬ ‫وتكــون‬ ‫ًــا‬‫ق‬‫التصا‬
‫اخلاليا‬ ‫تلك‬ ‫وحتتوي‬ .‫الغازات‬ ‫بانتشار‬ ‫تسمح‬ ‫حتى‬
.‫خضراء‬ ‫بالستيدات‬ ‫على‬ ‫ا‬ ً‫أيض‬
)‫(كلوروفيل‬ ‫يخضور‬
‫ضوئية‬ ‫طاقة‬6CO2
+ 12 H2
O C6
H12
O6
+ 6O2 + 6H2
O
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵

17. 108
‫األحياء‬ ‫علم‬
‫اجلانب‬ ‫على‬ ‫الرسم‬ ‫بإكمال‬ ‫التجربة‬ ‫ابدأ‬
‫املواد‬ ‫(جميع‬ ‫اسماء‬ ‫اكتب‬ ‫ثم‬ ،‫األيسر‬
)‫التجربة‬ ‫في‬ ‫ضابطني‬ ‫إلى‬ ‫حتتاج‬ ‫(سوف‬ )‫واحملتويات‬
‫املتاحة‬ ‫املواد‬
‫التي‬ ‫النتائج‬ ‫ما‬
‫تتوقعها؟‬
‫تنبؤاتك؟‬ ‫أسباب‬ ‫ما‬
‫التجربة‬)1( ‫ضابط‬)2( ‫ضابط‬
‫والتنبؤ‬ ،‫واالستنتاج‬ ،‫التجريبي‬ ‫البحث‬ :‫التفكير‬ ‫مهارات‬
‫الضوئي‬ ‫البناء‬ ‫عملية‬ ‫أثناء‬ ‫األخضر‬ ‫النبات‬ ‫من‬ ‫األكسجني‬ ‫خروج‬ ‫على‬ ‫البرهنة‬ ‫منك‬ ‫لب‬ُ‫ط‬
‫اللون‬ ‫املنــزوع‬ ‫امليثيلني‬ ‫أزرق‬ ‫محلــول‬
‫وجود‬ ‫في‬ ‫األزرق‬ ‫إلــى‬ ‫يتحــول‬ ‫الــذي‬
‫األكسجني‬
‫ســدادت‬ ‫ذات‬ ‫اختبار‬ ‫أنابيــب‬ ‫ثــاث‬
‫مطاطية‬
‫األلومنيوم‬ ‫من‬ ‫رقائق‬
‫اإللوديا‬ ‫نبات‬
‫التفكير‬ ‫ركن‬
]ËeË’;z;ÏÁÊd2’;oÊue’Â;ÏË⁄Ë÷¬i’;r·]fi∏;á—ÖŸ;z’;ÏΩÊ •;–ÊŒ¢;√˵