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17.第五天燒津漁市場.玉露之里 瓢月亭.茶道
- 1. 第五天.燒津魚市場、玉露之里(瓢月亭.
第五天.燒津魚市場、玉露之里(瓢月亭.茶道)
魚市場
本單元「燒津魚市場、玉露之里」
本單元「燒津魚市場、玉露之里」
燒津魚市場、玉露之里 ,是行程表中標藍色部份
今天(2008.10.07;星期二)
,是「JLS 日本經典 PAK+京阪神+富士箱根 7 日遊」的第五天。
詳細行程是:
花乃井旅館.濱名湖畔晨遊 06:25~08:30(125 分鐘)
花乃井旅館~掛川花鳥園 搭遊覽車 08:30~09:10(40 分鐘)
掛川花鳥園 09:10~10:55(105 分鐘)
掛川花鳥園~燒津漁市場 搭遊覽車 10:55~11:25(30 分鐘)
燒津漁市場 11:25~12:30(55 分鐘)
燒津漁市場~玉露之里(駿崗社) 搭遊覽車 12:30~12:55(25 分鐘)
玉露之里(駿崗社) 12:55~14:00(65 分鐘)
玉露之里~伊豆半島(修善寺溫泉區) 搭遊覽車 14:00~16:12(132 分鐘)
(愛鷹休息站.15:05~15:25)
亭滝溫泉旅館(伊豆半島) 16:12~16:40(28 分鐘)
參觀修善寺、日枝神社、獨鈷之湯 16:40~18:30(110 分鐘)
晚餐(亭滝溫泉旅館) 18:30~19:00(30 分鐘)
亭滝溫泉旅館 19:00 ~ 次晨 08:15
▼掛川花鳥園(前面參觀的景點)
- 3. 路程中(掛川花鳥園-燒津漁市場) 導遊的解說,摘錄如下
,導遊的解說,摘錄如下:
導遊的解
一、遊覽車在這段高速公路,才跑 20 分鐘就要付費 700¥,換算價錢是台灣
的數倍,所以,在日本不論搭什麼車,車票都很貴
在日本不論搭什麼車,車票都很貴…。
在日本不論搭什麼車,車票都很貴
二、各位這次參加日航的 PAK 旅行團,團費 46,900 元,算是便宜
參加日航的 元,算是便宜,這種每天
住 4~5 星級旅館的,在 10 年就是這個價錢,現在出國旅行很划得來…。
三、
「到過日本旅行,很多人都去過豪斯登堡
很多人都去過豪斯登堡,那裡是不錯的啦,由 100 多家
很多人都去過豪斯登堡
公司共同投資的嘛,只是 3 年前倒閉後,銀行接手,到現在還是經營不起來…。
四、出國旅行的人,要用心觀察
出國旅行的人,要用心觀察,根據我的經驗,到過日本旅行的人,若問
出國旅行的人,要用心觀察
他:有什麼心得嗎?一般的答案就是-「日本很乾淨、日本人有禮貌」
,就這樣!
這兩種狀況是大家都知道的,難道沒有其他的嗎?…。
五、日本人講求生活秩序,而且尊重禮俗,例如做父母親的人,在兒女婚嫁
尊重禮俗,例如做父母親的人
尊重禮俗,
時,絕不敢隨便更改禮俗…。
時,絕不敢隨便更改禮俗
六、日本人的文化就是不怕麻煩,
日本人的文化就是不怕麻煩,可以一再確認,台灣人就怕麻煩了…。
日本人的文化就是不怕麻煩,
七、根據我的觀察,日本國家強盛,是因為居民普遍認為~不是做自己喜歡做
不是做自己喜歡做
的事,而是做應該做的事…。
的事,而是做應該做的事
▼導遊林晉吉先生(右)
- 7. 燒津漁港,分遠洋、近海兩個港。
燒津漁港,分遠洋、近海兩個港。
遠洋的,在外圈,近海的,在內圈。
靠想像,從遠洋抓回的魚,一定是數量多、噸位重,故,從日本農林水產的
調查資料,燒津港漁獲量占日本第一位
燒津港漁獲量占日本第一位(2002 年)
燒津港漁獲量占日本第一位 ,是可理解。
燒津的遠洋漁船,早期可能是捕鯨魚為多,近幾年來,自然生態保護意識強,
換捕鰹魚、鮪魚(兩者合計 40%)
鰹魚、鮪魚(兩者合計 40%)。
味噌湯中所用的柴魚,通常是用鰹魚做的,故,下次喝味噌湯,嚐到柴魚滋
味時,別忘了-我們曾到過日本的燒津市。
- 10. 12:00~12:30(2008.10.07)
12:00~12:30(2008.10.07),這裡的 30 分鐘,逛燒津漁市場
分鐘,逛燒津漁市場。
燒津漁市場面積有 8000 平方公尺,70 幾家店鋪。
70 幾家店鋪。
賣的產品,除生鮮魚、蝦、蟹…,還有鹹魚、乾貨、海苔、罐頭…等,有一
家雜貨店,是台灣觀光客的最愛,物美價廉是魅力所在。
有意思的是,市場牆上看到一面「漢字+日文」看板。
導遊說,那是「注意,狐狸」
「注意,狐狸」。
日本人真有趣,可以在神社供奉狐狸神 「稻荷」
( 就是狐狸)
,但實際生活上,
又防著狐狸。
- 11. 看到成排木桶裝的醬魚
醬魚,ㄚ嬌都在流口水了。
醬魚
這種醃在味噌中的魚,不知道要怎樣煮?
也許煮湯就可,想必美味!
路過店前,店家個個表現熱絡,ㄚ嬌猜,他們可能誤以為我們是本地人,若
在歐美國家,人家看到東方臉孔,就知是觀光客,才懶得推銷生鮮魚蝦蟹哩!
參觀時,有看到冰淇淋店,這裡的冰淇淋,有墨魚汁口味、小魚口味…等,
的冰淇淋,有墨魚汁口味、小魚口味…
的冰淇淋,有墨魚汁口味、小魚口味
不知有海洋味道的冰淇淋,好吃嗎?
▼用木桶裝的醬魚
- 12. 12:30~12:55(2008.10.07)
12:30~12:55(2008.10.07)
,這裡的 25 分鐘,搭遊覽車,燒津漁市場-玉露
分鐘,搭遊覽車,燒津漁市場-
之里.崗部町。
之里.崗部町
窗外風景,還是茶園居多。
「茶園中,立了很多大電扇,那是做什麼用途的?大家猜猜看… 」
茶園中,立了很多大電扇,那是做什麼用途的?
茶園中,立了很多大電扇,那是做什麼用途的? ,導遊的
問題,獲得團員的回答,有吹風、散熱、灑水…。
這些答案似是非是,電扇當然是用來吹風的。
只是吹風的目的何在?
正確答案是把茶樹葉片上的霜,給吹風融化,嗚啦啦…,原來是針對霜害的
原來是針對霜害的。
原來是針對霜害的
▼茶園設電扇是針對霜害
- 13. 為什麼靜岡縣栽培這麼多茶樹呢?
有一種說法是鐮倉時代,有位高僧從中國取回茶種子
有位高僧從中國取回茶種子,然後推廣種植,其中
有位高僧從中國取回茶種子
栽培於大井川附近「牧之原」台地的茶樹,生長最好。
「牧之原」台地的茶樹,生長最好。
「牧之原」台地的茶樹,生長最好
再加上,當時大井川已架設橋樑,以致以擺渡維生的船夫們失業了,在天時、
地利、人和的情況下,種茶事業就發達起來。
種茶是門學問,製茶更是學問
「種茶+製茶」湊合起來,更是學問大大。
我們到「玉露之里」「玉露茶」的生產和製做,就有高深學問。
,
大致來說,要製做「玉露」這個等級的茶,其茶樹在發芽時,要用竹簾或薄
要製做「玉露」這個等級的茶,其茶樹在發芽時,要用竹簾或薄
要製做「玉露
紗覆蓋,讓嫩芽在陰涼處生長,這種「覆下栽培」
紗覆蓋 ,費時費工。
採收後的製茶工序,則是先用超強蒸氣燻蒸,再使上一些製作技術,使其產
品顏色濃綠,茶湯醇厚。
▼靜崗縣的茶園風光
- 14. 12:55~14:00 2008.10.07)
(2008.10.07),這裡的 65 分鐘,在玉露之里.岡部町 瓢月亭)
分鐘,在玉露之里
玉露之里. (瓢月亭)
。
12:55~(2008.10.07)
12:55~(2008.10.07)
10.07 ,從遊覽車下來,ㄚ嬌看了一下停車場旁邊的看板,
才知道「玉露之里」不是地名。
而是形容詞,即-生產玉露茶的鄉里。
岡部町, 隸屬-藤枝市。
岡部町,則隸屬-藤枝市
▼玉露之里,是生產玉露茶的鄉里
- 16. 從停車場走到「瓢月亭」
從停車場走到「瓢月亭」(茶屋)
( ),約 10 分鐘,要經過一條小橋。
橋畔,有許多枝態蒼勁的梅樹。
邊坡上的滿山竹林,青翠蓊鬱。
涼風吹來,竹林不斷搖頭,收割後的水稻田,呈現一畦畦的土黃色,幾間民
房錯落在小道上,橋畔尚有「朝比奈」3 個字。
▼
- 19. 13:05~13:50(2008.10.07)
13:05~13:50(2008.10.07),這裡的 45 分鐘,在瓢月亭
分鐘,在瓢月亭(茶屋)。
瓢月亭,位於靜崗縣藤枝市岡部町新舟 1214~3。
瓢月亭,可能是這一帶較有規模的茶屋吧?
這家名為「瓢月亭」的茶屋,其園區格局,不外乎長屋門、日式房屋、池塘、
庭院…,位於山腳下,山坡的森林景色,正好加分。
怪不得在其簡介中,能看到「彩月の間」「紅月の間」「朧月の間」等字眼。
簡介中,能看到「彩月の 、
簡介中,能看到「彩月 「紅月の 、
「朧月の間」
茶屋有這麼美好環境,當月亮升起,在園區池塘邊坐下來賞月,豈只「瓢月」
而已,會有-彩月、紅月、朧月…,是可想像的事!
▼瓢月亭,可能是這一帶較有規模的茶屋
- 20. 要進瓢月亭(
要進瓢月亭(茶屋)
瓢月亭 ),門票是 500¥。
500¥
在導遊買門票時,只見一位年輕女子,歡喜來到門口。
她的任務,除了迎接,還有算人數。
ㄚ嬌知道她有「算人數任務,是因為導遊買了門票,領團員們進到園區時,
ㄚ嬌緊跟在她後面,走到瓢月庭亭茶屋時,她趕緊向老闆娘報告,報告內容大約
就是人數有幾人吧?
▼進到瓢月亭(茶屋)園區
▼門票
- 22. 我們喝茶的場地,在進屋後的左邊。
約 20 張榻榻米,四周都是木格紙門,角落有間小和式。
我們家 3 人,選坐在小和式旁邊,是希望看到較寬場景。
再說牆上掛有「有水皆含月」
牆上掛有「有水皆含月」字畫,頗為詩意!
牆上掛有「有水皆含月」
選此角落的人,還有家住台中市趙仁崇先生的媽媽,家住苗栗市的客家夫婦
(梁文孟先生的岳父母)、丁家老夫婦。
▼我們家 3 人選坐在小和式旁邊
- 23. 13:05~13:35 2008.10.07)
(2008.10.07),這裡的 30 分鐘,在瓢月亭體驗「抹茶+
「抹茶+和菓子」
。
當我們這團 25 人+導遊,在房間四周坐定。
過不久,三位穿和服的女侍,就手托茶盤,盤上置放 5 碟和菓子,踩著碎花
步,來到客人面前。
她們跪地後。
先把雙手掌貼在榻榻米上,彎腰敬禮~問候,再將一碟和菓子送到客人面前。
▼女侍先送和菓子
- 25. 奉茶時,女侍也是先下跪。
取其中一碗,左手托茶碗,右手 5 指輕巧持碗邊,把碗托高,齊眉,然後把
茶碗恭敬送到客人面前。
客人也是跪著,練習盡其謙恭的接茶碗。
接茶碗前,要先把雙手掌貼在榻榻米上,彎腰瞌頭~回禮。
接到碗茶,得把茶碗旋轉半圈面對女侍,表示尊敬和感恩。
再把碗茶慢慢的、優雅的、藝術的、甜蜜的、日本式的…喝下。
▼接到碗茶,得把茶碗旋轉半圈面對女侍,表示尊敬和感恩
- 27. 泡茶表演完畢後,徵求團員參與。
首先被推舉上台的人 Teperry,他是法國人
,他是法國人,台灣女婿。
首先被推舉上台的人,是 Teperry,他是法國人
在泡茶時,當然有女侍從旁指導。當茶泡好,他把茶端到岳父面前時,引起
熱烈的掌聲。
接著…換誰呢?
就在大家「你看我、我看你」時,ㄚ燦和ㄚ嬌鼓勵欣凱去試試,幾經摧請,
欣凱上台了。
嗚啦啦…,我家兒子在泡茶ㄝ。
我家兒子在泡茶ㄝ。
我家兒子在泡茶ㄝ
於是做爸爸的ㄚ燦,忙錄影,做媽媽的ㄚ嬌,忙拍照。
至於欣凱嘛,就是認真的學泡茶囉!可能成績不錯~如日本茶師,且泡好的
茶,有端給媽媽喝,這樣的場景,和 Teperry 一樣,
一樣,引起熱烈掌聲。
第三位表演者,是家住香港的先生。
總之,大家體驗了一場「抹茶+和菓子」。
▼欣凱認真學泡茶
- 28. 日本人喝茶的
日本人喝茶的「一期一會」 。
這次喝茶體驗,從房間佈置、女侍柔軟身段和親切態度、泡茶的繁複手續、
現場氣氛…。
讓人想到茶聖千利休
千利休(1522~1591 年)的四規七則。
千利休
還記得四規七則嗎?複習一下:
四規:和、敬、清、寂
四規:和、敬、清、寂。
七則:茶要濃淡適口。
七則:
添炭煮茶要注意火候。
隨著季節的變化,茶水溫度要與之相適應。
插花要新鮮。
時間要早些。
不下雨也要準備雨具。
要周到地照顧所有的客人。
總之,整個過程讓人體驗日本喝茶的「一期一會」「和、敬、清、寂」本義,
整個過程讓人體驗日本喝茶的
整個過程讓人體驗日本喝茶 、 和、敬、清、寂」本義,
「和、敬、清、寂
尤其「一期一會」的意思,是見面時要相互珍惜者,確有深度。
尤其
喔,對了,ㄚ嬌終於明白的一件事,是茶屋得角落設有小和式,其功能之一
角落設有小和式,其
角落設 ,其功能之一
是為了要放插花。
是為了要放插花
- 31. (承前頁)
靜岡縣,地理位置在名古屋和東京中間,自古就是交通要衝。現靜岡縣引以
靜岡縣,
自豪的是:
擁有日本最高的山(富士山.3776 公尺)
擁有日本最高的山 。
最深的海(駿河灣,最深處 2500 公尺)
最深的海 。
且縣內有兩個「政令指定都市」-靜岡市、濱松市。
所謂「政令指定都市」,就是行政層級和「縣」相同。
(接下頁)
▼靜岡縣地理位置,在名古屋和東京中間
▼10 月份,柿子即將成熟
- 32. (承前頁)
許多人看到「靜岡」兩字,就想到綠茶。沒錯!靜岡縣的茶產量占日本 44%。
其他豐產的,還有哈密瓜(38%)
哈密瓜(38%)
哈密瓜(38% 、橘子(16%)
、橘子(16%)
16% 。
靜岡縣,也是工業縣。
如前文提及,縣內有鋼琴(100%)
鋼琴(100% 、機車(66%)
鋼琴(100%)、機車(66%)
66% 、塑膠組模型(85%)等工業,
、塑膠組模型(85%)
85%
這些,可能就是靜岡市和濱松市,被指定為「政令指定都市」的原因吧?
現靜岡縣知事石川嘉延(如台灣「縣長」,是 1940 年出生台灣彰化縣溪湖
現靜岡縣知事石川嘉延 )
糖廠的人,1945 年才跟著家人回日本。
糖廠的人
ㄚ嬌現寫遊記(2009.06.24)
,正好是靜岡機場落成 2009.06.04) 20 天,
靜岡機場落成 2009.06.04)
(2009.06.04 第
(
算台灣之子的石川嘉延
石川嘉延,積極拉攏和台中機場觀光直航。
石川嘉延
可能前些日子日本傳出 H1N1 病例,觀光熱度冷,華信航空竟然招不到人數,
於是華航見「機」行事,努力招攬,準備從高雄機場直航。
▼靜岡縣的鄉村
- 33. 14:00~16:12(2008.10.07)
14:00~16:12(2008.10.07)
,這裡的 132 分鐘,搭遊覽車,瓢月亭(藤枝市
分鐘,搭遊覽車,瓢月亭(
瓢月亭(
岡部町)-亭滝旅館(伊豆溫泉區)
) 旅館(伊豆溫泉區) 。
「瓢月亭-
「瓢月亭-亭滝旅館」車程 132 分鐘 (五分之一)
旅館」車程 2008.10.07
時 間 地 點 備 註
14:00 瓢月亭 玉露之里.藤枝市岡部町
14:08 岡部北
14:15 看到朝比奈川
14:21 遊覽車爬上東名高速公路
14:30 離富士市 30 公里
14:32 日本平
14:35 看到富士山 只看到山頂一小部份,其他的被雲霧
擋住,驚鴻一瞥後,路往下坡,山被
擋住,就看不到富士山了
14:40 到由比 3 公里
▼看到富士山(只看到山頂一小部份)
- 34. 「瓢月亭-
「瓢月亭-亭滝旅館」車程 132 分鐘 (五分之二)
旅館」車程 分之二 2008.10.07
時 間 地 點 備 註
14:43 看到駿河灣 武田信玄放逐父親的地方,足見這一
帶,曾是今川氏的領地
14:52 到富士市
14:54 到富士宮
15:05 下高速公路 到愛鷹休息站
15:05~ 愛鷹休息站。
愛鷹休息站 休息 20 分鐘(15:05~15:25)
(15:05~15:25)
- 35. 「瓢月亭-
「瓢月亭-亭滝旅館」車程 132 分鐘 (五分之三)
旅館」車程 分之三 2008.10.07
時 間 地 點 備 註
15:05 下高速公路 到愛鷹休息站
15:05~ 愛鷹休息站
愛鷹休息站。
休息站 休息 20 分鐘(15:05~15:25)
(15:05~15:25)
▼在愛鷹休息站休息 20 分鐘
- 36. 「瓢月亭-
「瓢月亭-亭滝旅館」車程 132 分鐘 (五分之四)
旅館」車程 分之四 2008.10.07
時 間 地 點 備 註
15:30 沼津收費站 由此轉南往伊豆半島.到東京 3000¥
15:37 八幡西
15:52 看到「←
看到「←熱海溫泉」路標 足見左邊是東邊方向
16:00 經過收費站
16:01 伊豆長崗溫泉
- 37. 「瓢月亭-
「瓢月亭-亭滝旅館」車程 132 分鐘 (五分之五)
旅館」車程 分之五 2008.10.07
時 間 地 點 備 註
16:04 伊東
16:08 伊豆市
16:09 大仁收費站
16:09 狩野市
16:11 修善寺溫泉區
16:12 亭滝旅館
- 38. 14:43~(2008.10.07)
,搭坐遊覽車,路過駿河灣時,ㄚ嬌想到~武田信玄。
在古木教授(四川大學史學研究所主任)寫的書中,如此簡介武田信玄:
武田信玄(1521~1573
武田信玄(1521~1573 年),被稱為是最強的戰國大將。
,
西元 1521 年生於甲斐國。
他的父親武田信虎,是甲斐守護,統一了甲斐。
但,信虎不喜歡長子信玄,想另立次子-信繁,為繼承人。
為確保自身安全,信玄在重臣板垣信方和甘利虎泰的支持下,1541 年,將
1541
父親流放到駿河,交給今川義元看管。
父親流放到駿河,交給今川義元看管。
放逐父親信虎後,21 歲的信玄成為甲斐的領主。
21
他一方面與相模的北條、駿河的今川兩氏,結為三國同盟。
一方面開始侵略信濃,並相繼打倒取訪、小笠原、村上等大將。
後來,三國同盟瓦解。
與北條產生敵對局面,但經過小田野包圍,三增卡的大會戰後,合解,這當
中,並拓展西上野、飛驒的版圖。
晚年,進軍美濃、三河、遠江,親自西上,企圖征服遠江。
晚年,進軍美濃、三河、遠江
月,信玄發動大軍上洛,欲完成他的最終夢想~挾天子以令諸侯,
1572 年 10 月,信玄發動大軍上洛,欲完成他的最終夢想~挾天子以令諸侯
並在「三方原」大敗織田和家康的聯軍。
可惜時不我予,1573 年 4 月 12 日,因肺病,死於「上洛」途中的信州駒場。
信玄死後,由四子武田勝賴繼任家督。
年,武田勝賴被織田信長和德川家康聯手消滅。
1575 年,武田勝賴被織田信長和德川家康聯手消滅
- 39. 14:35~(2008.10.07),驚鴻一瞥,看到富士山。
富士山,位在「國立富士箱根伊豆國家公園」範圍裡。橫跨山梨縣和靜岡縣,
在東京市的西南邊,離東京市 80 公里。
富士山是半死火山,形成於西元前 286 年的一次地震。
在有記載的歷史上,曾噴火過 12 次。
最近一次是西元 1707 年 12 月 16 日,至今(2008 年),已沉睡 301 年。
富士山,是獨立的山,山型優美。
富士山,是獨立的山
是日本人心目中的聖山。
其山頂直徑 800 公尺,噴火口深 200 公尺,東西寬 35 公里,南北寬 38 公里。
山頂終年積雪,最高溫是攝氏 17 度,最低溫是零下 35 度。
富士山高
富士山高 3776 公尺
公尺,曾被日本人視為「東亞最高峰」。
故有「不二」「不盡」
「不二」「不盡」之別稱,唯,統治了台灣,發現玉山(3997 公尺)
、
比富士山高,就稱玉山為「新高山」。
富士山
富士山下有 5 個湖泊。
從東到西,是山中湖、河口湖、西湖、本栖湖、精進湖,其中交通最方便的
從東到西,是山中湖、河口湖、西湖、本栖湖、精進湖
是河口湖,是欣賞富士山的好地點。
其實,在伊豆半島,任何一個地方都可以看到富士山
其實,在伊豆半島,任何一個地方都可以看到富士山。
▼富士山(卡片翻拍)