1. Проект № IPBU.01.01.00-78-791/11-00
«Час для бізнесу». Створення умов для розвитку
підприємництва у сільській місцевості
Волинської області України та Люблінського
воєводства Польщі шляхом диверсифікації
сільськогосподарського виробництва»

2. Технологія закладання та
догляду за садом
Шевченко А.Ф.

3. Що вигідніше?
Зернові VS Плодові
• Пай 2га;
• Врожайність зернових (реальна) 4т/га;
• З 2га можна отримати при ціні 1000грн/т –
8000грн;
• Врожайність яблук 30т/га;
• Навіть при оптовій ціні 3грн/кг можна отримати
180 000грн;
• Різниця – в 22,5 рази більше!
• Реально можна збирати по 50т/га і продавши по
5грн/кг отримати 500тис.грн. з 2га;

4. • “Якщо з двох гектарів саду можна зібрати
100 тонн яблук і швидко повернути
витрачені на закладання саду кошти, то
навіщо це робити на 10 гектарах з
середньою урожайністю 10 тонн і більшими
затратами”(А. Хайде)

5. Ціна плодів на ринку Шувар на
24.12.2013
Продукт
Ціна
мінімальна
Ціна середня Ціна максимальна
Яблуко Фуджі
10
12
12
Яблуко Айдаред
5
5,5
6
Яблуко Чемпіон
4
5
5
Яблуко Голден 65
6
6,5
7
Яблуко Голден 90
6
6,5
7
Яблуко
3,5
5
7,5
Груша Аббат
16
17
18
Груша Конференція
6
10
16
Груша імпорт
11
12
15

10. • Польські садоводи – а це переважно
сімейні господарства – маючи сад з 5-ти і
більше гектарів і холодильник з
регульованим газовим середовищем
об’ємом 150-200 тонн, витримують будь-яку
конкуренцію і не переживають за своє
майбутнє.

11. В більшості
випадків є так…

12. Але наше
майбутнє за
новими
технологіями!

13. Схема садіння дерев на карликових
підщепах
0,7-2м
3-4м

14. Установка опорних стовпів у
садах на слаборослих підщепах
Запилювач
12-15м

15. Установка шпалери з 3-ма дротами
0,3м
0,5-06м
0,6м
12-15м

16. Установка шпалери з 1-м дротом і
опорними кілками біля кожного дерева
2-2,5м
12-15м

17. Кріплення якірних стовпів

18. Бамбукова опора

19. Вартість бамбукової опори в Польщі
Висота, см
Діаметр, мм
Ціна, PLN/100шт.
Ціна, грн/шт
305
22-24
395,5
6
305
24-26
485
6,2-6,5
305
26-28
540
7
305
30-35
707

20. • Доведена закономірність: збільшення
діаметра штамба саджанця на 1мм сприяє
підвищенню першого врожаю на 1,8-2,1кг.
• Тому рекомендують закладати саджанці з
діаметром штамбу не менше 15мм

21. Облдержродючість
43010, м. Луцьк, вул. Глушець,
Тел. 785945
49

22. Потреба у волозі
• У Голландії випадає за рік 850мм опадів (у
Волинській області 600), проте там немає
жодного саду без крапельного зрошення!

23. Система зрошення
Насосна станція має ємкість - бак 1. Багатоступеневий відцентровий насос
8 забирає воду через трубопровід 3 із зворотнім клапаном 2 і вентилем 4.
Далі вода нагнітається у систему зрошення через фільтр 13 і редуктор 16
під тиском, що реєструється манометром 17.
Сітчастий фільтр 13 очищає воду від замулених часток, попереджуючи
забруднення трубопроводів і крапельниць. Його періодично очищають,
спрямовуючи краном 14 потік промивної води у відвідний трубопровід 15.

24. Система зрошення
Концентрат легкорозчинного добрива у баку 1 створюють шляхом засипання
добрива і подачею води в бак через трубопровід 12 вентилем 11.
Покажчиком 6 (ротаметр) контролюють надходження через фільтр 7 необхідної
кількості концентрату добрив у діапазоні 17,5-175 л/год., регулюючи це краномдозатором 5.
Заповнення пристроїв насосної станції водою перед запуском ведуть через лійку 9
і вентиль 10. У систему зрошення вода поступає через розподільчу гребінку 18,
вентилі 19, гнучкі 20 і магістральні 21трубопроводи

25. Система зрошення
Магістральні трубопроводи 21 з полівінілхлоридних труб діаметром 50 мм
склеюються спеціальним клеєм і закладаються в ґрунт перпендикулярно
майбутнім рядам дерев на глибину 60-100 см в залежності від ступеня його
промерзання. Кожен з трубопроводів обслуговує певну площу насаджень.
Спуск води з магістральних трубопроводів 21 на зимовий період ведуть через
заглушки 24, розташовані в зливному колодязі 25

26. Система зрошення
Після закладання саду вздовж кожного ряду дерев на поверхні
ґрунту розтягують поліетиленові поливні трубопроводи 22 (так
званого «дріп»– типу) із заглушками 23 на їх кінцях. Всередині цих
трубопроводів, наприклад, через кожні 50 см вмонтовані
крапельниці, що дозволяє зрошувати і удобрювати ґрунт цілого ряду
дерев.

27. Вузол для фертигації

28. Інжектор

29. Система зрошення
• Оптимальна довжина поливних трубопроводів при
стандартній витраті води і нульовому нахилі поверхні
ґрунту (горизонтальна площина) змінюється від 30,9 до
120 м в залежності від відстані між крапельницями . Це
зумовлюється тим, що з віддаленням від насосної станції
все більша кількість води витікає з крапельниць і для
забезпечення рівномірної витрати по всій довжині
трубопроводів в них необхідно підтримувати певний тиск;
• Коли місцевість від насосної станції до кінця
трубопроводів має схил (від’ємний похил), створюючи за
рахунок цього додатковий тиск у системі, довжину
трубопроводів можна збільшити. Однак при схилах
крутизною понад -7° і відстані між крапельницями більшій
за 1 м довжина поливних трубопроводів має бути
меншою

30. Зволоження ґрунту в залежності від
механічного складу

31. Визначення потреби в поливі
• Найбільш ефективним вважається тензіометричний
метод, яким оцінюють кількість води у ґрунті за
величиною всмоктуючого тиску ґрунтової вологи, який
визначається вакуумметрами.
• Датчики тензіометрів розташовують на рівнях 1/4 і 3/4
глибини поширення основної маси кореневої системи
дерев у 2-3 місцях. Вважають, що за показами верхнього
ярусу датчиків необхідно починати полив, а за показами
нижнього - його припиняти.
• Полив плодових дерев розпочинають тоді, коли у
кореневмісному шарі грунту створюється розрідження
(вакуум):
– у фазу цвітіння-зав’язування плодів - мінус 30-40 кПа;
– під час росту плодів - мінус 40-50 кПа;
– у період їх достигання - мінус 50-60 кПа. Полив слід припиняти,
коли на рівні нижнього ярусу датчиків тензіометрів вакуум
зменшиться до мінус 10 кПа.

32. Визначення потреби в поливі

33. Робочий тиск та витрата води
• Робочий тиск – від 0,5 до 1,5 бар;
• Витрата води при 0,7 бар:
• 1,0 л / год: емітер є універсальним для різного
типу ґрунтів і поливу більшості культур;
• 0,6 л / год: емітер ефективний для ґрунтів з
низькою швидкістю просочування, умови яких
передбачають тривале зрошення. Даний емітер
застосовується для поливних трубопроводів, що
мають дуже велику довжину.

34. Поширені типи формування крон
• Найбільше поширення в Європі
отримали крони типу:
• «струнке веретено»;
• «французька вісь».

35. Формування і обрізування дерев
яблуні з веретеноподібною кроною
• В останні 20 років його широко застосовують у
промислових насадженнях Європи та інших
континентів;
• Штамб висотою 50—80 см,
сильний стовбур і
рівномірно розташовані на
ньому бічні гілки з тупими
кутами відходження;
• У нижній частині стовбура
можуть міститися постійні
напівосновні гілки, а вище
– лише плодоносні, не
старше 3 – 4-річного віку;

36. Формування і обрізування дерев
яблуні з веретеноподібною кроною
• Бічні гілки в місцях відходження не повинні
перевищувати за діаметром половини (останнім
часом – третини) товщини стовбура;
• Сформована крона має контур подовженого
конуса з шириною основи від 1,25 до 2 м;
• Використовують саджанці з діаметром штамба
12—15 мм, висотою штамба 65—70 см та,
принаймні, чотирма відносно довгими гілками в
кроні;

37. Придатність сортів до формування
• сорти яблуні, які легко формуються: Айдаред,
Голден Делішес і його клони, Лобо, Емпайр, Елстар,
Чемпіон;
• сорти з малою кількістю бічних гілок у кроні і
гострими кутами відходження, формуються важко:
Глостер, Старкінг, Старкримсон, Мелроуз;
• сорти з розлогою кроною легко загущуються та
здатні втрачати провідник: Джонаголд і його клони,
Джерсімак, Алва;
• сорти зі звисаючими гілками, що плодоносять на
кінцівках пагонів, схильні до оголення: Кортланд,
Пауларед, Рубін, Рубінола.

38. Нерозгалужені саджанці
• Нерозгалужені однорічки зрізують “на
крону”;
• Висота вкорочення визначається
діаметром штамба: тонкі саджанці
(менше 10 мм в діаметрі) зрізують на
висоті 65—70 см від рівня ґрунту,
саджанці більшої товщини — на 80-90
см;
• Крім того, сорти з пірамідальною
кроною (Глостер, Старкримсон)
обрізують нижче;
• Сорти з розлогою (Голден Делішес,
Джонаголд) — вище;
• Видаляють усі наявні розгалуження в
зоні штамба та бруньки після
набрякання (обов'язково!!!)

39. Однорічні саджанці з кроною
• Видаляють гілки в зоні штамба до висоти 50-60 см над
поверхнею ґрунту, а в сильнорослих сортів (Джонаголд, Ренет
Симиренка) — до 70—80 см ;
• У кроні залишають всі гілки, рівномірно розміщені в просторі,
близькі до горизонтального положення. Надто довгі бічні гілки
деяких сортів (Глостер, Джонаголд) для попередження
оголення вкорочують на третину довжини.
• Конкурент видаляють, що сприяє розгалуженню провідника, а
гілки з гострими кутами відходження відгинають до
горизонтального положення доступним способом чи теж
видаляють. У дворічних саджанців з однорічною кроною (кніпбаум) виконувати відгинання немає потреби.
• Ступінь укорочення провідника у саджанців з кроною залежить
від кількості бічних гілок. Якщо є тільки 2—3 тонких гілки,
провідник іноді вкорочують на 10—20 см вище від найвищої
бічної гілки в кроні, щоб спонукати дерево до поповнення
ярусу. Якщо ж бічних гілок більше, провідник укорочують на 30
– 40 см, або не вкорочують зовсім.

40. Однорічні саджанці з кроною
1 – якісний однорічний саджанець;
2-слабкий саджанець з 2-3 гілками

41. Дворічні саджанці кніп-баум
• За наявності зрошення післясадивне обрізування саджанців кніпбаум не проводять, за винятком видалення конкурента
провідника, або товстої бічної гілки, яка відходить під надто
гострим кутом і не піддається відгинанню. Гілки та провідник не
вкорочують. Отже, перше весняне обрізування потребує не
більше 2—3 рухів секатором на одному дереві.
У саджанців кніп-баум генеративні бруньки
утворюються на кінцях гілок, що забезпечує
їх "автоматичне" відгинання плодами.
Окремі вертикальні, а також надто сильні
гілки відгинають до пониклого стану
спеціальними гумками. Якщо цього не
зробити, зав’язь на вертикальній гілці
обсиплеться внаслідок активного росту.

42. Літні операції після посадки
• За невеликої кількості
дерев у кінці травня —
на початку червня (з
досягненням довжини
5-10 см) пагони
спрямовувати
горизонтально
прищіпками для
білизни, почергово
переставляючи
прищіпки з одних
пагонів на інші.
Провідник залишали
рости вільно

43. Літні операції після посадки
• Якщо дерев багато, пагони із гострими
кутами, що утворюються у верхній
частині зрізаної "на крону" однорічки
(або після вкорочення провідника
дво- чи трирічних дерев), у червні
видаляють (виламують, виривають) за
досягнення ними довжини 15 см. За
іншим способом їх вирізують,
залишаючи навкісні пеньки 1—2 см
завдовжки. Це спричинить появу
нових пагонів, які матимуть тупі кути
відходження від стовбура. Майбутній
провідник залишають рости вільно.
• Останній спосіб дещо затримує
розвиток крони й може бути
використаний тільки за наявності
підпори біля провідника.

44. Літні операції після посадки
• Якщо попередні заходи не були
здійснені, то з другої половини липня
і протягом серпня бічні пагони
завдовжки понад 40 см пригинають
до горизонтального чи дещо
пониклого положення будь-яким
доступним способом. Наприклад, їх
підв’язують шпагатом до цвяха,
вбитого в підпору на висоті близько
20 см, або вставлених у ґрунт
дротяних гачків;
• Таким чином кроні надають
конусоподібного вигляду вже в
першому році, спонукаючи дерево до
закладання генеративних бруньок і
плодоношення.

45. Другий рік: весна
• У добре розвинених дерев з
початком сокоруху окремі гілки
в нижній частині крони з
невідповідними кутами
відходження (якщо цього не
зроблено в попередньому
році) підв’язують до
горизонтального чи дещо
пониклого положення.
• Видаляють конкуренти
провідника, галуження в зоні
штамба й гілки, які не вдається
відігнути. В дерев з
інтенсивним ростом це роблять
у травні

46. Другий рік: весна
• Рівновагу у верхній частині
крони відновлюють
обрізуванням. Уникають
вкорочення основних гілок,
яке практикувалося при
формуванні традиційних
типів крони для покращання
галуження, бо це спричинить
небажане посилення росту та
загущення.

47. Другий рік: весна
• У дерев сильнорослих сортів
з "тополеподібною" кроною
(Алва, Глостер) бічні гілки
відгинають повторно

48. Другий рік: весна
• Слаборозвинені крони дерев з малою кількістю гілок чи
слабкими приростами навесні другого року обрізують
корекційно. Слабкі гілки сильно вкорочують;
• Загущену та перевантажену генеративними бруньками
нижню частину крон проріджують, видаляючи бічні
галуження на осях гілок старшого віку
а – сильне вкорочення
провідника і гілок з
гострими кутами
відходження; б –
відновлення
веретеноподібного
вигляду; в – корекція
симетрії крони; г –
усунення конкурента
провідника

49. Формування провідника
• Дуже сильний провідник
(понад 60 см) навесні
замінюють слабким пагоном
довжиною до 40 см,
підв’язавши останній до
підпори

50. Формування провідника
• Інший спосіб – надто сильний
провідник ослабляють
дворазовим укорочуванням:
перший раз — напровесні — на
половину довжини, повторно
— в другій половині червня, з
одночасним видаленням
сильних приростів із гострими
кутами відходження у верхній
частині крони

51. Формування провідника
• Активність росту сильного провідника
ослабляють також укорочуванням над зав’яззю у
червні, видаляючи 3-4 найвищих пагони, які
ростуть надто сильно. До кінця вегетації один з
пагонів нижче місця зрізу стає домінуючим і
матиме необхідний приріст 30 – 40 см

52. Формування провідника
• За відсутності слабких гілок у верхній частині крони,
для формування провідника використовують
сильний пагін. Весною або влітку (липень — початок
серпня) його на декілька тижнів пригинають,
чіпляючи тягарець чи підв’язуючи до підпори. Цим
ослабляють ріст і спонукають пагін до закладання
генеративних бруньок. Під кінець вегетації чи
весною наступного року провідник повертають на
попереднє місце, підв’язуючи до підпори;
• Застосувавши один з вищенаведених заходів, на
провіднику отримують короткі плодоносні гілки з
тупими кутами відходження. Гілки у верхній частині
крони, довжиною понад 50 см, відгинають у серпні
до пониклого положення. Вісь відігнутої гілки
спрямовують до основи штамбу сусіднього дерева

53. Зміцнення провідника
• Потребують слаборослі скороплідні сорти, які нерідко
його втрачають, зігнувшись під масою плодів, а також при
формуванні без опор;
• Часто спостерігають на слаборослих скороплідних сортах
Айдаред, Гала, Еліза, Флоріна, Чемпіон за відсутності
підпор
• Сильно викривлений провідник
укорочують на сучок з 2—4 бруньками.
З утворених пагонів один залишають
для продовження провідника, а
сильний конкурент видаляють влітку
чи навесні наступного року;
• На провіднику середньої довжини
(40—50 см) видаляють квіти і зав’язь,
запобігаючи його відхиленню від
вертикалі, а сильний провідник
укорочують до довжини 40-50 см.

54. Другий рік: літо
• Повторюють вищеописані заходи формування
(виламування чи відгинання пагонів, закладання прищіпок
тощо).
• Гілки з гострими кутами відходження виривають або
вирізують, залишаючи навкісний пеньок заміщення
завдовжки 1 см, оскільки вони матимуть підвищену
ростову активність у наступному році, що може
спричинити осипання зав’язі.
• Окремі гілки, навантажені урожаєм, підв’язують до
підпори, запобігаючи відламуванню.
• Загущені та перевантажені генеративними бруньками
зони нижньої частини крони проріджують, видаляючи
бічні розгалуження на осях гілок старшого віку. Слаборослі
сорти типу Голден Делішес, Гала, Чемпіон можна (а в
нижній частині крони необхідно) обрізувати «на перевід»,
але, як правило, не вкорочувати пагони продовження
гілок.

55. Третій та четвертий роки
• Дерева формують подібно до описаного для
другого року. Провідник доводять до висоти 2—
2,5м і підтримують конусоподібну форму крони.
Найнижчим гілкам надають можливість
заповнити відведене схемою садіння місце.
• З досягненням заданої висоти крони, навесні
(краще після цвітіння) дерева обмежують у рості
«переводом» провідника на бічну гілку,
виконуючи зріз на деревині дворічного чи
старшого віку.

56. Третій та четвертий роки
• Нижню і середню частину крони
обрізують взимку й на початку
весни, а верхівкову — після
цвітіння!!!

57. Третій та четвертий роки
• Висоту штамба поступово
"підіймають" видаленням
нижніх гілок. У нижній
частині крони достатньо мати
5-6 гілок, бо при загущенні
формуються неякісні плоди.
• Обов’язково видаляють
сильні гілки, що порушують
рівновагу в кроні, мають
гострі кути відходження та не
піддаються відгинанню

58. Третій та четвертий роки
• У верхній частині крони не
допускають розвитку конкурентів
провідника чи гілок з гострими
кутами відходження, надаючи
молодим пагонам пониклого
стану будь-яким способом,
описаним вище, або видаляючи
(вириваючи) їх упродовж
вегетації.
• За наявності підпори провідник
інколи формують з бічної гілки
довжиною біля 40 см,
підв’язуючи її без укорочення

59. Третій та четвертий роки
• За іншим способом, якщо підпора
відсутня, провідником залишають
сильну центральну гілку, вкорочуючи її
до довжини 40 см.
• Це призведе до надмірного росту
провідника та трьох-чотирьох пагонів у
верхній частині крони. Щоб запобігти
цьому, весною гілку з гострим кутом
відходження видаляють. Провідник
вирізують “на кільце” над гілкою з
тупим кутом відходження (гілка
справа), а останню вкорочують,
залишаючи дві бруньки. З утворених із
цих бруньок двох сильних пагонів
один надалі залишають провідником,
а інший (надто сильний) відгинають
донизу або видаляють.

60. Третій та четвертий роки
• Низько розташованим гілкам першого напівяруса
дають можливість рости до заповнення відведеного
об’єму. За необхідності їх проріджують, видаляючи у
першу чергу найнижчі, для збільшення висоти
штамба.
• У загущених та перевантажених генеративними
бруньками місцях нижньої частини крони проводять
проріджування, видаляючи бічні розгалуження на
осях гілок старшого віку. На слаборослих сортах в
нижній частині крон проводять обрізування «на
перевід», не вкорочуючи пагони продовження гілок.
• На четвертий рік формування крон, як правило,
закінчують.

61. Обрізування після закінчення формування
• Крони утримують у визначених розмірах,
загущенні та формі, що забезпечує високу якість
плодів. Видаляють опущені нижче 0,5 м гілки,
слідкуючи, щоб жодна з них не стала сильнішою
від провідника. Видаляють надто товсті гілки, що
перевищують половину діаметра провідника в
місці свого відходження.
• Обрізування часто переносять на період
вегетації, особливо за посиленого росту дерев у
попередньому році (через відсутність врожаю
тощо). В необхідних випадках запроваджують
підрізування коренів.

62. Третій та четвертий роки
• Нижню і середню частину
крони обрізують взимку й на
початку весни, а верхівкову —
краще після цвітіння.
• Спочатку видаляють гілки,
товщина яких у місці
відходження перевищує
половину діаметра провідника,
оскільки вони схильні до
порушення рівноваги,
особливо на верхівці

63. Третій та четвертий роки
• У верхній частині крони залишають
однорічні гілки зі сформованими
генеративними бруньками на кінцях,
які відігнуться плодами, а інші —
видаляють, якщо їх не виривали
влітку попереднього сезону.
• Окремі однорічні гілки для
заповнення крони відгинають
доступним способом до пониклого
стану чи надламують.
• У дерев із сильним апікальним
ростом переформовують верхню
частину крони, відновлюючи її
конусоподібний вигляд . Щоб не
активізувати ростові процеси,
уникають будь-якого вкорочення
однорічних приростів.

64. Третій та четвертий роки
• Надто сильнорослі дерева найкраще обрізувати
після цвітіння, щоб знизити ризик подальшої
активізації ростових процесів.
• Щоб запобігти оголенню провідника, окремим
пагонам у верхній частині крони надають
пониклого положення будь-яким доступним
способом, або надламують.
• Нахилені під тягарем врожаю гілки в нижній
частині крони видаляють «на кільце» до висоти
50—80 см над поверхнею ґрунту, збільшуючи
таким чином висоту штамба. Опусканню гілок
запобігають підв’язуванням їх до підпори.

65. Третій та четвертий роки
• Надто довгі гілки, що вийшли за габарити дерев у
нижній частині крони, вкорочують «переводом»
на будь-яку вертикальну плодоносну гілочку чи в
зоні річного кільця. В нижній частині крони
загущені та перевантажені генеративними
бруньками місця проріджують, видаляючи бічні
галуження на осях гілок старшого віку. Нижню
частину крони слаборослих сортів типу Голден
Делішес, Гала, Чемпіон обрізують „на перевід",
не вкорочуючи пагонів продовження гілок.
• Щороку вирізують кілька гілок, які стали надто
товстими на косий сучок заміщення

66. Третій та четвертий роки
• На слабкоростучих деревах укорочують верхівки
однорічних пагонів;
• З досягненням висоти 2,5 м, провідник видаляють
переводом на бічну гілку, яка росте похило догори.
Сильні пагони у верхній частині крони видаляють на
початку серпня чи весною наступного року (після
цвітіння);
• Запобігаючи утворенню вовчків, на верхівці
стовбура залишають одну однорічну гілку, що
тимчасово виконуватиме роль лідера. Верхівка цієї
гілки повинна знаходитися вище місця останнього
зрізу на стовбурі. Наступного року чи після 1—2
років плодоношення її заміщують іншим
тимчасовим лідером.

67. Сортова технологія обрізки
• Сильнорослі сорти — Алва, Боскопська красуня,
Глостер, Джонаголд, Мелроуз, Ред Делішес, Рубін
тощо формують таким чином, щоб отримати тупі
кути відходження бічних гілок від провідника;
• Над бічними галуженнями
провідника, що досягли
довжини 5—10 см, в травні
кріплять білизняні прищіпки.
Запізнюватись з цим не варто,
бо у серпні пагони відігнути
важко. Своєчасне закладання
прищіпок особливо важливе
для сортів Глостер і Ред
Делішес;

68. Сортова технологія обрізки
• В наступні роки гілки пригинають знову,
спрямовуючи їх у напрямку основи штамбів
сусідніх дерев;
• Крона складається з небагатьох рідко
розташованих гілок, тому для її заповнення
обрізують провідник на 10—30 см вище бічних
гілок, а також однорічні прирости на третину;
• Кращі результати дає літнє прищипування
пагонів: перше — в першій декаді червня, з
досягненням ними довжини 20-30 см, і друге —
через 2—3 тижні.

69. Сортова технологія обрізки
• Дуже бажано прищипувати вертикальні пагони,
що часто утворюються на відігнутих до
горизонтального положення гілках (на деревах
до 3-річного віку)
• З метою зменшення сили
росту провідник інколи
замінюють слабким бічним
пагоном, підв’язуючи
останній до підпори. У
серпні проводять
вирізування сильних
верхівкових пагонів

70. Сортова технологія обрізки
• Слабо-та середньорослі сорти з високою
пагоноутворювальною здатністю і схильністю до
раннього плодоношення — Айдаред, Гала, Голден
Делішес, Делікатес, Еліза, Лігол, Ренет Симиренка,
Чемпіон, Фієста та інші.
• Обов'язково слідкують чи не втрачається провідник;
• Слабкий провідник довжиною до 40 см вкорочують
на 2/3 для отримання сильних приростів, з яких
вибирають нового лідера. Провідник середньої
довжини (40—60 см) залишають без обрізування,
додатково видаляючи на ньому генеративні
бруньки, квіти і зав’язь. У той же час сильний,
довжиною понад 60 см, — вкорочують до 40 см,
спонукаючи до галуження;
• На кінцях пагонів проріджують розетки;

71. Сортова технологія обрізки
• На слаборослих сортах типу Голден Делішес, Гала,
Чемпіон допускається обрізування «на перевід» в
нижній частині крон, але ніколи не вкорочують
пагони продовження гілок;
• На верхівках пагонів дерев схильного до
перевантаження врожаєм сорту Чемпіон для
підтримання рівноваги між ростом і
плодоношенням інколи видаляють генеративні
бруньки;
• Дерева дрібноплідного сорту Гала для отримання
якісних плодів регулярно досить сильно обрізують,
залишаючи декілька довгих напівосновних гілок у
нижній частині крони, а вище на провіднику —
тільки короткі пагони (довші за 40—50 см
видаляють)

72. Сортова технологія обрізки
• Сорти з «кінцевим» плодоношенням (на прутиках) —
Кортланд, Пауларед, Рубін — потребують постійного
вкорочення провідника.
• У дерев на карликових підщепах за наявності підпор сильний
провідник довжиною понад 60 см укорочують до 40 см, а
слабкий — помірно.
• Бічні гілки для попередження оголення інколи вкорочують на
1/4—1/3.
На напівкарликових підщепах (чи
карликових без підпор) стимулюють
ріст слабких провідників, сильно їх
вкорочуючи, — від 1/3 до 2/3. Якщо
цього не зробити, провідник
швидко навантажиться плодами,
зігнеться і втратить роль лідера

73. Основи формування за типом "французька вісь"
• Вісеподібну крону, яка є модифікацією стрункого
веретена і крони «піллар», застосовують у більш
загущених яблуневих садах на карликових підщепах з
відстанями між деревами в ряду 0,6—1,5 м (рис.), а
також в насадженнях на напівкарликових підщепах з
відстанню в ряду 1,5—2 м.
•Формують на початку без
застосування секатора!
•Некроновані саджанці "на
крону" не зрізують.
•Тому дерево раніше
плодоносить і сильно
ослаблює ріст;
•Менше затрат на формування.

74. Саджанці для “французької вісі”
• Придатні саджанці з достатньо великою кількістю
коротких гілок, що мають тупі кути відходження від
провідника і генеративні бруньки на кінцях. Дещо
гірші результати отримують при використанні
якісних некронованих саджанців;
• Легше формуються сорти, що плодоносять на 1—2річних гілках: Айдаред, Віста Белла, Гала, Голден
Делішес, Джерсімак, Джестер, Джонаголд, Катя,
Кортланд, Пауларед, Ренет Симиренка, Рубінове
Дуки, Чемпіон;
• Малопридатні для такого формування сорти Алва,
Боскопська красуня, Лобо, Мелроуз, Ред Делішес.

75. Особливості післяпосадкового догляду
• Саджанці не обрізують і гірше приживлюються,
тому їм забезпечують ретельний догляд
принаймні в першу половину вегетації
(крапельне зрошення; мульчування ґрунту
перегноєм, корою, чорною плівкою тощо).

76. Основні характеристики сформованих дерев
• Штамб висотою 50—80 см;
• Сильний центральний провідник – «вісь» заввишки
до 2,5—3 м і бічні, рівномірно розміщені плодоносні
гілки не старші трирічного віку з тупими кутами
відходження;
• Систематичним відновлюючим (циклічним)
обрізуванням у кроні залишають лише значно тонші
від осі бічні гілки, які за діаметром у місці
відходження не перевищують третини товщини
провідника.
• Залежно від схеми садіння дерев, крона має контур
осі з шириною від 0,6 до 1,5 м, причому
багаторічною частиною рослини є тільки провідник.

77. Формування крон
• Секатор не використовують або обмежують
до мінімуму!
• Бічні гілки відгинають так, щоб вісь
відігнутої гілки була спрямована до основи
штамба сусіднього дерева;
• Провідник і бічні гілки в кроні після садіння
дерев, як правило, не вкорочують.

78. Перший рік.
Післясадивне обрізування
• Нерозгалужені однорічки "на крону" не
зрізують. Видаляють усі розгалуження в зоні
штамбу (60—80 см над поверхнею ґрунту).
• В однорічок з поодинокими розгалуженнями в
зоні кронування, слабкі гілки не обрізують, а
сильні видаляють чи відгинають до пониклого
стану.
• Якщо бічна гілка в місці відходження перевищує
половину товщини провідника і є його
конкурентом, її видаляють, зрізавши на косий
"югославський" сучок. Тонкі плодоносні гілки
залишають без обрізування.
• Бруньки на стовбурі саджанця в зоні штамба
після проростання обов’язково видаляють,
ошмигуючи до висоти 60 см над рівнем ґрунту

79. Кроновані саджанці одно- та
дворічного віку
• Усі розгалуження в зоні
штамба видаляють до висоти
60—80 см над поверхнею
ґрунту та вирізують на кільце
чи косий сучок надто товсті
бічні гілки, якщо в місці
відходження вони
перевищують половину
діаметра провідника ;
• Сильні бічні гілки в кроні з
невідповідними кутами
відходження відгинають до
пониклого стану, а якщо це
неможливо — вирізують на
кільце чи косий сучок.

80. Саджанці “кніп-баум”
• Виконують корекційне
обрізування, видаляючи
можливі галуження в
зоні штамба і надто
товсті гілки, що
конкурують з
центральним
провідником

81. Літні операції
• На провіднику у верхній частині крони внаслідок
підмерзання чи пошкодження верхівкової бруньки
утворюються пагони з гострими кутами відходження, які
видаляють (виламують) з червня до середини липня при
досягненні довжини 15 см, або вкорочують, залишаючи
сучки завдовжки 1—2 см. З часом нижче з’являються нові
пагони з тупими кутами відходження від стовбура;
• Майбутній провідник зазвичай залишають рости вільно.
• У серпні окремим вертикально розташованим гілкам
надають пониклого стану, підв’язуючи так, щоб вісь
відігнутої гілки була спрямована до основи штамба
сусіднього дерева.
• Вчасно посаджені саджанці "кніп-баум" при поливі й
високому рівні агротехніки в перший рік вегетації
забезпечують урожай 5—10 т/га.

82. Другий рік
• Дерева майже не потребують формування;
• Якщо в серпні не відігнули гілки, з початком
сокоруху їх підв’язують, надаючи пониклого
вигляду в напрямку до основи штамба сусіднього
дерева;
• У дерев, посаджених саджанцями "кніп-баум",
виконувати відгинання, зазвичай, немає потреби;
• Видаляють товсті гілки й ті, що мають гострі кути
відходження. Під час формування дотримуються
пропорцій 2:1 (краще 3:1) між товщиною
провідника і будь-якою бічною гілкою у кроні;
• Якщо діаметр останньої у місці її відходження
перевищує половину товщини провідника, таку
гілку обов’язково вирізують на сучок чи виривають.

83. Другий рік
• У дерев з інтенсивним ростом після цвітіння
конкуренти провідника видаляють. Пагін
продовження провідника не вкорочують

84. Літні операції
• У середині — кінці червня виламують
конкуренти провідника у верхній частині крони,
залишаючи неушкодженим пагін продовження.
Внаслідок цього на провіднику утворюються
короткі бічні гілки з верхівковими
генеративними бруньками.
• При використанні кронованого садивного
матеріалу "кніп-баум”, за належного догляду на
другий рік досягають урожаю 20 тонн з гектара.

85. Третій і наступні роки
• Формування ведуть подібно тому, як це виконували в
другому році;
• Провідник не вкорочують, дозволяючи йому вільно рости
до висоти 2,5 м. Надто довгий провідник відламують
(краще над бічною плодоносною гілкою), не допускаючи
обрізування секатором.
• Виламування бічних гілок, зокрема конкурентів
провідника, особливо доцільне у верхній частині крони.
Це ослаблює ростові процеси вище місця виламаної гілки.
Захід рекомендований для дерев старшого віку, особливо
сильнорослих сортів Боскоп, Бреберн, Гала, Елстар,
Джонаголд. Виривання гілок розпочинають у середині
березня і завершують протягом двох тижнів після
закінчення цвітіння. Захворювання раком плодових дерев
на місцях вирваних гілок не розвивається.

86. Третій і наступні роки
• При надто сильному рості виконують
підрізування коренів дерев.
• Насадження з надто сильним ростом обрізують
за 2—3 роки, видаляючи за один раз не більше
2— 3 крупних гілок. Спочатку видаляють ті бічні
гілки, товщина яких у місці відходження
перевищує половину діаметра стовбура.
• При вирізуванні залишають сучок ("на кільце"
краще не видаляти). Слабкі плодоносні гілки, як
правило, залишають без обрізування.

87. Третій і наступні роки
• Проріджують верхню частину
крони, не допускаючи товстих
бічних гілок і гілок з гострими
кутами відходження –
конкурентів провідника.
• З початком плодоношення
запроваджують відновлююче
("циклічне") обрізування.
• Навесні видаляють
конкуренти провідника, а
також сильні гілки з гострими
кутами відходження та такі,
що відплодоносили

88. Відновлююче ("циклічне") обрізування
• Кожна гілка послідовно проходить цикл
росту і плодоношення;
• Якщо гілку не вкорочують, на ній
наступного року формуються плодоносні
утворення, а у третьому році від садіння
настає плодоношення. Навесні четвертого
року таку гілку вирізають, залишаючи
сучок заміщення. У більшості випадків на
сучках утворюються нові пагони і цикл
повторюється;
• У сортів, що плодоносять на 1 – 2-річних
гілках (Голден Делішес), підтримують
дворічну ротацію обростаючої деревини,
тобто видаляють переважно гілки, що
відплодоносили в другому році. У сортів з
плодоношенням на 2—3-річних гілках
(Глостер) — ротація трирічна;

89. Регулювання ступеня загущення
• Ступінь загущення регулюють
проріджуванням минулорічних
приростів. Для цього на стовбурі
дерев заввишки 2,5 м залишають
25 – 30 приростів, видаляючи інші
(насамперед в місцях надмірного
загущення);
• Вирізують сильні вертикальні
однорічні гілки, залишаючи слабші
зі сприятливими кутами
відходження. Надто довгі гілки, що
вийшли за габарити крон,
вкорочують в зоні річного кільця чи
переводом на будь-яку
вертикальну плодоносну гілочку

90. Літнє обрізування
• Призначене для кращого освітлення
сформованих крон і покращення забарвлення
плодів;
• В другій половині літа (серпень) у верхній частині
крони видаляють сильнорослі вертикальні
пагони – «вовчки» і проріджують прирости в
місцях надмірного загущення;
• На 2—3-річних гілках вирізують вертикально
розташовані пагони та надто сильні кінцеві
прирости.

91. Підрізування коренів

92. Підрізування коренів

93. Підрізування коренів
• Для стримання надто сильного росту дерев, після
збирання врожаю підрізують корені з одного
боку ряду;
• В результаті краще формуються генеративні
бруньки, але знижується зимостійкість дерев;
• Якщо цього "не вистачає" і надто сильний ріст
продовжується, в наступному сезоні дерева
обприскують інгібітором росту (Регаліс).
• Якщо ж під час чи після цвітіння приморозок
"зніме" навантаження врожаєм, корені дерев
підрізують ще й з другого боку ряду. У такому
разі інгібітор росту не застосовують;

94. Строки підрізування
• Найкраще для плодоносних дерев - ранньою
весною – перед початком активної вегетації і
цвітіння дерев (квітень – початок травня);
• Також можна від цвітіння до початку червня – в
молодих насадженнях 2 – 4-річного віку;
• З другої половини червня до початку липня –
тільки за слабкого навантаження дерев урожаєм,
наприклад, після приморозку. За нормального
навантаження це спричинить здрібніння плодів,
осипання зав’язі й зменшення врожаю;

95. Агротехнічні вимоги
• Виконують “ножами” до глибини 30-40 см
вертикально або під кутом 30-45°;
• Відстань від ряду:
– 2 – 3-річні насадження – 20 – 30 см;
– 3 – 4-річні насадження – 30 – 40 см;
– сад старші з вузькими міжряддями – 40 см;
– сад старші з широкими міжряддями – 70 см;

96. Надрізи на штамбах
•
•
•
•
Проводять у 12-15-річних дерев;
Глибина надрізу – до 1/3 товщини штамбу;
Роблять бензопилою;
Перший надріз – на висоті 10-30см від поверхні
ґрунту;
• Другий надріз – на висоті 20-30см з протилежного
боку;
• Час виконання - між фазами зелений конус і
рожевий бутон, або одразу після цвітіння дерев;
• Надрізи на штамбах краще діють від підрізування
коренів, яке може спричинювати дрібніння плодів,
особливо при нестачі вологи в ґрунті.

97. Надрізи на штамбах

98. Регулятор росту Регаліс (аналог Еподжі)
• Активно застосовують в країнах з розвинутим
садівництвом для обмеження активності росту
плодових дерев;
• Суттєво обмежує ріст плодових дерев яблуні;
• Гальмує біосинтез гормонів росту (гіберелінів);
• Синтезуються флавоноїди і феноли, які
контролюють стійкість рослин до хвороб і
низької температури.
• Гальмує біосинтез етилену, що таким чином
запобігає червневому осипанню зав’язі і тим
самим покращуючи ступінь зав’язування плодів.

99. Умови застосування
• Обприскують листя, після чого препарат
переміщається до точок росту на верхівках
пагонів і діє локально;
• Дощу не повинно бути 4 години після обробки;
• Температура біля 20°С і висока вологість повітря
(краще під час туману), відсутність вітру;
• Витрата робочої рідини 500-1000 л/га.

100. Норма внесення
• Слабкий ріст – 0,75 – 1 кг/га;
• Середній ріст – 1 – 1,5 кг/га;
• Інтенсивний ріст – 1 ,5 – 2 кг/га;
Поправочні коефіцієнти для конкретних умов (помножити на 1,5кг/га)
Параметр
Коефіцієнт
0,7
0,8
1
1,3
Помологічний
сорт
-
Голден Делішес і
подібні
Гала, Гростер,
Целесте, Лобо і
подібні
Джонаголд,
Елстар, Рубін і
подібні
Підщепа
-
Р22 і подібні
М9 і подібні
ММ106 і подібні
Вік дерева
1-2
2-5
5-10
>10
висока
нормальна
нормальна
Урожайність
Забезпечення
водою
недостатнє
середнє
добре
-
Удобрення
недостатнє
середнє
високе
-

101. Норма внесення
• Наприклад:
– сорт Джонаголд (1,3);
– вік 7 років (1);
– підщепа М9 (1);
– урожайність слабка (1,3);
– добре вологозабезпечення (1);
– недостатнє удобрення (0,7);
– 1,5 кг/га (універсальна норма)
= 1,3 х 1 х 1 х 1,3 х 1 х 0,7 х 1,5 = 1,77 кг/га (норма внес.)

102. Терміни внесення
• Вносять за один прийом під кінець цвітіння, коли
однорічні прирости матимуть по 5—7 листків і їх
довжина становитиме біля 5 см;
• Деколи ділять на два рази з місячним
інтервалом, причому доза для першої обробки
залежить від навантаження дерев урожаєм;
• При слабкому зав’язуванні чи відсутності плодів
Регаліс застосовують раніше і з більшою нормою
внесення;

103. Особливості препарату
• Препарат не спричинює зменшення величини
плодів, а навіть може сприяти їх збільшенню і
покращанню покривного забарвлення, щільності
та вмісту цукрів. Негативної дії на зберігання
яблук допоки не виявлено.
• Препарат швидко розкладається й не проявляє
мутагенних чи канцерогенних властивостей. Не
шкодить птахам, рибам, бджолам, дощовим
черв’якам і ґрунтовим мікроорганізмам;

104. Якісне запилення бджолами
• Дикі комахи здатні запилити не більше 30% квітів;
• Рекомендується виставляти бджоли з розрахунку по
два вулики середньої сили на гектарі;
• На гектар інтенсивного саду ставлять по 3-6, а
високоінтенсивного - по 9 бджолосімей;
• Розставляють через одне міжряддя кожні 100-150 м,
й залишають в насадженнях біля двох тижнів;
• Поряд не слід вирощувати медоносні рослини, що
квітують раніше чи одночасно з плодовими (озимий
ріпак)

105. Якщо дерево може виростити
10кг яблук, то їх може бути
або 50 штук по 200г, або
200шт по 50г

106. Проріджування зав'язі
• Поширене в країнах з розвинутим
плодівництвом, Японії й США, Китаї, Новій
Зеландії, країнах Євросоюзу;
• Вважається обов’язковим заходом технології
вирощування плодів багатьох порід;
• Вимагає значних затрат ручної праці;
• Персик і сливу проріджують тільки вручну;
• Дуже бажане для сортів Клоуз, Папіровка, Віста
Белла, Мелба, Джерсімак, Пауларед, Делікатес,
Глостер, Чемпіон, Голден Делішес, Гала, Елстар,
Емпайр.

107. Варіанти проріджування зав'язі
Варіант 1(для початківців)
• З метою отримання урожаю вирівняних якостей,
проріджування проводять у липні.
• Видаляють зав’язь недорозвинену,
деформовану, пошкоджену паршею чи
шкідниками, а також з поверхневою сіткою.
• Особливо це ефективне для сортів: Айдаред,
Джонатан, Кортланд, Мелроуз.

108. Варіанти проріджування зав'язі
Варіант 2
• Те ж, що й в першому варіанті, а також додатково
зняти зав’язь у місцях скупчення плодів,
особливо коли вони мають недостатні розміри.
• У крупноплідних сортів Айдаред, Джонаголд,
Глостер, Лобо, Мутсу, Пауларед тощо в гронах
слід залишити не більше як по 2-3 яблука;
• У дрібноплідних - Гала, Макспур, Емпайр - по
одному. Це забезпечить їх розміри на рівні
вищого чи першого товарних сортів.

109. Варіанти проріджування зав'язі
•
•
•
•
Варіант 3
Зав’язь проріджують так, щоб у дрібноплідних сортів
плоди на гілці залишалися на відстані 20-30 см один від
одного, а у крупноплідних- через 10-15 см.
Проріджують в середині червня, зриваючи
недорозвинену, пошкоджену, а в місцях значного
скупчення і добре розвинену зав’язь, щоб забезпечити
необхідну відстань між залишеними на гілці плодами.
На літніх сортах (Папіровка, Мелба, Віста Белла,
Джерсімак), для крупноплідності, раннього достигання і
вищої реалізаційної ціни;
На також на зимових сортах (Гала, Емпайр), для більшого
розміру яблук;

110. Варіанти проріджування зав'язі
•
•
•
•
•
Варіант 4
Проріджують зав'язі на задану врожайність
30т/га;
Приклад:
На 1га посаджено 2200 дерев (схема 3м х 1,5м);
З 1 дерева має бути 13-15кг;
Яблука діаметром 7см важитимуть біля 120 г,
діаметром 8 см-140 г, а понад 8 см - 170 г;
Тобто щоб мати плоди 8см у діаметрі, треба
залишити 100 яблук;

111. Варіанти проріджування зав'язі
Варіант 4
• 2-й рік після посадки залишають до 30 плодів;
• 3-й рік — до 50 плодів;
• 4-й і наступні – до 100, а ще краще 90 штук;

112. Проріджування зав'язі
• Проріджують так, щоб плодоніжка залишилася
на дереві;

113. Сад після нормування врожаю влітку

114. Хімічне проріджування зав'язі.
Обробка у фазу цвітіння
•
•
•
•
Проводять, коли розпустилося 50% квіток;
Препарати - 3-5% карбамід чи кальцієва селітра;
Витрата робочої рідини 1000-2000 л/га ;
Найкраще обприскувати за прохолодної й похмурої
погоди;
• У Польщі обробляють 3-4% карбамідом на початку
опадання квіткових пелюсток, коли закінчиться процес
зав’язування плодів з найбільш сильних квітів;
• Висока концентрація препарату та запізнення з
виконанням спричинює опіки верхівок пагонів, дірчастість
листків і квітів. Однак ці прояви швидко зникають. Крім
того, опіки ініціюють утворення етилену, що прискорює
опадання зав’язі внаслідок утворення спеціалізованих
клітин у місцях кріплення.

115. Обробка одразу після цвітіння
• Вносять нафтилоцтову кислоту чи її солі:
– Амід нафтилоцтової кислоти;
– Амідтін (Amidthin);
– Помоніт Р-10 (PomonitR-10);
– Помміт екстра 110 (PommitEkstra 110SL);
– Родофікс;
• В плодах припиняються процеси формування
насіння та блокується утворення гормонів, які
забезпечують утримання зав’язі;

116. Обробка одразу після цвітіння
• Амід нафтилоцтової кислоти застосовують у
регіонах інтенсивного садівництва Італії (Південний
Тироль).
• Обробку насаджень яблуні ведуть від закінчення
цвітіння до досягнення зав’яззю діаметра 7 мм за
відсутності вітру й температури не нижче 12°С.
• Препарат забезпечує ефективне проріджування та
опадання надлишку дрібних плодів, позитивно
впливаючи на збільшення розмірів і забарвлення
залишених на дереві яблук (плоди оржавлюються
мало) і стимулюючи утворення генеративних
бруньок для урожаю наступного року.

117. Обробка одразу після цвітіння
• Амідтін (Amidthin), до складу якого входить 50%
нафтилоцтової кислоти (норма витрати робочої
рідини - 1000 л/га), застосовують в Німеччині.
• Термін використання препарату – протягам
тижня після опадання 75% квіткових пелюсток
(діаметр зав’язі не більше 8 мм);
• Ефективно діє за температури 15-20°С в умовах
високої вологості повітря (вище 70%) та похмурої
безвітряної погоди, найкраще рано вранці;
• Оптимальні строки обприскування і погодні умови вважають
важливішими від 10-20%-ного збільшення чи зниження дози препарату
для конкретного помологічного сорту.

118. Доза препарату Амідтін в залежності
від сорту
Помологічний сорт
Концентрація препарату, г/100л води
Дискавері, Джеймс Грів
30
Алкмене, Саммаред
40-50
Кокс Пепін Оранж, Айдаред, Гала
50-60
Джонаголд, Боскоп, Брайбурн,
Делбарестівале
60
Голден Делішес, Глостер, Елстар, Рубінетте
80-100

119. Зав'язь менше 10мм

120. Обробка одразу після цвітіння
• Помоніт Р-10 (PomonitR-10) у Польщі вважається
одним з кращих препаратів для проріджування
зав’язі яблуні;
• Осипання зав’язі розпочинається приблизно через
два тижні після обробки;
• Помоніт найчастіше застосовують у водних розчинах
з концентрацією 40 мг/л (тобто 40 мл препарату на
100 л води). За умов легкого осипання зав’язі дозу
препарату слід знизити до 25 мл на 100 л води.
Одразу після цвітіння Помоніт можна також
застосувати з концентрацією 25 мл/100 л води у
поєднанні з 1,5% розчином карбаміду.
• Під час теплої й вологої погоди використовують 30
мг/л Помоніту, а підчас холодної й сухої - 40 мг/л.

121. Обробка одразу після цвітіння
• В садах на карликових підщепах та з
площинними кронами норма
витрати робочого розчину складає
біля 1000 л на 1 га, а в насадженнях
з великогабаритними кронами 1500 л;
• Старанне "обмивання" дерев
обов’язкове, бо Помоніт діє після
поглинання листям.

122. Обробка одразу після цвітіння
• Обробку насаджень розпочинають одразу після
опадання квіткових пелюсток, але не пізніше
досягнення найбільш крупною зав’яззю діаметру
11 мм;
• При затримці з осипанням пелюсток, особливо у
сортів яблуні ранніх строків достигання,
обприскування Помонітом проводять під кінець їх
опадання;
• Якщо потрібно "скинути" значну кількость зав’язі,
Помоніт (25 мл/100 л води) використовують разом з
Флордимексом чи Етрелом (60 мл/100 л);
• Помоніт ефективно діє за температури 15-22°С і
підвищеної вологості повітря, добре поглинається
рослинними тканинами, особливо у вранішній час.

123. Зав'язь більше 10мм

124. Обробка одразу після цвітіння
• В садах на карликових підщепах та з
площинними кронами норма витрати робочого
розчину складає біля 1000 л на 1 га, а в
насадженнях з великогабаритними кронами 1500 л;
• Старанне "обмивання" дерев обов’язкове, бо
Помоніт діє після поглинання листям;

125. Обробка одразу після цвітіння
• Помміт екстра 110 (PommitEkstra 110SL);
• Виробник – польська фірма "Varichem”;
• Містить 80 г/л калійної солі нафтилоцтової
кислоти і 30 г/л карбаміду;
• Ефект від його застосування подібний до
Помоніту, але шкода для навколишнього
середовища менша (Vклас токсичності).

126. Обробка в фазі активного росту зав’язі
Етрел і Флордимекс, д.р. Етефон
Вміст діючої речовини,
клас токсичності
Доза на 1 га
Властивості та спосіб
застосування
Етрел (Ethrel), 39,5%
етефона, клас IV
40-120мл на 100 л
води; (0,04-0,075%)
Найбільш ефективний при сухій,
сонячній погоді з температурою
понад 20°С. В рослинах
пересувається повільно, тому
дерева слід обробляти ретельно.
Застосовують без додатків.
Для яблуні і сливи – одразу після
цвітіння. Меншу з вказаних доз
поєднують з 25мл на 100л
Помоніту
Флордимекс 420 СЛ
(Flordimex 420SL),
420г/л етефона, клас IV
40-120мл на 100л
води; (1л/га на 5001000 л води)
Аналогічно Етрелу

127. Обробка в фазі активного росту зав’язі

128. Застосування Етрелу
• 1-ше обприскування проводять 5-12 червня, коли на
дворічній деревині діаметр зав’язі знаходиться в межах
22-24 мм;
• 2-ге обприскування - через тиждень;
• Концентрація препарату: 0,03% Етрелу (біля 30 мл на 100 л
води) у суміші з 0,01% поверхнево активною речовиною,
причому концентрацію Етрелу перевищувати не можна;
• Найбільш сприятливі умови: тепла й волога погода з
температурою 20-25°С (за температури 15-20° Етрел діє
слабко);
• післядія обприскування: опадає 10-30% зав’язі;
• хоч результати обприскування помітні через добу після
його виконання, повна дія препарату проявляється через
3-30 днів:
• яблука достигають на 5-7 днів раніше звичайного;

129. Проріджування зав’язі інших культур
• Абрикос і персик проріджують водним розчином
карбаміду концентрацією не менше як 8% (Ізраїль) у
період від фази рожевого бутона до повного
цвітіння дерев (листя персика стійке до препарату).
В Польщі концентрацію карбаміду знижують до 67%;
• Груша – проріджують подібно до яблуні Помонітом
після цвітіння дерев;
• Слива - Помоніт з концентрацією 30 мл/100 л води,
однак кращих результатів досягають з Етрелом,
Флордимексом при обприскуванні протягом 10-14
днів від опадання квіткових пелюсток (концентрація
50-100 мл/100 л води). Подібно до яблуні, можна
застосовувати карбамід чи його суміш з Помонітом.
Проте десертні сорти краще проріджувати вручну.

130. Застосування Флордимексу
• У Німеччині це один з найбільш надійних препаратів;
• Можна застосовувати протягом 5 тижнів після
закінчення цвітіння, однак для досягнення найбільшого
впливу на ріст залишених на дереві плодів обробку
краще зробити одразу після опадання квіткових
пелюсток.
• Флордимекс слід застосовувати (50 мл/100 л води) разом
з Помонітом (25 мл/100 л) за необхідності "скидання"
значної кількості зав’язі й покращання цвітіння дерев в
наступному році.
• Найбільш ефективно Флордимекс діє за теплої і сухої
погоди з температурою понад 20°С, однак вимагає
ретельного "обмивання" дерев робочою рідиною.
Поступове опадання зав’язі після обприскування йде
протягом досить тривалого часу.

131. Сорти яблуні

132. Дельбарестівале
• (Старк Джонгрімс х Голден Делішес) - французький сорт, в торгівлі має
синонім Делькорф. Скороплідне середньоросле дерево з міцною
широкопірамідальною кроною, яка легко формується. Плодоносить
щедро, схильне до періодичності у старшому віці. Середньостійке до
парші і борошнистої роси, вразливе до бактеріального опіку.
Зимостійкість, наприклад, в умовах Кіровоградщини добра.
• Кращі запилювачі - Айдаред, Гала, Голден Делішес, Елстар, Ред Делішес,
Санрайз, Фієста. Дельбарестівале є добрим запилювачем.
• Плоди крупні, овальні або трохи видовжені, в насадженнях старшого
віку неоднорідні. Шкірка гладенька з незначним восковим нальотом,
жовтого кольору з червоно-апельсиновим смугастим рум’янцем.
М’якоть ароматна, жовтувата, кислувато-солодкого відмінного смаку на
рівні Джонаголда.
• Збиральна стиглість настає в кінці серпня - на початку вересня. За
причини нерівномірного достигання плоди потребують дворазового
збирання і схильні до осипання. В холодильнику зберігаються до
грудня.
• Поширюються клони з більш інтенсивним забарвленням плодів:
французькі - Амбасса (Далілі), Монідел, Далікок, голландський Делькорф Еверсдійк, бельгійський - Делькорф Ніколаї, німецький Целесте та інші.

133. Теремок
• Пізньоосінній сорт, виведений В.П. та К.М.Копанями
в Інституті садівництва УААН *(Джонатан х Апорт
Александр) х Грів Руж+. Дерево скороплідне,
високоурожайне, середньоросле, формуєтьсялегко.
Висока стійкість до парші, зимостійкість середня.
• Кращі запилювачі - Алкмене, Джеймс Грів, Слава
переможцям.
• Плоди одномірні, вищесередніх розмірів (160-200г),
зрізаноширококонічні з гладенькою шкіркою
солом’яно-жовтого кольору з яскравим оранжевочервоним штрихувато-розмитим рум’янцем.
М’якоть жовтувата, дрібнозерниста, ароматна,
гармонійного смаку. Знімальна стиглість -у першій
половині вересня, плоди не осипаються. У
холодильнику зберігаються до трьох місяців

135. Айдаред
• Виведений у США (Джонатана х Вагнера призове). Дерево
середньоросле з округлою густою кроною, достатньо
зимостійке. Скороплідний сорт із щорічною урожайністю.
Уражується борошнистою росою, листя - слабко паршею.
• Плоди крупні, приплюснуті, слабкоребристі, правильної
форми. Шкірка тонка, дещо масляниста, блискуча. Основне
забарвлення зеленувато-жовте, покривне - яскраво-червоне на
більшій частині поверхні. М’якоть зеленувата, щільна,
дрібнозерниста. Смак кисло-солодкий, дещо в’яжучий із
слабким ароматом, грубуватий.
• Плоди зберігаються в звичайних плодосховищах до червнялипня.
• Завдяки скороплідності, високій щорічній урожайності,
транспортабельності та здатності плодів до тривалого
зберігання сорт Айдаред, який рекомендований в Україна з
1986 року, в найближчому майбутньому утримуватиме чільне
місце серед інших зимових сортів.

137. Гала
• Новозеландський сорт ранньозимового строку достигання
(Кідс Оранж Ред х Голден Делішес). Скороплідне
середньоросле дерево, схильне до перевантаження
урожаєм. Середньовразливе до парші, відносно стійке до
борошнистої роси. Зимостійкість середня. Схильне до
пошкодження хворобами кори.
• Кращі запилювачі: Айдаред, Арлет, Глостер, Еліза, Елстар,
Катя, Мелроуз, Ред Делішес, Рубінетте, Фієста, Фуджі.
• Плоди транспортабельні, середньої величини, округлоконічні з гладенькою сухою шкіркою, вкритою розмитим
полосатим рум’янцем, не осипаються, однак за дощової
погоди схильні до розтріскування. М’якоть жовта, солодка
і ароматна, відбірного смаку. Збиральна стиглість - із
середини вересня.
• У холодильнику зберігаються майже без втрат до квітня.
Поширені клони з більш інтенсивним забарвленням: Гала
Маст (Регал Принц Гала), Роял Гала і Мондіал Гала.

139. Глостер
• Німецький пізньозимовий сорт (Глюкенапфеп х
Річаред Делішес). Дерева сильнорослі з гострими
кутами відходження основних гілок, врожайні,
зимостійкі, середньо уражуються паршею, стійкі до
борошнистої роси.
• Кращими запилювачами є Айдаред, Голден
Делішес, Спартан, Мелроуз. Плоди крупні, за
формою та забарвленням близькі до Ред Делішеса,
зберігаються до квітня-травня (схильні до ураження
склистістю м’якоті і загниванням серцевини).
Шкірочка щільна, м’якоть зеленувато-біла, соковита,
середньої щільності, дрібнозерниста,солодкуватокисла, приємного смаку.
• Відомі клони сорту Глостер з вищою урожайністю:
Піглос, Граф Еззо.

141. Голден Делішес
• Американський скороплідний середньорослий сорт
з невисокою зимостійкістю дерев, краще вдається в
регіонах з теплим кліматом. Дерева слабко
пошкоджуються борошнистою росою, плоди стійкі
до парші, яка уражує листя.
• Плоди середні, видовжено-конічної правильної
форми. Шкірка шорстка, світло-жовта. М’якоть
жовта, щільна, дрібнозерниста, солодкого смаку з
ледь відчутною кислістю, приємним ароматом.
Зберігаються до травня, але при пониженій
вологості повітря в сховищах в’януть.
• Поширюються клони з меншим "оржавленням"
(сіткою) на поверхні плодів, з яких кращими
вважають Рейндерс, Смуті (Гібсон), Крілард і
Калаголден [

143. Джонаголд
• Американський скороплідний середньорослий сорт
з невисокою зимостійкістю дерев, краще вдається в
регіонах з теплим кліматом. Дерева слабко
пошкоджуються борошнистою росою, плоди стійкі
до парші, яка уражує листя.
• Плоди середні, видовжено-конічної правильної
форми. Шкірка шорстка, світло-жовта. М’якоть
жовта, щільна, дрібнозерниста, солодкого смаку з
ледь відчутною кислістю, приємним ароматом.
Зберігаються до травня, але при пониженій
вологості повітря в сховищах в’януть.
• Поширюються клони з меншим "оржавленням"
(сіткою) на поверхні плодів, з яких кращими
вважають Рейндерс, Смуті (Гібсон), Крілард і
Калаголден [

145. Еліза
• Скороплідний високопродуктивний сорт голландської
селекції (Септер х Кокс Пепін Оранж) зимового строку
достигання. Дерево середньоросле з розлогою кроною,
формується легко. Відносно стійке до парші, борошнистої
роси і бактеріального опіку, але вразливе до захворювань
кори. Зимостійкість в умовах України не вивчена.
• Кращі запилювачі-Айдаред, Алкмене, Голден Делішес,
Гала, Елстар, Ред Делішес, Рубінетте.
• Плоди транспортабельні, середньої величини, округлоконічні з розмитим темночервоним з рум’янцем
коричневуватого відтінку. М’якоть зеленувато-біла,
щільна, кислувато-солодка, доброго смаку.
• Знімальна стиглість настає у кінці вересня - на початку
жовтня, в холодильнику плоди зберігаються до весни,
можуть ушкоджуватись підшкірною плямистістю.