Submit Search
Upload
PENGENALAN TENTANG DAGING
•
0 likes
•
567 views
Cikgu Vari
Follow
Pengenalan kepada daging
Read less
Read more
Education
Report
Share
Report
Share
1 of 41
Recommended
Pengenalan kepada Ayam
PENGENALAN TENTANG AYAM
PENGENALAN TENTANG AYAM
Cikgu Vari
Pengenalan asas mengenai jenis-jenis stok
Pengenalan kepada jenis jenis stok
Pengenalan kepada jenis jenis stok
Cikgu Vari
Slide show (appetizer) (1) epy
Slide show (appetizer) (1) epy
farah_syazwani
Pengenalan Salad
Appetizer
Appetizer
Nur Badri
obtain main course production menu requirement
Slide main course
Slide main course
TicerEera
Pengenalan Kepada: Anatomi Beras Jenis-jenis beras Jenis-jenis pasta Jenis-jenis kentang
Penghasilan Beras & Kanji
Penghasilan Beras & Kanji
Cikgu Vari
Pengenalan Kepada Hidangan Utama: 1. Daging 2. Ayam 3. Ikan 4. Vegetarian
Main Course Production
Main Course Production
Cikgu Vari
Klasifikasi Bahan Makanan: Bahan kering, Bahan Basah
Klasifikasi makanan
Klasifikasi makanan
Cikgu Vari
Recommended
Pengenalan kepada Ayam
PENGENALAN TENTANG AYAM
PENGENALAN TENTANG AYAM
Cikgu Vari
Pengenalan asas mengenai jenis-jenis stok
Pengenalan kepada jenis jenis stok
Pengenalan kepada jenis jenis stok
Cikgu Vari
Slide show (appetizer) (1) epy
Slide show (appetizer) (1) epy
farah_syazwani
Pengenalan Salad
Appetizer
Appetizer
Nur Badri
obtain main course production menu requirement
Slide main course
Slide main course
TicerEera
Pengenalan Kepada: Anatomi Beras Jenis-jenis beras Jenis-jenis pasta Jenis-jenis kentang
Penghasilan Beras & Kanji
Penghasilan Beras & Kanji
Cikgu Vari
Pengenalan Kepada Hidangan Utama: 1. Daging 2. Ayam 3. Ikan 4. Vegetarian
Main Course Production
Main Course Production
Cikgu Vari
Klasifikasi Bahan Makanan: Bahan kering, Bahan Basah
Klasifikasi makanan
Klasifikasi makanan
Cikgu Vari
Hiasan mungkin kelihatan seperti hiasan dicampakkan di sisi pinggan sebagai suatu yang difikirkan kemudian, tetapi hiasan ini memainkan peranan penting dalam pengalaman juadah makanan. Biasanya terdiri daripada satu komponen yang boleh dimakan, hiasan menyerikan pinggan, memberi petunjuk kepada rasa makanan, melengkapkan makanan rasa hidangan atau mengisi ruang kosong di atas pinggan. Hiasan boleh didapati dalam pelbagai bentuk bergantung kepada makanan yang ingin dihias. Herba , buah berri, buah – buahan cincang, sos, cebisan sayur – sayuran yang mungkin hiasan untuk makanan.
BBK47103 Bab 2 food garnishing
BBK47103 Bab 2 food garnishing
Marzyah Omar
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.4) HIDANGAN BERASASKAN DAGING BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
SRT T5 BAB 4 (4.4) HIDANGAN BERASASKAN DAGING BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
Myu 21
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.3) HIDANGAN BERASASKAN IKAN DAN KERANG-KERANGAN BAGI SAJIAN T...
SRT T5 BAB 4 (4.3) HIDANGAN BERASASKAN IKAN DAN KERANG-KERANGAN BAGI SAJIAN T...
Myu 21
International soup
International soup
Ashihara Arissa
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.7) HIDANGAN DESERT BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
SRT T5 BAB 4 (4.7) HIDANGAN DESERT BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
Myu 21
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.6) HIDANGAN BERASASKAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN BAGI SAJIAN ...
SRT T5 BAB 4 (4.6) HIDANGAN BERASASKAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN BAGI SAJIAN ...
Myu 21
Bijirin
Bijirin
rosmanmachel
Pemilihan dan penyimpanan makanan
Pemilihan dan penyimpanan makanan
Suhana Kamaluddin
Nota
Prinsip memasak
Prinsip memasak
Siti Rahayu
mimipi
REFLEKSI PASTRY YIM.docx
REFLEKSI PASTRY YIM.docx
FatinAliana
notes
JENIS-JENIS STOK
JENIS-JENIS STOK
Cikgu Vari
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.2) HIDANGAN BERASASKAN SAYURAN BAGI SAJIAN TIMUR, BARAT DAN V...
SRT T5 BAB 4 (4.2) HIDANGAN BERASASKAN SAYURAN BAGI SAJIAN TIMUR, BARAT DAN V...
Myu 21
Hidangan utama bagi ikan dan karangan laut.
IKAN DAN KARANGAN LAUT
IKAN DAN KARANGAN LAUT
Cikgu Vari
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.8) HIDANGAN ROTI DAN MASAKAN BERYIS
SRT T5 BAB 4 (4.8) HIDANGAN ROTI DAN MASAKAN BERYIS
Myu 21
Pasta
Pasta
chefnuar
JENIS DAN KUALITI BAHAN PENCUCI MULUT
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
Cikgu Vari
Roti
Roti
SiTi Nurhidayah
Pengenalan Kepada Pencuci Mulut Pengenala Kepada Pencuci Mulut Tempatan
Local Dessert (Pencuci Mulut - Tempatan)
Local Dessert (Pencuci Mulut - Tempatan)
Cikgu Vari
Pengenalan kepada jenis pencuci mulut antarabangsa.
Pencuci mulut antarabangsa (panas)
Pencuci mulut antarabangsa (panas)
Cikgu Vari
pembuka selera
Appertizer production pp baru
Appertizer production pp baru
qeelasrar
Maksud Pencemaran Makanan 6 Punca Pencemaran Makanan
Pencemaran Makanan.pdf
Pencemaran Makanan.pdf
Cikgu Vari
Definisi Memasak Prinsip Memasak Tujuan Memasak Kesan Haba Ke atas Makanan
Pengenalan Teknik Memasak.pdf
Pengenalan Teknik Memasak.pdf
Cikgu Vari
More Related Content
What's hot
Hiasan mungkin kelihatan seperti hiasan dicampakkan di sisi pinggan sebagai suatu yang difikirkan kemudian, tetapi hiasan ini memainkan peranan penting dalam pengalaman juadah makanan. Biasanya terdiri daripada satu komponen yang boleh dimakan, hiasan menyerikan pinggan, memberi petunjuk kepada rasa makanan, melengkapkan makanan rasa hidangan atau mengisi ruang kosong di atas pinggan. Hiasan boleh didapati dalam pelbagai bentuk bergantung kepada makanan yang ingin dihias. Herba , buah berri, buah – buahan cincang, sos, cebisan sayur – sayuran yang mungkin hiasan untuk makanan.
BBK47103 Bab 2 food garnishing
BBK47103 Bab 2 food garnishing
Marzyah Omar
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.4) HIDANGAN BERASASKAN DAGING BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
SRT T5 BAB 4 (4.4) HIDANGAN BERASASKAN DAGING BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
Myu 21
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.3) HIDANGAN BERASASKAN IKAN DAN KERANG-KERANGAN BAGI SAJIAN T...
SRT T5 BAB 4 (4.3) HIDANGAN BERASASKAN IKAN DAN KERANG-KERANGAN BAGI SAJIAN T...
Myu 21
International soup
International soup
Ashihara Arissa
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.7) HIDANGAN DESERT BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
SRT T5 BAB 4 (4.7) HIDANGAN DESERT BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
Myu 21
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.6) HIDANGAN BERASASKAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN BAGI SAJIAN ...
SRT T5 BAB 4 (4.6) HIDANGAN BERASASKAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN BAGI SAJIAN ...
Myu 21
Bijirin
Bijirin
rosmanmachel
Pemilihan dan penyimpanan makanan
Pemilihan dan penyimpanan makanan
Suhana Kamaluddin
Nota
Prinsip memasak
Prinsip memasak
Siti Rahayu
mimipi
REFLEKSI PASTRY YIM.docx
REFLEKSI PASTRY YIM.docx
FatinAliana
notes
JENIS-JENIS STOK
JENIS-JENIS STOK
Cikgu Vari
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.2) HIDANGAN BERASASKAN SAYURAN BAGI SAJIAN TIMUR, BARAT DAN V...
SRT T5 BAB 4 (4.2) HIDANGAN BERASASKAN SAYURAN BAGI SAJIAN TIMUR, BARAT DAN V...
Myu 21
Hidangan utama bagi ikan dan karangan laut.
IKAN DAN KARANGAN LAUT
IKAN DAN KARANGAN LAUT
Cikgu Vari
PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN
SRT T5 BAB 4 (4.8) HIDANGAN ROTI DAN MASAKAN BERYIS
SRT T5 BAB 4 (4.8) HIDANGAN ROTI DAN MASAKAN BERYIS
Myu 21
Pasta
Pasta
chefnuar
JENIS DAN KUALITI BAHAN PENCUCI MULUT
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
Cikgu Vari
Roti
Roti
SiTi Nurhidayah
Pengenalan Kepada Pencuci Mulut Pengenala Kepada Pencuci Mulut Tempatan
Local Dessert (Pencuci Mulut - Tempatan)
Local Dessert (Pencuci Mulut - Tempatan)
Cikgu Vari
Pengenalan kepada jenis pencuci mulut antarabangsa.
Pencuci mulut antarabangsa (panas)
Pencuci mulut antarabangsa (panas)
Cikgu Vari
pembuka selera
Appertizer production pp baru
Appertizer production pp baru
qeelasrar
What's hot
(20)
BBK47103 Bab 2 food garnishing
BBK47103 Bab 2 food garnishing
SRT T5 BAB 4 (4.4) HIDANGAN BERASASKAN DAGING BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
SRT T5 BAB 4 (4.4) HIDANGAN BERASASKAN DAGING BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
SRT T5 BAB 4 (4.3) HIDANGAN BERASASKAN IKAN DAN KERANG-KERANGAN BAGI SAJIAN T...
SRT T5 BAB 4 (4.3) HIDANGAN BERASASKAN IKAN DAN KERANG-KERANGAN BAGI SAJIAN T...
International soup
International soup
SRT T5 BAB 4 (4.7) HIDANGAN DESERT BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
SRT T5 BAB 4 (4.7) HIDANGAN DESERT BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT
SRT T5 BAB 4 (4.6) HIDANGAN BERASASKAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN BAGI SAJIAN ...
SRT T5 BAB 4 (4.6) HIDANGAN BERASASKAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN BAGI SAJIAN ...
Bijirin
Bijirin
Pemilihan dan penyimpanan makanan
Pemilihan dan penyimpanan makanan
Prinsip memasak
Prinsip memasak
REFLEKSI PASTRY YIM.docx
REFLEKSI PASTRY YIM.docx
JENIS-JENIS STOK
JENIS-JENIS STOK
SRT T5 BAB 4 (4.2) HIDANGAN BERASASKAN SAYURAN BAGI SAJIAN TIMUR, BARAT DAN V...
SRT T5 BAB 4 (4.2) HIDANGAN BERASASKAN SAYURAN BAGI SAJIAN TIMUR, BARAT DAN V...
IKAN DAN KARANGAN LAUT
IKAN DAN KARANGAN LAUT
SRT T5 BAB 4 (4.8) HIDANGAN ROTI DAN MASAKAN BERYIS
SRT T5 BAB 4 (4.8) HIDANGAN ROTI DAN MASAKAN BERYIS
Pasta
Pasta
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
Roti
Roti
Local Dessert (Pencuci Mulut - Tempatan)
Local Dessert (Pencuci Mulut - Tempatan)
Pencuci mulut antarabangsa (panas)
Pencuci mulut antarabangsa (panas)
Appertizer production pp baru
Appertizer production pp baru
More from Cikgu Vari
Maksud Pencemaran Makanan 6 Punca Pencemaran Makanan
Pencemaran Makanan.pdf
Pencemaran Makanan.pdf
Cikgu Vari
Definisi Memasak Prinsip Memasak Tujuan Memasak Kesan Haba Ke atas Makanan
Pengenalan Teknik Memasak.pdf
Pengenalan Teknik Memasak.pdf
Cikgu Vari
Pelajar mengetahui perkara yang paling asas dalam pengendalian makanan.
T1-P1 PENGENALAN AKTIVITI PENGENDALI MAKANAN.pptx
T1-P1 PENGENALAN AKTIVITI PENGENDALI MAKANAN.pptx
Cikgu Vari
Pembelajaran menggunakan peta i-think
Pembuka Selera: Hors D'oeuvre
Pembuka Selera: Hors D'oeuvre
Cikgu Vari
Pengenalan kepada alat pengendalian makanan, peralatan dapur dan klasifikasi peralatan
Perkakas Penyediaan Makanan
Perkakas Penyediaan Makanan
Cikgu Vari
CORE ABILITIES- MODUL 3 RINGKASAN BAGI TAJUK RESON PADA AAHAN DAN PAMER DISIPLIN
L1 Modul 3 ETIKA DI TEMPAT KERJA
L1 Modul 3 ETIKA DI TEMPAT KERJA
Cikgu Vari
PENGENALAN KEPADA PENGENDALI MAKANAN.
OPERASI PENGENDALIAN MAKANAN
OPERASI PENGENDALIAN MAKANAN
Cikgu Vari
Soalan Ulangkaji
Soalan- Penghasilan Stok, Sup, dan Sos Panas
Soalan- Penghasilan Stok, Sup, dan Sos Panas
Cikgu Vari
Cara Mengendalikan pisau dengan betul Jenis-jenis pisau Kegunaanan Pisau
How To Use Knife (Cara Penggunaan Pisau Dengan Betul)
How To Use Knife (Cara Penggunaan Pisau Dengan Betul)
Cikgu Vari
PENCUCI MULUT ANTARABANGSA (SEJUK)
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
Cikgu Vari
PENCUCI MULUT ANTARABANGSA
KUIZ- PENCUCI MULUT ANTARABANGSA
KUIZ- PENCUCI MULUT ANTARABANGSA
Cikgu Vari
More from Cikgu Vari
(11)
Pencemaran Makanan.pdf
Pencemaran Makanan.pdf
Pengenalan Teknik Memasak.pdf
Pengenalan Teknik Memasak.pdf
T1-P1 PENGENALAN AKTIVITI PENGENDALI MAKANAN.pptx
T1-P1 PENGENALAN AKTIVITI PENGENDALI MAKANAN.pptx
Pembuka Selera: Hors D'oeuvre
Pembuka Selera: Hors D'oeuvre
Perkakas Penyediaan Makanan
Perkakas Penyediaan Makanan
L1 Modul 3 ETIKA DI TEMPAT KERJA
L1 Modul 3 ETIKA DI TEMPAT KERJA
OPERASI PENGENDALIAN MAKANAN
OPERASI PENGENDALIAN MAKANAN
Soalan- Penghasilan Stok, Sup, dan Sos Panas
Soalan- Penghasilan Stok, Sup, dan Sos Panas
How To Use Knife (Cara Penggunaan Pisau Dengan Betul)
How To Use Knife (Cara Penggunaan Pisau Dengan Betul)
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
PENGHASILAN PENCUCI MULUT
KUIZ- PENCUCI MULUT ANTARABANGSA
KUIZ- PENCUCI MULUT ANTARABANGSA
PENGENALAN TENTANG DAGING
1.
1.
2.
2.
3.
3.
4.
4.
5.
5.
6.
6.
7.
7.
8.
8.
9.
9.
10.
10.
11.
11.
12.
12.
13.
13.
14.
14.
15.
15.
16.
16.
17.
17.
18.
18.
19.
19.
20.
20.
21.
21.
22.
22.
23.
23.
24.
24.
25.
25.
26.
26.
27.
27.
28.
28.
29.
29.
30.
30.
31.
31.
32.
32.
33.
33.
34.
34.
35.
35.
36.
36.
37.
37.
38.
38.
39.
39.
40.
40.
41.
41.