Dokumen tersebut merupakan rencana usaha untuk membuka usaha kue dorayaki Jawa. Rencana usaha ini menjelaskan latar belakang, visi, misi, peluang usaha, kekuatan, produk, harga, modal, cara pembuatan, perhitungan penghasilan, perhitungan laba rugi, dan kesimpulan bahwa sukses adalah hak kita.

1. RENCANA USAHA
KUE
DORAYAKI JAWA
Disajikan oleh :
ORANG SUKSES

2. • Merupakan peluang usaha baru.
• Cara pembuatan mudah.
• Identik dengan kartun doraemon.
“ Menjadikan kue Dorayaki Jawa sebagai makanan
yang selalu dicari oleh masyarakat JAWA “
1. Latar Belakang
2. Visi
3. Misi
• Bertanggungjawab atas kepuasan konsumen.
• Menjaga kualitas & citarasa kue dorayaki.
• Menciptakan suasana yang nyaman & selalu
memberikan 5-S (senyum,salam,sapa,sopan,santun).

3. Peluang Usaha
Pesaing usaha masih jarang.
Bahan baku mudah didapat.
Lokasi strategis.
Kekuatan
Tanpa bahan pengawet.
Tekstur lembut dan manis.
Harga produk terjangkau.

4.  Rp.1.500
 Rp.1.500
 Rp.1.500
 Rp.2.500
 Rp.2.500
• : Menggunakan iklan dan melalui
kemasan produk.
• : Langsung dan semi langsung.
Promosi
Distribus
i
Produk kue dorayaki Harga
1. Coklat susu
2. Strawberry susu
3. Pisang susu
4. Pisang coklat susu
5. Pisang keju susu

5. 1. Modal a. Peralatan
b. Bahan baku
Peralatan digunakan 2 tahun
Biaya pembelian peralatan Rp.913.000,00
Biaya penyusutan perbulan Rp.38.000,00
Biaya sewa tempat perbulan Rp.250.000,00
Perhitungan Modal
Total biaya bahan baku setiap
proses produksi Rp.168.100,00
Total bahan baku perbulan
Rp.5.043.000,00

6. Tenaga kerja perhari
Tenaga kerja perbulan
Biaya promosi perhari
Biaya promosi perbulan
d. Promosi
c. Tenaga kerja
Rp.1.500,00
Rp.45.000,00
Rp.80.000,00
Rp.2.400.000,00

7. CARA PEMBUATAN :
1. Masukan 6 kg tepung terigu , 1 kg gula pasir
dan campur dengan air secukupnya.
2. Campurkan 6 butir telur dan ½ sendok teh
baking powder ke dalam adonan.
3. Oleskan mentega dalam pemanggang kue lalu
panaskan.
4. Tuang adonan dorayaki kedalam cetakan
secukupnya, angkat dan sisihkan setelah
matang.
5. Tuang adonan dorayaki lagi kedalam cetakan &
campurkan isi dorayaki sesuai selera, lalu
tumpuk dengan dorayaki matang tanpa isi.
6. Dorayaki siap disajikan.
(untuk pembuatan 180 buah)

8. Penghasilan perhari = Rp. 330.000
Penghasilan perbulan = Rp. 330.000 x 30
= Rp. 9.900.000
2. Harga Jual Produk
•coklat susu @40 x 1500 = Rp.60.000
•kacang susu @40 x 1500 = Rp.60.000
•strawberry susu @40 x 1500 = Rp.60.000
•pisang coklat susu @30 x 2500 = Rp.75.000
•pisang keju susu @30 x 2500 = Rp.75.000
Kue Dorayaki:

9. • Laba
= Penjualan – biaya bahan baku – biaya penyusutan – biaya
tenaga kerja – sewa tempat – biaya promosi
= Rp.9.900.000 – Rp.5.043.000 – Rp.38.000 – Rp.2.400.000
– Rp.250.000 – Rp.45.000 = Rp.2.124.000,00
• = laba perbulan : 30
= Rp.2.124.000 : 30
= Rp. 70.800,00
• = laba perbulan x 12 bulan
= Rp.2.124.000 x 12
= Rp.25.488.000,00
Perhitungan Laba Rugi
Laba perhari
Laba pertahun
Laba perbulan

10. Kesimpulan

11. TERIMA KASIH
TERIMA KASIHSEKIAN
SUKSES
adalah
Hak Kita