Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn có đôi mắt khỏe mạnh, qua đó cũng giúp phòng ngừa các bệnh về mắt. Các chất dinh dưỡng cần thiết cho mắt có thể kể ra là: vitamin A, C, E; omega 3 acid béo; lutien; zeaxanthin; kẽm … Chúng ta cùng điểm qua một số loại thực phẩm giàu các chất trên nhé.

1. Thực phẩm tốt cho mắt
Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn có đôi mắt khỏe
mạnh, qua đó cũng giúp phòng ngừa các bệnh về mắt. Các chất
dinh dưỡng cần thiết cho mắt có thể kể ra là: vitamin A, C, E;
omega 3 acid béo; lutien; zeaxanthin; kẽm … Chúng ta cùng điểm
qua một số loại thực phẩm giàu các chất trên nhé.
Rau xanh
Rau cải xanh và bắp cải xanh chứa nhiều lutein và zeaxanthin
là các chất giúp phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy
tinh thể. Súp lơ xanh, đậu Hà Lan và quả bơ cũng là nguồn cung
cấp chất chống oxy hóa.

2. Trứng
Trứng rất giàu vitamin và dưỡng chất, trong đó có lutein và
vitamin A – giúp mắt không bị khô cũng và giúp mắt nhìn rõ hơn

3. Ngũ cốc
Ngũ Cốc là từ chỉ chung năm loài cây có hạt dùng để ăn là:
Kê, đậu, ngô, lúa nếp và lúa tẻ. Những thực phẩm này chứa chỉ số
đường thấp nên giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra
vitamin E, kẽm trong đó cũng rất tốt cho mắt.

4. Trái cây họ cam, nho
Một số loại hoa quả như cam, nho, chanh chứa rất nhiều
vitamin C cũng giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa
điểm vàng.
Qủa hạch
Hạch nhân, quả óc chó, quả hồ trăn … chứa nhiều omega 3,
vitamin E giúp tăng cường sức khỏe cho đôi mắt của bạn.

5. Hoa quả, trái cây
Một số hoa quả, trái cây màu vàng, cam, đỏ: cà rốt, cà chua, ớt
chuông, dâu tây, bí đỏ, ngô, dưa vàng là nguồn vitamin A và C
phong phú. Giúp giảm nguy cơ nhiều bệnh về mắt.

6. Legume (Thực vật họ đậu)
Đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng là các nguồn cung cấp bioflavonoid
và kẽm giúp bảo vệ võng mạc mắt.

7. Dầu cá, dầu hạt lanh, dầu hạt quả mâm xôi
Đây là nguồn acid béo omega 3 dồi dào giúp ngăn ngừa khô
mắt và giảm nguy cơ các bệnh về mắt
Hạt hướng dương
Giữ cho mắt bạn khỏe mạnh vì hạt hướng dương chứa nhiều
vitamin E và kẽm

8. Xin chúc cho tất cả mọi người đều có được đôi mắt khỏe mạnh!
“Thức ăn là thuốc” (Hypocrate – ông tổ y học thế giới)
“Ăn để khỏe” (Cách ăn của người Nhật)