Texnalogiya

3. Standart: 1.3.2. 2-3 ərzaqdan ibarət məmulat
hazırlanmasında qidalı maddələrin insan həyatındakı
rolu barəsində biliklər nümayiş etdirir.
Məqsəd:
1. 2-3 ərzaqdan ibarət məmulat
hazırlanmasında qidalı maddələrin insan
həyatındakı rolu barəsində biliklər
nümayiş etdirir.
2.Vitaminlərin faydasını izah edir .
İnteqrasiya:T.i. 2.1.1

5. Təlim metodu:
Böyük və kiçik qruplarla iş.
Təlim üsulu:
Beyin həmləsi, müzakirə,klaster.
Resurslar:
Kompyuter,proyektor,iş vərəqləri ,
dərslik,qida maddələri təsvir edilmiş şəkillər

7. ?
Şəkillərdə nə görürsünüz ?Bunları bir sözlə necə ifadə etmək
olar ?

8. Qida
maddələri

9. Tədqiqat sualı:

10. Dərsliklə iş
səhifə: 63-68

11. Tədqiqatın aparılması

13. 1-ci qrup
Siz hansı vitaminləri
tanıyırsınız
və onlar hansı
ərzaqlarda olur ?

14. 2-ci qrup.
Karbohidratlar hansı ərzaqlarda
olur və onlar insan
orqanizminə nə üçün lazımdır?

15. 3-cü qrup.
Zülallar hansı ərzaqlarda olur və onlar
insan orqanizminə
nə üçün lazımdır ?

16. 4-cü qrup.
Yağlar hansı ərzaqlarda olur və onlar
insan orqanizminə
nə üçün lazımdır ?

17. İnformasiya mübadiləsi:
Qruplar işlərini təqdim edirlər.

18. İnformasiya müzakirəsi və təşkili:
1.Tərkibində yağlar olan ərzaqlar hansılardır ?
2.Tərkibində zülal olan ərzaqları sadalayin.
3.Karbohidratla zəngin olan qidalar hansılardır
və onlardan necə istifadə olunur?
4.Tanıdığınız vitamin növlərinin hansı
ərzaqda olduğunu söyləyin

19. Nəticə
Artıq siz vitaminləri,yağları,zülalları,
karbohidratları tanıyır,onların hansı ərzaqlarda
olduğunu bilir,qida maddələrinin insan
orqanizminə nə üçün zəruri olduğunu
izah etməyi bacarırsınız.

20. Yaradıcı tətbiqetmə
Test tapşırıqları
1.Sümüklərin sağlamlığı üçün vacib olan vitamin hansıdır?
a) A b) D c) K ç)B
2.Orqanizm üçün əsas enerji mənbəyi nədir ?
a) Zülallar
b)Mineral maddələr
c)Vitaminlər
ç) Yağlar

21. Qida maddələrinin
insan həyatında
rolunu bildiyini
şərh edir.
Qida
maddələrinin
faydasını izah edir
Əməkdaşlıq edir
Cəm
Qruplar
Meyarlar
1-ci qrup 2-ci qrup 3-cü qrup 4-cü qrup
Qiymətləndirmə