More Related Content
Similar to อาหารเด็ก (20)
อาหารเด็ก
- 1. อาหารเหมาะสมสําหรับเด็กเล็ก
อาหารที่เหมาะสมที่สุด ดีที่สุดสําหรับทารก คือ น้ํานมแม
1. น้ํานมแม สะอาด สะดวก ประหยัด ปลอดภัยมีคุณคาสารอาหาร เหมาะสําหรับลูกแมทุกคน และมี
แรธาตุครบถวน ยอยงาย
2. ไมมีปญหาโรคภูมิแพ
3. นมแมเสริมสรางสายใยแหงความรัก ความผูกพันระหวางแมลูก
4. หลังคลอดควรใหลูกไดดูดนมแมใหเร็วที่สุด เพราะการยิ่งใหเร็ว จะเปนการกระตุนใหมีการผลิต
น้ํานมเร็วขึ้น
5. สามารถใหลูกดูดนมแมไดนานถึง 2 ป แมวาหลัง 6 เดือนจํานวนน้ํานมจะไมเพียงพอตอลูกที่โตขึ้น
แตก็ยังคงมีคุณภาพดีเชนเดิม ถาแมมีสุขภาพแข็งแรงและไมขาดสารอาหาร
อาหารหลักของเด็กทารก คือ นมแม อาหารหลักของเด็กอายุ 1 ปขึ้นไป คือ ขาวและกับขาว ซึ่งเปน
อาหารครบ 5 หมู
ตารางการใหอาหารแกลูกนอย
อายุ อาหารเสริม
เกิด-4 เดือน * น้ํานมแมแตเพียงอยางเดียว
อายุ 4 เดือน ขึ้นไป * เริ่มใหขาวบด ใสน้ําแกงจืด กลวยครูด เพื่อใหทารกเรียนรูและคุนเคยกันกับ
การกินอาหารที่ไมใชของเหลว
* ใหไขแดง ตับบด ถั่วตมเปอย เตาหูขาว เพื่อเสริมโปรตีน เหล็ก วิตามินบี 1 บี2
ใหอาหารวันละ 1 ครั้ง
อายุครบ 5 เดือน * เริ่มใหปลา ผักบด ฟกทอง ผลไมสุกนิ่ม อยางอื่นๆ เพื่อเพิ่มโปรตีน เหล็ก
วิตามิน บี 1 บี 2 วิตามินเอ และเสนใยอาหารรวมทั้งหัดกินผัก ผลไมอื่นๆ
อาหารครบ 7 เดือน * ใหอาหารเสริมแทนนม 2 มื้อ
อายุตั้งแต 1 ปขึ้นไป * ใหอาหารแทนนม 3 มื้อ อาหารหยาบขึ้นกวาเดิมเพื่อหัดใหเด็กไดเคี้ยวอาหาร
แตปรุงรสไมจัด ใหอาหาร 5 หมู หัดใหกินอาหารเอง หัดใหดื่มนมจากแกว
คอยๆ ลดนมขวด
คําแนะนําการใหอาหารเสริมอาหารเสริม คือ
อาหารที่ใหเพิ่มเติมจากอาหารหลัก (อาหารสําคัญ) ในวัยแรกเกิด- 1 ป อาหารสําคัญคือ นมแม หรือนม
ผงดัดแปลงสําหรับทารก สวนการใหอาหารเสริม เปนการหัดใหเด็ก รูจักการกินอาหารที่ไมใชของเหลวและมี
รสตางไปจากนม
1. การเริ่มอาหารเสริม ควรใหทีละอยาง ไมควรใหหลายๆอยางพรอมกัน เพราะหากลูกแพจะตรวจสอบได
2. เริ่มอาหารแตละอยางทีละนอย แลวคอยๆ เพิ่มในวันตอไป
- 2. 3. เริ่มอาหารใหมแตละชนิด ควรเวนระยะหาง 1-2 สัปดาห ทั้งนี้เพื่อใหทารกชิน กับอาหารแตละชนิด
4. อาหารเสริมตองนุม บดละเอียด สะอาด
อาหารเสริมจะขนและหยาบขึ้นตามอายุเด็ก ใหอาหารตามวัยเด็กเติบใหญแข็งแรง
คําเตือนสําหรับ พอ แม
1. อาหารสําคัญของเด็กในวัยแรกเกิดจนอายุ 1 ป คือ นมแม
ถาแมมีความจําเปนใหนมแมไมได อาหารสําคัญของลูกคือนมผงดัดแปลงสําหรับทารก
2. การใหอาหารอื่น นอกจากนม ควรเริ่มเมื่อเด็กอายุ 4 เดือนขึ้นไป การใหอาหารเหลานี้เปนเพียงการ
หัดใหเด็กเรียนรูการกินอาหาร อื่นๆ ที่ไมใชของเหลว หัดกินอาหารจากชอน และเรียนรูถึงรสชาติและลักษณะ
อาหารที่ขนขึ้น
อยาให กลวยและขาวบด กอนเด็กอายุครบ 4 เดือนเพราะระบบการยอยอาหารของเด็กยังไมพรอมอาจ
เกิดปญหา ทองอืด อาหารไมยอย ทําใหเด็กดูดนมนอยลง ไดรับสารอาหารจําเปนในการเจริญเติบโตนอยกวาที่
รางกายตองการ
3. เมื่อลูกอายุได 7-8 เดือนพอแมควรสงเสริมใหเด็กหยิบจับอาหารกินเอง จะเปนการสงเสริมใหเด็ก
สนมจอยาก “เลน” อาหารดวยมือและหยิบใสปากเพราะตามธรรมชาติ เด็กตองการ “มอง” แลว” สัมผัสแลว “ชิม”
การหัดใหลูกกินอาหารเอง จะชวยใหพอ แมสอนเรื่อง การลางมือ ลางปาก หัดนิสัยในการดูแลสุขอนามัยของ
ตนเองตอไป อยาบังคับใหเด็กรับประทานอาหาร เมื่อเด็กไมตองการ พยายามลองใหมในวันตอไป
4. การใหขนม ของหวาน ควรใหหลังอาหารคาว อาจทดแทนขนมดวยผลไม และอยาใหกินขนมจุบจิบ
พร่ําเพรื่อ จะทําใหเด็กไมหิวเมื่อถึงเวลาอาหาร อยาใหน้ํากลูโคส น้ําหวาน น้ําอัดลม แกเด็กเพราะจะทําใหเด็ก
ติดรสหวานทําใหไดรับพลังงานที่ไมมีประโยชนในการเสริมสรางรางกายใหเติบโตและปฏิเสธอาหารอื่นที่มี
ประโยชน อยาใหอาหารรสจัด อาหารสําหรับเด็กควรเปนรสจืด ไมเค็ม ไมเผ็ด ไมเปรี้ยว ไมหวานจัด
5. เมื่อลูกอายุ 1 ปขึ้นไป อาหารหลักหรืออาหารสําคัญ คืออาหาร 5 หมู สวนอาหารเสริมคือ นม ควรให
อาหารหลัก 3 มื้อ ควรจัดอาหารใหเด็กไดรับอาหารครบ 5 หมู ในแตละวัน ไดแก โปรตีน,ขาว,แปงและน้ําตาล
ผัก ผลไม ไขมัน
6. อาหารเสริมสําหรับเด็กอายุ 1 ปขึ้นไป คือ นมสด (พาสเจอรไรส, ยูเอชที) ซึ่งควรใหดื่มจากถวยแกว
หรือ 2 กลองๆ ละ 250 ซีซี หรือ 3 กลองเล็กกลองละ (180-200 ซีซี )
ใหอาหารถูกหลัก ลูกรักเติบใหญ เจริญวัย แข็งแรง