1. «Ведем разговор о полезных продуктах – овощах и фруктах»
Одним из направлений экологического воспитания и обучения является
ознакомление детей с окружающей средой. У малышей формируются
способности сосредотачивать внимание на предметах и объектах ближайшего
окружения (в данном случае – это сад и огород), умение рассказывать об
увиденном. Передавая детям знания об овощах и фруктах, мы вырабатываем
заботливое отношение к своему здоровью, к здоровью своих близких; развиваем
все стороны речи, учим разнообразию в изобразительной деятельности,
формируем познавательный интерес.
В осенний период 2014-2015 учебного года воспитателем Ниной Борисовной
был реализован проект «Ведем разговор о полезных продуктах – овощах и
фруктах». Целью проекта являлось формирование элементарных экологических
знаний о растительном мире (об овощах и фруктах своего региона).
Разнообразие используемых методов и приемов в работе над проектом
позволило сделать обучение творческим, продуктивным и познавательным.
Была организована образовательная деятельность:
- по лепке на тему «Вот, какой у нас арбуз!», выполненная в технике
«Пластилинография»;
- по аппликации на тему «Овощное ассорти», где ставилась задача: расширить и
уточнить представления о многообразии овощей и фруктов;

2. - по развитию речи на тему «Составление описательных рассказов об овощах и
фруктах с использованием мнемотаблиц (название, цвет, форма, вкус, где
произрастает, какой на ощупь, что можно приготовить?)»;

4. - по воспитанию основ здорового образа жизни на тему «Таблетки растут на
грядке. Таблетки растут на ветке», где дети знакомились с понятием
«витамины», учились классифицировать овощи и фрукты;
- по формированию элементарных математических представлений на тему
«Разные формы»;

5. - по аппликации на тему «Загадки с ветки. Отгадки в вазе», где основной задачей
было дать понятие о «натюрморте».
- по конструированию из различных материалов на тему «Репка» с
использованием ниток (желтых для репки, зеленых для ботвы) и наклеивания их
на формы-шаблоны (вершки-корешки).