Документ обсуждает концепцию еды и включает в себя различные категории продуктов, такие как хлеб, мясо, овощи, фрукты и кондитерские изделия. Он также затрагивает темы магазинов, отделов и устойчивых фраз для диалога в контексте покупок. Кроме того, документ содержит описание множества видов продуктов и их переработки, включая приготовление и хранение.

1. Мы едим чтобы жить, а не живем, чтобы
есть.
Тема «Еда»

2.  Новые слова
 Продукты питания
 Отделы продуктового магазина и что в них
продаётся?
 Устойчивые фразы для диалогов в магазине
 Устойчивые выражения в теме Еда
 Знаменитые продовольственные магазины
Москвы.

4.  Мука - Размолотые
зёрна пшеницы или
ржи

5.  Тесто - Вязкая масса
различной густоты,
получаемая из муки,
смешанной с
жидкостью (водой,
молоком и т.п.)

6.  Выпечные изделия из
муки

7.  Продукт питания,
состоящий из
очищенных и лущеных
зерен различных
культур

8. СЕМЕНА ГРЕЧКИ ГРЕЧНЕВАЯ КАША

9.  Ма́нная крупа́ (в
просторечии — ма́нка)
— крупа из зёрен
пшеницы

10.  Каша,
приготавливаемая из
овсяной крупы или
хлопьев.

11.  Манка - манная крупа

12.  Пшено - крупа,
получаемая из плодов
культурных видов
проса (Panicum),
освобождённых от
колосковых чешуек
посредством обдирки.

13.  Спагетти - вид
макаронных изделий
(итал. Pasta) с круглым
сечением.

14.  Специи -вкусовые
добавки к пище.

15.  Сухие завтраки -
совершенно готовые к
употреблению
продукты из зерен
кукурузы, пшеницы и
риса.

16.  Каша -густоватая
пища, крупа вареная на
воде или на молоке.

17.  Суп - Жидкое блюдо,
представляющее собой
отвар из мяса, рыбы,
грибов и т. п. с
приправой из овощей,
круп и т. п.

18.  Кушанье или приправа
к кушанью из
протертых вареных
овощей.

19.  Оливковое масло
Растительные масла,
растительные жиры
жиры, извлекаемые из
плодов, семян, корней
и других частей
растений.

20.  Пряные приправы к
кушаньям

21.  Горячее блюдо-
кушание, подаваемое в
подогретом виде.

22.  Многие продукты для
холодных блюд можно
покупать в готовом
виде, например,
ветчину, ростбиф,
свинину, телятину,
жареную домашнюю
птицу, дичь. Мясо для
холодных блюд варят и
жарят так же, как и для
горячих.

23.  Сушеные яблоки,
инжир, финики, а
также чернослив, изюм
и курагу с давних пор
употребляют при
выпечке самых разных
мучных изделий.

24.  Плоды различных
растений, состоящие
из съедобного и
питательного ядра,
покрытого снаружи
сухой одеревенелой
оболочкой, не
имеющей питательной
ценности.

26.  С одной стороны под
снеком понимается
продукт для
употребления, с другой
– сам процесс
потребления, процесс
перекуса.

27.  Изысканное, тонкое
кушанье.

28.  Заготовленные впрок
пищевые продукты,
для предохранения от
порчи помещенные в
наглухо закрытые,
запаянные жестяные
коробки. Мясные
консервы. Рыбные
консервы.

29.  Пищевой продукт,
получаемый
сепарированием или
сбиванием сливок,
полученных, как
правило, из коровьего
молока.

30.  Пищевой продукт в
виде твёрдой или
полутвёрдой массы,
получаемый путём
специальной
обработки молока.

31.  Соус -Подливка,
жидкая приправа к
какому либо кушанью.

32.  Курица -
одомашненный вид
птиц отряда куриных,
с кожным выростом на
голове (гребнем) и под
клювом (серёжками)

33.  Гусь - Крупная водяная
птица, дикая и
домашняя.

34.  Утка -Домашняя и
дикая птица,
предназначенная в
основном для жарения
и тушения.

35.  Мясо - говядина,
свинина, баранина
один из важнейших
продуктов питания,
обладающий
прекрасными
кулинарными
качествами.

38.  всё съедобное, добытое из
мирового океана, за
исключением позвоночных
животных (рыбы и киты).
 Типичными
морепродуктами являются:
 двустворчатые,
 кальмары,
 креветки,
 крабы,
 осьминоги,
 лангусты,
 омары.

39.  Фрукты -растущие на
деревьях сочные
плоды, употр. в пищу.

40.  Небольшие сочные
плоды кустарниковых
и травянистых
растений. Основное
применение
практически всех
видов ягод в
кондитерском деле
(варенья, конфитюры,
джемы, повидла,
мармелады).

41.  Овощи- различные
части специально
культивируемых
(огородных)
травянистых растений,
к рые в сыром виде
или после
соответствующего
кухонного
приготовления служат
для питания человека.

42.  Зелень - Овощи,
продаваемые с
листьями, и травы,
употр. в пищу.

43.  Полуфабрикаты -
кулинарные мясные,
рыбные, молочные,
овощные, крупяные и
комбинированные
пищевые продукты,
поступающие в
продажу
подготовленными для
кулинарной обработки.

44.  Кушанье из теста,
начиненного рубленым
мясом и сваренного в
воде.

45.  Молочные продукты
пищевые продукты,
изготовленные из
молока (обычно
коровьего, козьего).

46.  Под именем хлеб
известны разного вида
пищевые продукты,
приготовленные из
зерновой муки
некоторых злаков и
служащие важнейшей
составной частью
народного
продовольствия.

47.  Французский хлеб в
виде длинных буханок
с хрустящей корочкой
и мягким тестом
внутри.

48.  Небольшая булка
продолговатой формы
с продольным
разрезом

49.  Сорт пирожного:
круглый, сладкий
пирог бисквитного
теста, с украшениями
сверху.

50.  Название мелких
кондитерских изделий из
недрожжевого теста:
песочного, масляного,
сахарного, бисквитного,
орехового, с
применением
искусственных
подъемных средств
соды, аммония,
пекарского порошка
(см.), кремортартара

51.  Кондитерские изделия
с содержанием сахара
60 75%, имеющие
обычно мягкую
консистенцию.
Различают конфеты
глазированные
(шоколадной, жировой
и др. глазурью),
неглазированные
(ирис, помадные,
батончики и др.)

52. КУШАНЬЕ ХЛЕБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЕИМ. ИЗ
СДОБНОГО ТЕСТА С КАКОЙ НИБУДЬ
НАЧИНКОЙ. ПИРОГ С ГРИБАМИ, С МЯСОМ, С
РЫБОЙ, С КАПУСТОЙ. РУССКИЕ ПИРОЖКИ

53.  Бакалея
 Гастрономия
 Мясной отдел
 Рыбный отдел
 Фруктово – овощной отдел
 Молочный отдел
 Хлебобулочный отдел
 Отдел спиртных напитков

54.  Совокупность штучных,
упакованных и
консервированных
продуктов, подлежащих
относительно
длительному хранению,
без особых
температурных условий.
Типично бакалейные
товары: соль, мука,
крупы, пряности.

55.  Совокупность
высококачественных
обычно мясо
молочных пищевых
продуктов, готовых к
употреблению. Отдел в
магазине, где можно
купить такие продукты

56.  Отдел где можно
купить молочную
продукцию.

57.  Отдел в магазине где
можно купить выпечку,
хлеб, булочки и
пирожки.

58. ОТДЕЛ АЛКОГОЛЬНЫХ
НАПИТКОВ
ОТДЕЛ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ
НАПИТКОВ

59. ПАКЕТ УПАКОВКА

60. БАТОН БУХАНКА

61. БАНКА БУТЫЛКА

62. КУСОК КОРОБКА КОНФЕТ

63. Вопрос Ответ
- У вас есть апельсины? - Да, есть.
- Нет. Не бывает.
- Посмотрите в другом отделе.
- Будьте добры, пакет молока и пачку
масла!
- Пожалуйста.
- Покажите, пожалуйста, эту коробку
конфет!
- Вот, пожалуйста.
- Сколько стоит (йогурт, сыр)?
Разг. – Почём (йогурт, сыр)?
- 19 рублей
-220 рублей
- Скажите, пожалуйста, что это?
- Что это такое?
- Это мармелад.
- Простите, где касса?
- Где можно заплатить?
- Касса в центре зала.
- Сколько с меня? - 150 рублей.

64.  Отрезанный ломоть
 Кормить завтраками
 Лапшу на уши вешать
 Масло масляное
 Язык проглотить
 Горе луковое
 Перебиваться с хлеба на квас

65.  Человек, отделившийся от семьи или от
привычной среды, живущий своей жизнью.
Имеется в виду, что лицо (Х) порвало связи с
привычной средой, изменило образ жизни, род
занятий.

66.  Неоднократно обещать, заверять сделать что
либо завтра или в ближайшем будущем и не
выполнять обещанного.

67.  Нагло врать, рассказывать небылицы;
намеренно вводить в заблуждение кого либо.

68.  Ничего не объясняющее, не дополняющее
повторение одного и того же другими словами.

69.  Хранить молчание, потерять дар речи,
помалчивать, язык к гортани прилип, язык к
горлу прилип, молчать, немотствовать,
проглотить язык, молчать как рыба, не издавать
ни звука, не размыкать уст, помалкивать в
тряпочку, не говорить ни слова.

70.  Незадачливый, несобранный человек; растяпа,
недотёпа.

71.  Бедствовать, жить впроголодь.

72. Автор-составитель Кузнецов Андрей
Факультет Иностранных Языков и
Регионоведения (ФИЯиР) и Высшая
Школа Перевода (ВШП МГУ)