1. кулинария
7 класс

2. Приготовление творожнопесочного пирога

3. Приготовление пирога “КРОШКА”

4. Приготовление теста для
пирога “Крошка”
Для приготовления теста необходимо:
Сахар-песок – 0,5 стакана
Масло сливочное/маргарин – 200 грамм
Мука пшеничная – 3 стакана
Разрыхлитель – 1 ч.ложка

5. Приготовление начинки для
пирога “Крошка”
Для приготовления начинки необходимо:
Сахар-песок – 1 стакан
Масло сливочное/маргарин – 50 грамм
Творог мягкий – 500 грамм
Яйца – 4 шт.
Ванильный сахар – по вкусу

6. Способ приготовления теста
Охлажденное
масло нарубить
ножом, растереть
с сахаром, мукой
и разрыхлителем
до крошки.

7. Способ приготовления начинки
Растереть сахар с
творогом,
добавить яйца,
ванилин, хорошо
размешать.
Осторожно ввести
растопленное,
остывшее
сливочное масло.
Хорошо взбить
(лучше
миксером).

8. Собираем пирог
Половину теста
(крошки)
равномерно
насыпать в
форму, оформив
бортики.

9. Собираем пирог
Аккуратно
выложить начинку

10. Насыпать на
начинку
оставшееся тесто
(крошку).

11. Выпекать в
предварительно
разогретой
до 180 градусов
духовке до
золотистого
цвета. Обычно
около 30 минут.

12. Приятного аппетита!