Подготовили: Дубинин, Селяво, Лялюк, Булда

1. Логистика в торговле:
приемы управления
потоками в розничной
торговле
ПОДГОТОВИЛИ:
621 ГРУППА:
БУЛДА КИРИЛЛ, СЕЛЯВО АЛЕКСАНДР
622 ГРУППА:
ЛЯЛЮК НИКИТА, ДУБИНИН АЛЕКСЕЙ

3.  Развитие розничной сети «ГИППО» началось 28 мая 2005 года с открытия первого гипермаркета по
адресу проспект Рокоссовского, 2( на примере которого мы делали анализ).
 На данный момент сеть ГИППО имеет представительства не только в Минске, но и в регионах.
 На сегодняшний день торговая сеть «ГИППО» — это 16 магазинов. Среди них гипермаркеты с
широким ассортиментом и супермаркеты, уютные магазины рядом с домом.
 Использование современных методов торговли, наряду с правильной организацией труда,
облегчает совершение покупок и делает посещение магазина приятным. Широкий ассортимент,
присутствует программа лояльности и скидки.

5. Сегодня торговая сеть магазинов «СОСЕДИ» – это хорошо известная и широко развитая сеть на территории
Республики Беларусь.
Первый магазин «СОСЕДИ» распахнул свои двери для покупателей в Минске в 2001 году. Сейчас это крупная и
успешная розничная сеть, которая имеет:
 86 магазинов по всей стране,
 4000 сотрудников,
 40 000 наименований товаров,
 150 000 покупателей в день,
 80% заведующих магазином "выросли" из продавцов, кассиров, заведующих отделом, товароведов,
 75% управляющих группой магазинов "выросли" из заведующих магазином,
 40% сотрудников в компании работают более пяти лет.

7.  Первый торговый центр «Корона» был открыт 15 августа 2006 года в Минске
по улице Кальварийская, 24. В двухэтажном здании разместились
гипермаркет, магазин бытовой техники, галерея бутиков модной одежды,
кафе и ресторан. Жители столицы по достоинству оценили масштабы
торгового объекта, огромный выбор товаров и услуг, качественный сервис, и
«Корона» довольно быстро получила народное признание.
 В мае 2015 года ООО «Табак-инвест» приняло решение о строительстве
торговых объектов нового формата — супермаркетов.
 Первый супермаркет «Корона» открылся 17 июня 2015 года в столичном
микрорайоне Сокол. С осени того же года сеть начала стремительно
прирастать новыми магазинами, и через год количество таких торговых
объектов перевалило за десяток.
 Но на этом развитие торговой сети «Корона» не останавливается. В
ближайших планах открытие магазинов и в других населенных пунктах
Беларуси.

8. Характерно для: «Гиппо» и «Карона»
95% покупателей, входящих в торговую точку, быстро «проскакивают» начальную часть
только потом начинают выбирать товар. Поэтому нам необходима «тормозная зона»,
необходимо её максимально сократить, так как продажи товаров в зоне входа могут
очень низкими. Её можно уменьшить за счёт калиток и турникетов при входе в торговый
паллет, товаров на акциях, тележек и корзинок, рекламных материалов, островного
банкомата и т. д
1. Наличие «тормозной зоны»

9. 2. Размещение входа магазина справа, а
выхода – слева
Характерно для: «Гиппо», «Корона»,
«Соседи»
Так как большинство покупателей
правши. Они и берут товары в
основном справа, и шагают, делая
именно правой ногой больше шаг.
Таким образом, основной поток
идет против часовой стрелки –
налево.
P.S. Привет ДорОрс на московской 

10. 3. Импульсивные покупки
Характерно для: «Гиппо», «Корона», «Соседи»
В начале своего пути покупатель находится в рассеянном состоянии и более всего
склонен к импульсивным покупкам. И главное – деньги еще целы! Таким образом, в
начале потока можно сильнее воздействовать на покупателя. Поэтому в первой
четверти зала размещают подарочные наборы, сезонные товары; товар подешевле;
фильмы на DVD, музыкальные CD и т. д.
Также стенды с товарами импульсного спроса размещают непосредственно возле касс
для привлечения внимания к товарам второстепенной важности.

11. Пример использования в данных магазинах

12. 4. Наличие «экспресс-маршрутов»
Характерно только для «Гиппо»
Есть категория людей, которые забегают за подарком по пути в гости. Для них в
магазинах организовывается экспресс-маршрут в первой четверти зала с
комплексной выкладкой кондитерских изделий или сувениров. Эти покупатели
ограничены во времени и будут более удовлетворены, быстро найдя продукцию и
взяв все в одном месте.

13. 5. Наличие музыки
Характерно для: «Гиппо»,
«Корона», «Соседи»
Легкая, ненавязчивая музыка
способна расслабить покупателя
или создать настроение в
магазине. В магазине Гиппо, по
нашим наблюдениям, музыка
была одной стилистики,
разнобоя не было. От случая к
случаю музыка становилась
более ритмичной, для
ускорения потока покупателей.

14. 6. Создание интуитивно понятного
интерфейса
Характерно для: «Гиппо», «Корона», «Соседи»
Когда потребитель не тратит время на поиск каталога товаров, корзинки для покупки, кассы,
молочного отдела и т.д. Товарные группы располагались в понятной и предсказуемой
последовательности. Были в наличии и многочисленные указатели, на которых хорошо
читались наименования отделов.

15. Пример использования в данных магазинах

16. 7. Потокообразующие товары располагаются по периметру
торгового зала
Характерно для: «Гиппо», «Корона», «Соседи»
Такие товары как молочная и мясная продукция, полуфабрикаты, хлебобулочные изделия,
алкогольная продукция, рыбная продукция, выпечка. По статистике по периметру торгового
зала проходит 80% покупателей. Только 40% посетителей магазина уделяют внимание
внутренним рядам и подходят к полкам в глубине магазина.

17. 8. Отделы с непродовольственными
товарами
Характерно для: «Гиппо», «Корона», «Соседи»
Можно заметить, что сначала размещаются отделы с
непродовольственными товарами. А продтовары – это тот «кусочек
сыра», который заставит покупателя пройти непродовольственную
зону, соответственно, отделы с продовольственными товарами
относят в дальнюю часть зала. Магазин манит покупателя, чтобы он
прошел через все отделы.

18. Пример использования в данных магазинах

19. 9. Соблюдение принципа «перекрёстного
опыления»
Характерно для: «Гиппо», «Корона»,
«Соседи»
Его суть заключается в том, чтобы
товарные группы логично перетекали
одна в другую, дополняя друг друга и
способствуя допродажам. Такой подход
создает положительное впечатление у
покупателя от размещения рядом
сопутствующих товаров и помогает с
выбором.

20. Пример использования в данных магазинах

21. 10. Использование различных интерьерных
решений
Характерно для: «Гиппо»,
«Корона»
Использование различных
интерьерных решений, которые
позволяют четко разграничить
восприятие товаров по группам.
Например, в гипермаркетах
продаётся кроме всего прочего,
мужская и женская одежда.
Поэтому, дабы сориентировать
потребителей, разделяется
пространство.

22. 11. Соблюдение правила «золотого
треугольника»
Характерно для: «Гиппо», «Корона»,
«Соседи»
Это правило представляет собой петлю,
которая описывает треугольник между
входом, ходовым товаром и кассой. Чем
большую площадь охватывает
треугольник, тем выше товарооборот и
удовлетворенность покупателей. Если
товар лежит в зоне, не охваченной
петлей треугольника – вероятность его
продажи тает на глазах. Исходя из
планировки магазина Гиппо, можно
предположить, что наиболее ходовыми
товарами являются молочная и мясная
продукция.

23. 12. Используется вертикальное или
горизонтальное размещение на полках
Характерно для: «Гиппо», «Корона», «Соседи»
Первый дает покупателям самый широкий обзор
и способствует хорошим продажам. При
горизонтальной можно систематизировать
товары, расставить по уровню цен или брендам.
Чаще всего магазины применяют смешанный вид
расстановки. При вертикальном размещении
наиболее качественный и дорогостоящий товар
обычно располагают на уровне глаз, а самый
дешевый – на нижних полках.

24. Пример использования в данных магазинах

25. 13. Выкладка навалом
Характерно для: «Гиппо»
Продукция в упаковке и без
выставляется в специальных
металлических контейнерах без
фасовки по типам или брендам.
Обычно она идет по одной цене
со скидкой, а покупатели могут
спокойно выбирать и
рассматривать изделия.

26. Характерно для: «Гиппо», «Корона», «Соседи»
Использование паллет и островного оборудования, чтобы разделить
на два: это поможет покупателю ознакомиться с товарами с обеих сторон.
14. Паллеты

27. 15. Торцы секции также могут привлекать
потребителей
Характерно для: «Гиппо», «Корона»
Для стимулирования покупателя в его решении зайти в той или иной отдел, можно
заметить размещение на торцах секций определённого отдела ярких новинок, а также
готовых комплектов, наборов товаров.

28. 16. «Принцип локомотива»
Характерно для: «Гиппо»,
«Корона», «Соседи»
Реализован «Принцип
локомотива», когда в соседстве с
ведущим брэндом выставляют
новую или менее ходовую марку.

29. 17. Зоны с сезонным товарами
Характерно для: «Гиппо», «Корона», «Соседи»
Наличие зон с сезонным товарами, в которых
товар представлен в открытой выкладке, с ним
можно самостоятельно, не спеша, с ним
ознакомиться.

30. Спасибо за внимание!