Dokumen ini menjelaskan tahapan pembuatan simplisia dari herba pegagan (Centella asiatica), termasuk proses pengumpulan, sortasi, pencucian, pengeringan, dan pengemasan untuk menjaga kualitas. Analisa kualitatif dan kuantitatif dilakukan untuk standarisasi simplisia, termasuk uji organoleptis, makroskopis, mikroskopis, dan identifikasi senyawa kimia. Metodologi analisis mencakup penggunaan berbagai pelarut untuk mengekstrak senyawa berguna dan menentukan kadar air serta abu simplisia.

1. 
SIMPLISIA HERBA
PEGAGAN
Centella asiatica(L.) Urban
Destri Ummi Nadziroh
Elwin Dwi Novitasari
Putri Indana Zulfa
Shafira Ardi Mangesti
Shela Laila Pratiwi

2. 
TAHAPAN PEMBUATAN
SIMPLISIA PEGAGAN

3. 
1. Pengumpulan herba pegagan dilakukan
dengan cara mengambil seluruh bagian
tanaman yang terdapat di atas permukaan
tanah yang dikumpulkan. Waktu panen
bisa dilakukan pada waktu pagi hari.

4. 
2. Sortasi basah dilakukan untuk memisahkan kotoran-kotoran
atau bahan-bahan asing lainnya dari bahan baku simplisia.
Seperti memisahkan yang busuk atau yang muda dan yang
tua serta untuk mengurangi jumlah pengotor yang ikut
terbawa dalam bahan.
3. Pencucian dilakukan untuk menghilangkan kotoran-kotoran
dan mengurangi mikroba-mikroba yang melekat pada
bahan. Proses pencucian dilakukan dengan cara air
mengalir agar bahan yang digunakan dapat terhindar
kotoran yang menempel pada tanaman pegagan sehingga
tidak mengurangi mutu herba pegagan.

5. 
4. Pada tahapan perajangan, herba pegagan tidak perlu
dilakukan proses ini karena bahan atau bagian yang diambil
adalah bagian daun dan batang yang menjalar.
5. Proses pengeringan dilakukan untuk mendapatkan simplisia
yang tidak mudah rusak. Suhu pengeringan dapat dilakukan
antara suhu 30°C-90°C. Pengeringan juga bisa dilakukan
dengan cara dipanaskan dengan sinar matahari dan bisa pula
dilakukan dengan diangin-anginkan. Pada herba pegagan
dikeringkan di atas tempeh atau tikar dibawah sinar matahari
selama kurang lebih 2-3 hari. Daun kering ditandai dengan
mudah dipatahkan dan berwarna kecoklatan.

6. 
6. Sortasi kering dilakukan untuk memisahkan benda-
benda asing yang tidak diinginkan dan tertinggal pada
simplisia kering saat proses pengeringan.
7. Setelah melalui tahapan diatas, selanjutnya simplisia
dikemas. Tujuannya untuk menjaga mutu dan kualitas
simplisia agar tetap baik dan bebas dari mikroba. Pada
herba pegagan dimasukkan ke dalam botol kaca ukuran
sedang, dan di tutup rapat. Selanjutnya, disimpan pada
suhu ruang yang berkisar kurang lebih 15°C-30°C.

7. 
1. ANALISA KUALITATIF
2. ANALISA KUANTITATIF
Standarisasi simplisia dilakukan
dengan 2 cara

8. 
1. Uji Organoleptis
Dilakukan untuk mengetahui bau dan rasa
simplisia yang diuji.
Cara mengidentifikasi :
Dibedakan bau tumbuhan pegagan sebelum
dikeringkan dan setelah jadi simplisia.
Serta dibedakan ras tumbuhan pegagan
sebelum dikeringkan dan setelah jadi simplisia.
Hasilnya :
ANALISA KUALITATIF

9. 
2. Uji Makroskopis
Dilakukan dengan menggunakan kaca pembesar
atau tanpa menggunakan alat. Cara ini dilakukan
untuk mencari kekhususan morfologi, ukuran, dan
warna simplisia yang diuji.
Cara mengidentifikasi :
Dengan mengamati kekhususan morfologi meliputi
bentuk, helai daun, rimpang, perbungaan, dan
buah serta ukuran dan warna.
Hasil :

10. 
3. Uji Mikroskopis
Dilakukan dengan menggunakan mikroskop yang
derajat pembesarannya disesuaikan dengan keperluan.
Metodologi :
 Sedikit serbuk simplisia diambil seujung tusuk gigi dan
diletakkan diatas kaca objek.
 Serbuk tersebut ditetesi dengan larutan kloral hidrat 70% LP.
 Kemudian dipanaskan diatas pembakar spirtus dan dijaga
jangan sampai kering.
 Lalu kaca objek yang telah berisi serbuk simplisia dan kloral
hidrat, ditutup dengan kaca penutup.
 Setelah itu diletakkan dimikroskop dengan derajat
pembesaran yang telah disesuaikan dengan keperluan.
 Kemudian dilakukan pengamatan untuk mencari fragmen-
fragmen anatomi dan jaringan yang khas serta warnanya.
 Hasil :

11. 
4. Identifikasi kimia (skrining)
Dilakukan untuk mengetahui
kandungan kimia dalam simplisia.
Ada delapan senyawa yang akan di skrining
meliputi steroid, triterpenoid, alkaloid,
flavonoid, fenol, antrakuinon, tanin dan
saponin.
Masing-masing dengan cara penyarian
berbeda-beda.

12. 
Cara penyarian eter minyak tanah atau heksana
 Mula-mula diambil 5 gram serbuk simplisia ditimbang dengan
timbangan kasar.
 Masukkan serbuk simplisia ke dalam gelas beaker 100 mL.
 Lalu tambahkan pelarut eter minyak tanah atau heksana sampai
serbuk terendam, dan dikocok.
 Kemudian didiamkan sampai membentuk 2 lapisan selama 30
menit dengan ditutup alumunium foil
 Lalu disaring menggunakan corong yang dilapisi kertas saring
sampai filtrat dan residu terpisahkan.
 Setelah itu filtrat yang dihasilkan diuapkan dengan cawan di water
bath sampai mengental.
 Kemudian hasil filtrate digunakan untuk menguji senyawa-
senyawa steroid dan terpenoid.

13. 
 Uji identifikasi kimia senyawa terpenoid
dan steroid :
1.filtrat atau ekstrak yang diperoleh dari proses
penyarian eter minyak tanah ditetesi dengan
pelarutnya yaitu n-heksana sampai larur dan bisa
dimasukkan dalam tabung reaksi.
2. kemudian ditetesi 2 anhidrida asetat (Ac2O) dan 1
tetes asam sulfat pekat (H2SO4).
3. Adanya senyawa golongan terpenoid akan
ditandai dengan timbulnya warna merah,
sedangkan steroid ditandai dengan munculnya
warna biru.

14. 
Cara penyarian dengan pelarut eter atau
kloroform
 Residu sisa penyarian dengan eter minyak tanah disari
kembali menggunakan eter P, dengan cara pengocokan
berkali-kali.
 Lalu disaring menggunakan corong yang dilapisi kertas saring
sampai filtrat dan residu terpisahkan.
 Filtrat yang dihasilkan dibagi menjadi dua di cawan yang
berbeda dengan volume yang berbeda.
 Cawan I diuapkan di water bath sampai menjadi setengah dari
volumenya, untuk menguji senyawa fenol.
 Cawan II langsung dibagi ditabung reaksi menjadi 3 dengan
volume berbeda untuk menguji senyawa alkaloid, flavonoid,
dan antrakuinon.

15. 
 Uji identifikasi senyawa alkaloid :
1.Filtrat atau ekstrak yang diperoleh dari proses penyarian eter P
atau kloroform ditambahkan 0,5-1 mL asam sulfat (H2SO4) 2N.
2.Kemudian dikocok sampai terbentuk 2 lapisan, lapisan asam (atas)
dipipet dan dimasukkan ke dalam empat buah tabung reaksi :
1. Tabung reaksi 1 : tidak ditambahkan apapun (sebagai blangko).
2. Tabung reaksi 2 : ditambahkan 2 tetes pereaksi Meyer (senyawa
alkaloid ditandai dengan adanya endapan putih).
3. Tabung reaksi 3 : ditambahkan 2 tetes pereaksi Dragendorf
(senyawa alkaloid ditandai dengan adanya endapan coklat
kemerahan).
4. Tabung reaksi 4 : ditambahkan 2 tetes pereaksi Wagner
(senyawa alkaloid ditandai dengan adanya endapan coklat
kemerahan).

16. 
1.Ekstra yang diperoleh dari hasil penyarian
selanjutnya di ekstraksi lebih lanjut menggunakan
metanol (CH3OH) atau etanol (CaH5OH)
2.Ekstra metanol atau etanol yang diperoleh
kemudian dimasukkan kedalam tabung reaksi
3.Tambahkan 0,5 ml Hcl pekat 3-4 pita logam Mg.
4.Adanya senyawa flavonoid di tandai dengan
warna merah, orange, dan hijau tergantung pada
struktur flavonoid yang terkandung dalam sampel
Uji identifikasi senyawa
flavonoid :

17. 
1.Filtrat atau ekstrak yang diperoleh dari proses penyarian
eter P atau kloroform diambil lebih kurang 1 mL.
2.Kemudian diuapkan di cawan sampai terbentuk ekstrak
kental.
3.Lalu ekstrak kental di pindahkan ke dalam tabung reaksi.
4.Setelah itu ditetesi dengan campuran kalium
heksasianoferat (III) LP (K3Fe(CN)6) dan larutan besi (III)
klorida LP (FeCl3).
5. Adanya fenol ditandai dengan warna biru sampai hitam.
Uji identifikasi senyawa fenol :

18. 
1. Lebih kurang 3 mL sari dalam eter (filtrat)
dituangkan ke dalam tabung reaksi.
2. Kemudian tambahkan larutan ammonia
25% sebanyak 1 mL atau larutan natrium
hidroksida P 10%.
3. Lalu dikocok, jika larutan menghasilkan
warna menjadi merah, maka menunjukkan
adanya antrakuinon (Reaksi Bortrager).
Uji identifikasi senyawa
antrakuinon :

19. 
1. Residu sisa penyarian dengan eter P disari dengan
campuran etanol-air (etanol 70% P) dengan cara
pengocokan berkali-kali.
2. Lalu disaring menggunakan corong yang dilapisi
kertas saring sampai filtrat dan residu terpisahkan.
3. Kemudian filtrat yang dihasilkan diuapkan dengan
cawan di water bath sampai mengental.
4. Lalu filtrat dibagi menjadi dua bagian untuk
menguji senyawa-senyawa tanin dan saponin.
Cara penyarian dengan pelarut air,
etanol, atau campuran keduanya

20. 
1. Filtrat atau ekstrak yang diperoleh dari
proses penyarian etanol, air, atau
keduanya diambil lebih kurang 1 mL dan
diencerkan 2 mL air.
2. Kemudian pada larutan ditambahkan 3
tetes larutan besi (III) klorida P (FeCl3).
3. Warna larutan akan berubah menjadi biru
kehitaman atau hijau kehitaman.
4. Warna biru kehitaman menunjukkan
bahwa simplisia mengandung tanin galat,
Uji identifikasi senyawa tanin :

21. 
1. Lebih kurang 2 mL sari dalam etanol-air (filtrat)
diuapkan hingga kira-kira tinggal separuhnya di
cawan penguap.
2. Masukkan ke dalam tabung reaksi.
3. Kemudian diencerkan dengan air volume sama.
4. Kemudian dikocok selama 15 menit sampai
terbentuknya buih yang stabil (tinggi 1-10 cm
selama waktu lebih kurang 10 menit).
5. Jika terjadi terbentuknya buih, maka menunjukkan
adanya senyawa saponin.
Uji identifikasi senyawa
saponin:

22. 
1. Penentuan kadar air
Bertujuan untuk memberikan batasan minimal
atau rentang tentang besarnya kandungan air
dalam bahan.
Menentukan persentase kadar air simplisia
sebagai indikator tingkat kekeringan simplisia
dengan cara:
ANALISA KUANTITATIF

23. 
Jika % yang didapatkan belum mencapai
10%, maka pengeringan dilanjutkan
hingga diperoleh persentase 10%
Hasil:

24. 
2. Penentuan kadar abu
Bertujuan untuk memberikan gambaran
kandungan mineral internal dan eksternal
yang berasal dari proses awal sampai
terbentuknya ekstrak.
Dimana mineral internal yang terdapat pada
simplisia pegagan adalah alium, natrium,
magnesium, kalsium dan besi.

25. 
 Simplisia diambil dan ditimbang kurang lebih 2 gram sampai 3
gram, dan digerus.
 Kemudian dimasukkan ke dalam krus platina atau krus silikat
yang telah dipijarkan dan di tara, ratakan.
 Lalu pijarkan perlahan-lahan sampai arang habis, dinginkan
dan timbang.
 Jika arang tidak dapat dihilangkan, tambahkan air panas.
 Kemudian saring melalui kertas saring dalam krus yang sama.
 Lalu masukkan filtrat ke dalam krus, uapkan, pijarkan hingga
bobot tetap, dan timbang.
 Dan kemudian hitung kadar abu terhadap bahan yang telah
dikeringkan di udara.
Metodologi :

26. 
Catatan: Berat Abu = (Berat Krus+Abu) –
Berat Krus Kosong
Hasil :
Rumus:

27. 
Metodologi :
 Mula-mula, timbang dangkal bertutup dipanaskan pada suhu
penetapan selama 30 menit dan kemudian ditara.
 Lalu simplisia ditimbang dengan bobot 1 gram sampai 2 gram.
 Ratakan zat dalam botol timbang dengan menggoyangkan botol.
 Kemudian dimasukkan ke dalam ruang pengering dengan
keadaan tutup terbuka dan dikeringkan pada suhu penetapan
hingga bobot tetap.
Rumus :
3. Susut pengeringan
Susut pengeringan adalah kadar
bagian yang menguap suatu zat.

28. 
Hasil :

29. 
Lampiran

30. 

31. 
SEKIAN
TERIMA KASIH

32. 